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  • 日式土司如何做才美味,怎麼做日式土司簡單又好吃
    發表於:02-15
    做了好多次麵包都不成功,這次是網上看了商用的方子,按比例縮量,再調整後的,一次成功用料高筋粉(種面)130克乾酵母(種面)1克水(種面)80克高筋麵粉(燙種)13克糖(燙種)2克開水(燙種)13克高筋面...
  • 小美日式生土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-15
    用料湯種山茶花粉20g水100g麵糰山茶花粉250g細砂糖30g鹽3g酵母3g(鮮10g)牛奶75g自制煉乳20g淡奶油30g黃油(椰子油)20g小美日式生土司的做法做湯種,麵粉+水,放裡面,5min/65℃/速度2,放冰箱待涼所...
  • 日式古早土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-27
    用料雞蛋5個細砂糖50克檸檬汁幾滴玉米油45克低筋麵粉60克牛奶50克雀巢咖啡1袋日式古早土司的做法蛋黃蛋白分離,冷凍蛋白蛋黃部分:1個全蛋4個蛋黃蛋白部分:4個蛋白玉米油加熱至70-80℃,加入...
  • 日式紫薯生土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-21
    生巧克力講究的是入口即化的口感,而生土司講究的就是Q軟(來自烘焙地球村)。個人感覺,從實際做法看,這款相對於一般吐司,口感更加細膩柔軟且保溼佳,不容易老化。做了好幾次,已經成為家中吐司新...
  • 港式土司如何做才美味,怎麼做港式土司簡單又好吃
    發表於:05-09
    方子是泳哥的,方便自己看著做,搬來的。用料高筋麵粉250克雞蛋30克牛奶135克糖50克黃油25克奶粉14克酵母3克(冬天4)鹽2克港式土司的做法除黃油和鹽,材料全部放廚師機攪拌,揉至擴充套件階段放黃油,...
  • 日式吐司如何做才美味,怎麼做日式吐司簡單又好吃
    發表於:03-05
    軟綿綿的吐司用料日式吐司粉250克奶粉20克酵母3克牛奶120克雞蛋1個糖20克鹽3克黃油27克450克吐司模具1個日式吐司的做法準備好所有材料把乾洗材料攪拌下加入蛋黃和水攪拌下放入廚師機...
  • 日式司康如何做才美味,怎麼做日式司康簡單又好吃
    發表於:03-30
    用料黃油58克泡打粉5克低筋麵粉180克細砂糖18克鹽2克淡奶油25克雞蛋2個日式司康的做法混合泡打粉、低筋麵粉、鹽、白砂糖冰箱拿出的黃油切小粒直接揉進麵粉。不要軟化!!揉至無大塊黃油即...
  • 日式厚吐司如何做才美味,怎麼做日式厚吐司簡單又好吃
    發表於:04-04
    用料吐司片片雞蛋個黃油剋日式厚吐司的做法吐司切厚片,用黃油煎香煎蛋撒鹽,煎火腿腸雞蛋翻面時放芝士片溶化吐司擠番茄醬,沙拉醬,撒肉鬆放雞蛋,火腿腸,烤肉,芝士片組裝...
  • 日式生吐司如何做才美味,怎麼做日式生吐司簡單又好吃
    發表於:04-12
    推出生吐司的日本麵包店,一天能爆賣2萬條生吐司。暫且不論這個資料是否有水分,日式生吐司在國內大受歡迎是事實,這其中最主要的原因就是它的柔軟與香醇。加入了牛奶、淡奶油、奶粉三種乳...
  • 中式土司如何做才美味,怎麼做中式土司簡單又好吃
    發表於:07-13
    晚上餓得不行不行,😂😂😂😂來份小土司用料土司2片火腿一根雞腿菇一箇中式土司的做法1-把雞腿菇切成薄片2一根火腿切成三片,長形平底鍋起適量油。煎雞腿菇片,加少量胡椒粉,鹽粒。煎好放在一...
  • 日式壽司如何做才美味,怎麼做日式壽司簡單又好吃
    發表於:05-27
    用料壽司醋2勺海苔1片海鹽3克芥末醬1勺壽司醬油適量雞蛋1個黃瓜1根火腿腸1根日式壽司的做法蒸好的米飯加上壽司醋拌勻。撲到紫菜片上,一定要把它鋪勻哦!這裡面裹上的所有材料,都是用壽司...
  • 軟到沒朋友的日式生土司食譜大全及做法,烹飪好吃的軟到沒朋友的日式生土司方法
    發表於:01-25
    用料中種麵糰高筋麵粉240克乾酵母2克水150克鹽1克主麵糰高筋麵粉240克糖70克淡奶油80克蜂蜜15克煉乳20克水100克鹽8克乾酵母3克無鹽黃油40克軟到沒朋友的日式生土司的做法將中種材料混...
