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  • 廣式豉汁蒸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-09
    好做又好吃用料豆豉10-20粒嫩肋排10-20塊荔浦芋頭適量蒜5-6瓣料酒1勺醬油澱粉勺廣式豉汁蒸排骨的做法芋頭切兩公分方形,蒸鍋蒸10分鐘,蒸好以後碼盤。排骨醃好,可醃半小時,放芋頭上上鍋蒸,水...
  • 豉汁蒸排骨如何做才美味,怎麼做豉汁蒸排骨簡單又好吃
    發表於:11-30
    銳哥最喜歡用料豆豉1勺排骨1條大蒜2瓣澱粉2勺鹽半勺生抽1.5勺糖半勺花生油適量少許豉汁蒸排骨的做法洗淨排骨,豆豉壓扁斬碎,蒜頭拍扁切碎,全放在碗里加入兩勺澱粉,少許油,少許鹽,少許糖,少許...
  • 廣式芋頭豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式芋頭豉汁蒸排骨方法
    發表於:03-01
    小時候特別喜歡豉汁排骨,香噴噴的可以吃三碗飯了。用料排骨2條芋頭1/4個豆豉2勺蒜子6瓣廣東米酒2勺食用油3勺生抽3勺老抽1/4勺生粉半勺白糖2勺澱粉3勺蠔油1勺香油1勺蔥花少許廣式芋頭豉...
  • 廣式傳統豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式傳統豉汁蒸排骨方法
    發表於:01-21
    這是兒時回憶的味道用料排骨500克蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺澱粉1勺白糖3克鹽2克雞精1勺白胡椒粉半勺蔥花3克九江米酒3克陽江豆豉1勺花生油適量廣式傳統豉汁蒸排骨的做法將排骨洗乾淨用清水...
  • 廣式豉汁排骨蒸腸粉(祕製豉油)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式豉汁排骨蒸腸粉(祕製豉油)方法
    發表於:03-22
    相信廣東的童鞋去酒樓喝早茶都嘗過這味"豉汁排骨蒸腸粉"😂這裡用的腸粉是廣東的"豬腸粉",層次感豐富,口感極好。香濃的排骨汁滲在每塊香軟的豬腸粉上,風味極佳👏PS:買不到豬腸粉的朋友,可以...
  • 老廣東最愛-豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的老廣東最愛-豉汁蒸排骨方法
    發表於:06-21
    一個大大咧咧的東北女孩輕柔的挽起袖子洗手做羹湯,那麼十有八九是因為愛吧。我的老公是一個土生土長的廣東人,這道菜專門為他而做。💋用料肋排500克豆豉兩勺蔥薑蒜各一勺(適量)土豆澱粉兩...
  • 廣式早茶,豉汁排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式早茶,豉汁排骨方法
    發表於:11-14
    廣東早茶最愛早點啊用料排骨豆豉土豆蒜生抽鹽油糖小蘇打鹼面生粉廣式早茶,豉汁排骨的做法豉汁排骨幹身上粉,小蘇打,鹼面,生粉。醃製兩個小時。保鮮膜,進冰箱。入味醃製,先洗乾淨剛才醃製的粉...
  • 廣式下飯看家菜:豉汁蒸排骨。食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式下飯看家菜:豉汁蒸排骨。方法
    發表於:04-06
    不要過多調料,不用複雜手法,簡簡單單你我都可以輕易烹飪,信手拈來從不失手。我覺得這才是家常菜的理解:即簡單又好吃。豉汁在廣東還有很多做法,如豉汁蒸雞爪、豉汁蒸魚等。因其濃香誘人去腥...
  • 芋頭蒸排骨(廣式經典豆豉排骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的芋頭蒸排骨(廣式經典豆豉排骨)方法
    發表於:04-22
    我和老公雖不是廣東人也沒有在廣東生活過,但都非常偏愛廣東菜,豆豉蒸排骨是每次早茶都要點的經典菜式。這兩天訂的荔浦芋頭到了,除了想做芋頭餡千層酥以外,還想著正好可以蒸豆豉排骨。用料...
  • 地道的豉汁蒸排骨怎麼做,如何烹飪豉汁蒸排骨才更好吃
    發表於:11-10
    用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法詳見視訊...
  • 廣式早茶--豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式早茶--豉汁蒸排骨方法
    發表於:08-18
    最近愛上了廣東早茶,清淡又雅緻的裝盤,很是喜歡,分享給你們!用料豬小排280-300克生薑絲15克豆豉1湯匙魚露1/2茶匙糖1/2茶匙鹽1/4茶匙米酒1茶匙生粉4湯匙植物油1湯匙鮮紅小米椒1個蒜蓉少量...
  • 廣府味道-豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣府味道-豉汁蒸排骨方法
    發表於:03-08
    豉汁的味道,是能飄香到隔壁的。用料排骨350克獨子蒜2粒姜米半茶匙豆豉一茶匙生抽一茶匙花雕一茶匙蠔油一茶匙澱粉一茶匙白糖一茶匙鹽半茶匙白胡椒粉半茶匙陳皮米半片切米粒豆瓣醬一茶匙...
