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發表於:06-07
美食背後沒有故事,就是好吃~油豆豉推薦唐橋豆豉~用料油豆豉(水豆豉也行..)5勺雞肉500克甜麵醬5勺白玉菇200克生抽3勺老抽2勺薑蓉20克花椒15粒藤椒15粒芝麻20克油100克鹽3~5克五香粉1勺黃...
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發表於:11-30
好不容易發現一家好吃的牛肉,吃幾次就會聽有人說這家牛肉煮的時候放什麼什麼東西了,我的個天哪,吃的心好驚,乾脆自己做吧,試過幾次,淹過的太鹹,不淹的沒味,我好難!這個醬牛肉是一個朋友說的配方...
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發表於:07-30
吃了媽媽的醬牛肉比買來的好吃太多了試試自己動手做用料牛腱子2條大蔥1根生薑1塊八角2個花椒50粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒3個生抽10勺老抽3勺豆瓣醬3勺超簡單醬牛肉的做法因為家裡沒有大...
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發表於:11-14
超級快手好吃的一道菜,根據田螺的豉油雞菜譜改編,加入六月鮮豆瓣醬更適合北方人的鹹鮮醬香口味。六月鮮豆瓣醬非常百搭,炸醬燜鍋作為煎餅抹醬都很合適。用料2-3斤的雞(我用的北京油雞)半隻...
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發表於:10-01
豉油雞是一道超級美味還快手的菜,特別適合新手操作。菜的全部精髓就是新鮮的雞和豉油的調配。太太樂原味鮮——蒸魚豉油,可以完美呈現豉油雞的香味,還省去了自己調製豉油的環節,美味和便捷...
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發表於:04-20
用料雞翅個雞腿只薑片冰糖克醬油勺蒸魚豉油勺超級簡單的豉油雞翅雞腿🍗的做法蔥幾顆黃冰糖薑片小蔥頭我用的是這個太古迷你黃冰糖(可以代購的哈)用醬油黃酒(客家人叫娘酒)沒有黃酒的可以用...
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發表於:10-01
用料童子雞油生抽糖超簡單零失敗豉油雞的做法鍋燒熱,放入一小碗油,一小碗生抽,5小勺糖,油和生抽1:1放入雞,大火燒開,然後轉最小的火,蓋上鍋蓋,燜20分鐘,中間給雞翻次身。如果雞大,適當加長時間。...
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發表於:04-10
這是我下廚房第一個食譜,這個相對簡單,什麼多餘的調料都沒有,適合我這個懶人。這個食譜是偶然間做了一回香菇肉炸醬,吃的時候兒子沒說什麼,後來有一天他說媽媽我想吃你做的那個香菇醬了用料...
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發表於:05-26
小孩子喜歡豉油雞,買到靚的雞就會做!想著用盡量少的配料做出好味道的雞!最後說明請詳細看哦!用料雞一隻生抽2/3碗姜5片水1.5碗黃糖2/3塊紅蔥頭適量油適量超簡單豉油雞(醬油雞)的做法鍋熱放一...
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發表於:07-08
用料排骨260克(一個人的量)姜幾片大蒜子獨蒜半個(切碎)豆豉一小把幹辣椒6個切斷花椒20粒(根據自己的口味來定)可以不加香蔥兩根(切斷)冰糖20克醬油少許生抽一勺耗油適量料酒少許豆豉醬香麻辣排...
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發表於:11-10
用料老薑10片冰糖15顆頭抽2勺料酒1勺雞半隻大蔥1小段香蔥十幾根白胡椒粉半勺簡單豉油雞的做法準備材料醃製雞肉:半茶匙白胡椒粉、1瓷勺頭抽和1瓷勺老抽抹勻雞身,稍微按一按,靜置半小時備...
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發表於:01-18
雞,真的是怎麼做都好吃。我參考了爸爸的做法,又綜合了網上的菜譜之後,就有了這個超簡單又好吃的豉油雞。用料三黃雞新鮮宰殺的1只蔥大蔥半根,小蔥一小撮姜5-6片蒜2-3瓣,切片蒸魚豉油用量做...
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發表於:09-27
用料香菇15朵麵粉750克水380克酵母8克糖20克姜粉少許勺醬油5勺黃豆醬2勺蠔油1勺雞蛋1個肉800克老抽1勺料酒2勺糖少許白胡椒粉2勺大蔥1段油少許香油少許超簡單的香菇醬肉包的做法面,水,酵...
