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  • 香糟豬蹄如何做才美味,怎麼做香糟豬蹄簡單又好吃
    發表於:01-16
    用料豬蹄1只(約380克)香糟汁400毫升幹辣椒1個泡辣椒4只大蔥10克生薑5克料酒2湯匙香糟豬蹄的做法豬蹄洗淨,斬成大塊把豬蹄放入鍋內炒燙2分鐘至血沫浮起撈出的豬蹄沖洗乾淨鍋內加水,放入蔥、...
  • 酸甜酒糟豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-22
    用料豬蹄半隻姜4-5片老抽3勺白糖1勺蒜頭5-6瓣酒糟一勺糯米酒適量酸甜酒糟豬蹄的做法豬蹄洗淨去毛與薑母放鍋中熱水煮開,倒掉水衝淨浮沫與碎骨,放電高壓鍋,水淹沒豬蹄,放薑母、蒜頭,開煮。蒜...
  • 冰鎮香糟豬蹄,夏日滷味食譜大全及做法,烹飪好吃的冰鎮香糟豬蹄,夏日滷味方法
    發表於:02-12
    用料800克豬蹄,切塊,5釐米2片香葉2支蔥,打結20克姜,切片50克料酒1200克水700-800克香糟滷冰鎮香糟豬蹄,夏日滷味的做法1將豬蹄、香葉、蔥、姜、料酒和水放入主鍋,以70分/100℃/反勺烹煮。2倒...
  • 地道的糟滷豬蹄怎麼做,如何烹飪糟滷豬蹄才更好吃
    發表於:06-07
    都說豬蹄膽固醇含量高(提醒一下,這是事實啊😢)很久沒有吃了。但還不能完全放棄,畢竟它是中國文化的一部分😄因此因此就買了兩個。用料豬蹄2只姜5片蔥2根八角2個香葉3片鹽適量糟滷1瓶糟滷豬...
  • 烤豬蹄,香香的烤豬蹄。食譜大全及做法,烹飪好吃的烤豬蹄,香香的烤豬蹄。方法
    發表於:03-15
    用料豬蹄半隻孜然粉勺冰糖克八角個生抽勺料酒勺桂皮塊幹辣椒個花椒粒烤豬蹄,香香的烤豬蹄。的做法烤豬蹄做法:1,買回來的豬蹄先泡半個鐘的水,水裡放料酒(主要是泡掉血水和雜味兒)2,涼水同豬...
  • 簡單美食-香糟滷豬蹄食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美食-香糟滷豬蹄方法
    發表於:04-02
    香糟滷豬蹄簡單易學,適合廚藝初學者。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用。用料豬蹄1只...
  • 糟滷豬蹄如何做才美味,怎麼做糟滷豬蹄簡單又好吃
    發表於:04-12
    簡單清爽不油膩。用料豬蹄2只糟滷1袋姜幾片料酒適量大料1顆糟滷豬蹄的做法豬蹄切塊下冷水鍋中小火焯水。焯好水的豬蹄放入高壓鍋,加入適量水,大料1顆,幾片姜,適量料酒,高壓22分鐘,自然放氣後...
  • 糟香豬舌如何做才美味,怎麼做糟香豬舌簡單又好吃
    發表於:01-17
    用料香糟滷少許豬舌適量白酒少許糟香豬舌的做法將豬舌洗清將豬舌、薑片放入開水鍋內,加酒煮熟後撈出將豬舌撈出刮淨舌上的白膜。(這道過程留香真的處理得好長時間捏,難怪飯店裡賣的一盤...
  • 冰鎮糟豬蹄如何做才美味,怎麼做冰鎮糟豬蹄簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料香糟滷800ml豬蹄800克香葉2片蔥2根姜2片料酒15ml冰鎮糟豬蹄的做法將豬蹄颳去豬毛洗淨,切成小塊洗淨的豬蹄放入沸水汆3分鐘,洗去浮沫鍋內加足量的清水、蔥段、薑片、香葉,將豬蹄放入...
  • 香糟滷豬蹄如何做才美味,怎麼做香糟滷豬蹄簡單又好吃
    發表於:07-07
    我爹的愛啊…而且簡單好做!用料豬蹄700克香糟滷1包泡椒1湯匙姜2片香糟滷豬蹄的做法豬蹄冷水下鍋,加幾片姜,煮開。撈出洗淨浮沫,放進電飯煲選擇煲湯模式,煲一個小時。也不要煲太久,豬蹄太爛了...
  • 地道的醪糟馬蹄怎麼做,如何烹飪醪糟馬蹄才更好吃
    發表於:07-06
    時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料荸薺(馬蹄)200g醪糟400g糖30g枸杞(幹)5g幹桂花根據口味新增醪糟馬蹄的做法馬蹄去皮洗淨,倒在開水的鍋內,糖、幹枸杞也一起下鍋,煮7-8分鐘左右。煮好...
  • 香糟豬心如何做才美味,怎麼做香糟豬心簡單又好吃
    發表於:05-18
    夏天了,上海人最喜歡糟的東西了,想一想做個香糟豬心吧。用料姜3片蒜2瓣花椒適量黃酒糟滷豬心香糟豬心的做法把豬心洗乾淨,放姜蒜、花椒、料酒,加水煮30分鐘。筷子插插看,不硬才行然後放入冰...
