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發表於:01-24
用料排骨適量料酒1勺(搪瓷勺)姜3-5片鹽適量生抽1勺(搪瓷勺)剁椒2勺(搪瓷勺)蔥一小把剁椒蒸排骨的做法排骨加料酒、薑片焯水焯水後撈出排骨,溫水洗淨高壓鍋內放水煮沸將洗乾淨的排骨放入碗內,放...
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發表於:06-04
用料排骨500克豆豉1勺剁椒1勺姜4_5片蔥適量蒜末適量料酒2勺鹽1勺胡椒粉適量生粉2勺雞精適量勺白糖一小勺✨豆豉剁椒蒸排骨🍖🍴的做法排骨洗淨泡涼水十分鐘。準備蒜末炒香加豆豉炒香備...
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發表於:08-01
用料豆豉排骨剁辣椒薑末蒜末鹽瀏陽剁辣椒豆豉蒸排骨的做法排骨泡水去血末泡好後水瀝乾淨,加薑末,蒜末,料酒,生抽,鹽,澱粉,拌勻,用保鮮膜蓋好放冰箱冷藏一段時間進味。取出冷藏的排骨,瀝乾泡出的...
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發表於:08-06
在攀枝花被基友包養的日子裡,最愛吃就是這個剁椒排骨,今天自己嘗試一下!用料排骨一斤料酒老抽花椒生薑白胡椒粉小米辣青椒蒜鹽白糖雞精剁椒排骨的做法排骨用料酒,白胡椒粉,薑末,生抽,花椒,醃...
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發表於:09-15
清燉小肋排吃完剩下一部分,不能光沾生抽吃吧,換個下飯的口味~~~用料肋排半碗豆腐乾2塊生抽和醋適量蔥薑蒜小辣椒適量腐滷一勺香菜適量剁椒蒸排骨豆腐乾兒的做法煮好的小肋排用生抽和少量醋...
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發表於:10-12
用料排骨400克白菜15-20小片蒸魚豉油1勺紅燒醬油1勺料酒1勺藤椒油1勺花椒10粒澱粉3勺剁椒3-4勺(健康無油)剁椒排骨蒸白菜的做法豬肋排洗淨後焯水(冷水燒開後將豬肋排放入)水沸後撈出排骨,以...
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發表於:08-04
生酮|低碳|全食物|全部菜譜做記錄用用料排骨北豆腐自制剁椒香油、白胡椒粉、料酒(土豆)生酮|低碳|剁椒蒸排骨的做法排骨用自制剁椒(多一些)、白胡椒粉、料酒、香油醃一小時或以上。豆腐切稍厚片...
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發表於:12-09
湖南人喜好辣椒,剁辣椒是湖南人家裡的必備品。現代的湘菜中蒸菜是遠離油煙的做法。這道菜準備簡單,上手快,對於廚房新手0失敗率。一定要配上一大碗米飯,才是一種享受用料小排300g豆豉少許...
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發表於:01-22
用料排骨1-1.5斤淮山1.5-2斤剁椒3大勺(不鏽鋼)姜蒜豆豉料酒2平勺(不鏽鋼)生抽2平勺(不鏽鋼)豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法排骨切小塊,清水多泡一會兒(15-20分鐘),去除血水,瀝乾。加入薑絲,蒜末,剁辣椒...
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發表於:06-16
蒸菜簡直就是夏天的救星,只需要醃製然後放高壓鍋就不用管了。用料排骨500克生薑6片大蒜子6瓣剁辣椒2湯勺幹豆鼓少量老抽小半勺耗油小半勺雞精少許小蔥1根剁辣椒蒸排骨的做法排骨洗乾淨...
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發表於:06-01
超簡單的一道蒸菜!完全不需要廚藝技能!簡單易上手!開胃又下飯~而且剁椒跟醋真的是絕配哦!排骨肉質鹹香軟嫩~一碗飯一下子就吃光光咯。用料剁椒適量排骨200克鹽適量醋適量味精少許剁椒醋蒸排...
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發表於:04-29
排骨有很多經典做法,今天大廚分享你一種蒸的做法——剁椒芋頭蒸排骨。排骨事先醃製好,與煎過的芋頭、剁椒一起上鍋蒸,最後用香蔥爆油激發出香味,芋頭香糯、排骨爽滑,吃的就是鮮辣多汁!用料剁...
