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發表於:12-29
買了披薩,自制蛋撻,這生活,美哉用料雞蛋1個牛奶110克砂糖30克迷你蛋撻13個葡萄乾適量迷你蛋撻(無淡奶油)的做法食材如圖糖的量可以適當增減加入牛奶攪拌均勻我是隔熱水裡攪拌融化糖的先把雞...
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發表於:07-09
每月做蛋撻消耗牛奶的速度≤每天喝奶的速度用料細砂糖40克雞蛋2個奶粉25~30克水120~130克蛋撻皮12個【無牛奶無淡奶油】蛋撻的做法首先將細砂糖與雞蛋用打蛋器充分攪拌。然後加入奶粉...
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發表於:05-11
去年就買的錫紙託,孩子們一直讓我做,但是一想蛋撻皮的繁瑣,拖到今天,終於下手了用料材料1低筋麵粉260g高筋麵粉40g鹽6g糖5g水145g黃油40g材料2黃油160g材料3糖15g(不喜甜可以減少到10-12g)雞...
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發表於:03-21
用料雞蛋2個牛奶240克細砂糖60克俏農大號撻皮13個蛋撻(無淡奶油,全蛋)的做法撻液:牛奶加熱(或奶粉加熱水),加入白糖至融化即可烤箱200度預熱(我家的220度)中下層30分鐘(蛋撻焦黃即可)...
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發表於:05-24
經常買淡奶很麻煩,所以這個菜譜是沒有淡奶,用的是旺仔牛奶用料雞蛋1個糖10克牛奶125克無淡奶蛋撻的做法事先,把雞蛋跟糖攪拌加入牛奶攪拌加入蛋撻皮中,9份滿預熱5分鐘,之後上下烤160度.25分...
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發表於:08-26
用料雞蛋1個純牛奶125克細砂糖10克煉乳15克(以上材料大約為12個迷你蛋撻的分量)迷你蛋撻(無淡奶油版)的做法注意哦,我買的是俏儂的迷你蛋撻皮,就是這樣子的包裝。大碗裡倒入牛奶、雞蛋、白砂...
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發表於:04-24
用料牛奶250克雞蛋2個細砂糖40克加了點煉奶無淡奶油蛋撻的做法取出蛋撻皮放入芒果再倒入調好的牛奶雞蛋液...
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發表於:04-16
烤過很多次了,加入木瓜和南瓜之類,這次淨版的也很完美。記錄一下。用料雞蛋2個牛奶200克糖25克蛋撻皮9個蛋撻無黃油無淡奶油版的做法牛奶和糖混合融化,牛奶可以溫一下,(千萬別燙了,不然雞蛋...
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發表於:03-23
原本想買普通蛋撻皮的不小心看錯了買成迷你的了但是除了大小味道都是一樣的做法超超超簡單快動手做起來吧❗️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖‼⚠️️🈶️問題的🉑️以在評論區寫⚠️‼️我看到會及時...
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發表於:01-16
蛋撻現做現吃口感最好,但是基本上大部分的方子,做出來的量都一次吃不完,而且蛋撻好適合小小孩當早餐吃,一次做太多吃不完浪費😖每次都要計算減量的問題……所以我在給我們家妙小姐做完這頓...
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發表於:05-22
這是試驗了很多遍的方子,有淡奶油的時候可以做,沒有淡奶油的時候可以做。我想,無論發生了什麼事,都不能放棄。這世上好吃的東西太多了,這麼一想,就一定要長命百歲了。用料無淡奶油版適用蛋撻...
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發表於:04-08
蛋撻皮之所以這麼醜,全靠辛苦的快遞哥哥!寄到來包裝裡面都糊了,省內郵寄竟然在路上晃盪了3天!!我的天!!冰袋都已經完全融化了!開啟沒變質,就是外觀摔得很慘,凍了一夜拿出來都……我第一次取現成...
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發表於:01-11
買了100個皮,受疫情影響,沒事在家烤一烤用料牛奶125ml雞蛋2個白糖5克麥片5克蛋撻(現成蛋撻皮,無淡奶油)的做法兩個雞蛋打在乾淨的碗中蛋撻皮解凍10分鐘左右加入一定量的白糖加入半袋左右...
