網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 蘇式暴魚如何做才美味,怎麼做蘇式暴魚簡單又好吃
    發表於:05-26
    用料草魚3斤小蔥3根生抽3勺料酒3勺鹽適量魚露適量糖少量醬汁:水1000克花椒20粒八角3個桂皮1塊糖80克老抽3勺生抽3勺料酒3勺鹽少許克蘇式暴魚的做法將草魚洗乾淨切成1.5-2CM厚的魚段魚...
  • 暴魚 薰魚 之處女作食譜大全及做法,烹飪好吃的暴魚 薰魚 之處女作方法
    發表於:10-20
    第一次製作薰魚不喜歡的不要噴我[萌萌噠R]製作方法大致已寫在圖片上,按照圖上文字來喲用料草魚1條鹽10克生抽生抽蒸魚豉油暴魚薰魚之處女作的做法青魚洗淨(魚尾和身段分開裝),切段,撒鹽水...
  • 簡單粗暴煎幾塊帶魚段食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴煎幾塊帶魚段方法
    發表於:03-14
    用料鹽5克花椒幾粒油20毫升面1勺簡單粗暴煎幾塊帶魚段的做法凍帶魚段解凍洗淨在帶魚段上撒鹽白胡椒粉醃製10分鐘炒鍋倒油撒入幾粒花椒中火開煎將醃製好的帶魚段沾面少許後放熱油鍋煎炸...
  • 簡單粗暴版剁椒魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴版剁椒魚頭方法
    發表於:05-15
    適合下班族,準備簡單,速度又快,沒那麼複雜的工序。用料魚頭2個油若干克姜若干片蒸魚豉油3勺鹽若干克料酒3勺簡單粗暴版剁椒魚頭的做法魚洗乾淨擺好姿勢和造型,放好薑片。剁椒自己弄新鮮的...
  • 超級簡單粗暴的白灼魷魚!食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單粗暴的白灼魷魚!方法
    發表於:06-30
    用料魷魚1只油克料酒大蔥味極鮮醬油糖萵苣或者黃瓜超級簡單粗暴的白灼魷魚!的做法鮮魷魚洗乾淨切花刀,用料酒醃一會。大蔥,黃瓜過萵苣切絲放在盤裡備用,開水下魷魚,看到魷魚變白色翻出花來...
  • “一夜暴富”白灼鮑魚食譜大全及做法,烹飪好吃的“一夜暴富”白灼鮑魚方法
    發表於:01-31
    過年大魚大肉吃多了,咱們換換口味,來點清淡的,清清爽爽的白灼鮑魚。用料鮑魚4只萵筍1根蔥1根紅椒1個鹽3克六月鮮輕鹽牡蠣醬油2勺“一夜暴富”白灼鮑魚的做法準備食材。備用洗淨,剖開。去除...
  • 簡單粗暴的豆腐燜魚仔食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴的豆腐燜魚仔方法
    發表於:12-30
    小時候,夏日裡的一碟辣椒醬燜小魚仔,可以幹掉一天的粥。加入煎香的豆腐,就是一份殺飯菜。我做菜的把式源於鄉下,屬於喜歡怎麼吃就怎麼搗鼓的,沒啥正不正宗,簡單好使就行。用料小魚仔15條左右...
  • 簡單粗暴的香焗魚腩食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴的香焗魚腩方法
    發表於:06-25
    用料魚腩半斤姜五片紅蔥頭五隻蒜肉五粒生抽10克蠔油15克黑胡椒碎1小勺鹽5克料酒1勺簡單粗暴的香焗魚腩的做法如圖如圖如圖如圖好味!...
  • 慎入!!殘暴的手打魚丸食譜大全及做法,烹飪好吃的慎入!!殘暴的手打魚丸方法
    發表於:09-24
    今晚買了條魚想做香煎的,後來突發奇想,想起小時候看媽媽做的魚餅,自己也嘗試一下,做成了魚丸用料馬鮫魚一條我家是這麼叫的,有的地方叫鮁魚好像雞蛋一個蔥花薑末少許澱粉鹽糖少許慎入!!殘暴的...
  • 暴走廚房:清蒸鮑魚食譜大全及做法,烹飪好吃的暴走廚房:清蒸鮑魚方法
    發表於:07-23
    用料鮑魚5只粉絲一小把暴走廚房:清蒸鮑魚的做法準備食材牙刷把縫隙都刷乾淨,然後切下來劃開蒜末爆香,加入鮑魚清蒸10分鐘加入豆瓣醬、蔥花等調料,泡點粉絲打底拍照好看小貼士要洗乾淨,買活...
  • 簡單粗暴家常酸菜魚食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴家常酸菜魚方法
    發表於:03-05
    用料酸菜一顆草魚1條料酒半袋花椒適量鹽一茶匙姜一塊大蒜半頭幹辣椒五六個小香蔥三,四根生粉三茶匙白胡椒粉1茶匙簡單粗暴家常酸菜魚的做法草魚一條,我今天用的是大頭魚,將魚頭和魚身分離...
  • 暴走廚房:香煎黃花魚食譜大全及做法,烹飪好吃的暴走廚房:香煎黃花魚方法
    發表於:07-23
    用料黃花魚1條生粉若干橄欖油若干暴走廚房:香煎黃花魚的做法處理魚,兩面切開口子抹上調料、生粉醃製小火慢慢煎,小心翻過來,一面熟了再翻,不能心急出鍋,撒上青檸和迷迭香小貼士不要心急...
