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  • 全蛋蛋糕八寸方盤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-17
    用料雞蛋四個室溫玉米油120克細砂糖80克低粉150克全蛋蛋糕八寸方盤的做法把全蛋放入無水無油盆裡,放入80g糖,高速打發8-10分鐘,打到蛋出現紋路畫個八不會很快消失。把油倒入剛打發的蛋裡...
  • 古早蛋糕八寸方盤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-08
    做了幾次古早蛋糕,都挺成功的,家人都很愛吃,用的是八寸方盤,以前做6個蛋,感覺做個8.9個會發得更好看。用料蛋黃糊蛋黃8個玉米油90克牛奶100克低筋麵粉105克蛋白蛋清8個檸檬汁或白醋數滴或3g...
  • 全蛋海綿蛋糕(八寸圓模)食譜大全及做法,烹飪好吃的全蛋海綿蛋糕(八寸圓模)方法
    發表於:07-20
    做分蛋的蛋糕一旦遇到蛋黃散了是很崩潰的,全蛋的就不用擔心這個問題了😜只是打全蛋比打蛋白要多一些糖,按照一個蛋25g糖打出來就比較穩定,不需要更多了,嘗試了四個蛋減到80g糖也是可以的,個...
  • 黑芝麻戚風蛋糕(八寸盤)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻戚風蛋糕(八寸盤)方法
    發表於:11-01
    低粉115克,熟黑芝麻30克,糖50克(放蛋黃液),糖30克(放蛋白液),雞蛋4個,色拉油50克,熱水85克,檸檬汁數滴用料低粉115克熟黑芝麻30克雞蛋4個糖50克(放蛋黃中)糖30克(放蛋白中)色拉油50克熱水85克黑芝麻戚...
  • 紅棗糕,全蛋打發配方很簡單,適用八寸深盤食譜大全及做法,烹飪好吃的紅棗糕,全蛋打發配方很簡單,適用八寸深盤方法
    發表於:09-22
    大家好,我今天來給大家分享一道北京的傳統小吃——紅棗糕,相信大家對紅棗糕也不會陌生,現在有很多連鎖店都在賣,每次去買都要排很長的隊,人還沒到店前遠遠的就能聞到紅棗的香味兒,也正因如此...
  • 全蛋普通麵粉八寸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的全蛋普通麵粉八寸蛋糕方法
    發表於:06-16
    用料土雞蛋12個麵粉260克白糖120水或者牛奶100花生油100全蛋普通麵粉八寸蛋糕的做法1:無水無油的盆子加入雞蛋2:加入白糖3:再搞一個大盆子,把裝雞蛋的盆子放入大盤子裡,溫水坐浴大概50°...
  • 戚風蛋糕 八寸方模食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕 八寸方模方法
    發表於:05-15
    在網頁上看到的方子(原作者百度賬號:猴子愛美食)覺得不錯(*๓´╰╯`๓)♡記下來防止忘記【稍有改動】用料雞蛋4個細砂糖80克低筋麵粉100克純牛奶75克玉米油60克或蛋黃80克或蛋白180-190...
  • 11寸方盤古早蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的11寸方盤古早蛋糕方法
    發表於:01-18
    菜譜自留。適用於28×23×5方盤用料雞蛋6個(第一次做的時候用7個多了)低筋麵粉100克牛奶90克玉米油75克細砂糖80克檸檬汁幾滴11寸方盤古早蛋糕的做法玉米油加熱至70°C,趁熱篩入低筋麵粉,Z...
  • 戚風蛋糕(八寸方模)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(八寸方模)方法
    發表於:06-11
    最喜歡和做的最多的就是戚風蛋糕,八寸方模比八寸圓模大好多,在圓模基礎上添加了食材,製作的這個蛋糕,同樣的完美,同樣的好吃……用料雞蛋6個(帶殼總重量360克)牛奶70克白砂糖85克玉米油50克低...
  • 原味古早味蛋糕,八寸方盤抖臀蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的原味古早味蛋糕,八寸方盤抖臀蛋糕方法
    發表於:04-24
    用料雞蛋6個牛奶60ml細砂糖70克玉米油75克檸檬汁幾滴麵粉90克鹽1克原味古早味蛋糕,八寸方盤抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波爐,高火加熱1分鐘篩入90g低筋麵粉攪拌均勻加入60g常溫牛奶,10...
  • 八寸古早蛋糕(方型8寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的八寸古早蛋糕(方型8寸)方法
    發表於:12-27
    這是一款非常好吃的古早蛋糕,組織細膩比戚風蛋糕好吃。因為古早蛋糕是燙麵,所以組織細膩。製作方法和步驟:去參照我的11寸和9寸古早蛋糕的製作方法和步驟,也可按照下圖中商家所給的比例制...
  • 九寸烤盤全蛋簡易蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的九寸烤盤全蛋簡易蛋糕方法
    發表於:03-20
    第一次做加了75克糖太甜了這個方子減糖了(借用的別的廚友的圖我的忘記拍了)用料全蛋3個細砂糖40克低筋麵粉100克九寸烤盤全蛋簡易蛋糕的做法乾淨的盆中打入三個全蛋➕白砂糖打發至有細膩...
