-
發表於:04-20
記得女兒十幾個月,我買的某名牌的鴨脖,甜辣的,她看我和姐姐在那吃,她偷偷的拿了一個吃,辣的都哭了還再吃,因為孩子小,所以我們給她吃鴨脖,現在大了,去逛超市看見有新鮮的鴨脖,心血來潮買了點回來...
-
發表於:08-05
用料鴨脖7根香葉6片八角3個姜8片桂皮2塊蔥0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6塊鹽2小勺料酒3勺花椒15粒幹辣椒10個麻椒10個郫縣豆瓣醬3勺甜麵醬2勺啤酒3小罐甜辣鴨脖的做法把鴨脖化凍,冷水下鍋,焯...
-
發表於:04-15
男朋友最喜歡吃甜辣鴨脖子,爸媽喜歡吃鴨鎖骨,每次去買一丟丟都好貴,買了80塊錢生鴨貨自己做可以吃好久。做的時候一定要多加素菜,因為素菜可以先吃,藕片,金針菇,腐竹,木耳,土豆,海帶這些都很棒。...
-
發表於:08-19
我相信大家一定都吃過周黑鴨,但是畢竟不是自己家做的,而且價格相對自己做要高出很多,家裡做的乾淨衛生又便宜。不用擔心新增劑了。看過很多周黑鴨的方子然後做了改良。這次用的雞脖子,大家...
-
發表於:08-18
買的總覺得不好,所以自己做,做飯其實和我那個肉乾一模一樣,都可以用料鴨脖適量幹辣椒適量鹽適量雞精適量味精適量生抽適量白糖適量油適量自制辣鴨脖的做法鴨脖洗乾淨剁好油要多一些,冷油下...
-
發表於:03-27
節日期間宅在家裡,怎能少了嚼頭,今天做了一個甜中有辣,辣中有甜的醬鴨脖,味道還真的可以😊。用料鴨脖8根料酒一飯勺生抽一飯勺冰糖6粒六月香甜麵醬一湯勺幹辣椒5個老抽半飯勺八角4個桂皮我...
-
發表於:06-02
禽類我最愛的部位就是脖子,嘻嘻~平時也很愛買絕味鴨脖,閒來無事,自己做下試試。味道很不錯,雖然不能跟絕味比,but看著美劇充當下酒菜還是棒棒噠~🤞🏼用料鴨脖500g花椒適量八角2個桂皮適量香葉...
-
發表於:04-13
愛吃絕味甜辣鴨貨,每個月都會買些回家追劇啃配小酒雙十一在淘寶無意間發現一家好評很高的生鴨貨店鋪,價格好便宜,冰鮮鴨鎖骨和鴨脖子才10塊錢一斤,收貨後也很乾淨,準備多次回購,自己做看了幾...
-
發表於:04-29
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:5個用料鴨脖5個花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g開水50ml桂皮2塊八角(大料)2個幹辣椒15個生薑3片香辣滷鴨脖的做法在電飯煲裡放入薑片、鴨脖、生抽...
-
發表於:05-06
用料鴨脖5根鴨翅2斤食用油1勺鹽3小勺幹辣椒20個生薑16片蔥3根八角6個香葉8片桂皮3塊花椒50粒甜麵醬2勺生抽2勺老抽1勺一罐飄香紅油辣椒2勺啤酒1瓶冰糖20塊自制甜辣鴨脖(先甜後辣,脣齒留...
-
發表於:12-21
要想鴨脖辣的好吃地道,那鍋辣滷非得夠味不可~既然鴨脖鴨翅滷得,鴨肉也一樣滷得,哈哈~用料光鴨半隻鴨脖2條薑片蒜片乾紅辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香葉桂皮草果丁香生抽老抽鹽糖蠔油料酒辣鴨脖...
-
發表於:02-10
用料鴨脖3根幹辣椒3個蔥2根姜2片生抽15克老抽10克料酒10-15克冰糖20克水60克辣味鴨脖的做法將洗淨的鴨脖切成兩截手指的長短;在主鍋內放入油、紅椒、生薑,3分鐘/溫度V/速度小勺,爆香;倒入...
