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發表於:12-04
用料茄汁明蝦6只青豆一大把茄汁明蝦(青豆放多了,有點密集...)的做法黃油煎明蝦至全熟,茄汁加油糖青豆爆香淋在蝦子上即可。...
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發表於:03-09
從自己做飯,到各種麵點,炒菜都嘗試,記錄一下,成長的自己用料麵粉克糖克酵母克麵點合集的做法蝴蝶結餛飩槐花韭菜肉包子玉米麵菜糰子香菇燒麥香菇豬肉鍋貼洋蔥肉烤餡餅韭菜盒子水煎包手工水...
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發表於:12-23
關在家裡,萬人皆大廚,我又學會了一個硬菜😂用料雞蛋1個麵粉60克鹽少許十三香少許小米100克只要沒有密集恐懼症,就能學會的小米鍋巴的做法小米像蒸大米那樣蒸熟蒸好的小米里面,放適量的鹽,適...
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發表於:09-08
突然想吃點下飯菜,想起做鴨血豆腐,剛好食材裡面又剩點金針菇,於是就地取材混搭了一下,沒想到出奇美味,做出來鴨血口感很Q.分享給大家😘😆用料金針菇適量鴨血1盒老豆腐1塊辣醬適量生抽2勺小...
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發表於:03-31
愛要用心來雕刻,我是米開朗基羅~用料牛油果半個香蕉1根酸奶隨意糖果隨意蜂蜜隨意有點甜的做法取牛油果肉,切塊香蕉切塊倒酸奶加蜂蜜撒糖果小貼士香蕉要稍微熟一點好吃😊...
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發表於:04-25
每年有兩個時間段會大量地製作中式酥皮點心,一個是中秋一個是春節期間。給自己的中式酥皮點心們安個家,記個流水賬,以便查詢方便。蛋黃酥,一盤烤15個,每個:水油皮24克,油酥16克,皮:24+16=40克。...
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發表於:11-28
近期西點合集用料奶油克黃油克糖克雞蛋個高、低筋麵粉西點合集的做法吐司吐司草莓蛋糕卷草莓蛋糕卷草莓蛋糕卷草莓蛋糕卷巧克力馬芬巧克力馬芬巧克力馬芬餐包奶黃綠豆沙熱狗奶油蛋糕球...
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發表於:09-01
對溏心蛋總有一種莫名的喜愛,做起來也很簡單,尤其適合快手早餐。用料雞蛋6個日本醬油6勺味淋6勺水一碗黃冰糖10幾顆木魚花1把有點鹹有點甜有點綿還有點Q的日式溏心滷蛋的做法味淋、醬油...
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發表於:09-05
想做醃黃瓜好久了,正好週末男盆友給做了辣子,就用辣子做一個醃黃瓜!有點辣,有點麻,有點鹹,有點酸,還有幸福的味道!用料黃瓜2根小米椒6個大蒜10瓣鹽10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2...
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發表於:03-15
有沒有人跟我一樣吃百香果,超級不喜歡吃籽兒。想吃果醬又怕胖。我來教教你怎樣做一個合格減脂的人。果醬隨便抹隨便塗,沒有負擔!!!沒有難度,重點就是要有耐心!!!!用料百香果5斤或你喜歡糖(代糖)果...
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發表於:11-14
用料番薯400克點心集錦的做法番薯果子馬蹄南瓜泥西瓜凍麻薯球紅酒煮梨甜薯茶巾絞水果冰沙馬鈴薯沙拉...
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發表於:09-06
同樣的,都是做過的一些小點心。一鼓作氣發上來。總結經驗:花費巨大精力和時間做出來的成品大家未必喜歡,有些簡單快手的反而能大獲好評。總的來說,仍需努力,照片拍得也很挫,權當紀念吧!用料各...
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發表於:06-29
近期做過的點心合集用料低筋麵粉適量細砂糖適量點心合集的做法巧克力棒棒糖蛋糕榛子黑巧克力球蔓越莓餅乾紫薯糯米餈冰皮月餅巧克力杏仁球抹茶雪糕草莓雪糕蜜豆雙皮奶蔥油餅鮮奶杯子蛋...
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發表於:10-22
這個土司是參考孟老師的方子做的,也是我差點放棄了的一個麵糰。因為從開始到烤出來,花了一天多的時間來等待。甜甜的,軟軟的,放好幾天依舊很好吃,是一個適合當點心的麵包。用料南瓜泥100g高...
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發表於:01-13
Dirty咖啡,冰咖啡!...
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發表於:06-20
給平淡無奇的白煮蛋,增加一丟丟的顏色和味道用料鵪鶉蛋24個甜辣醬3湯匙小蔥2根有點甜有點辣的虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟。去殼後稍稍沖洗一下。準備一點小蔥,切成蔥花。甜辣醬。鍋裡放...
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發表於:12-26
這是一種柔軟到不得了但是底部也很鬆脆的麵包..(麵包機的功勞)口感非常好..並且密西恐懼癥的人總是很有衝動吃光它不要讓它再那麼密集..外面撒上點粗砂糖..很正點下午茶、早餐、宵夜.......
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發表於:03-01
估計密集恐懼症的人兒都不愛這道點點、哈哈哈,但是真的真的好好吃!自從做了以後,感覺外面的都不好吃啦😭用料雞蛋2個低筋麵粉110克細紅糖80克植物油100克小蘇打5克水110克煉乳90克密集恐...
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發表於:05-25
用料黃瓜1根蘋果1個白砂糖些許沒有哈密瓜の哈密瓜味涼拌菜的做法黃瓜切絲蘋果切絲和白砂糖一起拌勻即可。小貼士簡單快手,在同事麻麻家吃過一次就忘不了,鬼知道為什麼黃瓜和蘋果拌上糖居...
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發表於:06-25
私人練手菜譜,勿傳用料黃油克奶油克雞蛋個低筋麵粉克水克牛奶克糖克鹽適量水果適量koko西點練手集的做法做蛋糕裝飾...
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發表於:12-23
之所以要用這張圖來做封面完全就是要把那些密集恐懼的大廚們擋在門外。我這個甜點的精粹就在於——黑芝麻密集恐懼。另外我做菜的一大特色就是隨意,隨便的材料隨便的用量隨便的菜色……...
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發表於:09-26
這是款孩子小時候特別好的輔食,沒有新增,鬆軟好吃。雖然孩子現在大了,我也偶爾會做來給她們做小點心吃~用料香蕉1根麵粉100克左右牛奶適量有點醜有點好吃的香蕉餅的做法香蕉搗爛加入麵粉攪...
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發表於:09-16
簡單又美味。用料雞蛋1個番茄半個面一把鹽糖雞精油適量番茄雞蛋麵,有點酸又有點甜。的做法水開,下面條,煮到斷生,迅速撈起。撈起的麵條沖涼。另起油鍋,下打好的雞蛋液,攪拌變色後出鍋備用。...
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發表於:05-19
排骨人人都愛,做法也有很多,可以糖醋,可以紅燒,還可以直接放鍋裡燉。但嚴格說起來,要把排骨做得好吃可不是那麼容易的。今天我們就來點辣、來點胡椒香,再放一點辣椒的碎末,這道椒鹽排骨會好吃...
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發表於:01-26
用料糖漬栗子5克白蘭地85克水60克二砂糖15顆甘慄仁蛋糕體4顆蛋白樟檬汁,少許40克冰糖粉4顆蛋黃40克油40克牛奶2小撮香草粉2小撮鹽50克低筋麵粉栗子裡考塔乳酪內餡120克里考塔乳酪(ricot...