![鹹香慈菇煲如何做才美味，怎麼做鹹香慈菇煲簡單又好吃]( "鹹香慈菇煲如何做才美味，怎麼做鹹香慈菇煲簡單又好吃")
發表於：09-13
《本草綱目》記載慈姑“苦、甘，微寒，無毒。”有瀉熱，解毒，通淋等食療功效。生津潤肺，補中益氣，可用於咳嗽、痰中帶血、小便澀痛、瘡毒、溼疹等病的食療。是無公害綠色保健食品中的珍品。”👉...
![慈菇炒臘肉如何做才美味，怎麼做慈菇炒臘肉簡單又好吃]( "慈菇炒臘肉如何做才美味，怎麼做慈菇炒臘肉簡單又好吃")
發表於：01-03
用料臘肉慈菇尖椒鹽料酒味精蔥薑蒜慈菇炒臘肉的做法臘肉用溫水洗去表面油汙，上籠屜蒸30分鐘臘肉切片；慈菇去皮切片；尖椒切片；蔥薑蒜分別切片蔥薑蒜炒出香味，放入慈菇片、尖椒片炒至斷生，下臘...
![鹹鵝菌菇煲如何做才美味，怎麼做鹹鵝菌菇煲簡單又好吃]( "鹹鵝菌菇煲如何做才美味，怎麼做鹹鵝菌菇煲簡單又好吃")
發表於：05-06
用料薑片3鵝四分之一隻蔥1根杏鮑菇半個袖珍菇適量金針菇適量木耳1把鹽適量味精適量油10克鹹鵝菌菇煲的做法將所有食材切配完成，菌菇可以根據自己的愛好放自己喜歡的鍋內倒油加熱，油溫升...
![肉片炒慈菇如何做才美味，怎麼做肉片炒慈菇簡單又好吃]( "肉片炒慈菇如何做才美味，怎麼做肉片炒慈菇簡單又好吃")
發表於：01-19
慈菇：清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石，小兒丹毒；外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。防癌抗癌：慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼，可提高癌細胞中的CAMP水平，抑制癌細...
![慈姑臘肉煲如何做才美味，怎麼做慈姑臘肉煲簡單又好吃]( "慈姑臘肉煲如何做才美味，怎麼做慈姑臘肉煲簡單又好吃")
發表於：12-17
加了臘味做的菜，香味撲鼻，令人食慾大振用料慈姑臘肉大蒜薑片料酒食鹽冰糖蠔油慈姑臘肉煲的做法臘肉洗淨切小塊、慈菇去皮切片，大蒜切段鍋燒熱，下適量油，放進薑片、蒜白炒出香味後，將臘肉放入...
![慈菇燉仔雞如何做才美味，怎麼做慈菇燉仔雞簡單又好吃]( "慈菇燉仔雞如何做才美味，怎麼做慈菇燉仔雞簡單又好吃")
發表於：09-05
酥酥的慈菇，香香的雞肉。。。用料仔雞（嫩雞）2斤左右慈菇半斤蔥薑蒜，八角少許老抽適量生抽適量耗油適量五香粉少量郫縣豆瓣少量料酒少量白糖少量慈菇燉仔雞的做法慈菇洗淨，削去外皮，對半切開...
![臘腸炒慈菇如何做才美味，怎麼做臘腸炒慈菇簡單又好吃]( "臘腸炒慈菇如何做才美味，怎麼做臘腸炒慈菇簡單又好吃")
發表於：01-04
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有“莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵”的記載。這種東西只有南方才有，我這是年後給俺...
![慈菇燉排骨如何做才美味，怎麼做慈菇燉排骨簡單又好吃]( "慈菇燉排骨如何做才美味，怎麼做慈菇燉排骨簡單又好吃")
發表於：11-04
用料肋排750g慈菇400g慈菇燉排骨的做法1...
![慈菇釀肉如何做才美味，怎麼做慈菇釀肉簡單又好吃]( "慈菇釀肉如何做才美味，怎麼做慈菇釀肉簡單又好吃")
發表於：01-13
用料慈菇300克豬肉100克雞蛋1個XO醬適量蔥花少許鹽2克油5克料酒3克生抽3克薑末少許澱粉適量慈菇釀肉的做法新鮮慈菇洗淨，去掉長長的菇芽備用豬肉剁碎，加調料拌勻成肉餡，雞蛋取蛋清加入肉...
