相關山姜頭的最好吃的做法

家鄉的味道山姜頭焗雞

發表於：05-12

用料鹽1勺醬油兩勺老抽兩勺糖1勺母雞1只五香南乳1塊香菜兩根雞精1勺蒜蓉3-4瓣花生油1勺家鄉的味道山姜頭焗雞的做法將山姜頭，蒜頭剁碎，加入鹽，醬油，老抽，雞精，糖，五香南乳，花生油一起攪勻，熱油...
山姜頭煲鴨湯

發表於：03-04

用料鴨1/4只山姜二大塊，枸杞一小把，鹽少許，半鍋礦泉水山姜頭煲鴨湯的做法先洗乾淨剁好的老鴨肉，山姜頭切片洗淨，洗乾淨枸杞。洗乾淨鍋，中火燒熱鍋，放入花生油少許，把洗乾淨的鴨肉放入鍋裡焯水，...
山姜頭雞湯

發表於：12-23

鄰居有個大廚，送來了山姜還送了這個菜譜，記錄一下免得下次忘了怎麼做用料雞1只姜幾大片山姜頭1斤片山姜頭雞湯的做法薑切片，山姜頭也切片，雞切塊洗淨晾乾鍋燒熱，放花生油燒熱，山姜頭片和姜炒...
山姜頭悶家雞

發表於：06-11

3山姜頭別稱：沙姜頭，狗姜頭來源：山姜頭為一姜科植物的塊根，藥食兩用。具體品種待定。氣味：山姜頭的香味有點像五指毛桃，也有點像椰肉，但多了一份奶香的味道，特別適合秋冬飲用，特別暖身。中文名...
令人食慾大增的山姜頭焗雞

發表於：04-09

這是粵西地區民間很普遍的一個菜：山姜頭焗雞！！山姜頭具有溫中散寒，祛風健脾，活血下氣，祛溼的功效。我們當地女人生產時也會用來補身子用，味道辣，口感好。當地人多在疲憊睏倦，感冒初起時用山姜頭...
姜蔥魚頭煲

發表於：09-26

Hello,初來咋到下廚房，不知道記錄什麼好，那就寫寫日常我跟陳豬豬的好吃時刻吧😃😃週末吃什麼？？我跟陳豬豬最煩惱的問題~第一道菜帶給大家的是~姜蔥魚頭煲用料姜4片蒜適量瓣料酒2勺生抽4勺...
山姜豬手

發表於：08-23

山姜學名南姜，有溫脾養胃的功效，用山姜來製作各種菜餚也是家鄉的一道特色，光聞味道就口水直流，真真的好吃！用料豬手1只山姜醬150g水沒過豬手即可花生油適量山姜豬手的做法豬手清洗後，鍋裡放...
山姜檸檬

發表於：04-06

用料本地檸檬8斤山姜3斤蒜米2斤鹽2斤半山姜檸檬的做法挑選皮黃、皮薄大個的本地新鮮檸檬山姜洗乾淨，用刀把筋、和黒皮去掉檸檬、山姜清洗乾淨，瀝乾水分蒜米撥皮洗乾淨瀝乾水分檸檬去籽剁...
保山姜鰈

發表於：12-05

家鄉特色，超級愛吃，超級下飯。每年臘月家裡都要做上一大罐。用料排骨克老薑鹽克八角粉個草果粉辣子面克花椒麵勺高度白酒克保山姜鰈的做法老薑切絲備用，生排骨剁成小塊。放入以上佐料攪拌...
薑糖山楂茶

發表於：04-08

寒冬，溫暖的小屋裡調製一壺既開胃解膩又暖暖的薑糖山楂茶，小酌一杯，頓時融化了寒冬。🌞用料山楂幹適量紅糖30克乾薑片適量紅棗2顆薑糖山楂茶的做法乾薑片和紅糖塊先用小鍋加水小火熬製，待...
山姜雞

發表於：05-05

個人是很喜歡這道菜的，山姜也稱沙姜，有溫中散寒，祛風健脾，活血下氣，祛溼等功效，煲湯或做肉菜都會非常美味，淡淡的清香味，超愛用料雞一隻山姜500克鹽適量水適量醬油適量山姜雞的做法處理山姜去...
山芋生薑

發表於：04-03

屬於平性的山芋、適合陰虛、氣虛、淤血體質具有恢復疲勞、增強食慾之功效...根據搭配會把山芋的功能發揮到極致.山芋保腸胃氣、保護腸胃和大腸的黏膜疲勞時沒有食慾時的佳品功效很多、...
姜蔥大頭蝦