  • 糟豬蹄 by wqy食譜大全及做法,烹飪好吃的糟豬蹄 by wqy方法
    發表於:07-20
    鐵打的自制冷泡滷汁流水的食材夏日食譜開啟滿滿膠原蛋白用料豬蹄2只八角2個香葉3片話梅4顆姜6片橙皮2個朝天椒1個香糟滷1袋生抽勺料酒(白酒)勺醋勺鹽克冰糖克蘋果個糟豬蹄bywqy的做法豬...
  • 地道的香辣豬肘豬蹄怎麼做,如何烹飪香辣豬肘豬蹄才更好吃
    發表於:09-18
    時間:約60-80分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份我們在視訊中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦選單,小白也能輕鬆上手,購買連結👇用料豬肘子(前肘)1個豬蹄(豬手)1個料酒2大勺蘋...
  • 香糟滷豬腳如何做才美味,怎麼做香糟滷豬腳簡單又好吃
    發表於:12-22
    超級喜歡這盤糟滷豬腳,它軟糯彈牙,滿滿的膠質,還能補充營養,又能在夏天時開啟胃口,吃起來清淡滑嫩,誰會不愛呢?用料豬腳一個糟滷1瓶香葉1片桂皮半個八角1個花椒8粒幹桂花1小撮陳皮小半塊茴香1...
  • 香辣滷豬蹄「烤豬蹄」食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣滷豬蹄「烤豬蹄」方法
    發表於:05-01
    最早接觸並愛上豬蹄,是在鄭州有名的方燕烤豬蹄,老公特別愛,我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌,找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄,然後我便開啟🔛嘗試,結合了多個菜譜,最終味道也沒讓人...
  • 糟滷蹄如何做才美味,怎麼做糟滷蹄簡單又好吃
    發表於:12-14
    用料豬蹄800克香糟滷800ml香葉2片蔥2根姜2片料酒15ml糟滷蹄的做法將豬蹄颳去豬毛洗淨,切成小塊1洗淨的豬蹄放入沸水汆3分鐘,洗去浮沫鍋內加足量的清水、蔥段、薑片、香葉,將豬蹄放入鍋...
  • 香糟臭豬腳如何做才美味,怎麼做香糟臭豬腳簡單又好吃
    發表於:12-22
    糟吃臭豬腳煮熟才有勁煮爛就不行用料糟滷臭豬腳食糖味精香糟臭豬腳的做法買時讓切小小塊首先入鍋出臭水撈起洗淨下鍋煮熟透不爛起鍋涼一次下料藏冰箱吃時拿出裝入盤...
  • 糟滷豬蹄糟滷毛豆寶鼎天魚最好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的糟滷豬蹄糟滷毛豆寶鼎天魚最好吃方法
    發表於:07-30
    自打小時候去了上海,就一發不可收拾的愛上了糟滷的味道,試了很多種,還是老字號寶鼎天魚的最對味,總之,糟滷一切就對了!今天上午糟滷豬蹄,下午糟滷毛豆,晚上一起下啤酒🍺用料糟滷2袋豬蹄半隻毛...
  • 糟蹄膀如何做才美味,怎麼做糟蹄膀簡單又好吃
    發表於:12-13
    夏天沒胃口,做點糟菜下飯比較開胃。糟蹄膀香糯不膩,軟而不爛,很好吃噠!糟完蹄膀的糟滷還可以繼續糟毛豆啊雞翅啊鴨胗啊什麼的。煮蹄膀湯的湯還可以放點冬瓜或者黃豆或者番茄土豆,愛放啥就放...
  • 紅糟燜豬蹄如何做才美味,怎麼做紅糟燜豬蹄簡單又好吃
    發表於:03-05
    紅糟燜豬蹄是我們家餐桌上的常見菜,每次家裡來客人的時候也都會上這道大菜。紅糟燜豬蹄飽含紅糟水的豬蹄,不膩不腥、豐盈鮮美、皮爽肉嫩,鹹香與糟香交融,讓人回味無窮。中醫認為豬蹄性...
  • 酒糟燜豬蹄如何做才美味,怎麼做酒糟燜豬蹄簡單又好吃
    發表於:09-16
    每年客家人都會做黃酒(糯米酒),當然也就會有酒糟。酒糟的功效就不說了。酒糟也可以做很多的美食,湯圓,酒糟雞蛋,酒糟粄……現在為大家呈現的就是酒糟豬蹄,酒香,膠質滿滿的美味,好吃到不要不要的...
  • 辣糟豬蹄如何做才美味,怎麼做辣糟豬蹄簡單又好吃
    發表於:09-01
    在國外留學呢每次自己燒總會想多吃幾頓,糟豬腳就是代表,糟一次可以吃好幾天~工序簡單~一年四季都能吃,上海菜裡也算比較有名的吧~用料豬腳2只辣糟滷一整瓶生薑一顆八角若干花椒若干料酒一小...
  • 熱糟豬蹄如何做才美味,怎麼做熱糟豬蹄簡單又好吃
    發表於:01-18
    這道豬蹄堪稱人間極品,比冷糟的要好吃無數倍,歡迎大家來試做!用料豬蹄1000克糟滷500毫升陳醋10+50毫升鹽4克酒10毫升姜4片熱糟豬蹄的做法豬蹄洗淨後,冷水浸沒,放入薑片,10毫升酒,10毫升陳醋,中...
  • 冰鎮香糟豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-16
    夏日滷味,記錄之用用料記錄之用冰鎮香糟豬蹄的做法記錄之用記錄之用記錄之用...