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發表於:02-28
用料麵包一小塊小美常用功能備註的做法麵包碎:麵包切成3㎝左右的小塊,10秒,速度4。如果切成大塊就要加時間。馬蘇裡拉乳酪碎:家樂福購馬蘇裡拉乳酪塊,便宜還好吃。乳酪塊切成差不多的塊,10...
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發表於:04-15
用料小美鍋小美功能7去核系列的做法①🌸小美去棗核:30秒/反轉速度5,但棗一定不要溼的,時間可以加長剃出來的核比啃得還乾淨……棗是乾的,不要蒸煮。②🌸蒜頭去皮,3秒/反轉速度4,把蒜頭先切去...
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發表於:09-28
用料蛋黃2個白砂糖15克牛奶50克淡奶油100克煉乳12克蛋撻自用配方備註的做法烤箱預熱。蛋黃,糖,煉乳攪拌均勻後加牛奶淡奶油稀釋。把盆坐在熱水上緩慢攪拌。待烤箱預熱差不多了過濾倒入塔...
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發表於:12-03
灶頭顛鍋大家都知道,那種鐵鍋嘩啦兩下,那小美顛鍋也是可以操作的,而且動下手指就可以,能讓食材更入味~適用於大部分食材,除了豆腐類等很軟的食材,這個功能均可用。用料肉類、蔬菜類若干小美顛...
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發表於:02-18
轉載用料紅棗顆小美去核功能的做法去棗核剝蒜去棗核剝玉米香榧脫殼剝豌豆小貼士小美功能7去核系列①🌸小美去棗核:30秒/反轉速度5,但棗一定不要溼的,時間可以加長剃出來的核比啃得還乾淨...
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發表於:10-14
只需要幾樣簡單調料,就可以做出正宗美味的冬陰功海鮮鍋。在寒冷的天氣裡,跟著我一起做道暖胃暖心的美味吧😋用料香茅1~2根青檸1個魚露2勺香菜2根蒜頭3粒紅蔥頭1個青米椒半個或一個紅米椒...
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發表於:02-08
週末小孩想出去野餐吃甜點,隨便看了下別人的視訊,就地取材,按自己的需求做了調整,記錄備用用料①雞蛋2個②玉米油25克③低筋麵粉35克④細砂糖30克⑤純牛奶25克⑥檸檬汁幾滴(可用白醋替換)⑦...
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發表於:03-22
用料pet片1張食用糯米紙1張奶油n不用美術功底也能做美美的3d手繪蛋糕的做法第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步...
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發表於:05-10
用料溫度控制小美控溫功能的做法美善品的控溫功能讓生活更美好!37度溫熱嬰兒副食果汁製作優格啟用酵母40-55度融化巧克力洗蔬果洗肉(跑活水)60-80度舒肥料理煮醬汁85-95度煮咖啡加熱牛奶...
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發表於:01-31
白菜餃子餡用料豬肉500克白菜800克大蔥180克姜30克水100克鹽7克味精10克十三香8克花椒麵3克香料油80克香油15克味極鮮50克備註1的做法白菜加10克鹽醃製30分鐘後擠幹水分水分多次打入肉...
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發表於:04-15
用料小美鍋一個小美功能系列的做法大米粥,小米粥的做法:水和米的比例是1:8,就是米100克,水800克,時間25分鐘,溫度98度,反轉小勺,想喝稀一點的粥就是水米比例1:10就可以了。小美土豆絲:程式:清炒西...
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發表於:12-07
小美的隱藏功能——黃豆催芽[哇]為什麼黃豆要催芽?因為黃豆芽在發芽的過程,會大量產生維生素C,可以促進腸胃蠕動的功效[玫瑰]催芽後的黃豆又容易消化,可以減少脹氣[666]用料水適量黃豆適量...
