網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 涼調豬頭肉如何做才美味,怎麼做涼調豬頭肉簡單又好吃
    發表於:05-25
    用料豬頭肉1斤燒餅適量香油適量生抽適量醋適量蔥2根涼調豬頭肉的做法小蔥切碎豬頭肉,切薄片,薄片好入味我提前買的,冰還沒有化開呢,哈哈切薄片很累的,也有厚的哦,哈哈,不同厚度,口感不同麼把切...
  • 豬頭肉冷盤如何做才美味,怎麼做豬頭肉冷盤簡單又好吃
    發表於:11-28
    我奶奶邊說我邊記,回頭自己試一下用料蒜2-3瓣姜適量大料,花椒適量土豆2個胡蘿蔔1根蔥適量蒜苗適量韭菜適量粉條,豆芽適量鹽,醋,料酒,香油,醬油適量豬頭肉適量豬頭肉冷盤的做法步驟全寫下面了...
  • 涼拌豬頭肉如何做才美味,怎麼做涼拌豬頭肉簡單又好吃
    發表於:08-04
    今天做油辣子,順道涼拌一個肉!這個配料方子,適用於涼拌雞肉和豬肉!具體比例根據個人口味適當增減哈。還可以搭配各類蔬菜一起涼拌,口味出來更清爽!用料香油1勺小蔥2根老抽2勺醋1勺生抽2勺花...
  • 涼拌豬舌頭如何做才美味,怎麼做涼拌豬舌頭簡單又好吃
    發表於:05-07
    用料豬舌頭姜蒜香菜醬油鹽糖辣椒油香辣汁料酒涼拌豬舌頭的做法將豬舌頭過水,去膜,洗淨鍋中加入水姜蔥料酒煮舌頭,煮到合適的軟硬撈出放涼切片蒜,香菜切末,加入醬油糖辣椒油麻辣汁調味,拌勻即...
  • 正宗美味的涼拌豬頭肉/豬肝🐷怎麼做
    發表於:02-08
    此法也可拌豬肚,苦腸和豬耳朵等,都很美味!用料豬頭肉200克豬肝200克蔥絲適量生抽3勺香醋2勺香油1勺涼拌豬頭肉/豬肝🐷的做法蔥切絲放入盤中備用將豬肝,豬頭肉切片裝盤找配料表倒入調料拌勻...
  • 快手涼拌豬頭肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-23
    用料熟豬頭肉1塊黃瓜1根西蘭花1塊六月鮮輕鹽昆布醬油適量砂糖適量味達美米醋適量蒜3—4瓣辣椒油適量快手涼拌豬頭肉的做法西蘭花用鹽水洗淨,燙熟黃瓜拍碎加入碗中熟的豬頭肉,蒸下殺殺菌,...
  • 調涼皮如何做才美味,怎麼做調涼皮簡單又好吃
    發表於:02-18
    用料麵筋適量涼皮根據人數芝麻醬2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸魚豉油2勺辣椒油適量調涼皮的做法化芝麻醬一定少量多次,攪拌均勻,不然很容易劃不開,分離小貼士現吃現調,口味偏鹹的可以用生抽或者...
  • 豬耳豬頭肉如何做才美味,怎麼做豬耳豬頭肉簡單又好吃
    發表於:12-12
    有人說想吃豬頭肉,那就安排上用料豬耳朵1個豬頭半個克生抽5勺鹽20克姜8片料酒2勺老抽1勺冰糖30克蠔油1-2勺豬耳豬頭肉的做法1,市場上選二師兄腦袋半個,讓老闆剁成大塊,在加一塊耳朵2.洗淨,...
  • 涼拌豬皮(簡單調料)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌豬皮(簡單調料)方法
    發表於:09-03
    每次吃豬肉後的豬皮都可以放急凍儲存,存多了就可以做一餐涼拌的豬皮。用料豬皮若干香菜七八根生抽3勺鹽3克生薑七八片大蒜瓣七八瓣辣椒麵若干桂皮、八角、花椒若干涼拌豬皮(簡單調料)的做...
  • 快手冷盤:黃瓜拌豬頭肉食譜大全及做法,烹飪好吃的快手冷盤:黃瓜拌豬頭肉方法
    發表於:09-26
    用料豬頭肉黃瓜根蒜瓣生抽勺鹽克雞汁醋蠔油芝麻快手冷盤:黃瓜拌豬頭肉的做法黃瓜拍一刀後切片,撒鹽醃一會。滷過的豬頭肉切片,切好蒜末。將黃瓜醃出的水倒掉後和豬頭肉拌起。加調料:生抽...
  • 涼拌黃瓜木耳豬頭肉食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌黃瓜木耳豬頭肉方法
    發表於:12-20
    家裡有現成滷好的豬頭肉,想說來個涼爽的開胃小菜。對虧家裡存貨充沛,黃瓜木耳隨取隨用,可惜缺了花生,哈哈哈…下回準備充分一些!快手冷盤分享大家!用料黃瓜1根木耳1把豬頭肉150克大蒜3瓣小米...
  • 涼拌豬頭肉(蒜泥和黃瓜)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌豬頭肉(蒜泥和黃瓜)方法
    發表於:09-13
    超級簡單。用料豬頭肉(滷好成品)適量(我用了大概半斤多點)黃瓜1根大蒜1頭香菜1顆鹽適量味極鮮(或者生抽)適量陳醋(儘量不要換成別的醋)適量香油適量涼拌豬頭肉(蒜泥和黃瓜)的做法準備食材,黃瓜拍...
