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發表於：09-11
用料雞半隻土豆2-4個西紅柿3個青椒1個大蒜8瓣姜15g紅辣皮2-4個花椒10粒草果1個香葉1片桂皮1小塊生抽30g料酒15g鹽1.5茶匙糖1茶匙油30g新疆大盤雞（小美）的做法第2步時間加至15分鐘，第4步縮...
![新疆大盤面如何做才美味，怎麼做新疆大盤面簡單又好吃]( "新疆大盤面如何做才美味，怎麼做新疆大盤面簡單又好吃")
發表於：11-09
用料豬肉50g西紅柿200g木耳10g土豆100g面50g新疆大盤面的做法新疆大盤面（牛肉用豬肉代替）作法：1、炒肉：將肉切小塊，有肥有瘦，姜蒜放油鍋，黃後撈出，放入豬肉，加醋，料酒，鹽，出鍋前放一點老抽，大蒜葉。...
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發表於：11-06
用料大雞腿3個土豆兩個木耳少許香菇四朵金針菇一把辣椒一個大料三個幹辣椒四個蔥姜少許料酒少許糖少許味極鮮少許新疆小盤雞的做法雞腿洗淨，拆骨。切小塊備用。香菇，土豆，辣椒洗淨，切塊備...
![小美版新疆大盤雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小美版新疆大盤雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-26
兒子們很愛吃，湯汁可以用來下面條，好吃到爆用料琵琶腿500g-600g青紅椒、洋蔥、土豆邯縣豆瓣醬（實在沒有可不放）小美版新疆大盤雞的做法琵琶腿三個五洗淨去皮切塊、料酒生抽姜醃製10min以上...
![新疆大盤雞（紅燒大公雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞（紅燒大公雞方法]( "新疆大盤雞（紅燒大公雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞（紅燒大公雞方法")
發表於：02-06
用料老抽適量生抽適量八角3個桂皮1小塊香葉3片乾紅辣椒10個（根據個人口味新增蔥1根生薑5片蒜4瓣啤酒半瓶花椒50粒（大概窩在手心能蓋住手心的火鍋底料1小塊料酒2勺（可用白酒、米酒代替雞2...
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發表於：10-30
這個大盤雞自己做了兩次，綜合下來寫一個更滿意的方子記錄一下。好吃到連湯汁都不會放過，真的是太太太好吃了，太對我的胃口了。用料琵琶腿500克油10~15克蒜5瓣薑片3~5片洋蔥100克生抽25~30...
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發表於：04-05
用料雞土豆花椒洋蔥青椒幹辣椒八角醬油糖蔬菜粿條月桂香葉【小美】新疆大盤雞的做法準備香料準備雞和調味料準備高湯和配菜注意這裡是沒有反轉的，看清楚蓋不蓋量杯注意這裡都是反轉小勺...
![大盤雞/新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞/新疆大盤雞方法]( "大盤雞/新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞/新疆大盤雞方法")
發表於：01-09
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美...
![新疆美食誘惑（大盤雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆美食誘惑（大盤雞）方法]( "新疆美食誘惑（大盤雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆美食誘惑（大盤雞）方法")
發表於：01-05
用料雞腿3只土豆2個青椒1個豆瓣醬1勺冰糖2塊幹辣椒幾段花椒6粒大蒜3瓣姜適量醬油1勺洋蔥1個鹽適量胡蘿蔔1根火鍋料1勺新疆美食誘惑（大盤雞）的做法1、將雞腿洗淨，切塊，涼水中煮開，撈出洗淨。...
![新手必學-新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新手必學-新疆大盤雞方法]( "新手必學-新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新手必學-新疆大盤雞方法")
發表於：03-27
濃郁的土豆香+各種蔬菜+雞塊+啤酒...煮的爛透了，土豆綿軟到不行，湯汁超濃，像咖哩一樣濃稠，再加上微辣，不要太下飯啊！！！用料琵琶腿2個大土豆1個洋蔥半個青辣椒1個花椒6-7粒八角2只小紅辣椒3個料...
![終於不用排隊吃飯！新疆大盤雞（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的終於不用排隊吃飯！新疆大盤雞（小美版）方法]( "終於不用排隊吃飯！新疆大盤雞（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的終於不用排隊吃飯！新疆大盤雞（小美版）方法")
發表於：09-18
用料童子雞500克土豆2個（約400克）花椒20粒洋蔥半個（約150克）蒜瓣5瓣生薑3片豆瓣醬25克青椒1個油10克冰糖10克料酒10克生抽25克老抽10克開水150克終於不用排隊吃飯！新疆大盤雞（小美版）的做法雞...
![新疆大盤雞(燉雞)食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞(燉雞)方法]( "新疆大盤雞(燉雞)食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞(燉雞)方法")
發表於：12-26
用料花椒土豆粒醬油鹽勺料酒勺雞豆瓣醬只蔥薑蒜片八角個新疆大盤雞(燉雞)的做法泡水，多換幾次水。冷水加蔥姜料酒，加雞，燒開後把雞放高壓鍋，撇沫子，把湯倒進高壓鍋，鹽一點醬油一點(上色好看)...
