網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 烤麻薯如何做才美味,怎麼做烤麻薯簡單又好吃
    發表於:03-15
    用的是奧昆的凍胚。用料烤箱1臺烤麻薯的做法無需解凍直接擺烤盤上。烤箱中層,175度,25分鐘。烘烤中。烤好的樣子烤成這樣說明火大了,可以根據自家烤箱脾氣適當調底烤箱溫度~。小貼士蛋糕房...
  • 綠色恐龍蛋,抹茶麻薯,烤麻薯,被要求做了N次的配方!食譜大全及做法,烹飪好吃的綠色恐龍蛋,抹茶麻薯,烤麻薯,被要求做了N次的配方!方法
    發表於:03-13
    嗨~喜歡抹茶的你是不是跟我一樣,愛抹茶的所有甜品呢?今天我們要做的甜品是抹茶麻薯球,外殼酥脆,內裡香軟,加上肉鬆的香味,味道有層次,吃上一口,抹茶麻薯的香味混合著肉鬆的口感,超滿足。用料麻...
  • 紫薯麻薯包 | 松下jk180蒸烤箱食譜大全及做法,烹飪好吃的紫薯麻薯包 | 松下jk180蒸烤箱方法
    發表於:04-04
    用料麻薯預拌粉100克雞蛋1個芝麻5克植物油30克紫薯麻薯包|松下jk180蒸烤箱的做法將所有材料倒入攪拌盆中,慢慢地混合均勻,再揉麵,大概揉15分鐘,將麵糰揉成光滑麵糰帶上防粘手套🧤,加入5g黑...
  • 烤青團麻薯如何做才美味,怎麼做烤青團麻薯簡單又好吃
    發表於:06-12
    用料雞蛋1只麻薯預拌粉200g艾草粉/青汁粉30g黃油40g芋泥肉鬆鹹蛋黃烤青團麻薯的做法麻薯預拌粉和青汁粉混合均勻此時粉呈淡綠色鍋內放牛奶黃油加入雞蛋液混合拌成團塑形烤箱烤製成品圖...
  • 烤湯圓(簡版麻薯)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤湯圓(簡版麻薯)方法
    發表於:02-17
    用料湯圓10個食用油10克黃豆粉20克烤湯圓(簡版麻薯)的做法湯圓解凍,烤箱預熱180度。把所有的湯圓都均勻粘上食用油,烤箱溫度不變烤20分鐘。出鍋把湯圓壓扁,然後均勻撒上黃豆粉。...
  • 麻薯麻薯如何做才美味,怎麼做麻薯麻薯簡單又好吃
    發表於:05-18
    用料麻薯粉200g雞蛋1個黃油50克牛奶110克麻薯麻薯的做法黃油融化準備牛奶,並把雞蛋打散。然後把黃油,牛奶,雞蛋液,篩好的麻薯粉一起混勻設定烤箱預熱200度,烤20分鐘。揉好的麻薯麵糰鋪在油...
  • 烤箱版麻薯如何做才美味,怎麼做烤箱版麻薯簡單又好吃
    發表於:11-06
    麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品,來源於日本,日語發音(もち/mochi),臺灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻薯的說法。用料牛奶140克白砂糖3...
  • 烤紫薯麻球如何做才美味,怎麼做烤紫薯麻球簡單又好吃
    發表於:12-29
    麻球也不一定是要糯米粉做的然後再油炸,我們也可以烤出口味很好的麻球不新增熱和麵粉。同時也可以減少熱量的吸收哦~因為很喜歡紫薯,以及薯類的食物,所以紫薯內這次新增的餡料是金黃滴土豆...
  • 「能烤的麻薯」芝士手指麻薯食譜大全及做法,烹飪好吃的「能烤的麻薯」芝士手指麻薯方法
    發表於:10-23
    有手指餅乾,怎麼就不能有手指麻薯了?用料糯米粉160克白糖10克鹽1克玉米油20克牛奶120克雞蛋1個芝士碎適量【能烤的麻薯】芝士手指麻薯的做法糯米粉加入糖,鹽加入玉米油加入牛奶磕入雞蛋攪...
  • 小烤箱紫薯歐包麻薯餡手揉版食譜大全及做法,烹飪好吃的小烤箱紫薯歐包麻薯餡手揉版方法
    發表於:03-19
    疫情之下出廚子!哈哈,佛系菜譜,記錄下來方便下次再做。用料包體紫薯泥120克高筋麵粉200克牛奶90克白砂糖15克黃油20克鹽2克高糖酵母3克內陷(麻薯)配料糯米粉40克玉米澱粉5克牛奶80克白砂糖1...
  • 芋頭麻薯蛋黃酥(附耐烤麻薯餡配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的芋頭麻薯蛋黃酥(附耐烤麻薯餡配方)方法
    發表於:06-30
    這裡只提供餡料的配方,酥皮的方子有很多,這裡就不提供啦~(方子大概能做8到10個左右的芋頭酥)用料香芋餡芋頭130g黃油13g椰漿17g白糖30g麻薯餡糯米粉40g玉米澱粉12g植物油4g水/牛奶60白糖10...
  • 原味烤麻薯如何做才美味,怎麼做原味烤麻薯簡單又好吃
    發表於:07-26
    用料牛奶130克雞蛋2個小的共60g鹽2克黃油30克高筋麵粉20克木薯粉130克糖30克原味烤麻薯的做法糖,黃油,牛奶放入小奶鍋小火煮至邊緣微微冒泡加入麵粉等到糊狀的時候再加入木薯粉有點像面...
