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  • 舅媽家的辣白菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-19
    偶然的機會,跟閨蜜的舅媽學了醃製辣白菜。非常容易做而且也好吃,比市場上買的乾淨放心。🙂用料白菜蘋果大蒜末辣椒介於粉與碎之間大小糖鹽醬油白醋新鮮檸檬汁舅媽家的辣白菜的做法具體步...
  • 大舅媽的十堰鄖陽味兒酸菜包子食譜大全及做法,烹飪好吃的大舅媽的十堰鄖陽味兒酸菜包子方法
    發表於:09-29
    外婆做的酸菜包子以前姐姐很愛吃哦,經常給在鄖陽中學上學的姐姐裝幾個,後來但包了酸菜包子就給姐姐留幾個。外婆她老人家九十多歲已駕鶴西去,時時想起。大舅媽是賢惠孝順的兒媳婦兒,工作家...
  • 舅媽的蝦如何做才美味,怎麼做舅媽的蝦簡單又好吃
    發表於:09-17
    這是舅媽做的,超好吃,又簡單!用料蝦蒜糖或白酒(兩種口味)鹽舅媽的蝦的做法蝦洗淨,剪短蝦的鬍鬚爆炒蝦加入糖,或者白酒可以做成兩種口味都很好吃加入蒜末爆香就好啦...
  • 舅媽黃瓜如何做才美味,怎麼做舅媽黃瓜簡單又好吃
    發表於:12-05
    因為是舅媽教的,暫且就叫做舅媽黃瓜吧~用料黃瓜,蔥,辣椒,生抽,醋,糖,鹽,味精舅媽黃瓜的做法黃瓜切成滾刀塊備用用生抽,醋,鹽,白糖,味精調汁備用。量呢,我也不知道,看著放吧蔥切末,辣椒切好備用熱油倒入...
  • 舅媽家的四川泡菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-20
    雖然媽媽是四川人但是卻不會做四川的特色菜。。這次外婆90歲大壽親愛滴舅媽大老遠來給婆婆祝壽順便教教偶們怎麼做泡菜~還真是得到真傳了啊哈哈哈哈(注:封面圖來自網路)用料小米椒紫薑(新鮮...
  • 媽媽的味道-朝鮮族辣白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的媽媽的味道-朝鮮族辣白菜方法
    發表於:03-21
    前幾年回家過年,發現媽媽老了很多,步伐有點慢,白髮也更多了。看著媽媽日漸老去,突然很害怕,雙魚座的我各種聯想,眼睛幾度溼潤。某一天,拉著媽媽說要學做辣白菜,媽媽還有點不好意思,表示自己做的...
  • 二舅媽家的香腸祕方食譜大全及做法,烹飪好吃的二舅媽家的香腸祕方方法
    發表於:09-11
    每十斤豬肉用料鹽94.5克糖52.5克花椒52.5克辣椒35克白酒140克海天生抽醬油105克雞精適量蜀香麻辣香腸半包根二舅媽家的香腸祕方的做法記一個配方,過兩天做的時候來上圖...
  • 舅媽米粉肉如何做才美味,怎麼做舅媽米粉肉簡單又好吃
    發表於:12-25
    用料五花肉1克舅媽米粉肉的做法1、醃製,姜,生抽,蠔油,白酒,(十三香),辣椒,白胡椒,醃2小時2、菜拌好墊好底,肉放番薯粉拌,放米粉拌,放油,上籠蒸3、蒸1小時出鍋...
  • 大舅舅白斬雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-01
    用料雞1只大舅舅白斬雞的做法子雞公七八月三斤左右嫩不太肥,整雞入冷水煮15-20分鐘加入花椒,姜拿出雞,泡入冷開水30秒再拿出,空氣中冷卻收水斬件熱油,中小火,出煙之前關火,冷卻一分鐘,加幹海椒...
  • 酸辣白菜—媽媽的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣白菜—媽媽的味道方法
    發表於:06-29
    小時候,一到冬天,媽媽不知道做什麼菜時,問我想吃什麼,首選的,肯定是酸辣白菜。用料白菜大概半顆白菜大蔥三小段油少許花椒一小撮幹辣椒4、5個醋三小勺糖三小勺醬油兩小勺鹽適量水澱粉適量香...
  • 堂媽辣白菜如何做才美味,怎麼做堂媽辣白菜簡單又好吃
    發表於:05-08
    怕找不到,就截個圖自己存著吧用料大白菜堂媽辣白菜的做法就這樣...
  • 山西舅媽的cheng菜食譜大全及做法,烹飪好吃的山西舅媽的cheng菜方法
    發表於:03-19
    外婆家是山西河津的,從小最愛吃舅媽做的飯。這個菜,他們叫cheng菜,是紅白喜事時候,早上吃的飯。普通話怎麼說我也不知道。用料老抽適量辣椒麵3勺花椒麵適量雞精適量蔥1根生薑一小塊豬肉適...
  • 舅舅家酸菜蒸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-28
    湘味道用料酸菜克五花肉克食用油適量花椒1把白酒1匙料酒2匙鹽適量雞精少量老抽1匙舅舅家酸菜蒸肉的做法酸菜提前冷水浸泡一上午,帶皮五花肉切塊,肥瘦相間泡好的酸菜用力擠出水分少油上火...