![慈菇燒排骨如何做才美味，怎麼做慈菇燒排骨簡單又好吃]( "慈菇燒排骨如何做才美味，怎麼做慈菇燒排骨簡單又好吃")
發表於：04-24
慈菇說是一種低脂肪高碳水的食物，之前都是春節才吃到用料慈菇500g排骨500g薑片4片蒜瓣4瓣生抽2勺老抽1勺鹽2克焯水用料酒加薑片適量慈菇燒排骨的做法1.慈菇去皮洗淨2.洗淨的慈菇切塊準...
![馬蹄炒慈菇如何做才美味，怎麼做馬蹄炒慈菇簡單又好吃]( "馬蹄炒慈菇如何做才美味，怎麼做馬蹄炒慈菇簡單又好吃")
發表於：12-04
用料慈菇3只馬蹄5只馬蹄炒慈菇的做法入鍋放鹽蓋鍋蓋盛盤...
![香菇鹹肉煲飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "香菇鹹肉煲飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-14
簡單易做的煲仔飯小主婦的獨門祕籍～用料大米鮮香菇鹹肉生抽香菇鹹肉煲飯的做法香菇鹹肉洗淨後切成小丁起鍋熱油後倒入香菇鹹肉丁翻炒至八九分熟香味飄出乘起裝盤淘米後水倒盡放入香菇鹹...
![鹹香茄子煲如何做才美味，怎麼做鹹香茄子煲簡單又好吃]( "鹹香茄子煲如何做才美味，怎麼做鹹香茄子煲簡單又好吃")
發表於：01-01
這是一舍友茄子屯多了的產物🍲用料食材茄子1個肉末或肉丸或臘腸一半拳頭大小的量豆皮一小把（泡開）黑木耳一小把（泡開）香菇3朵（泡開）蒜頭3瓣姜2片調味料耗油3勺生抽1勺蒜蓉辣椒醬1勺料酒半勺...
![肋排燒慈菇如何做才美味，怎麼做肋排燒慈菇簡單又好吃]( "肋排燒慈菇如何做才美味，怎麼做肋排燒慈菇簡單又好吃")
發表於：04-11
慈菇，分佈於東北、華北、西北、華東、華南、西南等地。富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成分。還含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時它所含的水分...
![地道的紅燒慈菇怎麼做,如何烹飪紅燒慈菇才更好吃]( "地道的紅燒慈菇怎麼做,如何烹飪紅燒慈菇才更好吃")
發表於：04-17
慈菇中各種營養素成分較為齊全,包含鐵、錳、鋅、銅、硒、維生素E及維生素C等,尤其是硒及維生素E的含量引人注目。用料慈菇500克老抽1勺鹽適量冰糖適量雞精適量大蒜葉2根紅燒慈菇的做法...
![蒜香鹹魚煲如何做才美味，怎麼做蒜香鹹魚煲簡單又好吃]( "蒜香鹹魚煲如何做才美味，怎麼做蒜香鹹魚煲簡單又好吃")
發表於：01-28
正好收到新買的紫蒜，剝了好多蒜瓣，拿塊不知道怎麼吃的鹹魚試試蒜。用料鹹魚一大塊新鮮蒜瓣兩大把薑片、蔥適量料酒兩勺生抽一勺糖（可放可不放）適量小米椒2個洋蔥（可有可無）一片蒜香鹹魚煲的...
![慈菇磨菇炒肚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "慈菇磨菇炒肚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-05
今天買蘑菇時看到冬筍，拿了個小的，菜主跟我說23塊，我以為聽錯了，冬筍要21塊，比肉還貴，她說邊上的慈菇便宜。瞎燒燒二菇炒肚絲。用料豬肚小半個姜三片鹽一克慈菇三個蘑菇二個慈菇磨菇炒肚絲的...