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發表於:04-16
每次從老家回杭州,媽媽都要給我塞幾瓶剁椒。用來做這道菜,最合適不過啦。離家千里,也有家的味道鴨~用料芋頭4個排骨250克剁椒幾勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜頭2顆姜2片蔥白1小段媽媽牌剁...
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發表於:11-12
大家都說好吃哦~用料幹冬菇排骨木耳剁椒碎木耳冬菇剁椒蒸排骨的做法木耳冬菇泡開洗乾淨切粒(一口大)排骨洗乾淨,放入木耳冬菇,加入油(我用的是橄欖油)、蒸魚醬油、蠔油,拌勻醃30分鐘(放進冰箱入...
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發表於:12-30
用料芋頭300克排骨300克剁椒2勺泡椒1勺蔥花適量油適量生抽2勺白糖4克鹽2克澱粉半勺🦏【剁椒芋頭蒸排骨】的做法排骨剁小塊,冷水泡三次,泡出血水。排骨放鹽1克,糖2克,生抽1勺,澱粉半勺。再加...
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發表於:04-06
這道菜超級下飯!正好今年排骨也很便宜,可以實現排骨自由了,快買排骨做起來!!用料排骨500克蒜頭4瓣薑末適量剁椒醬1勺醬油2勺蠔油1勺澱粉1勺料酒1勺白胡椒粉適量蔥花適量超下飯的蒜香剁椒蒸...
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發表於:12-08
夏天總是容易沒有胃口,吃點東西應付了事。不如嘗試做幾款下飯菜,刺激你的味蕾,喚醒它。這次的剁椒排骨,也許可以哦……用料排骨250克幹香菇10朵剁椒適量大蒜兩瓣(切成末)蔥花適量蠔油一大匙...
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發表於:06-27
下班很累不想做飯就會想到這道菜。不僅做起來方便,收拾起來也方便呀!還好吃,多做一些還能帶飯~用料排骨400克剁椒一到兩勺豆豉20顆生抽一勺姜三片料酒兩勺香芋400克懶人低脂剁椒蒸排骨的做...
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發表於:04-03
用料肋排克1000剁椒醬5湯匙黃豆醬5湯匙香辣醬2湯匙生抽5湯匙老抽2湯匙料酒3湯匙蒜蓉一小撮(最後放入)剁椒排骨的做法肋排切小塊洗淨,攥幹水分。放入所有醬料(蒜蓉除外)醃製10小時以上(最好過...
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發表於:12-08
用料子排骨1根或半根剁辣椒2勺姜蒜末1-2瓣醬油1勺味精適量茶籽油2勺鹽適量瀏陽蒸菜!剁椒排骨!下飯菜的做法排骨洗淨焯水,除去浮沫,瀝乾!放入切好的姜蒜末,剁辣椒2勺(根據吃辣程度選擇),放鹽,茶籽...
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發表於:09-23
家裡沒有南瓜的時候...就用它蒸排骨啦用料肋排克泡椒檸檬蠔油勺薑片蒜瓣豆豉勺料酒勺白胡椒粉勺白糖克鹽克澱粉勺剁椒豉汁芋頭蒸排骨的做法排骨冷水去血水,加料酒,耗油,糖,胡椒粉,生抽,鹽,生...
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發表於:10-27
一道葷素搭配的美味佳餚。用料排骨500g土豆一個老乾媽兩大勺剁椒兩大勺花椒粉少許五香粉少許生抽少許橄欖油少許蒜末少許豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法小肋排加豆豉、剁椒、蒜末、花椒粉、...
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發表於:03-09
🚧砂糖只是提鮮的,千萬別放多了~🚧如果不喜歡吃辣,不放剁椒醬就是清淡的蒸排骨,也很好吃。用料排骨1000克剁椒醬2勺蒜4瓣姜4片生抽1勺蠔油1勺玉米澱粉1小勺鹽0.5克砂糖0.5克植物油3克蔥1根...
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發表於:07-10
誰說蒸菜一定要放油,我們一起做簡單快手菜,關鍵還不油膩,吃得更健康用料剁椒1大勺排骨200克蒜末2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺小鮮侶擠1下不加油的豆豉剁椒蒸排骨的做法第一步還是用鹽水泡去排...
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發表於:08-10
小時候奶奶總是用油豆腐、豆豉和五花肉或者排骨一起蒸,加上點辣椒麵,那是家的味道。長大後,越發懷念小時候奶奶做的各種家常菜、各種鹹菜、各種泡菜。用料排骨600克小芋頭5個油豆腐二三十...