![炸棗(閩南小吃)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "炸棗(閩南小吃)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-22
炸棗（是福建地區的叫法)在江南稱為麻團，炸棗是閩南地區一道美味可口的小吃，外酥內韌，香甜可口。歷史上為泉州小吃，後來流傳到廈門等地，也是廈門著名小吃。用糯米粉加蒸熟的番薯揉成粉團炸成，...
![炸雞卷（閩南小吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸雞卷（閩南小吃）方法]( "炸雞卷（閩南小吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸雞卷（閩南小吃）方法")
發表於：01-28
這道菜很多個叫法有叫炸五香的，有叫炸雞卷的。香香脆脆，最喜歡加了馬蹄丁的搭配甜辣醬用料雞蛋1個五香粉半勺（可用可不用）炸雞卷（閩南小吃）的做法雞蛋打散，雞卷條切成片，裹上雞蛋液小火慢慢炸，...
![閩南特色炸棗（無陷）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南特色炸棗（無陷）方法]( "閩南特色炸棗（無陷）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南特色炸棗（無陷）方法")
發表於：07-10
用料糯米粉750g地瓜400g細砂糖300g水550g閩南特色炸棗（無陷）的做法先把地瓜去皮蒸熟，去皮後400g把300g細砂糖放入100g水中先融化，融化後加入蒸熟的地瓜入破壁機攪拌放入750g糯米粉到攪拌後...
![閩南金棗(油炸糕)食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南金棗(油炸糕)方法]( "閩南金棗(油炸糕)食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南金棗(油炸糕)方法")
發表於：09-29
記錄材料比例用料去皮紅薯1000g糯米粉600g白糖50g———鐵砂掌可無———餡料（可無）芝麻適量花生碎適量砂糖適量閩南金棗(油炸糕)的做法去皮紅薯切段（1-2釐米寬），冷水旺火上鍋20分鐘蒸熟（可...
![閩南小吃之炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "閩南小吃之炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-02
用料紅薯250克糯米粉500克白糖適量白芝麻適量閩南小吃之炸棗的做法紅薯切片上鍋蒸熟，加入白糖拌勻，倒入糯米粉，揉成麵糰取部分麵糰搓成條，再分為若干份小劑子搓成湯圓形狀，最後放在白芝麻裡...
![閩南小吃—炸（南瓜）果食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃—炸（南瓜）果方法]( "閩南小吃—炸（南瓜）果食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃—炸（南瓜）果方法")
發表於：10-12
這次過年在閩南老家過的，大伯母和我媽都做了這道小吃，愛吃餈粑的我真的是超愛！看我媽做了一次就學會了，真的超級簡單，廚房小白看看就能做！各位，開始吧～用料南瓜500g糯米粉適量糖適量玉米油適量...
![地瓜球（閩南炸棗）食譜大全及做法，烹飪好吃的地瓜球（閩南炸棗）方法]( "地瓜球（閩南炸棗）食譜大全及做法，烹飪好吃的地瓜球（閩南炸棗）方法")
發表於：08-02
從小吃到大的閩南炸棗，製作簡單，美味不用等。用料紅薯2個糯米粉300克糖30克地瓜球（閩南炸棗）的做法地瓜蒸熟去皮，用勺子搗碎，加入糯米粉跟白糖，揉成團。圖中地瓜跟糯米粉的比例是3：2，喜歡Q一點...
![㊙️閩南鹹炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "㊙️閩南鹹炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-21
奶奶做的用料【外皮】糯米粉550克紅薯550克糖200克水自己看著放【內餡】前腿肉1.5斤鹽水豆乾4塊幹香菇（提前泡好）10朵胡蘿蔔2根韭菜2把鹽4勺五香粉1包馬蹄1斤㊙️閩南鹹炸棗的做法紅薯蒸熟...
![閩南炸棗如何做才美味，怎麼做閩南炸棗簡單又好吃]( "閩南炸棗如何做才美味，怎麼做閩南炸棗簡單又好吃")
發表於：04-14
在泉州老家，家家戶戶有喜事都要炸炸棗，老媽做夢夢到家裡在炸，心心念念著要炸一鍋來招招喜事，那還不容易滿足嗎😄用料紅薯500克糯米粉400-500克左右白糖140克閩南炸棗的做法500紅薯放片放進...
