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  • 立體雙色冰皮月餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-04
    又是一年中秋,冰皮月餅做起來。50克的小模具真不錯,成品精緻可愛,又不需要太多食材,好玩。這次要給火龍果的豔麗色彩打滿分,借鑑之前的經驗,在火龍果泥漿中加入適量的水,顏色變得更鮮豔了,正是...
  • 花式立體冰皮月餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-24
    要美味也要顏值😜任何東西送對人才能體現它的價值!來,一起做,送給那些懂你的人!注:配料可以做12個左右50g的冰皮月餅麵糰肯定是粘的,需全程戴手套。如果顏色麵糰粘在模具上,說明你的模具抹的...
  • 地道的三色冰皮月餅怎麼做,如何烹飪三色冰皮月餅才更好吃
    發表於:09-18
    用料原味麵糰-白色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克牛奶75克煉奶1湯勺植物油8克抹茶味麵糰-綠色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克抹茶粉5克牛奶75克煉奶1湯勺植物油8克粉色...
  • 雙色冰皮月餅(預拌粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的雙色冰皮月餅(預拌粉)方法
    發表於:01-05
    不用烤箱,做好就能吃,你也來試試吧用料85°C以上開水適量冰皮月餅預拌粉240g紅豆沙餡料240g青蘋果味固體飲料粉20g手粉適量雙色冰皮月餅(預拌粉)的做法把預拌粉分成兩份,其中一份加入青苹...
  • 要去參加選美比賽的雙色冰皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的要去參加選美比賽的雙色冰皮月餅方法
    發表於:08-14
    完整視訊和更多食譜,請關注gzh/dy:大蝦炸雞配用料奶黃餡雞蛋2個白砂糖30g牛奶40g淡奶油35g玉米澱粉18g低筋麵粉35g奶粉15g黃油20g冰皮糯米粉40g*2粘米粉30g*2澄粉30g*2糖粉50g*2牛奶180g...
  • 超好看立體國風冰皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的超好看立體國風冰皮月餅方法
    發表於:07-22
    超簡單又好看,也太適合中秋節了吧。仔細想想,帶我進入烘焙的應該是這款冰皮月餅了吧~去年無意間看到模具喜歡的不行,馬上就下手了。結果買回來發現能搜到的教程少之又少,諮詢了賣家結果也沒...
  • 3D立體玉兔冰皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的3D立體玉兔冰皮月餅方法
    發表於:09-24
    中秋將至,月餅又成為熱門話題。小小的月餅雖然看起來無足輕重,可正是這些應景的吃食,才使得中國的傳統節日更有味道。送親朋好友的月餅除了花錢購買,還可親手自己製作。用上tescoma兔子模...
  • 🌈抹茶雙色冰皮月餅*⸜( •ᴗ• )⸝*食譜大全及做法,烹飪好吃的🌈抹茶雙色冰皮月餅*⸜( •ᴗ• )⸝*方法
    發表於:08-17
    中秋雖過月餅教程還是要Mark~ฅฅ*好吃爽口的冰皮月餅吖☆ミ(o*・ω・)ノ用料冰皮用料:糯米粉50克粘米粉50克澄粉25克牛奶160克水怡12克細砂糖15克玉米油22克抹茶粉適量餡料:椰蓉80克黃油40克雞...
  • 雙色草莓紫薯冰皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的雙色草莓紫薯冰皮月餅方法
    發表於:11-19
    悠悠的粉色•淡淡的草莓味浪漫的紫色•甜蜜的紫薯風味這樣的搭配讓小娃們喜開懷用料糕粉80克紫薯餡糖粉95克白油30克冷水110ml草莓粉適量雙色草莓紫薯冰皮月餅的做法—餡料搓均後秤每...
  • 彩色冰皮月餅(冰皮粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的彩色冰皮月餅(冰皮粉版)方法
    發表於:09-23
    中秋節必吃的就是月餅了,不然怎麼叫月餅節呢?今天中秋沒在家裡過、所以就沒辦法用到烤箱.......但是有冰皮呀!今天熱火的冰皮粉來了!免烤、免烤、免烤!冰皮做起來!皮埃斯:方子是《開心媽教你...
  • 高顏值3D立體花形月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的高顏值3D立體花形月餅方法
    發表於:09-24
    市面上的月餅太貴也太甜膩了可是佳節要有儀式感所以第一次自己手作月餅。。。這個月餅是參考Lin'skitchen老師的方子,自己做餡把糖分減了顏控的世界,你懂的用料月餅內陷(豆沙或者棗...
  • 立體感強的紅曲雙色蝴蝶包食譜大全及做法,烹飪好吃的立體感強的紅曲雙色蝴蝶包方法
    發表於:06-25
    今天比較鬱悶忙乎了一上午在最後燒烤階段發現烤箱上管壞了不上色成品沒有正常的好好在因為兩種麵糰組合的原因成品立體感強層次分明還算漂亮比起單一顏色要好看的多生活就是這樣稍微一...
  • 可可雙色冰皮月餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-20
    冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米,糯米做成的月餅外觀呈白色的,製作特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源。口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩潔白如雪。這款冰皮月餅是鹹口的,打破甜餡的冰皮月餅...
