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  • 油酥燒餅和麵方法的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-02
    超級喜歡酥酥脆脆的燒餅,有了這個方法就可以自己做了哦!用料油酥(色拉油、麵粉,鹽、五香粉)面(麵粉、水、酵母)油酥燒餅和麵方法的做法咱們先做油酥:炒鍋裡放適量色拉油燒熱後放入麵粉快速翻炒...
  • 非油炸乾脆麵餅和方便麵丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的非油炸乾脆麵餅和方便麵丸子方法
    發表於:03-12
    孩子要吃方便麵,就只好檢視方便麵做法用料細掛麵,或者自己做的細面也可以外面買的1把鹽1一2克食用油適量調料適量包非油炸乾脆麵餅和方便麵丸子的做法家裡細掛麵不多了,就用了稍微粗的,水...
  • 無需和麵的快手奶香油酥餅食譜大全及做法,烹飪好吃的無需和麵的快手奶香油酥餅方法
    發表於:03-03
    油酥餅這麼香香脆脆的食物我很喜歡。但是一想到要經歷揉麵、醒發、擀片、摺疊等一系列繁瑣的製作過程,想吃的興趣立刻就失掉了一半。今天就來教大家一個小竅門,巧妙地利用菜市場裡就能買...
  • 油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅方法
    發表於:11-22
    用料餅皮中筋麵粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麵粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油...
  • 油酥小火燒二(半燙麵燒餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥小火燒二(半燙麵燒餅)方法
    發表於:05-28
    前面有用發麵做的油酥火燒。這次用半燙麵做的,也很好吃。外皮酥酥脆脆的,內裡也是軟軟的。夾上滷牛肉或培根,滷豆腐乾,在夾一個煎蛋,配上生菜類。好吃美味的早餐。可以多做些凍入冰箱,早起不...
  • 油酥火燒/油酥燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥火燒/油酥燒餅方法
    發表於:12-24
    非常好吃用料皮:麵粉500g,酵母、水、糖、鹽適量油酥:油300g,面:200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱,倒油,油開後關火,麵粉均勻撒到油裡面,用筷子攪勻,油酥成漿糊狀即可(需放涼後使用);正常發麵,面的...
  • 傳統北方燒麥(和麵祕方)食譜大全及做法,烹飪好吃的傳統北方燒麥(和麵祕方)方法
    發表於:03-25
    用料肉餡300克鹽5克麵粉200克傳統北方燒麥(和麵祕方)的做法肉餡先解凍,凍肉餡比鮮的好用,之後放鹽攪拌,這時不放水攪拌半分鐘鹽之後開始分7~8次加水,每次只加肉餡量的十分之一水量就行。加生...
  • 發麵油酥餅(咖哩甜餅和椒鹽鹹餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的發麵油酥餅(咖哩甜餅和椒鹽鹹餅)方法
    發表於:01-08
    一枚麵糰、兩種味道、有甜有鹹。推薦用日清百合花用料過濾水220克亞麻籽油20克中筋粉400克黃糖粉10克玫瑰海鹽2克酵母4克鹹油酥中筋粉25克海鹽2.5克炒香的花椒粉3克亞麻籽油30克甜油酥...
  • 豬油酥燒餅如何做才美味,怎麼做豬油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:01-20
    蚌埠有道名小吃叫燒餅夾裡脊,燒餅就是這小吃的靈魂。自從拖家帶口到廈門工作後,跑遍了廈門的大街小巷也找不到北方的這種燒餅。老公天天唸叨,今天一時興起,做吧,還真叫我做出來了。用料中筋...
  • 酥油燒餅如何做才美味,怎麼做酥油燒餅簡單又好吃
    發表於:03-09
    有時候麵包吃厭了,來塊酥脆脆的小燒餅,再來一碗熱騰騰的辣油小餛飩,美好的一天就這麼開始了。這個方子可以做10個。可以減半做,28*28的金盤,正好一盤。用料油皮面粉220克油(植物油豬油都行,豬...
  • 油酥肉火燒(烤箱和電餅鐺均可)食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥肉火燒(烤箱和電餅鐺均可)方法
    發表於:11-12
    酥油餅和肉餡兒的邂逅,能量滿滿的中式早餐。用料普通麵粉500克水280克酵母5克雞蛋1個肉餡:五花肉300克蔥1根姜六片花椒水1碗耗油1勺甜麵醬1勺醬油2勺鹽適量雞精少許酥油:麵粉50克熱花生...
  • 不用手和麵的香酥麻醬燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的不用手和麵的香酥麻醬燒餅方法
    發表於:02-01
    燒餅,是一種大眾化的麵食,品種繁多,各地做法各有千秋,讓人百吃不厭。在家做了這款香酥麻醬燒餅,餅皮層次分明,味道香酥適中。用料餅皮:麵粉380克酵母3克白糖10克鹽3克食用油30克清水200克麻醬...
  • 黃橋燒餅(油酥麵糰)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃橋燒餅(油酥麵糰)方法
    發表於:08-01
    用料酵母克黃橋燒餅(油酥麵糰)的做法一、水油麵(中筋粉80克,豬油18克,溫水43克)二、幹油酥(低筋粉50克,豬油25克)餡心:板油77克,蔥8克,鹽0.8克,方腿粒23克皮子35克,餡心18克;上火200度,下火200度,烤20分...
