![客家鹽焗雞如何做才美味，怎麼做客家鹽焗雞簡單又好吃]( "客家鹽焗雞如何做才美味，怎麼做客家鹽焗雞簡單又好吃")
發表於：01-09
廣東客家鹽焗雞起源於梅州，源遠流長，飲譽海內外。用料放養小三黃雞三斤重鹽焗雞粉沒有加工過的粗粒海鹽花生油客家鹽焗雞的做法散養小三黃雞三斤梅州鹽焗粉20克加花生油搓成球雞洗乾淨吊...
![客家鹽！焗！雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "客家鹽！焗！雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-17
以前外公用大鍋，燒材火，做出的鹽焗雞特別香！用料雞半隻料酒半勺鹽焗雞粉適量細鹽適量粗鹽1包胡椒粉少許姜蔥粉少許醬油適量油紙2張錫紙1張客家鹽！焗！雞的做法先把所有的配料，抹勻在雞身上，醃...
![客家鹽焗雞（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（家庭版）方法]( "客家鹽焗雞（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（家庭版）方法")
發表於：02-18
沿海地區盛產食鹽，勤勞樸素的客家人更是把鹽的運用從生活提升到藝術的高度。海鹽炒熱，鹽蒸汽四溢，將雞置身於滾燙的熱鹽中，肉與鹽的交織，使得整雞色澤金黃，雞皮焦香酥脆，雞肉嫩滑爽口。隨意撕...
![客家鹽焗蝦如何做才美味，怎麼做客家鹽焗蝦簡單又好吃]( "客家鹽焗蝦如何做才美味，怎麼做客家鹽焗蝦簡單又好吃")
發表於：03-01
客家鹽焗系列訣竅就是食材控水，不然會很鹹。用料海鹽適量花椒少量蝦半斤薑片2片客家鹽焗蝦的做法處理活蹦亂跳的海蝦半斤，擦乾水份平鋪一層海鹽，加配料，微微加熱再關火放蝦，因為海鹽有點水...
![家庭版客家鹽焗雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版客家鹽焗雞翅方法]( "家庭版客家鹽焗雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版客家鹽焗雞翅方法")
發表於：09-14
作為正宗的梅州客家妹子，教你做正宗的鹽焗食品。用料雞翅6個鹽15克鹽焗雞粉1包姜1塊蔥花1把黃梔子20g家庭版客家鹽焗雞翅的做法1、黃梔子洗淨用清水煮出顏色，一小碗水即可，待梔子水放涼，洗...
![Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）食譜大全及做法，烹飪好吃的Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）方法]( "Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）食譜大全及做法，烹飪好吃的Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）方法")
發表於：08-24
“客家鹽焗雞”是粵菜的一款名菜，這種雞肉鮮香可口，別有風味。運用了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食，此菜始於廣東的東江一帶，故也稱這種雞為“東江鹽焗雞”。現在我用原有老做法，不斷做出一系...
![客家鹽酒雞如何做才美味，怎麼做客家鹽酒雞簡單又好吃]( "客家鹽酒雞如何做才美味，怎麼做客家鹽酒雞簡單又好吃")
發表於：01-17
客家鹽酒雞，一直以為很難，其實很簡單的一道菜用料雞1只或半隻姜一塊鹽適量蔥3根客家米酒2勺客家鹽酒雞的做法雞過水煮下，不用煮到全熟雞砍塊，用電磁爐或砂鍋都行，鍋底墊下薑片，放入雞塊，加鹽...
![客家鹽焗雞爪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "客家鹽焗雞爪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-02
客家鹽焗雞爪是我們家鄉的美味小吃。我這款屬於家庭版的簡易做法，希望大家喜歡。可加姜油拌勻更香。(附帶姜油做法)用料雞爪15只鹽焗雞粉1包20克黃梔子上色用的適量姜3片料酒1勺糖少量...
![客家鹽焗雞（家常簡易版，原汁原味）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（家常簡易版，原汁原味）方法]( "客家鹽焗雞（家常簡易版，原汁原味）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（家常簡易版，原汁原味）方法")
發表於：07-05
鹽焗雞是一道特色傳統客家菜，久負盛名。是廣東本地客家招牌菜式之一，現已成為享譽國內外的經典菜式。作為客家妹子，必須要推薦家鄉鹽焗雞啦。也是小編最愛吃的，做法簡單，原材料是雞和鹽，口味...
