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  • 跑步精選:蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的跑步精選:蘭州拉麵方法
    發表於:08-05
    拉麵是朋友蘭州馬帶回來的,備受好評噢!用料牛肉4-5片香菜若干上海青2顆蘭州拉麵1包跑步精選:蘭州拉麵的做法煮開拉麵裡面的濃湯包,牛肉包。待用。拉麵放入煮開的水,3分鐘關火。再另外煮青菜...
  • 拉州拉麵如何做才美味,怎麼做拉州拉麵簡單又好吃
    發表於:11-19
    給自己的筆記用料面1千克鹽6克水500克低灰13克蓬灰水1:4飽和溶液拉州拉麵的做法打梭子,岑成團,拳頭壓,加底灰,撕面三遍,加油醒面15-30min,揉麵麻花,檢查是否增加灰,揉麵麻花,溜條,拉麵...
  • 蘭州拉麵如何做才美味,怎麼做蘭州拉麵簡單又好吃
    發表於:01-27
    蘭州拉麵,或叫蘭州拉條子,市面上蘭州牛肉拉麵是加了可食用的拉麵劑,可以拉得很細很長,但家用都不用加。可以做成細麵條,也可以做成寬面,也可以揪面片。用料鹽10克麵粉400克水280克蒜1粒小蔥5...
  • 蘭州拉麵味兒的面線食譜大全及做法,烹飪好吃的蘭州拉麵味兒的面線方法
    發表於:09-22
    某寶買的商用蘭州拉麵香料,煮出來的湯跟蘭州拉麵一樣,我覺得還可以用來煮餛飩之類的。因為最近減肥,少吃碳水,所以只放了20克面線,反而放了很多牛肉和豆製品之類的。正常的話,請根據自己食量...
  • 復刻蘭州拉麵炒刀削食譜大全及做法,烹飪好吃的復刻蘭州拉麵炒刀削方法
    發表於:01-02
    用料鮮麵條500克雞蛋2個西紅柿2個青椒1個洋蔥半個鹽3克生抽1勺蔥雞蛋白糖1克雞精1克十三香半勺蒜薹5—6根包菜少量火腿腸1根胡蘿蔔絲少量大蒜5—6瓣番茄醬2勺復刻蘭州拉麵炒刀削的做法...
  • 家庭版蘭州拉麵(牛肉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版蘭州拉麵(牛肉麵)方法
    發表於:04-25
    拉麵對於我來說太難了,於是我做了手擀麵~用料牛肉一小塊牛骨一斤大料下圖有詳細說明白蘿蔔四分之一個青蒜苗2根香菜適量油潑辣子隨喜高筋麵粉250克,大概兩人份食用鹼2克鹽適量雞精適量姜...
  • 博世廚師機蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的博世廚師機蘭州拉麵方法
    發表於:12-31
    將濃濃的牽掛與愛戀揉進麵糰裡,任何承載著記憶的食物,都會調動味蕾去觸碰那些曾經平淡而珍貴的記憶,兒時與父親吃牛肉麵的每個早晨。父親已經不在了,只要回蘭州他每天早晨都會出現在牛肉麵...
  • 蘭州拉條子如何做才美味,怎麼做蘭州拉條子簡單又好吃
    發表於:03-19
    用料麵粉500克水250毫升(南方適當減少)鹽3克蘭州拉條子的做法1、準備好原材料,把面盛在一個敞口的盆中,將鹽在水中化開;2、將水一點點加入面中,一邊加水一邊用筷子或手攪拌,當面呈絮狀,停止加...
  • 滷牛肉(蘭州拉麵版)食譜大全及做法,烹飪好吃的滷牛肉(蘭州拉麵版)方法
    發表於:01-05
    盒馬先生最近有33.5一包的牛腱子,大塊便宜,所以就有了做這個的想法。用料牛腱子盒馬先生那種一袋滷包現成的一包蔥一條大蒜兩瓣香菜兩棵芝麻適量醬油和陳醋1:1的比例,各兩香油兩滴滷牛肉(蘭...
  • 正宗蘭州牛肉麵/蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗蘭州牛肉麵/蘭州拉麵方法
    發表於:12-24
    作為一個蘭州人,疫情期間不能出門,沒辦法吃牛肉麵讓我很是想念,於是爸爸在家做了非常好吃的牛肉麵。有什麼疑問可以在評論裡問我用料牛肉適量面適量油潑辣子適量蒜苗適量香菜適量蘿蔔適量...
  • 炸醬麵(蘭州拉條子)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸醬麵(蘭州拉條子)方法
    發表於:11-13
    用料麵粉500克蔥姜酸肉末甜麵醬幹黃醬炸醬麵(蘭州拉條子)的做法和麵。麵粉500克,水中加入大約6克鹽,用筷子邊攪拌邊少量加水,水面融合以後進行揉搓。五分鐘後進行橋面,揉至光滑,放在碗裡醒面(...
  • 蘭州拉麵館涼麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-07
    經常去附近的蘭州拉麵吃涼麵,最近南京太熱了不想出門,就自己在家搗鼓了一下,簡直不要太好吃啊,一個人吃了一大盤子!沒想到要寫菜譜,都沒好好擺盤拍照🙈🙈用料胡蘿蔔三分之一個黃瓜三分之一根...
  • Magimix·麵包精選食譜大全及做法,烹飪好吃的Magimix·麵包精選方法
    發表於:09-03
    喜歡麵包喜歡記錄關於它的一切那些日子裡做過的麵包啊用料瑪捷斯·酷烹樂一臺顧問V391332788食譜客戶專享Magimix·麵包精選的做法玉米香腸小麵包玉米餐包香蕉黑糖墨西哥芝士培根玉米...