  • 廣式香芋蒸排骨 豆豉排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式香芋蒸排骨 豆豉排骨方法
    發表於:06-17
    在廣東喝早餐必點菜之一:蒸排骨,肉質鮮美,好吃不膩,酒樓的顏色比較淡,我加了生抽蠔油豆豉顏色比較深一點,但是味道不比酒樓差哦~喜歡吃排骨的一定要試試用料排骨一支芋頭適量豆豉適量蠔油適...
  • PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……食譜大全及做法,烹飪好吃的PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……方法
    發表於:06-06
    用料排骨10根豆豉20克蒜1頭蔥適量姜適量生抽1勺澱粉10克蠔油1勺料酒2勺白糖適量鹽適量蔥花適量PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……的做法肋排吸乾水分,切開待用小米辣、蔥白段、薑絲、蒜蓉、...
  • 好下飯的廣式豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的好下飯的廣式豉汁蒸排骨方法
    發表於:01-01
    用料排骨500克糖5克生抽2勺蠔油1勺料酒1勺蔥花5克好下飯的廣式豉汁蒸排骨的做法生排骨用清水清洗掉血水控水用油豆豉(老乾媽代替)生抽蠔油薑片生粉(木薯粉紅薯粉藕粉葛根粉都可以)醃製最少...
  • 蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法
    發表於:08-12
    鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持續投稿,所以大過年的,做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~!香味更出眾!!『年夜FUN』第四道,希望飯飯們...
  • 廣式豉汁蒸排骨 完美復刻茶樓風味食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式豉汁蒸排骨 完美復刻茶樓風味方法
    發表於:02-21
    很多廣東人喝早茶會點的豉汁蒸排骨,童年的回憶啊。用料豆豉若干鹽若干澱粉少許白糖多點醬油適量胡椒粉適量豆粉適量蒜頭適量紅辣椒少許一字排500g廣式豉汁蒸排骨_完美復刻茶樓風味的做...
  • 廣式早茶必點豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式早茶必點豉汁蒸排骨方法
    發表於:12-29
    幾乎跟早茶館子一個味道,脆嫩入味。用料豬肋排一斤蒜頭一頭幹豆豉一小把勺蒜香澱粉適量,沒有就用普通澱粉食用油、鹽、糖、蠔油適量廣式早茶必點豉汁蒸排骨的做法排骨剁小小塊,基本是平時...
  • 廣式早點一一豉汁排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式早點一一豉汁排骨方法
    發表於:08-05
    廣式早點一一一點心排骨材料與做法1.冰凍靚排骨250g(冰凍排骨才能做出這樣的效果),斬成2釐米小快,洗乾淨,用欖水及食用小蘇打抓勻,放入冰箱冷藏1一3小時。圖1一22.取出排骨沖洗3遍,然後加入...
  • 簡單易做的廣式豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單易做的廣式豉汁蒸排骨方法
    發表於:12-12
    小時候放學回家,最開心是媽媽端出來熱氣騰騰的豉汁蒸排骨,飢腸轆轆的廣東小娃難以抵擋,連汁都要拿來撈飯吃。簡單易做又美味,非常適合忙碌的媽咪們嘗試的一款快手菜。用料豆豉1小勺肋排500...
  • 「又+」廣式豆豉蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的「又+」廣式豆豉蒸排骨方法
    發表於:06-06
    廣式餐廳早茶必點的一個菜🤤排骨嫩滑,汁香濃郁🍲看似滿滿的料,其實做法不算難😉來來來,三步走:醃製+拌料+蒸666~🤙🏻🤙🏻🤙🏻基本都是家常的配料,算懶人菜吧,只要前兩步做好之後,下鍋蒸就好了,1...
  • 廣式豉汁蒸排骨(婆婆讚不絕口)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式豉汁蒸排骨(婆婆讚不絕口)方法
    發表於:09-24
    婚後第一次給公公婆婆做飯,南方的我確實不知道該做什麼呀,想說北方公公婆婆應該相對重口,所以弄了廣式豉汁蒸排骨,木有想到婆婆讚不絕口,光碟並表示汁不能倒,哇卡卡(事後想起要發個菜譜自己記...
  • 廣式粉絲豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式粉絲豉汁蒸排骨方法
    發表於:10-08
    廣東人飲食多以清淡為主,廣式菜也是受很多人歡迎的。今天我要介紹的是廣式粉絲豉汁蒸排骨,這道菜味美鮮香,喜歡吃粉絲排骨的朋友們可以來嘗試一下哦。這道菜是我們家最喜歡的,我以前一個星...
  • 廣式茶樓豆豉蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式茶樓豆豉蒸排骨方法
    發表於:01-21
    綜合了好幾個菜譜,終於成功做出了味道很接近茶樓的蒸排骨!廣式排骨一定要夠滑嫩,參考了專業的做法,也結合了在家做求方便快捷的要求,總體上可操作性很強,而且用料簡單,老少咸宜!記下來方便自己...
  • 廣東早茶 豉汁蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東早茶 豉汁蒸排骨方法
    發表於:01-01
    用料排骨500克豆豉1勺澱粉1勺油適量蠔油1勺白糖4勺鹽適量蒜4瓣廣東早茶豉汁蒸排骨的做法排骨洗乾淨後,泡水,並且有活水往下泡30分鐘以上瀝乾水加入油,糖混在一起醃製30分鐘以上,我一般包起...