  • 花紋立體的廣式月餅皮食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋立體的廣式月餅皮方法
    發表於:02-02
    我喜歡有點厚度的皮,所以我的皮餡比例是46分,喜歡薄皮大餡的自行調整用量,話說46分皮也沒有多厚。50克月餅皮20餡30可做20個63克月餅皮25餡38可做16個75克月餅皮30餡45可做13個100克月餅...
  • 雙色綠豆蓉冰皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的雙色綠豆蓉冰皮月餅方法
    發表於:09-24
    為找好用的冰皮月餅配方,我這次可沒少花功夫,尤其是餅皮的冰皮部分,如果配方不對,做好的冰皮冷藏之後很快就會變硬,吃起來像啃一塊又冷又硬的橡皮,包起月餅來延展性也不佳。這個配方的冰皮柔...
  • 原創雙色立體冰淇淋饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的原創雙色立體冰淇淋饅頭方法
    發表於:01-15
    讓我家小朋友愛不釋手的冰淇淋饅頭,分享一下創意。⚠️小Tips:我是這樣分配麵糰的,總共500克麵粉,黃色麵糰250克,白色麵糰250克,然後揉好之後,把白色麵糰分出來三份,其中兩份分別加可可粉和抹茶...
  • 冰皮月餅(漸變色餅皮+奶黃餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的冰皮月餅(漸變色餅皮+奶黃餡)方法
    發表於:02-12
    此方可做20克的餅皮,做10個用料糯米粉25克牛奶120克細砂糖20克粘米粉(大米粉)25克玉米澱粉/小麥澱粉15克黃油/玉米油15克果蔬粉少許冰皮月餅(漸變色餅皮+奶黃餡)的做法除果蔬粉外的所有材料...
  • 地道的立體餅乾怎麼做,如何烹飪立體餅乾才更好吃
    發表於:04-16
    用料黃油80克糖粉60克蛋液15克低筋麵粉160克乳粉20克小蘇打2克香草精5-6滴立體餅乾的做法黃油室溫軟化加糖粉攪拌均勻,再加入雞蛋液攪拌均勻加入香草精攪拌均勻攪拌均勻後篩入蛋糕粉、...
  • 雙色冰皮月餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-04
    中秋節傳統不能忘,賞個月,再做點冰皮月餅吃吃✌️!一包200克預拌粉,大概可以做14-15個用料冰皮月餅預拌粉200克豆沙200-210克鹹蛋黃3個紫薯粉20克沸水240克(分兩次)50克月餅壓膜1套雙色冰皮月...
  • 紫色系 冰皮月餅 不用色素食譜大全及做法,烹飪好吃的紫色系 冰皮月餅 不用色素方法
    發表於:07-20
    用料冰皮預拌粉200克開水100度200ml香芋餡一個25克草莓粉隨意鳳梨粉隨意紫色系冰皮月餅不用色素的做法蝶豆花放入水中燒開泡幾分鐘水裡加入檸檬汁會變色過濾水跟預拌粉攪拌因為不粘我...
  • 立體萌月餅如何做才美味,怎麼做立體萌月餅簡單又好吃
    發表於:09-28
    過去這是節日的象徵,如今這是尊敬的象徵。過去這是抒情的日子,如今這是放假的日子。過去這是宮廷稀罕物,如今這是超市特價物。利潤讓商人矇蔽雙眼,陳年舊餡練就了我們強大的胃。創新讓巧婦...
  • 四色冰皮月餅(轉)食譜大全及做法,烹飪好吃的四色冰皮月餅(轉)方法
    發表於:04-28
    轉自安利皇后鍋具菜譜,留存備用。鍋具:蒸濾鍋、6升湯鍋、正反兩用鍋蓋。用料餅皮材料:冰皮粉100克牛奶100克白油10克椰子粉適量抹茶粉適量香橙粉適量紫薯粉適量餡料按個人口味自選四色冰...
  • 廣式通用月餅皮、經典原味、花紋立體漂亮食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式通用月餅皮、經典原味、花紋立體漂亮方法
    發表於:06-25
    1、這個方子麵糰揉好410克左右可以做以下比例的月餅個數可以做3:7比例、50g月餅 (皮15g 餡料 35g 27個) (餡料+蛋黃的總量)63g月餅(皮19g  餡料44g 21個)75g月餅(皮23g  餡料52g 1...
  • “柿柿”如意月餅——立體造型食譜大全及做法,烹飪好吃的“柿柿”如意月餅——立體造型方法
    發表於:01-02
    配方可製作14個左右50克月餅其實這款月餅難點在調色以及餡料,接下來一一解鎖^_^成品口感一點不甜膩哦,加了芝士粉後口感很好,完全不會有奇奇怪怪味道注意:1⃣️加了橘黃芝士粉烘烤後是出不來...
  • 冰皮月餅粉版多色冰皮月餅(簡單快手)內附月餅餡料做法食譜大全及做法,烹飪好吃的冰皮月餅粉版多色冰皮月餅(簡單快手)內附月餅餡料做法方法
    發表於:04-25
    用料冰皮月餅粉一包(250g)沸水250g餡料500g網購或自制自己喜歡的口味模具冰皮月餅粉版多色冰皮月餅(簡單快手)內附月餅餡料做法的做法準備好製作時所需要的材料餡料:冰皮(3:2或1:1),稱好重量搓...