  • 簡易牛肉拉麵(蘭州拉麵風味)食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易牛肉拉麵(蘭州拉麵風味)方法
    發表於:01-22
    不敢說正宗但是絕對好吃男票把湯喝的一點都不剩也把這個牛肉湯麵的做法分享出來享受美好(✪▽✪)此配料兩人份面面哦用料牛肉200克香菜1根姜2片鹽少許料酒1勺醬油1勺小蔥1根鮮切面250...
  • 蘭州牛肉拉麵 家庭版食譜大全及做法,烹飪好吃的蘭州牛肉拉麵 家庭版方法
    發表於:03-18
    留給自己的配方,綜合多家的做法,結果很令人滿意哦用料牛骨頭1kg牛腱子肉800g姜草果花椒十三香大料辣椒粉芝麻蘿蔔1棵香菜蘭州牛肉拉麵家庭版的做法牛肉,牛骨泡水4小時,血水留用。將牛骨和...
  • 蘭州炒拉條如何做才美味,怎麼做蘭州炒拉條簡單又好吃
    發表於:05-17
    炒拉條是蘭州的一道特色,人人都愛吃的一道美食。用料西紅柿1個洋蔥1根黃瓜半根青椒1個菜花適量豬肉適量麵條適量蘭州炒拉條的做法1、燒開水之後先煮麵條。(麵條必須是先買好或自己做好)。...
  • 精選菜譜—臺式沙拉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的精選菜譜—臺式沙拉醬方法
    發表於:05-20
    溫馨提示:用小美做沙拉醬,只要1分半鐘,簡單又美味。注意買可生食雞蛋哦,比如蘭黃蛋。用料蘭皇蛋1個葵花油150克檸檬汁或白醋1茶匙鹽1/2茶匙糖,可以用冰糖粉30克精選菜譜—臺式沙拉醬的做法...
  • 精選食譜—清炒西蘭花食譜大全及做法,烹飪好吃的精選食譜—清炒西蘭花方法
    發表於:06-15
    小美烹煮西蘭花,是體驗課上的一道經典菜譜,烹煮後顏色會變得更加鮮豔而吸引客戶們眼球。但要注意的是,在烹煮西蘭花時,時間不宜太長,容易失去脆感,小美恆溫烹煮,可精準控時,深受小美粉喜愛❤️。...
  • 家庭版蘭州牛肉拉麵——再也不怕蘭州拉麵肉不夠吃啦食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版蘭州牛肉拉麵——再也不怕蘭州拉麵肉不夠吃啦方法
    發表於:06-27
    並不是蘭州的牛肉拉麵,而是滿大街都有的“蘭州料理”主要是我媽醬了一鍋牛肉,聞見那個牛肉湯的味道我就想起來可以做蘭州牛肉麵了。下次給大家分享醬牛肉的方法哦用料高筋粉300克低筋粉1...
  • 地道的蘭州牛肉拉麵怎麼做,如何烹飪蘭州牛肉拉麵才更好吃
    發表於:07-10
    【世界那麼大我想去嚐嚐】之蘭州牛肉拉麵,只有蘭州的才是最正宗,其餘都是浮雲☁️面勁道,有特有的香味,脣齒留香!用料牛肉克香菜根蘿蔔根蘭州牛肉拉麵的做法滿滿一盆辣椒油...
  • 沒有牛肉的蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有牛肉的蘭州拉麵方法
    發表於:05-30
    每次看關於拉麵的視訊,當地的小夥伴一定會發彈幕說:蘭州沒有拉麵,只有蘭州牛肉麵。研究所“獨闢蹊徑”做了一期:沒有牛肉的蘭州拉麵!用料蔬菜高湯蘑菇8個玉米1根蘿蔔100克胡蘿蔔100克芹菜(不...
  • 正宗蘭州拉麵(含拉麵、高湯、油潑辣子做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗蘭州拉麵(含拉麵、高湯、油潑辣子做法)方法
    發表於:07-14
    蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三...
  • 蘭州牛肉拉麵(居然和蘭州拉麵館一個味兒)食譜大全及做法,烹飪好吃的蘭州牛肉拉麵(居然和蘭州拉麵館一個味兒)方法
    發表於:05-08
    和蘭州牛肉拉麵館的味道一個樣用料八角2個姜五片蘿蔔一個蒜苗四根鹽適量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨頭一根香菜一根蘭州牛肉拉麵(居然和蘭州拉麵館一個味兒)的做法牛骨頭,牛腱...
  • 家庭版簡易蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版簡易蘭州拉麵方法
    發表於:08-08
    天知道為什麼賣相不好,懶得買蒜苗,也沒放白蘿蔔片作為一箇中原人,面拉成這樣都快把自己感動壞了#原裝蘭州老公說味道還不錯系列#用料湯頭:蔥段8-9段薑片8-9片牛肉1000克香料現成的燉牛羊肉...
  • 面拉成什麼樣都不重要-蘭州拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的面拉成什麼樣都不重要-蘭州拉麵方法
    發表於:02-10
    今天的拉麵(可能)因為rest時間不夠,出現了一些非常偶然的事故,導致最後沒有拉成非常極其細的拉麵但是牛骨湯底的味道🐂還有油潑辣子的靈魂注入真的沒有辜負我早上7⃣️點就開始做的勤勞這個...