-
發表於:11-21
週末沒事兒做點好吃的犒勞自己叭用料鴨脖5根火鍋底料小塊姜適量蔥段適量幹辣椒適量八角3個花椒適量冰糖適量鹽適量料酒適量醬油適量檸檬汁適量甜甜辣辣的鴨脖的做法1.將鴨脖洗淨,切段,放...
-
發表於:05-12
用料鴨脖400克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量豆瓣醬適量八角適量草果適量甘草適量丁香適量桂皮適量小茴香適量香葉適量幹辣椒適量花椒粒適量醬油適量糖適量辣滷鴨脖的做法醬鴨脖洗淨切塊,...
-
發表於:04-17
很喜歡吃絕味鴨脖,但甜辣味的太辣了,每次只能吃原味,突然就想到自己也可以做,然後就試了一下🤗零失敗,第一次就很好吃哦!!!用料鴨脖2根幹辣椒適量鴨翅6只鴨掌8只八角適量花椒2勺生抽3勺老抽3勺...
-
發表於:09-16
實在喜歡吃煌上煌的鴨脖、鴨架,甜辣味的。自己做的這個不輸它哦!健康又實惠!用料鴨脖5根自制火鍋底料(紅油郫縣豆瓣醬)新鮮朝天椒(幹辣椒)花椒粉(花椒)冰糖薑片蒜片生抽老抽桂皮粉(桂皮)八角拍碎...
-
發表於:07-28
用料去皮雞脖一斤半甜辣雞脖(周黑鴨版)的做法雞脖洗淨用水泡半小時。直接在鍋里加三湯勺啤酒,兩湯勺料酒,一湯勺生抽,一湯勺老抽,少量花椒麻椒,香葉一片,八角一個,桂皮一塊,冰糖6塊,幹辣椒根據...
-
發表於:02-10
用料鴨脖10根(900g*2)香料生薑20g花椒15g辣椒6~8個小茴香5g桂皮1塊香葉3片八角1個丁香2粒醬料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖的做法鴨脖焯水,洗幹...
-
發表於:01-06
今年年初的疫情讓吃貨很受傷,熟食店都關門,更不能從武漢購買。反正都是閒在家裡,就自己動手做做吧。這還是多年以前和武漢的一位大叔學的,我自己改良了一下我覺得按配方做出來屬於微麻微辣...
-
發表於:08-17
🔥從此告別周黑鴨久久鴨脖的…麻辣雞脖(鴨脖),做法真的超級超級簡單,誰都會做那種,好吃停不下來,涼熱都好吃,個人更愛吃涼噠,再配瓶冰鎮啤酒,無敵🍻‼️已經連著滷了四鍋,每次都被大家一掃而光‼️食...
-
發表於:04-03
鴨脖店加盟麻辣鴨脖萊雙喜辣鴨頭做法鴨脖中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨脖的做法有很多種,比較有名的幹鍋鴨脖、麻...
-
發表於:04-02
鴨脖店加盟麻辣鴨脖萊雙喜滷鴨脖的做法萊雙喜鴨脖子久負盛名,其實它不是流傳很老的食品。而是近些年從湖北流傳開來的一種滷製食品。在武漢的精武路上,就有一家最有名的萊雙喜鴨脖,其實和...
-
發表於:04-09
用料鴨脖3根料酒3克八角1克幹辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鴨脖的做法鴨脖三根,大概一斤,買回家洗乾淨,過水,放了點姜,和料酒,不算材料欄的,是另外加的所有...
-
發表於:05-13
用料鴨脖根花椒粒八角個薑片老抽勺幹辣椒個香辣鴨脖的做法火鍋底料加油放入蔥薑蒜爆炒,炒出香味放入涼水,雞脖水沒過鴨脖老抽,糖(嫩肉),鹽鍋煮開後嘗一下味小火慢燉,差不多二十分鐘就可出鍋...
-
發表於:01-25
想吃。沒地方買,只能自己做哈哈。一定要過夜。我今天吃了,跟買的差不多!!過夜是精華!用料料酒4勺+適量老抽6勺生抽8勺花椒30-40粒冰糖適量幹辣椒8個香葉4片桂皮1塊白芷1片薑片4-5片八角2個...