![香煎慈菇餅如何做才美味，怎麼做香煎慈菇餅簡單又好吃]( "香煎慈菇餅如何做才美味，怎麼做香煎慈菇餅簡單又好吃")
發表於：01-07
聽說過“水八仙”嗎，知道是哪八仙嗎？告訴你吧，水生蔬菜中的茭白,蓮藕,水芹,慈姑,荸薺,芡實,菱角和蓴菜,就是人們俗稱的“水八仙”。今天請出其中一仙——慈姑，做一個香煎慈姑餅。慈姑，又名...
![慈菇炒鴨如何做才美味，怎麼做慈菇炒鴨簡單又好吃]( "慈菇炒鴨如何做才美味，怎麼做慈菇炒鴨簡單又好吃")
發表於：12-12
其實慈菇的味道我個人不怎麼喜歡，但"武漢"事件宅家裡就有什麼煮什麼吃吧！第一次做，味道還不錯哈哈！用料鴨150-200g慈菇150-200g獨蒜頭1個薑絲適量九江雙蒸酒1茶匙蠔油適量醬油適量老抽適量...
![慈菇炒肉如何做才美味，怎麼做慈菇炒肉簡單又好吃]( "慈菇炒肉如何做才美味，怎麼做慈菇炒肉簡單又好吃")
發表於：01-26
炒好的慈菇，很粉，很香，太好吃了😋用料豬肉約1斤慈菇約1斤八角2個姜3-5片蔥1根鹽少許米酒或料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙慈菇炒肉的做法把豬肉洗乾淨，切成薄片，再用清水洗掉血水，瀝乾水。給慈...
![蒸慈菇粉如何做才美味，怎麼做蒸慈菇粉簡單又好吃]( "蒸慈菇粉如何做才美味，怎麼做蒸慈菇粉簡單又好吃")
發表於：02-09
用料慈菇若干蒸慈菇粉的做法購買個頭大的慈菇（大約拳頭大小的）磨碎（跟磨藕一樣），直接裝盤蒸熟。蒸大約15-20分鐘。可以按照自己喜好調味，也可以不調味小貼士這道菜很有時令性，通常是冬季，過年...
![慈菇燉臘肉如何做才美味，怎麼做慈菇燉臘肉簡單又好吃]( "慈菇燉臘肉如何做才美味，怎麼做慈菇燉臘肉簡單又好吃")
發表於：01-12
用料帶皮臘肉慈姑姜蒜幹辣椒花椒鹽慈菇燉臘肉的做法帶皮臘肉洗淨切小塊、慈菇去皮切片備用臘肉放進鍋中，加適量的清水，放入薑片、蒜瓣、幹辣椒和花椒大火燉開轉小火燉半小時後加入慈菇稍...
![雲味四季-蠶豆慈菇煲食譜大全及做法，烹飪好吃的雲味四季-蠶豆慈菇煲方法]( "雲味四季-蠶豆慈菇煲食譜大全及做法，烹飪好吃的雲味四季-蠶豆慈菇煲方法")
發表於：04-11
春天，萬物生長，是一個適宜吃綠色食物的季節，多吃素，更有利脾胃。也因為疫情原因去不了雲南，在家逛某寶直播，買了好多雲南的當地美食，像金雀花、姜柄瓜、慈菇、老茴香等等。用料蠶豆適量慈菇5...
![慈菇燒雞如何做才美味，怎麼做慈菇燒雞簡單又好吃]( "慈菇燒雞如何做才美味，怎麼做慈菇燒雞簡單又好吃")
發表於：01-17
慈菇好像北方很少，我們這裡現在是慈菇正上市的時候。慈菇是長在水中的，李時珍在本草綱目中有載，慈菇一根生12子，即是說慈菇一根有12個果實；而事實上慈菇一根多者有15個，少者也不會少過6個。...
![慈菇鹹肉湯如何做才美味，怎麼做慈菇鹹肉湯簡單又好吃]( "慈菇鹹肉湯如何做才美味，怎麼做慈菇鹹肉湯簡單又好吃")
發表於：04-19
來自故鄉的骨子裡的記憶美食。用料慈菇5個鹹肉50克雞蛋1個姜5片香蔥1很慈菇鹹肉湯的做法1.新鮮的慈菇，這是白色的，老家的其實是藍灰色。2.慈菇去掉尾部，並去皮，洗淨備用。3.慈菇切成3mm厚...
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