![香蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做香蔥炒蟹簡單又好吃]( "香蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做香蔥炒蟹簡單又好吃")
發表於：06-21
孩子不太喜歡吃蒸煮的螃蟹，今天買了點小花蓋，就用香蔥炒給她吃，果然不出我所料，吃的很嗨，看來以後真不能偷懶，費時費力也是值得的。用料螃蟹1斤香蔥2根姜3片蒜1瓣料酒半半勺乾紅辣椒1個海鮮...
![姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）食譜大全及做法，烹飪好吃的姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）方法]( "姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）食譜大全及做法，烹飪好吃的姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）方法")
發表於：03-06
姜蔥炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更愛用肉蟹，炒出來的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只澱粉適量蔥1根薑絲10g料酒1勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺糖5g鹽少許（根據鹹淡少放或者不放）少放）姜蔥炒蟹（姜...
![爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)食譜大全及做法，烹飪好吃的爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)方法]( "爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)食譜大全及做法，烹飪好吃的爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)方法")
發表於：01-26
用料梭子蟹5只蔥5根蒜4瓣鹽5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣開對半切開，蔥切段，姜切絲，蒜剁碎，鍋開，到倒油，油開關小火，放入薑絲，蔥白(蔥段留著)，蒜爆香，開大夥...
![蔥油炒蟹🦀如何做才美味，怎麼做蔥油炒蟹🦀簡單又好吃]( "蔥油炒蟹🦀如何做才美味，怎麼做蔥油炒蟹🦀簡單又好吃")
發表於：04-21
去三亞沒吃夠，回來自己做，價效比更高，味道更棒！而且操作非常簡單，新手宴客必備！買蟹的時候，原本買梭子蟹，老闆說蘭花蟹更鮮一點，就忍痛買了蘭花蟹，三隻蟹差不多2斤重，一口下去肉鮮肥美，超讚！用料蘭...
![地道的蔥姜炒蟹怎麼做,如何烹飪蔥姜炒蟹才更好吃]( "地道的蔥姜炒蟹怎麼做,如何烹飪蔥姜炒蟹才更好吃")
發表於：09-02
蟹殼酥脆，蟹肉軟嫩帶著芡兒，盛滿了湯汁的殼子還是鬆脆的，眼睛一閉一嗦，鮮甜起來像是肉脆餅，再來拿拌麵拌飯，都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小蔥1小把生薑50克蒜末15克澱粉45克米酒15克香油5克...
![薑蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做薑蔥炒蟹簡單又好吃]( "薑蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做薑蔥炒蟹簡單又好吃")
發表於：08-08
薑蔥炒蟹，蟹汁撈飯香氣十足。用料肉蟹2只姜10片蔥4根生抽4勺花彫酒3勺紅蔥頭2個花生油半斤指天椒1個薑蔥炒蟹的做法不要拆鹹草，先將肉蟹的鉗砍下來，然後去掉鹹草將蟹洗乾淨。一手按住蟹蓋...
![三蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做三蔥炒蟹簡單又好吃]( "三蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做三蔥炒蟹簡單又好吃")
發表於：10-23
經典粵菜海鮮快炒，炒蟹炒蝦，送酒下飯用料花蟹2只蔥2根洋蔥半個紅蔥頭5個花雕酒2勺生抽2勺鹽2克糖1克澱粉1勺胡椒粉3克三蔥炒蟹的做法花蟹兩隻，斬件紅蔥頭，切片洋蔥切大塊小蔥撕成絲鍋裡下...
![地道的香蔥炒飛蟹怎麼做,如何烹飪香蔥炒飛蟹才更好吃]( "地道的香蔥炒飛蟹怎麼做,如何烹飪香蔥炒飛蟹才更好吃")
發表於：01-15
用料梭子蟹2只小蔥5根料酒1勺糖1勺鹽半勺姜半個幹澱粉5勺香蔥炒飛蟹的做法秋季梭子蟹兩隻，約1斤半。梭子蟹去腮（腮為殼覆蓋下蟹肉殼上白色條狀物）。有童鞋問腮是不是也可以吃，捂臉，腮不可以...