發表於：02-10

大頭蝦的季節，相對其它蝦來說既便宜又好吃的一種做法用料姜3片鹽大約4克蔥段大約5克食用油40克大頭蝦500克姜蔥大頭蝦的做法主鍋內加入蔥姜（蒜忽略）油，5分鐘120度反轉小勺，進行爆香加入處理...
山楂姜棗膏

發表於：02-01

用料山楂180克（去核淨重）紅棗100克姜45克紅糖120克山楂姜棗膏的做法將姜切成碎末，紅棗去核切成小塊，山楂去核切塊，放入鍋中，再放入紅糖，水放入原料的三分之二，大火燒開，小火慢煮，邊煮邊攪拌，將紅...
沙姜蔥頭蒸雞

發表於：02-25

沙姜蔥頭蒸雞用料雞1只沙姜蔥頭蒸雞的做法沙姜蔥頭蒸雞...
山胡椒，山姜子，木姜子，

發表於：08-01

我爸今天快遞了快10斤的山胡椒給我，謝謝老爸，辛苦啦他了，那麼熱摘了那麼多給我。寫這個菜譜就是想知道怎麼弄這個東西，我不會弄，也不知道怎麼吃，怕浪費了，有知道的大神可以請教下嗎？謝謝大家了...
糕燒番薯山藥（姜薯，芋頭）超快手

發表於：04-14

一款百吃不厭的宴客保留甜點😋餐後甜品，下午茶點心，這是一款特別思鄉惆悵的家的味道用料紅心番薯150克山藥（姜薯，芋頭）100克糖60克熱水50克新鮮橙皮2克油30克糕燒番薯山藥（姜薯，芋頭）超快手的...
生薑淮山飲

發表於：03-11

偷師“在地美膳”愛花老師，方便快手～用料鐵棍淮山適量姜適量紅棗適量生薑淮山飲的做法淮山洗乾淨（不需要去皮），放鍋裡蒸熟。蒸熟的淮山切粒，生薑切片，紅棗去核切小塊，一起放料理機內，加入溫水打...
姜棗山楂飲

發表於：02-23

姜棗山楂飲容易長斑，嘴脣青紫，舌頭上有瘀點，眼睛周圍有黑圈，月經不暢，生過孩子的女性更容易發生瘀血。對於這類情況，一方面要補氣血，一方面要活血化瘀。姜棗山楂飲🔸取生薑2片、大棗3顆、桂圓...
美味山姜雞

發表於：12-10

山姜雞是記憶中的味道，小時候媽媽會做給我吃，但是平時家裡還是做白切雞比較多。上一年在思巨集家吃過她媽媽做的山姜雞，就一直很想自己動手做，等了一年時間才是剛剛好的時機。😄前幾天讓爸爸...
蔥姜石頭蟹

發表於：04-10

吃多了大閘蟹和梭子蟹,今天我們換個口味,這道蔥姜石頭蟹送給大家,石頭蟹雖然外表醜陋,但內在肉質鮮甜美味,配上蔥姜蒸煮,一道大自然的美味就完成啦用料石頭蟹5只“太太樂原味鮮”蒸魚...
姜蔥燜魚頭

發表於：03-20

爸爸親傳，除了魚頭，其它魚種都可以這麼做～用料胖頭魚魚頭1只姜以切片後鋪滿鍋底為宜蒜5瓣蔥3根姜蔥燜魚頭的做法魚頭切塊洗淨，用鹽、醬油料酒各2勺、姜2片切絲在瓦鍋中醃製半小時。醃好後...
蔥姜大頭蝦

發表於：07-25

用料大頭蝦1斤蔥，姜，小紅辣椒適量料酒，鹽，糖適量蔥姜大頭蝦的做法大頭蝦洗淨瀝乾，蔥和姜切絲切段。鍋子裡放適量的油，下薑絲煸香。倒入大頭蝦翻炒至蝦色變紅。倒入適量的料酒，鹽和糖繼續翻炒...
鬼頭姜鹹菜

發表於：11-11

用料鬼頭姜4斤小米辣6個蒜3頭小杭椒6個螺絲椒2個辣椒麵3勺芝麻3勺鹽1勺糖1勺醬油5大勺（我做的多，調料依個人口味。）陳醋3大勺豆油1大勺味精1勺鬼頭姜鹹菜的做法鬼頭姜洗淨，這東西難洗，我直...
蔥頭老薑湯

發表於：12-18

這個天氣乍暖還寒，丫頭放學回家鼻子不通氣，感冒前兆。飯後一小時後花幾分鐘的時間煮了一碗老薑蔥頭湯。老薑驅寒，蔥頭通氣。家裡有孩子感冒的，初期感冒，這個方子很靈光的。我家百試百靈。現...