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發表於:11-22
用料雪雞腿4只橙1只油小許糖小許料酒小許鹽小許香橙雞扒的做法將枇杷腿去骨,用刀背在雞腿肉上拍鬆,然後用料酒、油、糖、鹽、生粉醃30分鐘,由於買不到黑胡椒所以材料沒用上。橙去皮榨汁,留...
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發表於:12-28
儘管做法非常簡單,但出人意料的是羅勒葉居然和香煎後的雞扒如此匹配!用料雞腿一根鹽黑胡椒新鮮羅勒葉兩片香草雞扒的做法首先是雞腿去骨,獲得雞扒在小心翻開雞皮,在雞皮下面均勻塞進切碎的...
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發表於:04-06
生活偶爾來點小驚喜,新手上路就來個豪華版吧,一次煎3個雞腿,滿滿的幸福感哦!用料雞腿3只鹽5克醬油2勺白糖少許料酒3勺洋蔥半個蘆筍2根蒜3瓣姜3片胡椒少許聖女果2個檸檬半個香葉2片香煎雞腿...
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發表於:07-24
用料雞腿6個鹽適量蔥薑蒜粉適量蔥香雞扒的做法雞腿洗乾淨,瀝乾水,剔骨,用刀背剁下雞腿,然後如圖那樣擺著~然後用適量的鹽和蔥薑蒜粉撒在每個雞肉上,用手抓下,喜歡蔥香濃點的可以加多點蔥薑蒜...
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發表於:10-01
在自家廚房炒出的東南亞風情。用料雞腿3只香矛2小根或1大根(別太少就好)洋蔥1小個胡椒粉適量鹽適量魚露1湯匙油適量糖適量蒜頭適量(我用的是獨蒜,用了1個半)香矛雞扒的做法準備好雞腿、香矛...
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發表於:06-09
用料雞胸肉2塊(約500g)白胡椒碎少量黑胡椒粉少量料酒1勺老抽1/3勺醬油1/2勺玉米澱粉1克鹽適量香煎雞扒的做法沒有拍照片,只有成品🙂現將製作過程分享如下:1.由於買回來的雞胸肉相對較厚,解...
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發表於:12-18
用料雞胸肉1塊檸檬1個蔥薑蒜適量檸香雞扒的做法把雞胸肉一開為二,開花刀打扁肉肉調個料:蔥薑蒜碎,一點鹽雞粉倒入香油把雞胸肉放入雞胸肉醃製入味加個蛋黃醃製入味加點生粉,再次醃製均勻鍋...
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發表於:07-09
用料雞腿4只蒜頭7瓣料酒2勺醬油4勺蠔油2勺蜂蜜1勺胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺芝麻油2勺白芝麻適量蒜香雞扒的做法把雞腿剔骨(不剔骨也可以一整隻,在雞腿表面劃幾刀),並用牙籤扎洞(方便後續入味)調...
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發表於:09-23
咖哩是個討厭的小鬼,他總是將黑椒麵粉糊成花臉,他總是將雞扒扔油裡笑哈哈,白蘑菇西蘭花京蔥蘆筍嘰嘰喳喳,醬汁淋了一身,還是快樂的他用料主食雞扒250g蔬菜包白蘑菇3個西蘭花20g京蔥20g...
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發表於:07-15
簡單做法,軟爛入味用料白羽雞半隻小蔥2根紅薯0.5個生抽5勺老抽2勺白砂糖2勺五香粉3茶匙黑胡椒1茶匙五香扒雞的做法雞對半切開,取用半隻。洗淨淋幹,用生抽,老抽,白砂糖,五香粉,黑胡椒醃製12個...
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發表於:01-02
用迷迭香混合其他調料將雞腿肉醃過再烤制後,雞肉的香氣裡便滲入了一股別樣芳香,清甜微苦,回味甘冽。烤過的雞腿肉鮮嫩多汁,用刀叉配合切下一塊,蘸上橙紅鮮亮的紅酒橙汁,酸酸甜甜的醬汁讓人倍...
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發表於:07-18
[轉]:豬扒先用黃油煎至兩面金黃,用胡椒和鹽調味後,再加入洋蔥,橙汁,蘑菇,和一點豆蔻粉。收汁後就可以乘盤啦。用料11111橙汁煎豬扒的做法11111...