![蔥香海蟹如何做才美味，怎麼做蔥香海蟹簡單又好吃]( "蔥香海蟹如何做才美味，怎麼做蔥香海蟹簡單又好吃")
發表於：11-11
總結：去大澳的時候在一家小店吃到的至今為止最美味的蔥香炒海蟹，把迷蹤蟹的烹製方法結合進去了，醪糟替代濃重的黃酒味，既去腥又提味。糖替代味精，滿足健康一族的需求。海邊人喜歡吃清蒸海蟹...
![蔥姜炒膏蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒膏蟹簡單又好吃]( "蔥姜炒膏蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒膏蟹簡單又好吃")
發表於：02-13
用料膏蟹2只大蔥2根姜5片料酒3勺澱粉2勺蔥姜炒膏蟹的做法把膏蟹洗淨，去腮，切塊蟹塊上沾一點生粉，下油鍋煎熟，加料酒，盛出煸炒大蒜，放入調好的生粉完成裝盤...
![蔥香肉蟹如何做才美味，怎麼做蔥香肉蟹簡單又好吃]( "蔥香肉蟹如何做才美味，怎麼做蔥香肉蟹簡單又好吃")
發表於：04-10
外酥裡嫩，保留了蟹的鮮香又更可口。小孩最愛吃，又能補鈣，越嚼越香！用料肉蟹5-6只蒜3瓣蔥2根姜5片澱粉水1勺蔥香肉蟹的做法肉蟹清理，把蟹屁股三角區掀開撤掉（大拇指所在位置）蟹蓋從大鉗子兩邊...
![地道的蔥姜炒花蟹怎麼做,如何烹飪蔥姜炒花蟹才更好吃]( "地道的蔥姜炒花蟹怎麼做,如何烹飪蔥姜炒花蟹才更好吃")
發表於：09-23
“秋風起，蟹腳癢”，入秋之時，大家最喜歡吃的便是螃蟹了！今天解鎖一道家常的螃蟹做法，加入蔥和姜炒制的螃蟹，不僅肉質更加鮮美而且口感豐富，超級適合重口喜歡海鮮的朋友！用料花蟹3只小蔥5根蒜瓣...
![姜蔥炒蟹腿如何做才美味，怎麼做姜蔥炒蟹腿簡單又好吃]( "姜蔥炒蟹腿如何做才美味，怎麼做姜蔥炒蟹腿簡單又好吃")
發表於：09-17
今天買到了一堆螃蟹腿，用姜蔥簡單炒了炒，結果好好吃！螃蟹也可以用這個方法炒。用料蟹一斤姜5片蔥3根鹽適量蠔油1勺生粉適量料酒1勺雞精適量姜蔥炒蟹腿的做法螃蟹清洗乾淨瀝乾水分，用刀背拍...
![蔥姜炒青蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒青蟹簡單又好吃]( "蔥姜炒青蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒青蟹簡單又好吃")
發表於：06-13
用料青蟹1只姜6片蔥5根鹽3克料酒10克味精1克澱粉10克食用油40克蔥姜炒青蟹的做法青蟹一隻買回來後先別急著洗，它的大鰲很嚇人，用剪刀✂️沿大鰲的根部剪下來剪好後是這樣的，現在可以慢慢的...
![蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹方法]( "蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹方法")
發表於：07-23
海鮮不用放太多的調味料，本身的鮮味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片蔥3根幹辣椒6個澱粉適量料酒2勺醬油半勺鹽1點點蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用沒用的牙刷刷乾淨掀開蓋子，去掉腮和內臟...
![姜蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做姜蔥炒蟹簡單又好吃]( "姜蔥炒蟹如何做才美味，怎麼做姜蔥炒蟹簡單又好吃")
發表於：03-16
用料香蔥7-8根姜4-5片胡椒粉2g鹽2g蟹2只生抽1勺糖1g姜蔥炒蟹的做法螃蟹去除臍，用刀開啟蟹殼，剪去蟹腮，剪去腿尖。用刀挑走蟹胃，剪去蟹殼內部的邊緣。用刀將蟹身子兩隻腿中間剁開。洗淨用蔥...
![地道的姜蔥炒花蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒花蟹才更好吃]( "地道的姜蔥炒花蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒花蟹才更好吃")
發表於：07-05
（1）將蟹洗乾淨，開邊，準備姜、蔥備用（2）準備生粉裹一下蟹身防止蟹膏炒散，（3）將裹好生粉的蟹放入油鍋裡炸一下，在撈出來備用（4）熱油放姜蒜爆香放入蟹炒至變色（5）放醬油、糖生粉勾芡用料蟹9只姜5片蔥3根...