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發表於:12-24
我超愛豉油雞的,這個做法是問了我的月嫂以後又自己改進的。特別簡單。而且做出來的肉超級嫩哦。用料雞翅16個(數量自己安排)姜3~6片冰糖3-4粒醬油半碗/一碗香蔥一把蒸魚豉油半碗/一碗胡椒...
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發表於:10-11
用料牛肉醬根據個人口味棉白糖根據個人口味醋根據個人口味可放可不放醬香牛肉炸醬麵(超簡單)的做法普通的龍鬚麵,一個人吃就一把或者兩把,用水煮開兩次,撈出鍋用涼水衝,瀝乾水,平鋪在盤子裡(千...
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發表於:09-05
不知道吃什麼的時候,就翻出一包雞中翅來吧,怎麼做都好吃😋今天是超快手的做法,鹹甜適中,煮2次燜1次,十幾分鍋出鍋,好吃到想舔盤子~用料雞翅9個幹蔥頭1個姜3-4片蔥白段6-8段水150克生抽100克(鹹...
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發表於:11-14
簡單易做的香菇雞蛋醬,不喜歡青椒可以不放,香蔥一定要放,蔥伴侶豆瓣醬味道已經很好了,不需要其他調味品,拌飯,拌麵,做包飯超級美味用料蔥伴侶豆瓣醬3勺雞蛋2個香菇3朵青椒半個香蔥適量超簡單...
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發表於:03-10
自己愛吃辣,可是孩子們又不能吃辣,每次炒菜不能放辣椒都吃不爽!超市買過很多辣醬,沒有一款覺得好吃的!所以自己做了一款超好吃的辣椒醬,有這個就再也不怕菜不辣了,主要是做法超簡單,做一次可以...
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發表於:06-25
吃膩了紅燒,炸,烤的雞翅,試試蒸雞翅吧用料豆豉7-8個雞全翅6-7個蔥1根蒜3瓣姜2片鹽適量料酒1勺醬油1小勺,大概3-4克澱粉1小勺,大概3-4克左右超級簡單的豆豉蒸雞翅的做法雞翅洗淨切成小塊備用...
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發表於:05-19
去市場買菜,看見一個阿婆在賣農家菜,還賣剩下一個小南瓜,正好現在是吃南瓜的時節,那就它吧。用料南瓜250克蒜2瓣豆豉適量鹽適量油適量糖適量蒜香豆豉蒸南瓜(超簡單版)的做法南瓜去皮切塊裝盤...
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發表於:07-10
用料米飯一碗半豌豆粒玉米粒胡蘿蔔粒(超市有成袋速凍的)培根兩片(然後改刀成小片)火腿兩片(切丁)老乾媽豆豉醬一湯匙鹽少許(根據個人口味)可不放超級簡單的老乾媽豆豉醬炒飯!的做法鍋內倒入適量...
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發表於:11-27
【豉香肉醬面】香氣四溢的肉醬面~媲美拉麵館兒的肉醬面~真的是“好食........適意(sheyi)cious........巴適的很啊!”用料拉麵(生)500克肉末200~250克豆豉適量幹木耳適量姜適量油、鹽適量老抽...
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發表於:11-21
做糯米雞剩下一堆荷葉咋辦呢~那就做一道別有風味的荷葉粉蒸雞吧!劃重點!超簡單!~🤪用料雞全腿1只荷葉適量豆豉1勺蒜末3瓣耗油1勺醬油2勺薑片適量蒸肉粉嫌麻煩超市買的蔥花適量【超簡單】...
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發表於:03-20
老公從恩施帶回一大包婆婆做的辣豆豉,好吃極了,女兒不吃辣,看我們吃的那個香啊饞得不得了。看她可憐巴巴的樣子,想起她愛吃臺灣甘草豆豉,看看材料也就黑豆豉,甘草,糖,鹽,大豆油這麼幾樣,不如試著...
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發表於:02-03
用料雞半隻姜幾片李錦記豉油雞汁1/3支紅糖半塊超簡單懶人版豉油雞的做法生薑切片,雞洗乾淨剁小塊,備用熱油鍋,爆香薑片加入洗乾淨剁好的雞塊,爆至雞塊發白加入1/3瓶李錦記豉油雞汁紅糖半塊...