![美廚娘大作戰：新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的美廚娘大作戰：新疆大盤雞方法]( "美廚娘大作戰：新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的美廚娘大作戰：新疆大盤雞方法")
發表於：05-28
中國第一個民間美廚娘真人秀《美廚娘大作戰》人氣飆升，已經收到超過1500位美廚娘的參賽報名！在上海戲劇學院讀書的新疆女孩艾麗菲也來報道啦，帶來民族拿手菜——大盤雞！用料雞塊適量土豆2...
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發表於：04-06
用料三黃雞半隻土豆1個花椒10粒洋蔥30克青椒1個紅椒1個八角2個姜10克生抽20克鹽4克糖10克幹辣椒5個番茄2個（去皮）食用油25克豆瓣醬1湯勺大蒜8瓣拉條子部分水100克鹽1克普通麵粉200克小美...
![新疆大盤雞−廚房小白食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞−廚房小白方法]( "新疆大盤雞−廚房小白食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆大盤雞−廚房小白方法")
發表於：10-24
新手小白第一次做！用料土雞半隻土豆2個大蔥1根白糖15克老抽2勺姜5片鹽5克紅幹辣椒6個青辣椒2個花椒15粒大蒜5瓣大盤雞佐料半包新疆大盤雞−廚房小白的做法雞肉涼水下鍋焯出血水，盛出鍋中...
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發表於：05-15
素口素心素生活善念善行善天下用料大盤素皮帶面面粉（五得利）500克純淨水230克植物油適量大盤素食材土豆300克麵筋150克魔芋絲1盒（約100克）鮮香菇3朵藕150克紅椒260克青椒（尖椒）180克調料八角...
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發表於：12-22
用料雞1只土豆2個青椒3個洋蔥1個蔥薑蒜若干花椒八角桂皮香葉幹辣椒若干黃酒少許啤酒1瓶冰糖少許豆瓣醬1勺【小曾好菜】新疆大盤雞的做法把需要的食材準備好，蔥薑蒜、香料、土豆、洋蔥、...
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發表於：10-25
王老師的最愛之一以前談戀愛的時候經常在學校外的館子吃這個菜兩個人可以吃三份手擀麵！以前也做過幾次也炒過糖色覺得也沒有什麼特別的味道所以這次偷了個懶就只用醬油老抽調色不過這次...
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發表於：02-12
轉獅城李小白菜譜用料個雞隻土豆個啤酒瓶小美新疆大盤雞的做法哈哈哈哈...
![正宗新疆大盤雞（沙灣大盤雞版）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗新疆大盤雞（沙灣大盤雞版）方法]( "正宗新疆大盤雞（沙灣大盤雞版）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗新疆大盤雞（沙灣大盤雞版）方法")
發表於：06-09
新疆大盤雞有兩個淵源：沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞。相比前者紅辣椒乾煸生油，沙灣大盤雞口感更滑，湯汁更為飽滿，配合拌麵也更廣為流傳。曾帶著家人單獨驅車前往沙灣《舌尖上的中國》沙灣大盤...
![新疆妹子的新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆妹子的新疆大盤雞方法]( "新疆妹子的新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新疆妹子的新疆大盤雞方法")
發表於：03-23
在新疆大盤雞有很多版本，我家的版本沒有餐廳那麼辛辣，更家常，易上手😊用料整雞1只1.5公斤左右土豆3個彩椒2個蔥1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄醬20g豆瓣醬（四川）1...
![地道的新疆大盤雞怎麼做,如何烹飪新疆大盤雞才更好吃]( "地道的新疆大盤雞怎麼做,如何烹飪新疆大盤雞才更好吃")
發表於：10-19
用料土雞一隻青椒三個洋蔥一個香菇一把土豆兩至三個大蔥一根姜一塊蒜一顆冰糖適量生抽適量鹽適量花椒適量八角兩至三個草果一至兩個幹辣椒適量香葉一至兩片新疆大盤雞的做法土豆去皮切...
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發表於：05-09
大盤雞味道每個地方都不同，每個店裡做出來的味道也不同，還是在家為家人制作一道獨一無二的風味吧！用料雞半隻番茄2個土豆2個紅椒1個蔥薑蒜若干大蔥、八角桂皮若干以下是製作面片的材料面...
![新手小白也能做的新疆大盤雞。食譜大全及做法，烹飪好吃的新手小白也能做的新疆大盤雞。方法]( "新手小白也能做的新疆大盤雞。食譜大全及做法，烹飪好吃的新手小白也能做的新疆大盤雞。方法")
發表於：06-13
疫情期間被迫居家辦公。準備給自己和家人做一些有營養的美食。翻看冰箱還有雞肉、青椒、土豆(﹡ˆoˆ﹡)那就來一份大盤雞吧。用料雞腿2只土豆1個青椒1個洋蔥半個豆瓣醬2勺泡椒醬1個花椒適...
![美味、下飯的新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的美味、下飯的新疆大盤雞方法]( "美味、下飯的新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的美味、下飯的新疆大盤雞方法")
發表於：01-06
新疆人，從小就喜歡吃的一道菜，也是待客大菜，下酒菜。色香味俱全，搭配寬寬的皮帶面，配菜“皮辣紅”，吃出了豪爽，吃的肚兒圓。用料三黃雞1只土豆2個香菇6朵白砂糖10克青椒1個紅椒1個大蔥1根生薑...
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