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  • 五香乳鴿飯如何做才美味,怎麼做五香乳鴿飯簡單又好吃
    發表於:07-04
    前些日子在姐夫家吃過一次乳鴿飯,香噴噴連掃2大碗。討教了方法之後,今天在家裡試做,新鮮的乳鴿配上京蔥,燉出來肉質香嫩,米飯也很入味,老少皆宜。加入我的心水選單!用料新鮮乳鴿京蔥一根小蔥...
  • 檸香烤乳鴿如何做才美味,怎麼做檸香烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:04-10
    用料鴿子1只檸檬半個個蜂蜜1勺紅燒汁1勺黑胡椒1勺姜3片蔥3根糖3勺檸香烤乳鴿的做法鴿子洗淨,冷水下火,煮開關火。滷水1:3,加糖浸泡90分鐘。檸檬汁➕紅燒汁➕蜂蜜混合後刷在鴿子皮上晾乾,UKO...
  • 香燒乳鴿如何做才美味,怎麼做香燒乳鴿簡單又好吃
    發表於:03-18
    professionaledition用料乳鴿香燒乳鴿的做法香燒乳鴿主料:乳鴿(半隻)副料:幹筍片10克、石榴5克調料:香檳酒10克、魚膠片1片、清湯1500克、白糖10克、家樂濃縮雞汁10克、燒肉醬20克、鹽3克、...
  • 乳鴿飯如何做才美味,怎麼做乳鴿飯簡單又好吃
    發表於:07-08
    相信乳鴿飯大家都不陌生吧?不用去餐廳裡點這個菜,在家也能自己做哦!味道一點不輸外面喲!快來一起準備這個快手美味飯吧!用料鴿子1只大米1杯姜3片椒鹽適量乳鴿飯的做法燒臘店買回一隻鼓油乳...
  • 醬香乳鴿如何做才美味,怎麼做醬香乳鴿簡單又好吃
    發表於:04-05
    用料鴿子2只醬香乳鴿的做法最後十分鐘開蓋收汁。煮幹一點比較香~...
  • 電飯煲乳鴿如何做才美味,怎麼做電飯煲乳鴿簡單又好吃
    發表於:03-13
    用料鴿子兩隻姜5片醬油適量胡椒粉適量片糖3分之一片電飯煲乳鴿的做法洗乾淨鴿子或,瓊幹水乾水後把白胡椒粉放到鴿子淹一下,大約半小時。準備好生薑放在電飯煲底。薑片放電飯煲底放入鴿子...
  • 香炸乳鴿如何做才美味,怎麼做香炸乳鴿簡單又好吃
    發表於:09-14
    做法簡單!配料簡單!不用烤箱!!用料鴿子2只醬油,蠔油,花生油,鹽,椒鹽粉!適量香炸乳鴿的做法鴿子弄乾淨後,用適量鹽,醬油,蠔油醃製!(時間大概一兩個小時吧)也可以放點老抽,色澤會更好看。然後熱鍋放入花...
  • 香菇煲乳鴿如何做才美味,怎麼做香菇煲乳鴿簡單又好吃
    發表於:01-15
    用料乳鴿香菇姜從料酒枸杞鹽雞精香菇煲乳鴿的做法乳鴿宰殺好後洗淨控幹。鍋內水煮沸,放乳鴿煮盡血水(也叫出水or飛水哈。。。),撈出沙鍋內注入適量涼水,依次放乳鴿、薑片、蔥段和1大勺料酒...
  • 蔥香燒乳鴿如何做才美味,怎麼做蔥香燒乳鴿簡單又好吃
    發表於:12-29
    燒乳鴿屬廣東傳統名菜。蔥香乳鴿是在傳統的製作方式基礎上加入了香蔥進行烹飪,香蔥的味道滲入到鴿子肉內,蔥香濃郁,鴿肉口感嫩滑、細膩鮮美,表皮酥脆內部多汁。鴿子營養價值較高,富含優質蛋...
  • 柚香烤乳鴿如何做才美味,怎麼做柚香烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:01-31
    氣勃鬱以揚布,香氣散而遠遍。行人垂液於下風,童僕空瞧而邪盼。擎器者舔脣,立侍者乾嚥。用料肉鴿4只滷料包:八角3個桂皮1塊香葉5片花椒適量小紅椒3個薑片5片冰糖適量柚子皮適量生抽、老抽、...
  • 五香乳鴿如何做才美味,怎麼做五香乳鴿簡單又好吃
    發表於:07-20
    用料白鴿3只五香粉5g八角2個耗油5勺紅糖半塊鹽適量蒜瓣5片姜一小塊醬油5勺五香乳鴿的做法鴿子洗乾淨,抄下水撈起,用鹽醃製半小時!鴿子肚子裡也要放鹽醃鍋裡放一點油,加入八角,蒜瓣,姜,五香粉...
  • 香茅乳鴿如何做才美味,怎麼做香茅乳鴿簡單又好吃
    發表於:07-25
    乳鴿,香茅,用料乳鴿1香茅薑片蒜頭紅蔥頭香茅乳鴿的做法乳鴿殺好後,除去內臟,開胸,在鍋裡烘乾一下,收收水,將乳鴿烘乾到五成熟。然後拿出備用。蠔油,雞粉,砂糖,鮑魚汁,鹽,蜜糖,料酒,老抽,醃製二十分鐘...
  • 清香烤乳鴿如何做才美味,怎麼做清香烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:01-14
    用料乳鴿檸檬料酒鹽胡椒粉叉燒醬蜂蜜清香烤乳鴿的做法乳鴿清理乾淨后里外均勻抹上一層料酒,少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點的容器裡,擠入半個檸檬的汁,加叉燒醬,胡椒粉醃製2.3個小時入...