  • 木薯粉版麻薯(長帝烤箱)食譜大全及做法,烹飪好吃的木薯粉版麻薯(長帝烤箱)方法
    發表於:02-15
    根據自己的口味和烤箱做了調整,原方用料步驟1⃣️材料牛奶150克橄欖油15g鹽2克糖粉15克麵粉25克步驟2⃣️材料木薯粉(倒入)125克步驟3⃣️材料雞蛋1個步驟4⃣️材料(可無)浸泡過的葡萄乾適量步驟5⃣...
  • 麻薯麻薯啾如何做才美味,怎麼做麻薯麻薯啾簡單又好吃
    發表於:06-22
    饞了用料奧利奧輕甜味5塊全脂牛奶250克木薯粉120克麻薯麻薯啾的做法把奧利奧敲敲敲碎,輕甜版的不用摳掉中間的部分。把牛奶和木薯粉倒進奶鍋,小火熬,熬的時候不斷攪拌,大概三分鐘就好了。...
  • 芝麻烤紅薯如何做才美味,怎麼做芝麻烤紅薯簡單又好吃
    發表於:06-05
    芝麻營養多多,富含鐵質、鈣質和維生素E,芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸,不但可以補腦、增強記憶力,還可以防止脫髮~每天靠腦子吃飯的人應該補補~這道烤紅薯裡用到了芝麻油、芝麻醬還有芝...
  • 麻薯酥(紫薯麻薯)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻薯酥(紫薯麻薯)方法
    發表於:02-11
    用紫薯麻薯做餡兒,外面酥脆裡面軟糯,美味~紫薯泥做法麻薯做法用料油皮中筋麵粉125克豬油(黃油)43克糖粉25克水50克油酥皮低筋麵粉80克火龍果汁20g豬油(黃油)45克餡兒紫薯泥300克麻薯120克麻薯...
  • 烤麻薯球(恐龍蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤麻薯球(恐龍蛋)方法
    發表於:01-09
    自己用的麻薯粉一包200克,每次烤一盤就是半包100克。很多大神的配方都不是這個數,所以改成自己習慣的配方,記錄起來。關於粉,我買過大包裝,結果做的很差,來來去去就這個牌子成功率高^O^關於...
  • 地道的烤麻薯球怎麼做,如何烹飪烤麻薯球才更好吃
    發表於:12-12
    用料麻薯粉250克雞蛋1個玉米油35克水適量烤麻薯球的做法1、無油無水盤中倒入250克麻薯粉,1個雞蛋,35克玉米油,倒入適量的清水,揉成麵糰2、將麵糰分成2團,分別揉成條狀,再切成小塊,揉成圓狀3、...
  • 麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版食譜大全及做法,烹飪好吃的麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版方法
    發表於:04-07
    沒有麻薯預拌粉,用木薯粉加高粉也能做麻薯~超好吃的呦。只是不能放太久,會變硬。用料木薯粉130g高筋麵粉20g牛奶140g玉米油15g砂糖40g雞蛋2只黑芝麻一把抹茶粉可可粉巧克力豆等適量麻薯抹...
  • 烤芒果麻薯(恐龍蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤芒果麻薯(恐龍蛋)方法
    發表於:03-01
    第一次聽說麻薯包又叫恐龍蛋覺得有點意思,今天我也要做恐龍蛋了,芒果味的,個人比較喜歡芒果,這個量剛好做36個,如果用正方形的烤盤剛好滿滿一盤。用料芒果50g純牛奶120g白砂糖60g黃油35g鹽1...
  • 烤日式麻薯如何做才美味,怎麼做烤日式麻薯簡單又好吃
    發表於:10-18
    用料日本麻薯烤日式麻薯的做法準備幾塊日式麻薯放上通電後的烤爐膨脹!!外脆內糯~放紅豆湯更好吃!...
  • 爆漿麻薯&烤麻薯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    用料麻薯漿一碗爆漿麻薯&烤麻薯的做法烤麻薯:用勺子舀在油紙上,210℃,10min爆漿麻薯:麻薯漿冷水上鍋,水沸後10min,包餡爆漿餡:15g熟糯米粉+4g可可/抹茶粉+10g糖+100g牛奶,小火加熱攪拌...
  • 芝麻紫薯餅(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的芝麻紫薯餅(烤箱版)方法
    發表於:01-03
    紫薯蒸多了,又不想放置太久,做了芝麻紫薯餅,美味!用料紫薯4個麵粉50克牛奶100克白芝麻視情況而定白糖根據喜好放芝麻紫薯餅(烤箱版)的做法四個這般大小的紫薯整熟,搗碎,成泥狀。根據紫薯甜度加...
  • 蔓越莓麻薯(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓麻薯(烤箱版)方法
    發表於:03-10
    我嘗試過十多種做麻薯的方法,做出來的麻薯一下子就塌下去了,就算成功做好但味道還是欠缺,我現在講的這個配方和做法,我試過幾次成功率特別高,做出來的麻薯外脆,內有嚼勁,而且真的不會塌,大家可...
  • 紫薯芝麻球(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紫薯芝麻球(烤箱版)方法
    發表於:04-04
    紫薯的靚麗營養,芝麻的醇香平實,再加上糯米的傾情加入,怎能不挑逗你的味蕾?用料紫薯3小個(自己做可以根據自己情況)白芝麻一小盤(如圖)糯米粉適量(要根據紫薯量來定)紫薯芝麻球(烤箱版)的做法紫薯...