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發表於:02-21
用料甲魚1只大約4兩重姜一塊料酒2勺鹽適量小香菇,小云耳適量蔥結2個蒜1頭淮山藥,白胡椒粒,花椒粒,桂皮適量豬肉適量錢塘江野生甲魚湯的做法準備材料,如圖。泡發小香菇,小云耳。甲魚用開水燙...
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發表於:01-15
甲魚不僅味美,而且滋補。但是對於養殖甲魚的敬畏,所以基本只做野生的,食材難得,這道菜做的量也很有限,更顯珍貴。用料甲魚1只花椒20粒料酒3勺小蔥4根老抽3勺鹽適量姜6片冰糖10克紅燜野生甲...
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發表於:11-12
用料肉絲200克蔥伴侶豆瓣醬適量勺錢江肉絲的做法切絲醃製爆鍋加入豆瓣醬吃肉了...
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發表於:03-22
野生甲魚具有非常高的營養價值是滋陰補腎的佳品蟲草具有提高免疫力抗衰老的功效加上小火慢燉滿滿都是營養啊用料甲魚1只蔥1根姜8片蒜9瓣蟲草15g枸杞15粒料酒少許花椒少許小辣椒1個鹽少...
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發表於:12-07
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的...
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發表於:04-22
這款江魚仔高湯無疑是我最愛烹煮的高湯之一無需大肉骨,也無需撇浮渣以江魚仔簡單搭配家中隨手可得的食材再加上適量的鹽提味熬煮出來的湯頭格外鮮甜清澈江魚仔熬的湯底味道真的verygood...
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發表於:04-20
用料魚頭1個老抽適量薑絲適量大蒜5瓣大蒜葉1根生抽適量紅辣椒半根(根據口味酌情增減)料酒適量鹽適量豆瓣醬2勺紅燒富春江野生包頭魚頭的做法洗淨瀝水油熱下姜蒜下魚頭兩面煎黃,不要頻繁去...
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發表於:03-26
用最時令的野菜和最鮮活的溪魚慢熬吊出鮮味,濾掉雜質後只取一碗美過春日豔麗桃花的純湯,再拿去燙細細剔過的純魚肉,自然是鮮嫩至極的。用料土步魚500克莧菜200克白花木瓜100克生薑10克食...
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發表於:08-25
難得能買到野生的甲魚,在這麼炎熱的夏天,來碗野生甲魚湯,補充能量,美味營養用料甲魚只蔥根薑片料酒勺火腿片鹽克白胡椒粉勺蒜野生甲魚湯的做法野生甲魚叫菜市場殺好,拿回來用開水燙,把外面的...
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發表於:09-04
食用功效1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改...
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發表於:06-04
用料魚條豆腐塊薑片鹽克小蔥根雞精勺魚湯(野生魚豆腐燙)的做法把魚殺了洗乾淨,我用的一種野生魚,魚鱗是可以吃的(補鈣)也可以用其他魚(鯽魚等)老豆腐切塊,蔥頭一根,生薑切片。鍋裡放一點豬油,兩片...
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發表於:05-11
野生甲魚可遇不可求,半隻甲魚半隻雞,燉出來的味道會上癮🤩甲魚有補氣血,扶正的功效用料甲魚半隻雞半隻黃豆醬2勺姜蒜蔥花椒幹辣椒醬油醋料酒胡椒粉十三香雞精鹽老抽野生甲魚燉雞的做法甲...
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發表於:01-07
老爸燒甲魚水平一流,他誘惑小盆友的招牌菜就是紅燒甲魚。小子經常津津樂道,說起暑假去他那兒,和哥哥二人,一人面前一碗甲魚,吃得夠爽。我們家小子經常說,我不喜歡吃魚,但甲魚,我愛吃。吃甲魚,他...
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發表於:11-12
金錢草全草供藥用,有清熱利尿、祛風止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。可治急慢性肝炎,黃疸型肝炎,膽囊炎,腎炎,泌尿系感染,扁桃腺炎,口腔炎及癰疔療毒,毒蛇咬傷,乳癰,痢疾,瘧疾,肺出血等。此菜...
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發表於:11-22
蘇北黃海周邊的城市應該都會吃這道菜吧小朋友也很喜歡用料野生白甲(花甲也可)2斤方腿半個雞蛋2個內酯豆腐半盒香菜2根香蔥2根肉沫100克料酒1勺野生白甲羹的做法準備食材,我的白甲是老爸給...
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發表於:12-01
滋補菜菜用料野生甲魚1只鐵棍山藥2根姜4片鹽適量西塘老酒適量清蒸野生甲魚的做法清洗好甲魚,山藥刨皮撒鹽,放入薑片,上鍋蒸,米技小爐寶,單圈8檔45分鐘...
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發表於:05-04
用料甲魚1只金字火腿4-5片野生甲魚火腿湯的做法甲魚掐住脖子把頭剪掉放血然後用70-80度水泡一下已能剝皮為準蔥姜油甲魚放一起煸炒一下加入火腿適量的水燒開轉小火半小時起鍋無需調味...
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發表於:09-24
這個魚平時我們這邊菜場買不到的,只有的地方趕集會有賣的,我中秋起了個大早去趕集才買到這個魚的,是人工在長江邊撈的,很鮮美哦!用料魚4條/一斤油適量鹽適量辣椒,姜適量蔥,蒜適量白糖適量老抽...
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發表於:04-22
吃到這個美食真是意外易先生是釣魚愛好者每次我也不厭其煩的陪同也不是每次都收成很好,但是,我都會陪伴,即使很累上週末,釣到一條野生甲魚非常驚喜,更有愛的味道~有人要高價買,易先生說:給你補...
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發表於:01-31
老婆懷孕了,趁週末在家,給老婆補一補。用料甲魚只1西洋參若干克紅棗6顆枸杞若干野生甲魚燉西洋參的做法買甲魚,叫師傅殺好洗乾淨。把所有東西洗乾淨,加適量的水,放一起,慢燉5個小時即可。...
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發表於:09-13
錢塘江大潮中的美味用料鱸魚1條薑絲10克蔥5根料酒1勺蒜10瓣榨菜1個鮮筍1個錢塘江野生鱸魚的做法必須早起,錢塘江邊採購野生魚洗淨,去肚,晾乾水分農家菜籽油放鍋,熱油後鱸魚下鍋,煎至雙面微...
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發表於:05-26
爸爸專門為兒子釣回的野生鯽魚,做為資深吃貨的煮婦也不能示弱,馬上藉助小美的力量全魚湯的做起。以下是根據本人做的量寫的配方,出來正好一箇中碗湯,參照的廚娘們請根據自己的量做哦!用料鯽...
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發表於:01-06
用料江白魚的中段紅椒半個姜蔥青蒜花椒幾粒清蒸野生江白魚的做法一條野生江白魚去鱗洗淨切成三段花刀後用少鹽和花椒抹勻入冰箱醃漬一天紅椒洗淨後切小丁用少鹽醃起來取出白魚晾乾後將...
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發表於:07-15
都知道甲魚大補,尤其是野生的有勁,哈哈😄甲魚在全國湖泊都有,味道鮮美,營養價值極高,富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,還具有諸多滋補藥用功效,可清熱養陰,降壓降脂、養顏護膚、補虛...
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發表於:12-14
紅棗、胡蘿蔔、冰糖、桂皮八角慢火燉煮2小時。香甜酥軟,冬天滋補佳品。用料野生甲魚1只胡蘿蔔1根八角、桂皮、香葉少許大蒜6瓣蔥段、薑片、洋蔥少許冰糖1小塊紅棗4-6顆滋陰補腎紅燒野生...