![閩南炸棗😍皮薄餡多食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南炸棗😍皮薄餡多方法]( "閩南炸棗😍皮薄餡多食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南炸棗😍皮薄餡多方法")
發表於：04-08
請收下一份來自小同安的炸棗！用料餡料豆腐（硬的，閩南叫豆乾）2塊五花肉400-500克海蠣200克四季豆600-700克十三香適量鹽、味精適量炸棗皮糯米粉1500克紅薯（地瓜）1000克白糖600-700克閩南炸棗...
![閩南小炸棗如何做才美味，怎麼做閩南小炸棗簡單又好吃]( "閩南小炸棗如何做才美味，怎麼做閩南小炸棗簡單又好吃")
發表於：05-22
用料糯米粉1000克紅薯適量白砂糖500克閩南小炸棗的做法紅薯削皮，切成小塊，加入水煮熟，放涼。糯米粉和白砂糖放入盆中拌勻，慢慢加入紅薯，反覆搓揉，以麵糰能成團且揉成形為準。把麵糰揉捏成圓...
![閩南小吃--炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "閩南小吃--炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-02
都知道閩南小吃炸物多，這個金燦燦圓滾滾的小金球卻能惹人人喜愛。趁外婆在做的時候我拍下了全過程順便採訪了一番，奧妙還真不少。原因時常看到外地朋友們發博表示”廈門的炸棗竟然不是棗...
![閩南小吃－鹹炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "閩南小吃－鹹炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-02
閩南傳統美食在食譜上經常找不到配方，僅以此記錄，不讓傳統美食失傳，讓自己永遠記得媽媽教我的配方！用料紅薯750克（煮好後）糯米粉500克地瓜粉125克鹽20克白糖100克蔥花適量芹菜適量生花生米適...
![閩南小吃～炸粿（棗）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃～炸粿（棗）方法]( "閩南小吃～炸粿（棗）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃～炸粿（棗）方法")
發表於：04-20
小時候過節的時候最喜歡吃的一道甜食～炸粿。小時候家裡窮，想吃也要等到過節時才有得吃。用料紅薯15個糯米粉1300克白糖600克閩南小吃～炸粿（棗）的做法地瓜（紅薯🍠）切塊，放入高壓鍋內燉熟透地瓜...
![地道的閩南炸棗怎麼做,如何烹飪閩南炸棗才更好吃]( "地道的閩南炸棗怎麼做,如何烹飪閩南炸棗才更好吃")
發表於：06-20
用料紅薯個白糖克糯米粉克五花肉/腿肉（鹹餡）幹香菇（鹹餡）乾貝（鹹餡）四季豆（鹹餡）荷蘭豆（鹹餡）胡蘿蔔（鹹餡）花生（甜餡）白糖（甜餡）閩南炸棗的做法準備鹹餡：幹香菇泡發切片，五花肉切小條。乾貝泡發，胡蘿蔔插...
![閩南炸棗 炸粿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "閩南炸棗 炸粿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-21
棗代表吉祥如意，自古乃節慶必備之物。但並非每個地方都產棗，聰明的閩南人就以盛產的地瓜為原材料，製作成棗的樣子下油鍋炸……用料紅薯125克糯米粉500克糖80克水適量閩南炸棗炸粿的做法紅...
![閩南炸棗（炸紅薯團）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南炸棗（炸紅薯團）方法]( "閩南炸棗（炸紅薯團）食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南炸棗（炸紅薯團）方法")
發表於：05-17
用料紅薯一大個糯米粉適量糖適量食用油適量閩南炸棗（炸紅薯團）的做法紅薯洗淨削皮切薄片（煮起來會快一點）加水煮熟撈乾紅薯剩下的水先留著備用等會加糯米粉搗紅薯泥的時候會用到一點點水趁...
![閩南小吃炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "閩南小吃炸棗的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-28
炸棗也是閩南特有的一種小吃用料糯米粉1000克紅薯500克白糖450克水適量閩南小吃炸棗的做法紅薯蒸熟搗成泥糯米粉加白糖加入紅薯泥和麵，慢慢加水和成麵糰，一定慢慢加水，不然糖和紅薯泥有水...