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發表於:03-31
簡單美味不膩用料牛奶200-250克雞蛋2個細砂糖30克蛋撻皮12-13個牛奶蛋撻(無淡奶油)的做法牛奶和糖混合攪拌,可以稍微加熱使糖融化。全蛋打散,與牛奶溶液混合,要充分攪拌,若想口感好,就將雞蛋...
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發表於:09-23
不喜歡吃肯德基那樣又甜又膩的蛋撻,這款蛋撻滑嫩清甜,蛋香濃郁。用料牛奶100克雞蛋1個糖10克蛋撻皮7只無淡奶油低糖清淡蛋撻的做法烤箱提前210度預熱。100克奶加蛋加糖,攪打均勻。過篩三...
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發表於:01-29
用料牛奶230克雞蛋2個糖30克無淡奶油無煉奶蛋撻的做法首先把料備好把糖和牛奶一起倒入鍋裡,小火攪拌,直至糖全部溶解,然後微微有點沸騰把融合了糖的牛奶倒出來,隔冷水至涼了,加入兩個雞蛋(直...
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發表於:06-04
家有萌娃兩枚,愛吃愛喝愛玩想讓孩子吃的更健康,自己開始琢磨之前用過➕淡奶油的,此方子親測過N次。用料雞蛋2個牛奶100克細砂糖30-35克蛋撻皮8個蛋撻(全蛋無淡奶油)的做法牛奶放奶鍋稍微溫...
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發表於:12-30
【塔皮材料】黃油50克,糖粉20克,低筋麵粉100克,蛋黃1個(蛋清不要),鹽1克,撒粉用高筋麵粉少許,1/2小勺清水【餡心材料】動物性淡奶油40克,奶油乳酪100克,糖粉30克,黃檸檬汁1小勺【所需工具】烤箱,烘...
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發表於:06-12
最近家裡的蛋撻皮,太佔冰箱了,夏天來了要吃冰激凌了,所以要把蛋撻皮給消耗掉。昨天晚上做了草莓口味的果凍,想著要不要用上它。。今天試了試婆婆讚不絕口。做法非常簡單,材料配料也非常簡單...
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發表於:09-03
做好立馬就吃了,突然發現有一種肯德基蛋撻的口感!方子可做16個小蛋撻!!!用料淡奶油85g牛奶65g細砂糖25g雞蛋1個〖中等大小約60g〗香草精幾滴〖可不加〗迷你小蛋撻〖消耗淡奶油〗的做法首先,...
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發表於:06-14
淡奶油過期了。。。迫於無奈放棄了淡奶油,但出乎意料的超級好吃,一點兒不輸加了淡奶油的配方用料糖15克雞蛋1個蛋撻皮6個牛奶75克一口一個迷你蛋撻(無需淡奶油)的做法白砂糖+牛奶+雞蛋攪勻...
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發表於:04-11
每次做都要看好幾個菜譜綜合自家優點才能動手,乾脆自己寫一個。用料牛奶250克(1盒)雞蛋2個砂糖45克全蛋蛋撻~無淡奶油的做法將2個全蛋,1盒牛奶,45克砂糖放入盆中。用打蛋器打散,且糖融化,小檔...
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發表於:01-14
自用菜譜,避免遺忘用料牛奶一袋純牛奶240毫升雞蛋兩個糖35克蛋撻皮11個蛋撻(全蛋,無淡奶油)的做法所有材料將雞蛋打散加入糖攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻攪勻後的蛋液將蛋液過篩,反覆兩次(此步...
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發表於:04-24
超級簡單低成本又美味的無淡奶油版蛋撻,百分百成功,再也不用出去買蛋撻吃了,自己做的超滿足,烤出來的蛋撻液超級軟滑,家人們吃了都讚不絕口。👍🏻用料牛奶180克雞蛋1個細砂糖適量克大蛋撻皮...
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發表於:03-10
沒有烤箱的人生是不完整的!吃美食是人類本能,吃得健康開心是畢生的追求(此處應有掌聲👏)所以啦,向廚友們學習健康的方子為我所用。這個方子原是@萱誠鳴媽咪的減糖(12.5克)無奶油版,我又減了...