  • 孕媽媽版辣白菜炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的孕媽媽版辣白菜炒飯方法
    發表於:09-07
    懷孕後很少吃韓餐最近幾天特別饞辣白菜,又怕營養不夠,於是改良後加入雞蛋、蝦皮、黑芝麻蝦皮含有豐富鈣質,黑芝麻有助於寶寶智力發育,是孕期易常吃的好食材用料辣白菜幾片辣白菜的湯汁根據...
  • 舅媽祕製香辣魷魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-31
    自用,魷魚須是新鮮的。用料魷魚500g韭菜200克小米椒碎10g蒜瓣5瓣切碎幹辣椒10g肥肉20克老抽1勺生抽2勺鹽少許舅媽祕製香辣魷魚的做法魷魚買回來洗乾淨,切成圖中大小,下開水焯至Q彈,撈出。...
  • 永州血鴨(舅媽篇)食譜大全及做法,烹飪好吃的永州血鴨(舅媽篇)方法
    發表於:10-18
    用料鴨血塊鴨只青椒個蒜瓣鹽克啤酒勺生薑大蒜苗永州血鴨(舅媽篇)的做法新鮮鴨血快速用筷子(聽說有用點醋會好點)打散鴨肉切小塊,用油煎成金黃色(期間加入生薑片)。顏色如上後加入鹽三大勺,炒勻...
  • 舅媽蘸料如何做才美味,怎麼做舅媽蘸料簡單又好吃
    發表於:07-15
    這是四川樂山人家裡常吃的一款蘸料。前些年回家鄉,舅媽教會我怎麼製作。我常用來蘸白煮菜,豆花。蘸什麼都會非常好吃,嘗試一下吧用料A辣椒醬配料新鮮二荊條辣椒或小米辣隨意鹽菜籽油B蘸料...
  • 舅舅的包菜粉絲炒蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的舅舅的包菜粉絲炒蛋方法
    發表於:06-03
    用料包菜個雞蛋個粉絲把酸辣椒蒜鹽克生抽舅舅的包菜粉絲炒蛋的做法包菜切絲,粉絲開水泡軟(1分鐘即可),雞蛋劃散,酸辣椒切圈(媽媽做的~),大蒜子切碎熱鍋下油,1.先炒雞蛋,盛出來。2.爆香蒜末,下包菜...
  • 舅媽的味道-炒野菜食譜大全及做法,烹飪好吃的舅媽的味道-炒野菜方法
    發表於:12-19
    用料野菜,三葉草雞精鹽舅媽的味道-炒野菜的做法把三葉草洗淨,薑切片一併放入已經有少許熱油的鍋中,開始翻炒加入少許料酒,鹽,雞精翻炒幾下就可以出鍋over小貼士大家在草地裡找三葉草的時候,...
  • 大舅媽的養生醬紫菜食譜大全及做法,烹飪好吃的大舅媽的養生醬紫菜方法
    發表於:11-15
    紫菜買多了怎麼辦!!沒有醬拌飯怎麼辦!!來來來,下面來個好辦法^O^據說是養生菜嘿嘿,我覺得好吃是關鍵!用料紫菜味極鮮紅糖大舅媽的養生醬紫菜的做法紫菜洗淨泡好,用剪刀剪碎熱鍋倒入適量味極鮮(...
  • 陳大舅家辣白菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-21
    就愛吃大舅做的辣白菜,於是想把它製作方法記錄下來!用料白菜一顆大蒜一頭糖三勺鹽三勺雞精一勺辣椒醬半袋陳大舅家辣白菜的做法把白菜用清水洗淨然後切片,放入鹽三勺醃製一晚,把醃製出的水...
  • [鄧媽媽家常菜] 辣子雞食譜大全及做法,烹飪好吃的[鄧媽媽家常菜] 辣子雞方法
    發表於:01-25
    今天鄧媽媽教大家做的是辣子雞,不是四川菜那種炒的辣子雞~是山東膠州這邊很喜歡的吃法,熬得稠稠的雞湯配上甜麵醬和辣椒,非常下飯,大家都做起來哦~期待大家做完後在我的菜譜裡上傳分享哦~...
  • 絲瓜炒榨菜(舅媽的拿手菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的絲瓜炒榨菜(舅媽的拿手菜)方法
    發表於:09-29
    我以前很不喜歡吃絲瓜覺得味道很怪自從前幾天匯老家去了舅媽家她給我做了這道絲瓜炒榨菜為我開啟了新的大門哈哈哈哈哈沒想到絲瓜可以那麼好吃沒想到素菜也可以辣麼好吃我是一個食肉者...
  • 舅媽家的辣椒油花椒油和芝麻油食譜大全及做法,烹飪好吃的舅媽家的辣椒油花椒油和芝麻油方法
    發表於:11-20
    花椒和辣椒都是頭年新鮮的晒乾了再磨成粉才香才好吃辣椒要小米椒和二荊條一起才好吃再加一點花椒和炒熟碾破的芝麻會更香紅花椒是漢源花椒和茂汶花椒最好茂汶花椒的籽兒小炒菜吃會太碎...
  • 舅舅家的燜豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-27
    每次去舅舅家都要讓舅舅給我燜一鍋豬蹄,自己可以吃掉大半,後來舅舅乾脆都會悶一鍋讓我帶回去。一帶到辦公室瞬間被掃光,大家都說不用吃肉,澆汁都可以多吃一碗飯。再後來乾脆讓舅舅教我做,想...