  • 椒鹽油酥燒餅(平底鍋和烤箱版)超香發麵版食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽油酥燒餅(平底鍋和烤箱版)超香發麵版方法
    發表於:04-17
    為了大家看的更清楚,理解更透徹,成功率更高,所以我把⚠️注意事項寫到前面了😁1.烙餅想要柔軟不硬,和麵一定要軟,要像耳垂一樣軟!(重點❗️❗️敲黑板❗️❗️)烙餅和做麵包一樣,都是含水量大的麵糰,比較粘...
  • 津味油酥燒餅(內含烤和烙兩種方式)食譜大全及做法,烹飪好吃的津味油酥燒餅(內含烤和烙兩種方式)方法
    發表於:12-21
    今天天津下大雪,父皇要吃涮羊肉,現在哪兒有賣燒餅的,正好有老家姑姑給的河間縣產麵粉,乾脆自己做油酥燒餅吧,這個方子還是德龍凱伍德沙龍的活動教的呢,正好論證一下到底是烤的好吃還得烙的好...
  • 不發麵的家常快手牛肉餅,學一贈一,附帶蔥油餅和油酥方法!食譜大全及做法,烹飪好吃的不發麵的家常快手牛肉餅,學一贈一,附帶蔥油餅和油酥方法!方法
    發表於:10-16
    老母親和熊孩子一直對肉餅和蔥油餅情有獨鍾,老母親也反覆實驗不同方法,慢慢做出了最快手的牛肉餅。用料牛肉300克大蔥1個麵粉300克鹽適量生抽2勺黑白芝麻適量克耗油1小勺油酥倒數第二步...
  • 油酥糖燒餅如何做才美味,怎麼做油酥糖燒餅簡單又好吃
    發表於:12-16
    哈爸超愛吃糖燒餅,疫情當前,大北京買燒餅應該有點難,畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場,這種賣主食的攤位,更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找,還是自己動手豐衣足食吧!用料麵糰麵粉50...
  • 酥油小燒餅如何做才美味,怎麼做酥油小燒餅簡單又好吃
    發表於:05-22
    小時候4毛一個的帶酥燒餅,懷念那時候的味道,改良了一下,味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克鹽9克豬油冷藏190克溫水250克油酥豬油冷藏165克美玫低粉375克內餡油酥關鍵,不加不好吃...
  • 外婆油鹽燒餅,做燒餅面和的要軟一些食譜大全及做法,烹飪好吃的外婆油鹽燒餅,做燒餅面和的要軟一些方法
    發表於:11-07
    用料麵粉300克溫水180克酵母3克細砂糖15克鹽2克植物油適量克外婆油鹽燒餅,做燒餅面和的要軟一些的做法酵母和糖放到溫水裡,水上有小泡了,一點一點慢慢的加到麵粉裡(麵粉的吸水率不一樣,避免...
  • 山楂餡燒餅和油酥燒餅(麵包機揉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的山楂餡燒餅和油酥燒餅(麵包機揉麵)方法
    發表於:03-29
    今天的火鍋如約而至,標配的燒餅自然不能少~自從疫情期間get了燒餅這項技能,真的就再也沒買過燒餅了😄前幾天做的山楂糕失敗了,正好拿來做山楂餡,就想到了紅果餡燒餅~油酥燒餅我是在其他下廚...
  • 油酥餡燒餅如何做才美味,怎麼做油酥餡燒餅簡單又好吃
    發表於:10-06
    平時做的麵食總有朋友問我做法,由於太匆忙,也沒想拍照,這個是昨天晚上給上晚自習的閨女做的。今天發出,來廚房的第一個菜譜,喜歡的朋友試試吧!用料麵粉和酵母適量(根據自己家人口我沒具體稱過...
  • 油酥燒餅如何做才美味,怎麼做油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:03-24
    自留用料麵粉500g水300g白糖1勺酵母適量油酥燒餅的做法以上和勻...
  • 地道的油酥燒餅怎麼做,如何烹飪油酥燒餅才更好吃
    發表於:08-19
    用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克溫水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麵糰a全部混合在一起,活成光滑的麵糰,保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用...
  • 油皮和油酥*鮮花餅食譜大全及做法,烹飪好吃的油皮和油酥*鮮花餅方法
    發表於:04-20
    來自@綿羊料理的配方總結一下要注意的~15左右份的量。用料水油皮18g一隻高筋麵粉50g熟低筋粉100g糖15g豬油90g麥芽糖15g溫水37g油酥12一隻低筋麵粉100g豬油50g白糖10-20g釀酒玫瑰25g一...
  • 發麵燒餅(配油酥和水煎包做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的發麵燒餅(配油酥和水煎包做法)方法
    發表於:03-12
    整天在家不知道吃什麼,我的瞎搗鼓之路開始了,第一次做這個燒餅,之前看到過鄰居做過的手法什麼的所以記錄一下我的配方。用料麵粉1000克水660克酵母5克無鋁泡打粉10克發麵燒餅(配油酥和水煎...