![大粒海鹽 客家鹽焗雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大粒海鹽 客家鹽焗雞方法]( "大粒海鹽 客家鹽焗雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大粒海鹽 客家鹽焗雞方法")
發表於：02-21
記錄下來，以防以後自己不記得。我不是專業人士，建議跟做的廚友們根據自己實際情況，參考多幾個菜譜，做出調整，找出最適合自己的，不喜勿噴，失敗請在自己身上找原因，我看不到你的製作過程，無法給你...
![客家鹽焗雞爪雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "客家鹽焗雞爪雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-15
每次做飯太匆忙，加上懷孕，這是一張沒有用心拍的照片，但做出了我想要的顏色和味道，反正自己很滿意。家公平日喜歡吃雞腳，過節回老家時也會帶好多包雞腳回來，這次家公也吃的很滿足。（這是我前兩...
![客家鹽焗雞（無需鹽焗雞粉，原汁原味）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（無需鹽焗雞粉，原汁原味）方法]( "客家鹽焗雞（無需鹽焗雞粉，原汁原味）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（無需鹽焗雞粉，原汁原味）方法")
發表於：03-02
桃夭出生於梅縣，現定居貓本，時不時特別想念奶奶做的鹽焗雞。最近回國，奶奶手把手教會了我客家鹽焗雞做法。特別方便！回土澳立馬嘗試了一下，分享給有需要的朋友們。用料雞1只鹽3克胡椒粉3克...
![客家鹽焗雞粗鹽版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "客家鹽焗雞粗鹽版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-21
用粗鹽焗出來的鹽焗雞是電飯鍋無法媲美，獨有的濃郁粗鹽焦香，雞肉皮爽肉滑、鹹香美味，含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但美味，而且十分健康，對人體大有好處。有溫中益氣，補精添髓，補虛...
![客家鹽焗雞/電飯鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞/電飯鍋方法]( "客家鹽焗雞/電飯鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞/電飯鍋方法")
發表於：06-23
鹽焗雞呀(｡･ω･｡)ﾉ♡超美味小貼士：使用薑黃粉一定戴手套！！用電飯鍋也可以做呀～用料三黃雞1只小蔥2根姜3片薑黃粉適量蜂蜜適量料酒50g水50g客家鹽焗雞/電飯鍋的做法買雞這裡值得說一下下：童子雞非...
![梅州客家鹽焗雞翅（水焗）食譜大全及做法，烹飪好吃的梅州客家鹽焗雞翅（水焗）方法]( "梅州客家鹽焗雞翅（水焗）食譜大全及做法，烹飪好吃的梅州客家鹽焗雞翅（水焗）方法")
發表於：04-01
這是在電視上看到的鹽焗雞翅～水焗版做法只需2種簡單的材料，據說市場上賣的鹽焗雞翅就是這樣做的用料食材：雞翅1斤謙記鹽焗雞粉2袋（淘寶有賣）黃梔子6～7顆（用來上色的，是純中藥）也可以用薑黃粉梅...
![客家美食（鹽焗雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家美食（鹽焗雞）方法]( "客家美食（鹽焗雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家美食（鹽焗雞）方法")
發表於：03-25
作為一名90後，深愛客家美食！這是一代代的傳統，文化傳承。親們，可以一試。用料走地雞1只海天鹽焗雞粉<鹽>1包粗鹽<日晒鹽>2-3包白紙/黃紙1/4客家美食（鹽焗雞）的做法將粗鹽倒入炒鍋中，中火翻炒...
![快手鮮香客家鹽焗雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的快手鮮香客家鹽焗雞翅方法]( "快手鮮香客家鹽焗雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的快手鮮香客家鹽焗雞翅方法")
發表於：06-04
傳統鹽焗耗時長，一般人難得輕易嘗試，所以一份品質優良的鹽焗雞粉，可以讓忙碌的我們把烹飪變得簡單易行而快樂😊。用料雞翅10個約300g鹽焗雞粉1大勺調和油半大勺快手鮮香客家鹽焗雞翅的做...