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發表於:09-09
用料檸檬三片橙子半個雞扒一份約200克枸杞20粒澱粉1克香檸橙汁雞扒的做法1、將醃製好的雞扒裹上蛋液後均勻抹上生粉,入油鍋炸至金黃色撈出備用。2、熱鍋冷油下橙肉檸檬,炒至出汁加入少許...
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發表於:03-09
讀書的時候喜歡和閨蜜一起買一種叫“香菇扒雞”的麻辣零食吃。一袋兩塊錢,基本只有一兩塊雞肉,剩下都是香菇,不太過癮。最近懷孕了在家無事,對做菜多了許多耐心,慢慢自己摸索來做。用料香菇...
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發表於:01-17
用料豬排5塊柳橙豬扒的做法香嫩可口!柳橙的融合完全不膩!完美!...
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發表於:12-16
用料雞腿4只(大約1斤)橙子2個黑椒粉適量生抽2湯匙鹽2克生粉適量糖2湯匙橙香雞扒的做法雞腿拆骨,雞腿肉用刀背拍鬆用黑椒粉、生抽、鹽醃雞腿肉20分鐘取橙子1個半榨汁,剩下的半個橙子切片...
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發表於:08-03
香橙遇上雞肉,每口雞肉,都有香橙的香氣。用料雞大腿鮮橙皮3g鹽適量醬油5g料酒5ml大蒜兩瓣檸檬汁3滴色拉油適量洋蔥適量澱粉水橙味雞扒的做法雞大腿去骨,橙皮去白切絲,將所有材料放一起進行...
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發表於:12-09
偷懶的時候,李錦記的各種醬包真是我的好朋友。我喜歡的有幾種,香檸軟雞扒醬是其中之一。跟著包裝袋的說明書操作就不會錯,水準也不會差。不過話說回來,這種醬包始終含各種新增劑,不宜常吃。...
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發表於:04-07
用料雞脯肉2.5兩面包糠適量鹽,糖,醋,橙汁適量橙汁雞扒的做法1,將雞脯肉解凍,平刀法切片,用鹽,雞蛋,味精,雞粉,生粉,食粉醃製2,靜置2小時以上(有條件放入冰箱)3,醃成品要溼潤,多汁,方便扣上麵包糠,用手指...
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發表於:01-15
香橙豬扒用料裡脊肉500克橙子1個姜未少許鹽適量胡椒粉適量芝麻油適量料酒適量蜂蜜1小匙醬油適量生粉適量香橙豬扒的做法將買回來的裡脊肉洗淨,切成約1釐米厚的豬扒塊每塊豬扒用刀背將兩...
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發表於:01-25
用料米飯1碗雞蛋1只雞腿2只馬蘇裡拉乳酪碎少量西藍花,番茄仔若干香橙半個香橙雞扒芝士焗飯的做法雞腿去骨,加鹽,少量花生油,一丟丟砂糖,提前15分鐘醃好。我是憑感覺調料的。然後煎好並切塊...
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發表於:01-18
用料去骨去皮雞腿肉(或雞胸肉)鹽黑胡椒料酒雞蛋澱粉麵包粉辣醬油(worestershire_sauce)香酥雞扒的做法雞腿肉洗淨,切除肥油部分,放入鹽,黑胡椒,料酒,醃製2小時依次沾幹澱粉,雞蛋液,麵包粉,抖落多餘...
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發表於:12-20
用料料酒勺生抽勺煎蒜香雞扒的做法雞腿4個10元(華潤超市),去雞腿骨,刀背剁雞腿。放醬油,花生油,蠔油,糖,蒜,生粉,料酒,水,醃1小時。熱油,中火,煎。...
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發表於:08-23
來嘗試一下被煎(煎鍋)烤(烤箱)後的豬扒吧。絕對顛覆你對豬大排的印象。香美多汁,再配上清爽的無油沙拉汁和曼妙的橙香~你一定會毫無防備地愛上豬扒的。用料豬大排肉一枚(80g)有厚度的最好麵粉...
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發表於:11-02
用料雞脾肉2只什香草少許生粉少許麵粉少許雞粉少許鹽少許雞蛋清半隻香草煎雞扒的做法雞脾去骨將所有調味的一起撈勻、淹制半小時、不粘鍋放油燒熱後放雞扒、先煎雞皮面先、如果想快熟...