![閩南同安芋泥鹹炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南同安芋泥鹹炸棗方法]( "閩南同安芋泥鹹炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南同安芋泥鹹炸棗方法")
發表於：03-15
用料糯米粉500克檳榔芋泥1000克白糖150克水酌情新增瘦肉300克切肉絲蒜苗50克切丁茭白1根切絲胡蘿蔔0.5根切丁閩南同安芋泥鹹炸棗的做法芋頭去皮，蒸熟，趁熱加糖搗成泥糯米粉分次加入芋泥...
![㊙️閩南小吃—炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️閩南小吃—炸棗方法]( "㊙️閩南小吃—炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️閩南小吃—炸棗方法")
發表於：08-15
炸棗（是閩南地區的叫法），在江南稱為麻團，炸棗是一道美味可口的地方小吃，屬於閩菜系。外酥內韌，香甜可口。歷史上為泉州小吃，後來流傳到廈門等地，也是廈門著名小吃。用當地產糯米、粳米粉揉成粉...
![閩南甜炸棗如何做才美味，怎麼做閩南甜炸棗簡單又好吃]( "閩南甜炸棗如何做才美味，怎麼做閩南甜炸棗簡單又好吃")
發表於：07-06
用料糯米粉適量地瓜適量水適量食用油少許貢糖一包白糖一包閩南甜炸棗的做法地瓜上鍋蒸熟剝皮，攪拌成泥加少許白糖，數量依據個人口味哦加糯米粉攪拌均勻製作過程中，一邊加水一邊加粉。太硬...
![閩南小吃「炸棗/紅薯團兒」食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃「炸棗/紅薯團兒」方法]( "閩南小吃「炸棗/紅薯團兒」食譜大全及做法，烹飪好吃的閩南小吃「炸棗/紅薯團兒」方法")
發表於：12-21
用料生的紅薯500克白糖180克糯米粉333克水130克（需預留一半慢慢加）閩南小吃【炸棗/紅薯團兒】的做法紅薯切塊，稱出500克中大火蒸20-30分鐘至完全熟透，沒有硬心蒸好的紅薯加白砂糖攪打成泥...
![經典特色小吃[炸棗]閩南風味食譜大全及做法，烹飪好吃的經典特色小吃[炸棗]閩南風味方法]( "經典特色小吃[炸棗]閩南風味食譜大全及做法，烹飪好吃的經典特色小吃[炸棗]閩南風味方法")
發表於：12-28
是我們閩南特色小吃.也是泉州人驕傲.現在還流傳下來，以前沒有現在物質豐富，但東西絕對正貨，現在雖然比較豐富，但實質東西少。用料地瓜一塊半斤左右1塊白細糖30克糯米粉100克水80克經典特色...
![21.地瓜丸子閩南炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的21.地瓜丸子閩南炸棗方法]( "21.地瓜丸子閩南炸棗食譜大全及做法，烹飪好吃的21.地瓜丸子閩南炸棗方法")
發表於：09-15
用料紅薯1個(350g)糖60g糯米粉500g21.地瓜丸子閩南炸棗的做法首先準備一個紅薯削皮，把紅薯切片(紅薯稱了一下大概350g)，放入蒸鍋裡蒸熟總筷子能這樣輕輕的插透就可以了倒入到一個大盆裡，...
![地道的閩南炸果怎麼做,如何烹飪閩南炸果才更好吃]( "地道的閩南炸果怎麼做,如何烹飪閩南炸果才更好吃")
發表於：05-13
我也是第一次做炸果，隔天還很q不硬用料地瓜300克糯米粉500克白砂糖250克水適量（我是用蒸地瓜的水）油不能用自己花生壓榨的油，只能用整桶的，不然會起泡泡閩南炸果的做法把切小塊地瓜蒸熟，然後...
烹飪屋
![經典特色小吃[炸棗]閩南風味食譜大全及做法，烹飪好吃的經典特色小吃[炸棗]閩南風味方法](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/23fc/27fd/23fc719bc9144136c372afa48169c06d49aae95efdb2bd701ca3e761c5ea3943f91637cc76a7e105d5a6-s.jpg "經典特色小吃[炸棗]閩南風味食譜大全及做法，烹飪好吃的經典特色小吃[炸棗]閩南風味方法")