  • 噴香烤乳鴿如何做才美味,怎麼做噴香烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:07-10
    用料鴿子1-2只李錦記滷水汁蔥姜適量蜂蜜一勺生抽一勺檸檬汁半勺噴香烤乳鴿的做法1、乳鴿處理乾淨後,放冷水加蔥姜大火燒開後撈出。2、將李錦記滷水汁和水1:3調配,加入一勺糖,放入焯水後的...
  • 五杯乳鴿如何做才美味,怎麼做五杯乳鴿簡單又好吃
    發表於:01-29
    粵式的五杯菜一般比較多是五杯鴨,五杯鵝之類的。最近的乳鴿很便宜,就試做一下五杯乳鴿。用料鴿子2只姜5片蒜2瓣米酒30克米醋30克醬油30克糖25克油適量五杯乳鴿的做法這次試用的是廣東品...
  • 香檬烤乳鴿如何做才美味,怎麼做香檬烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:07-09
    烤乳鴿其實很簡單的,根據自己口味調配,還有待改進,自家吃配方留用用料鴿子1只醃料配製:檸檬1個蜂蜜2勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺黑胡椒粉適量橄欖油(抹鴿子用)1勺鹽(抹鴿子用)適量配料:生薑3片迷迭...
  • 香椰乳鴿湯如何做才美味,怎麼做香椰乳鴿湯簡單又好吃
    發表於:07-17
    清甜可口的一道靚湯用料乳鴿2只椰子2只薑片4片紅棗4-6顆枸杞數粒鹽少許蔥數根香椰乳鴿湯的做法開椰子的方法:我也沒有找到特別好的…不在這坑害大家😂家裡找個壯勞力吧,不要晚上弄了…擾...
  • 香烤乳鴿如何做才美味,怎麼做香烤乳鴿簡單又好吃
    發表於:03-25
    用料鴿子1只老抽半勺蜂蜜適量鹽5克姜4片檸檬適量醬油2勺料酒2勺花椒數粒香烤乳鴿的做法將新鮮的乳鴿洗淨控幹水,倒入料酒、老抽、醬油、鹽、姜,滴幾滴檸檬汁去腥,醃製一下醃好的乳鴿連著...
  • 年夜飯硬菜「五指毛桃焗乳鴿」香味十足食譜大全及做法,烹飪好吃的年夜飯硬菜「五指毛桃焗乳鴿」香味十足方法
    發表於:01-27
    充滿五指毛桃清香的乳鴿,值得一試!👍👍👍用料乳鴿1只五指毛桃一些姜3片蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蠔油1勺料酒1勺年夜飯硬菜【五指毛桃焗乳鴿】香味十足的做法備好食材鴿子切塊,加入薑片、一勺...
  • 香燜乳鴿如何做才美味,怎麼做香燜乳鴿簡單又好吃
    發表於:11-28
    用料鴿子3只洋蔥1個料酒2勺姜4片蠔油3勺醬油2勺香菇6-8朵泡發小云耳10朵泡髮香燜乳鴿的做法洋蔥🧅洗乾淨切好備用!市場買回來殺好的鴿子🐦,洗乾淨,剪去尾巴和頸部的淋巴!切成塊備用😊少許...
  • 乳鴿焗飯如何做才美味,怎麼做乳鴿焗飯簡單又好吃
    發表於:03-03
    每次去中山都吃香噴噴的乳鴿飯,朋友自家養的鴿子,週末也來個。用料鴿子2只香菜1根米3杯紅蔥頭3個薑片4片醬油2勺蠔油3勺花生油適量糖5克香菇4朵魷魚少量蝦米幹少量乳鴿焗飯的做法鴿子洗...
  • 乳鴿燜飯如何做才美味,怎麼做乳鴿燜飯簡單又好吃
    發表於:11-27
    用料乳鴿1只蔬菜100g醬料見下蔥小半根花椒20粒八角2個米飯3人份乳鴿燜飯的做法處理好的乳鴿剁小塊,開水焯一下去油去血;蔬菜可以選擇西蘭花或油菜等,洗淨(西蘭花切成小塊),蔥切大段。米飯放...
  • 五香醬鴿如何做才美味,怎麼做五香醬鴿簡單又好吃
    發表於:10-26
    用料鴿子1只蔥姜料酒老抽冰糖五香醬鴿的做法鴿子洗淨,摻水,放入蔥姜料酒煮至八分熟。鴿子和少許湯放入炒鍋加入冰糖老抽上色收汁後出鍋。...
  • 乳鴿煲仔飯如何做才美味,怎麼做乳鴿煲仔飯簡單又好吃
    發表於:10-28
    用料鴿子1只臘腸1根生抽3勺蠔油2勺料酒2勺胡椒粉若干克乳鴿煲仔飯的做法準備一隻新鮮乳鴿~哈哈(//∇//)乳鴿洗乾淨,切小塊煮熱水,加料酒若干,薑絲,放進去燙一分鐘撈出來。這裡忘了拍照~撈出...
  • 香酥乳鴿如何做才美味,怎麼做香酥乳鴿簡單又好吃
    發表於:06-13
    綠楊村的香酥鴨,香酥可口。之前仿過,一個鴨子總是覺得有點大。拿個乳鴿來試試。先蒸去油,再炸,酥香去水氣。用料乳鴿1只蔥姜花椒少許鹽1.5克香酥乳鴿的做法30天乳鴿,掏空內臟,去頭去爪,用鹽內...