  • 日式土豆泥吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    女兒最愛吃的土豆泥沙拉,做成吐司也不錯用料土豆1個胡蘿蔔半根鹹火腿5片黃瓜半根丘比蛋黃醬吐司麵包日式土豆泥吐司的做法土豆胡蘿蔔蒸熟,壓成泥。黃瓜和鹹火腿切成丁放入土豆泥中加入鹽...
  • 櫻花日式土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-14
    用料高筋麵粉250克牛奶120克細砂糖25克鹽3克乾酵母3克雞蛋1個奶粉8克黃油25克水30克湯種30克夾心,黃油10克,鹽0.5克櫻花3朵櫻花日式土司的做法湯種:10克高粉+0.5鹽+0.5糖+水20克煮成糊狀...
  • 日式胡蘿蔔土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-08
    用料高筋麵粉1140克白砂糖205克奶粉46克乾酵母14克改良劑7克鹽11克雞蛋137克胡蘿蔔絲137克水570克黃油114剋日式胡蘿蔔土司的做法配料放進料理機攪拌,做麵包的攪拌方式都是一樣的,首先先...
  • 地道的日式吐司🍞怎麼做,如何烹飪日式吐司🍞才更好吃
    發表於:12-09
    課程名稱:3款超柔軟日式吐司🍞授課內容:1.生吐司2.全麥栗子吐司3.香腸肉鬆吐司授課程序:15:00--15:30吐司製作及基礎理論講解,不同酵種麵糰差異,多種打面方式區別及影響15:30--15:40製作...
  • 地道的日式生吐司怎麼做,如何烹飪日式生吐司才更好吃
    發表於:02-21
    換算了一下250g的用量,自用用料湯種部分高筋麵粉10克水50克主麵糰部分湯種17克(20克)高筋麵粉250克(300克)水125克(150克)酵母3.5克鹽2.5克(3克)糖29克(35克)蜂蜜17克(20克)煉乳17克(20克)黃油33克(40...
  • 日式土豆泥➕流心吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的日式土豆泥➕流心吐司方法
    發表於:01-21
    用料土豆1個胡蘿蔔3/4根雞蛋1個牛奶80克黑胡椒2-3勺鹽5克沙拉醬3-5勺吐司2片香蕉1根日式土豆泥➕流心吐司的做法土豆蒸熟胡蘿蔔雞蛋青菜等煮熟全部搗碎加適量牛奶溼潤再按個人口味加入...
  • 日式大米土司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-21
    東菱麵包機做的,消耗剩飯得好辦法!用料白鯊高筋麵粉300克細砂糖45克奶粉15克乾酵母4克牛奶172克熟米飯180克黃油35剋日式大米土司的做法材料備齊,黃油軟化2、除黃油外所有材料放入東菱面...
  • 日式生土司(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的日式生土司(麵包機版)方法
    發表於:09-02
    用料高筋麵粉375克乾酵母4克牛奶250克鹽4克雞蛋25克黃油30克細砂糖30剋日式生土司(麵包機版)的做法1、材料備齊,黃油軟化2、除黃油外所有材料放入麵包機中揉麵3、揉成團後加入黃油4、揉...
  • 法式土司如何做才美味,怎麼做法式土司簡單又好吃
    發表於:10-23
    做給媽媽吃的第一頓早餐~用料牛奶200克黃油50克麵包2片雞蛋2個鹽10克法式土司的做法混合雞蛋,牛奶,鹽,攪勻~把土司浸泡於混合好的牛奶中,放入鍋中炸黃即可食用~...
  • 日式軟吐司如何做才美味,怎麼做日式軟吐司簡單又好吃
    發表於:03-22
    去年買的高筋粉放了許久,為了消耗掉最近做了幾次吐司🍞。料單是兩個450g吐司盒的量~用料新良高筋粉500克幼砂糖50克發酵粉5克鹽4克雞蛋1個(55g)牛奶360克無鹽黃油32剋日式軟吐司的做法1....
  • 日式生土司如何做才美味,怎麼做日式生土司簡單又好吃
    發表於:01-16
    水量大,但容易出膜,我比較喜歡。記錄下自己喜歡的方子。原版方子來自於‘地球村烘焙’用料高筋麵粉250克奶粉10克細砂糖25克鹽3克酵母3克淡奶油15克煉乳12克蜂蜜10克水或牛奶170克/180克...
  • 純奶手撕日式土司 超香濃食譜大全及做法,烹飪好吃的純奶手撕日式土司 超香濃方法
    發表於:04-22
    第一次做到這麼漂亮的土司有點激動所以第一次發方子獻給這個土司!實際做的是兩個450g的土司,方子為了方便大家看是一個土司的量。不需要二次發酵只需要發酵一次就可以超級方便快手!一次就...
  • 日式土陶如何做才美味,怎麼做日式土陶簡單又好吃
    發表於:05-12
    一直長草這款鍋子。終於在下廚房的市集拔草!❤❤❤用料大米3杯麵瓜適量地瓜適量山藥1小根紅棗3顆日式土陶的做法大米用其他鍋泡30分鐘後,放入鍋中,放入匹配的水,我放到了三合線。再將切成...