  • 全蛋海綿蛋糕(八寸量)食譜大全及做法,烹飪好吃的全蛋海綿蛋糕(八寸量)方法
    發表於:08-14
    一個基礎八寸海綿的方子,簡單材料。味道不錯。我為了不洗模具,做成杯子蛋糕,大概十五個。小朋友非在裡面放入櫻桃……用料大個雞蛋4個低粉130克玉米油30克糖85克全蛋海綿蛋糕(八寸量)的做法...
  • 八寸全蛋法脆皮蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的八寸全蛋法脆皮蛋糕方法
    發表於:06-19
    蛋味重,蛋糕體口號偏實偏幹。表層脆皮。用料雞蛋6個低筋麵粉200克砂糖150克植物油或者融化黃油50g八寸全蛋法脆皮蛋糕的做法6個雞蛋加上全部糖,打發。(打蛋器拿起來後滴落的蛋液會留下痕...
  • 蛋糕八寸如何做才美味,怎麼做蛋糕八寸簡單又好吃
    發表於:09-27
    用料雞蛋五個牛奶90克細砂糖90克麵粉110克檸檬四滴油60克蛋糕八寸的做法先蛋清跟70克白砂糖分三次下去打。其它全部加入蛋黃,下去打。後小貼士蛋清加檸檬下去打,油,糖,牛奶,麵粉一起打...
  • 八寸戚風方盤蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-07
    一直想做戚風蛋糕,做了兩次失敗了,真是氣瘋了蛋糕,第一次不會打發蛋清,第二次蛋清打的很好但是溫度控制不好底下糊了,這次的也沒有專業做得升的很好,因為烤箱溫度還是很難控制把握好,不過做出...
  • 戚風蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方)方法
    發表於:03-15
    我第一次做戚風蛋糕的時候,也是有點“氣瘋”,但摸清竅門和它的小脾氣後,就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做;當然成功的戚風蛋糕不止一個方子,不管方子或者用料如何改變,但過程幾乎一致,只...
  • 地道的八寸蛋糕怎麼做,如何烹飪八寸蛋糕才更好吃
    發表於:05-17
    個人記錄,以後做了就按這個做用料雞蛋4個或5個(我就自己吃所以放了4個)低筋麵粉85克細砂糖80g(蛋白放50克,蛋黃30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法準備好材料,蛋白和蛋黃分開打發蛋白...
  • 古早八寸方盤蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-12
    古早味蛋糕的特點就是很軟嫩,吃起來不幹。用料雞蛋6個玉米油65克低筋麵粉85克牛奶55克糖60克古早八寸方盤蛋糕的做法65克玉米油微波爐加熱1分鐘,然後倒入85克低筋麵粉中攪勻。倒入55克牛...
  • 紙杯蛋糕(八寸同方)食譜大全及做法,烹飪好吃的紙杯蛋糕(八寸同方)方法
    發表於:03-31
    用料雞蛋6個細砂糖(加入蛋黃)25克純牛奶40克低筋麵粉85克玉米油40克細砂糖(分3次加入蛋白)50剋剋紙杯蛋糕(八寸同方)的做法6個蛋打入攪拌桶,用大勺子舀出蛋黃。把蛋清放到廚師機打發,從4檔慢慢...
  • 紙杯蛋糕(八寸戚風蛋糕配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的紙杯蛋糕(八寸戚風蛋糕配方)方法
    發表於:12-29
    用料雞蛋5個低筋麵粉90克玉米油63克玉米澱粉9克牛奶70克細砂糖97克白醋3滴18L小烤箱125度60分鐘紙杯蛋糕(八寸戚風蛋糕配方)的做法加提子乾裝飾...
  • 古早味蛋糕(八寸方盤,附詳細步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的古早味蛋糕(八寸方盤,附詳細步驟)方法
    發表於:02-05
    這款蛋糕我是參考蔚絲的視訊,然後根據自己模具的大小調整配方量,通過實際操作三次,雖然每一次做出來都很成功,但每次我都會根據上一次實際情況稍微調整,最後結合三次情況詳細記錄下來。用料...
  • 八寸蛋糕方子 by Vier食譜大全及做法,烹飪好吃的八寸蛋糕方子 by Vier方法
    發表於:06-13
    家附近烘焙坊分享的方子自己記錄下下次好找用料雞蛋6個糖50克低粉65克玉米澱粉10克油52克液體52克八寸蛋糕方子byVier的做法蛋黃我不加糖一起混合。粉類過篩混合時,用低慢速免得起筋。...
  • 全蛋海綿蛋糕(八寸配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的全蛋海綿蛋糕(八寸配方)方法
    發表於:02-11
    全蛋打發的海綿蛋糕,比分蛋打發的戚風蛋糕要容易的多,且成功率也非常高,死磕戚風卻找不到感覺的小夥伴,海綿蛋糕的方子會讓你找到自信哦!用料全蛋液320克低筋麵粉173克細砂糖160克鹽½小匙...
  • 簡單的生日蛋糕,新手版八寸方盤食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單的生日蛋糕,新手版八寸方盤方法
    發表於:03-13
    原來奶油生日蛋糕沒有那麼複雜,面抹不平水果裝飾就好啦,這是我第二次做,大家也試試吧,還是自己做的實惠用料低筋麵粉100克雞蛋6個玉米油60克牛奶75克檸檬汁5滴白砂糖90克玉米澱粉10克淡奶...