![客家鹽焗雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "客家鹽焗雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-31
傳統做法，傳承經典~用料粗海鹽2.5kg（適量即可）鹽焗雞粉半包雞翅8只姜5片香油一湯匙客家鹽焗雞翅的做法1.1姜切絲1.2雞翅洗淨，擦乾水分碗內加入半包鹽焗雞粉，薑絲，一湯匙香油，攪拌均勻，塗抹在雞...
![梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞食譜大全及做法，烹飪好吃的梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞方法]( "梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞食譜大全及做法，烹飪好吃的梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞方法")
發表於：04-11
作為一名客家媳婦，雖然沒有在客家生活，但是多多少少都會去學幾個家常菜，畢竟另一半是客家人，讓他喜歡上珠三角的家常菜有點難度。用料脆皮雞半隻鹽適量南姜1塊梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞...
![客家鹽局雞如何做才美味，怎麼做客家鹽局雞簡單又好吃]( "客家鹽局雞如何做才美味，怎麼做客家鹽局雞簡單又好吃")
發表於：06-02
吃過四姐（客家人）的鹽局雞，突然覺得好好吃。做起來很簡單，吃過的都說好吃一直喜歡吃客家菜。用料油適量鹽適量老抽適量生抽適量活雞一隻姜六片客家鹽局雞的做法沒有上圖，因為沒有拍，這個不用...
![客家鹽焗鴨如何做才美味，怎麼做客家鹽焗鴨簡單又好吃]( "客家鹽焗鴨如何做才美味，怎麼做客家鹽焗鴨簡單又好吃")
發表於：10-24
鹹香的客家鹽焗鴨，配上九層塔蒜蓉醬，簡直是停不了口，那個美味………………用料走地鴨2500g鹽焗雞粉1包鹽粉少許蒜蓉少許九層塔少許白醋少許客家鹽焗鴨的做法鴨子洗淨後放進開水的鍋中，煮30...
![小包裝客家鹽焗雞粉食譜大全及做法，烹飪好吃的小包裝客家鹽焗雞粉方法]( "小包裝客家鹽焗雞粉食譜大全及做法，烹飪好吃的小包裝客家鹽焗雞粉方法")
發表於：02-23
客家鹽焗雞粉客家鹽焗鳳爪鹽焗雞翅鹽焗雞小包裝家庭好廚料淘寶店名廚房配料一哥搜尋店名一定可以找到正宗的用料客家鹽焗料一包鳳爪、雞翅共3斤3斤生薑3片食用油少許低度料酒少許小包...
![簡易版客家風味鹽焗雞翅/雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版客家風味鹽焗雞翅/雞爪方法]( "簡易版客家風味鹽焗雞翅/雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版客家風味鹽焗雞翅/雞爪方法")
發表於：11-06
老家廣東梅州，鹽焗食品算是特色之一，鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞蛋、鹽焗鵪鶉蛋，各種鹽焗。傳統的鹽焗做法要用海鹽來焗，今天介紹的簡易版用水焗，可操作性強。用料雞爪/雞翅700克...
![客家鹽焗雞（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（簡易版）方法]( "客家鹽焗雞（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的客家鹽焗雞（簡易版）方法")
發表於：09-07
鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，從古至今均深受海內外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，並有溫補功能。我是客家人，最愛客家菜。用料雞半隻食鹽一小包花椒十幾粒客家鹽焗雞（簡易版）的做法先把半隻雞...
![空氣炸鍋烤客家鹽焗雞腿食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋烤客家鹽焗雞腿方法]( "空氣炸鍋烤客家鹽焗雞腿食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋烤客家鹽焗雞腿方法")
發表於：12-22
以前做客家鹽焗雞都是蒸，嫩嫩的也非常好吃，這次換個方式，效果也是很棒。用料雞腿3只鹽鹽焗雞粉蔬菜油空氣炸鍋烤客家鹽焗雞腿的做法雞腿洗乾淨，用叉子扎幾下便於進味，抹上客家鹽焗雞粉，揉一...
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