  • 涼拌腐竹&豬耳朵&臘牛肉&豬頭肉食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌腐竹&豬耳朵&臘牛肉&豬頭肉方法
    發表於:12-24
    我的涼拌腐竹可受很多吃貨喜歡,今天花¥6.8買了一小包腐竹,順便把以前做過的涼拌臘牛肉、臘豬頭肉、臘豬耳朵一起“上榜”~這個菜不分春夏秋冬,在哪都很受受大眾喜歡。香辣爽口,有嚼勁,超級...
  • 涼調牛肉如何做才美味,怎麼做涼調牛肉簡單又好吃
    發表於:10-25
    用料新鮮牛肉蔥姜花椒'茴香香菜鹽白糖生抽米醋麻油涼調牛肉的做法新鮮牛肉洗淨放入鍋中,加入適量的水'蔥姜段'花椒'茴香'鹽煮熟,冷涼待用。牛肉切薄片,香蔥切段,...
  • 調冷盤如何做才美味,怎麼做調冷盤簡單又好吃
    發表於:03-12
    媽媽牌調冷盤用料香油適量鹽適量味精適量生抽適量芹菜1根腐竹適量豆腐乾6塊豆皮一張木耳適量黃瓜一根蔥適量蒜適量花椒粉適量食用油適量陳醋適量調冷盤的做法腐竹和木耳提前3個小時用...
  • 涼調汁如何做才美味,怎麼做涼調汁簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料蒜瓣糖克生抽勺蠔油勺鹽克涼調汁的做法蒜末/小米辣/小蔥/香菜/澆熱油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1鹽/1雞精...
  • 鴻運當頭~涼拌豬頭肉食譜大全及做法,烹飪好吃的鴻運當頭~涼拌豬頭肉方法
    發表於:09-19
    豬頭肉買的熟的五香的,回來再拌一下更好吃。如果是自己烀的要加點鹽哈。用料豬頭肉500克青椒半個胡蘿蔔半根蒜2瓣香菜1根六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油1勺醋半勺白糖半勺香油幾滴鴻運當頭~...
  • 豬頭肉燉藕湯(豬頭肉三吃之豬頭肉燉湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的豬頭肉燉藕湯(豬頭肉三吃之豬頭肉燉湯)方法
    發表於:11-06
    一大早跑去買的豬肉和豬頭肉,這個是去皮的豬頭肉,我買了半個頭。肉鋪老闆忘記幫我去掉豬眼,我清洗的時候才發現有豬眼,確實看著挺滲人。今天買的藕據說是洪湖的,我只能說洪湖的藕也有不耙啊...
  • 涼拌豬頭肉油而不膩食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌豬頭肉油而不膩方法
    發表於:12-30
    用料豬頭肉500克鹽少許香菜少許麻油適量香醋適量黃瓜1根生抽適量花生米適量涼拌豬頭肉油而不膩的做法熟豬頭肉切片,黃瓜拍散切塊,加鹽、香醋、生抽拌勻花生米炒熟,香菜切小段十分鐘後可加...
  • 涼拌豬頭如何做才美味,怎麼做涼拌豬頭簡單又好吃
    發表於:04-04
    用料滷豬頭洋蔥香菜味精醋醬油鹽涼拌豬頭的做法洋蔥用涼皮泡一會去除辣味,洋蔥豬頭切條加一點點鹽,一勺醋,半勺醬油,一點香油,一點點味精,拌勻,撒香菜點綴...
  • 核桃肉拌仔姜(豬頭肉三吃之涼拌豬頭肉)食譜大全及做法,烹飪好吃的核桃肉拌仔姜(豬頭肉三吃之涼拌豬頭肉)方法
    發表於:11-07
    買的半個去皮豬頭,帶骨頭的部分燉了藕湯,豬腦燒了豆腐,核桃肉做了涼拌菜,配的仔姜。其實現在的仔姜不太好吃,但是配核桃肉還是可以的,正好家裡還有辣椒油,這道菜也不難做。用料核桃肉大概一斤...
  • 涼拌豬頭皮如何做才美味,怎麼做涼拌豬頭皮簡單又好吃
    發表於:07-02
    用料豬頭皮800克豬頭皮事先用滷肉包滷好切片蒜40克蔥40克鹽5克姜40克醬油6勺糖1勺醋2.5勺麻油適量雞精適量老乾媽辣椒2勺熟花生適量克涼拌豬頭皮的做法豬頭皮先煮好切片,放涼糖,鹽,醬油,醋...
  • 涼拌豬頭臉肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    記性差,手藝時好時壞。好的留下來參考用料蒜3瓣鹽適量克生抽勺雞精適量勺香菜幾根涼拌豬頭臉肉的做法肉切片,我家切的薄片,有的肉太肥。裝盤。拍蒜泥,切香菜。放到肉上加鹽,雞精,生抽,醋。攪...
  • 涼調紫橄欖/涼調菜食譜大全及做法,烹飪好吃的涼調紫橄欖/涼調菜方法
    發表於:09-11
    小菜一碟用料紫橄欖一顆青椒一個大蒜三瓣醋適量糖適量香油適量料酒適量生抽適量涼調紫橄欖/涼調菜的做法紫橄欖切好用鹽一下(10分鐘沒問題),糖醋汁水自己根據自己口味調整,淹好把蒜末和調...
  • 涼拌豬頭肉配醬香酒食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌豬頭肉配醬香酒方法
    發表於:10-31
    選材豬頭肉蔥花香菜用料薑片料酒鹽克0.5涼拌豬頭肉配醬香酒的做法洗好豬頭肉,切片用涼水浸泡五分鐘。放入少量的鹽,蒜水攪拌均勻。開啟十年老酒,茅臺品鑑酒。香味濃郁,激發食慾。細細品味...