  • 暴醃武昌魚如何做才美味,怎麼做暴醃武昌魚簡單又好吃
    發表於:01-11
    暴醃暴醃,快速醃製之意。只需餘出三、四個鐘頭的醃製時間,會賦予一條魚很迷人的風味,鮮味十足的口感。自從嘗過一位朋友家老媽媽做的這盤魚後,這個味,我是一試難忘了。。。用料(材料)鯿魚2...
  • 暴走廚房:韭菜炒章魚食譜大全及做法,烹飪好吃的暴走廚房:韭菜炒章魚方法
    發表於:07-22
    用料章魚1只韭菜1把彩椒兩個暴走廚房:韭菜炒章魚的做法準備食材章魚先煮一下,用水降溫到常溫,切斷。蔥薑蒜,加韭菜彩椒加入已經煮鍋的章魚收汁出鍋小貼士彩椒讓色彩更好看...
  • 簡單粗暴的鮑魚排骨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴的鮑魚排骨湯方法
    發表於:05-30
    用料鮑魚8頭排骨一根胡蘿蔔半根姜適量鹽適量水適量簡單粗暴的鮑魚排骨湯的做法買回來的鮑魚,用刷子裡刷外刷,把黑黑的東西刷掉,在準備把小刀把肉跟殼分離,把鮑魚的腸子跟嘴巴哪裡黑黑的去...
  • 簡單粗暴燜三文魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴燜三文魚頭方法
    發表於:07-22
    本打算買點三文魚骨結果給告知三文魚邊角料5斤45塊錢用完三文魚骨後剩下三文魚頭很糾結到底是煲湯呢還得燜燉呢最後決定一半燜燉一半焗三文魚頭用料黑胡椒粉適量料酒適量三文魚頭及邊...
  • 暴走早餐:章魚香腸煎蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的暴走早餐:章魚香腸煎蛋方法
    發表於:07-23
    用料烤腸幾根雞蛋1個暴走早餐:章魚香腸煎蛋的做法香腸切成這樣耐心點煎就會裂開配煎蛋配糯米蓮子粥...
  • 超簡單粗暴的烤三文魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單粗暴的烤三文魚頭方法
    發表於:01-25
    沒別的,就是愛吃三文魚,買的時候順便買倆魚頭,自己做的比日料店的好吃😋用料三文魚頭一個鹽適量超簡單粗暴的烤三文魚頭的做法很簡單,魚頭洗淨劈兩半,每個地方都均勻地塗抹上鹽醃製片刻,入烤...
  • 暴炒魷魚如何做才美味,怎麼做暴炒魷魚簡單又好吃
    發表於:10-01
    用料魷魚1只青椒4個姜2片蒜2瓣鹽1克生抽1勺蠔油1勺糖適量花椒適量幹辣椒適量暴炒魷魚的做法準備好以上食材,魷魚是出過水的油熱後放花椒幹辣椒放生薑,蒜接著放魷魚,放點料酒,放點白胡椒粉,...
  • 正宗美味的米魚暴醃不羨仙怎麼做
    發表於:09-16
    米魚有個綽號—-東海龍王,霸氣的主。米魚怎麼吃?今天教大家一道懶人好菜:暴醃米魚。這是舟山人的家常做法,其中的一些細節記得關注一下。(模特兒體重1斤左右)用料鹽多一點糖適量新鮮米魚一條...
  • 暴富暴瘦如何做才美味,怎麼做暴富暴瘦簡單又好吃
    發表於:05-15
    對於奶油蛋糕來說,我還是小白,就做過兩次奶油蛋糕,這次主要是介紹下金字的方法。歡迎寶寶交作業歐(づ ̄ ³ ̄)づ用料奶油蛋糕胚巧克力(可可脂)淡奶油金粉朗姆酒(或水)暴富暴瘦的做法巧克力加適量...
  • 廣東魚籠(簡單粗暴版)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東魚籠(簡單粗暴版)方法
    發表於:02-01
    用料紅糖水一磚半白糖3小勺鹽1小勺五香粉若干糯米粉1袋粽葉6張廣式短臘腸2條普通臘肉50克炒花生50克紅棗1顆廣東魚籠(簡單粗暴版)的做法先弄甜年糕:1⃣️準備一個碗,放入1磚半紅糖,放入適量的...
  • 簡單粗暴三文魚鰻魚飯「自留」食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單粗暴三文魚鰻魚飯「自留」方法
    發表於:07-28
    最近太迷Arashi了,變身藍擔。一直看他的節目,總想著吃日料。就來個簡單粗暴的日式飯吧。用料米飯一人食,能吃多少做多少雞蛋一個三文魚肉碎一碗,想吃多少放多少鰻魚(蒲燒)一條黑芝麻適量簡單...
  • 暴走廚房:清真鯧魚食譜大全及做法,烹飪好吃的暴走廚房:清真鯧魚方法
    發表於:07-19
    用料蔥絲若干薑絲若干暴走廚房:清真鯧魚的做法蔥姜切絲準備🐟研製5分鐘入鍋大火蒸5分鐘,燜8分鐘...
  • 掐頭剁尾 紅燒暴鯉魚食譜大全及做法,烹飪好吃的掐頭剁尾 紅燒暴鯉魚方法
    發表於:10-26
    私人選單難吃勿噴用料鯉魚1條蔥薑蒜若干掐頭剁尾紅燒暴鯉魚的做法釣魚摸魚切魚醃魚料酒澱粉大蔥鹽搓蔥薑蒜爆鍋煎魚煎好油倒掉切蔥蒜辣椒處理配菜調湯汁紹興黃酒糖生抽老抽白開水再次...