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發表於:01-06
用料粽葉糯米五花肉備註的做法1.白米粽/棗粽/豆粽:糯米淘洗後無需浸泡直接包(赤豆需要提前浸泡),可在生米中加一點白糖調味肉粽:五花肉加蔥姜水去腥,瀝乾,再加入醬油泡一夜/糯米淘洗後要瀝乾(...
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發表於:04-14
用料蒸烤箱烤箱備註的做法烤雞翅:熱風對流,200度,22分鐘。蒸螃蟹:蒸汽,100度,18分鐘。烤吐司:烤箱165度預熱5分鐘,熱風對流160度40分鐘蒸雞蛋羹:蒸汽模式,100度20分鐘烤地瓜,燒烤模式,220度,30...
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發表於:03-31
鼻子0.4眼睛1耳朵2.6用料黃油克小熊餅乾備註用量的做法備註自用...
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發表於:07-22
用料冰糖4塊老抽勺生抽勺料酒勺蔥一把葉子姜3片八角1個孜然一簇花椒十粒香葉3片幹辣椒4個最後加的鹽香油滷肉備註的做法新鮮牛肉切大塊1kg切8塊加鹽1kg5大勺抹勻壓水醃4天先把老盧加所...
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發表於:08-19
小美強大的反轉功能幫助我們省時省力又省心👏👏1⃣️剝蒜皮2⃣️剝板栗3⃣️巴旦木4⃣️去芋頭皮5⃣️剝豆角6⃣️剝玉米7⃣️剝豌豆用料食材若干小美反轉功能的做法【剝蒜皮】1⃣️大蒜去蒂,放入小美,2...
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發表於:06-14
這一天猛的想起,附近好像沒烤魚店(說的好像有就捨得去吃一樣)。然後就跑超市買了一大堆佐料和魚,最終味道出了奇的好,又為你們增加一道有排面的菜啦。用料鱸魚1條錫紙1大張線椒1個洋蔥1個...
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發表於:02-13
辛辣鮮香,是記憶中的味道。用料無味食用油10克香茅2根南姜5片小米辣3-5只椰漿80克蝦醬(可無)5克水800-1000克檸檬葉5片羅氏蝦300克蛤蜊300克雜菌菇200克魚露5克青檸1個辣椒油5克冬陰功湯...
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發表於:08-07
用料西紅柿2個芝士絲適量酵母4克白糖10克鹽2克油7克洋蔥半個水10克麵粉200克不用烤箱的小披薩(摩菲多功能鍋)的做法將麵粉,酵母,糖,鹽,油混合(不要讓鹽,糖與酵母直接接觸)並揉成麵糰蒙保鮮膜並...
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發表於:03-22
卡仕達(custardcream)是AlfredBird於1837年在英國伯明翰發明的。也叫英式克林姆醬。它的蛋奶香氣十分濃郁,口感清爽絲滑。在烘焙中算是極其常用的傳統醬料了。用來做麵包、泡芙、派餡和蛋...
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發表於:08-05
用料雞蛋5個水1L小美新功能五種美味煮蛋的做法只需按煮蛋鍵選擇你所喜歡的蛋就可例如溫泉蛋半熟蛋五種漂亮的蛋做好了有了小美想吃什麼就簡單了...
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發表於:03-11
自用用料大蒜5個糖克鹽克香油勺小美蒜泥醬(自用備忘)的做法大蒜去根剝開反轉/速度5/5秒加一點點水去浮皮速度6/10秒打碎加油鹽糖20min/V/速度1熬製晾涼裝瓶...
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發表於:07-22
轉載用料雞蛋個小美功能的做法胡蘿蔔5秒速度5,香菇木耳3秒速度5,白菜3秒速度5,再3分鐘揉個麵糰,素餡的包子準備工作,5分鐘內就全搞定了小貼士1.切碎功能3秒速度6(可以切大蒜末,生薑末,餛飩餡)2....
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發表於:02-21
瞎逛逛看到的,留存備用!哈哈用料雞架牛骨豬棒骨高湯!小份存放日常備用的做法看圖看圖...