![蔥姜炒蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒蟹簡單又好吃]( "蔥姜炒蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜炒蟹簡單又好吃")
發表於：10-11
難忘粵式蔥姜炒蟹的甜美，研究了幾天，終於做出來了。用料蔥1根姜7-8片鹽一丁點澱粉3勺螃蟹2只蔥姜炒蟹的做法今天用了梭子蟹，也處理起來挺麻煩的，一刀剁下去，八個爪子伸的筆直，看著都疼大蔥的...
![蔥姜香蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜香蟹簡單又好吃]( "蔥姜香蟹如何做才美味，怎麼做蔥姜香蟹簡單又好吃")
發表於：04-14
用料只螃蟹2只薑片糖克蔥根料酒勺鹽克薑片片生抽勺蔥姜香蟹的做法好吃的不得了...
![蟹-三點蟹-姜蔥炒蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蟹-三點蟹-姜蔥炒蟹方法]( "蟹-三點蟹-姜蔥炒蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蟹-三點蟹-姜蔥炒蟹方法")
發表於：02-11
蟹本身比較寒涼，不是很多人都合適吃，所以一般做的時候多數有姜，就是為了給蟹加點暖寶寶的意思吧🤔。今天三點蟹是冰鮮蟹不是活蟹，同時還是不夠肥，所以一般沒啥肉又有點膏的蟹多數拿來炒炒吃...
![地道的姜蔥炒肉蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒肉蟹才更好吃]( "地道的姜蔥炒肉蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒肉蟹才更好吃")
發表於：10-27
現在豬肉好貴，買些肉蟹來爆炒用料蔥2到3根蒜2瓣醬油少許雞粉半包姜適量香菜2到3根花生油適量姜蔥炒肉蟹的做法買回來的肉蟹，用水養半小時蔥、香菜切段，蒜、姜切粒備用肉蟹對半切開熱鍋放...
![地道的姜蔥炒蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒蟹才更好吃]( "地道的姜蔥炒蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒蟹才更好吃")
發表於：07-01
用料蟹4只姜8片蔥3根蒜片6片紅蒜頭1粒切碎姜蔥炒蟹的做法把蟹洗乾淨後切開，然後放點鹽和料酒醃一下（醃5分鐘）。把醃好的蟹粘上玉米澱粉在帶肉的地方。鍋下少許油燒到七成熟後放入蟹，煎至兩...
![姜蔥爆炒蟹如何做才美味，怎麼做姜蔥爆炒蟹簡單又好吃]( "姜蔥爆炒蟹如何做才美味，怎麼做姜蔥爆炒蟹簡單又好吃")
發表於：10-12
愛廚房，愛生活用料姜兩大塊蔥數根肉蟹3個澱粉一勺生抽適量料酒2勺姜蔥爆炒蟹的做法蟹讓商家處理乾淨切好回家洗乾淨瀝乾水分，一塊姜切絲，一塊姜剁成碎末，蔥切段。起油鍋爆香薑末蔥頭，然後下...
![地道的姜蔥炒蝦蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒蝦蟹才更好吃]( "地道的姜蔥炒蝦蟹怎麼做,如何烹飪姜蔥炒蝦蟹才更好吃")
發表於：01-20
蟹來了，攔都攔不住，它有武器那就不攔了，加入姜、蒜、蔥、蝦一起炒了吧用料花蟹2只大蝦6只蔥1束蒜5瓣生薑1塊料酒1茶匙生抽1茶匙鹽1/2茶匙糖1茶匙油適量水適量姜蔥炒蝦蟹的做法大蝦洗淨，剪...
![蔥油豆豉「炒麵包蟹」香辣蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥油豆豉「炒麵包蟹」香辣蟹方法]( "蔥油豆豉「炒麵包蟹」香辣蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥油豆豉「炒麵包蟹」香辣蟹方法")
發表於：09-15
盒馬一狠心買了兩隻麵包蟹大家都建議一個蒸，一個炒於是用其中一隻大的炒了個蔥油豆豉的～做起來蠻快，味道很贊！牆裂推薦！下一篇裡我會介紹「清蒸蟹」的做法哦，上一篇有介紹「蟹黃蒸蛋」的做法...
烹飪屋
