![重慶小吃圖鑑的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "重慶小吃圖鑑的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-09
在重慶吃的那些玩意合集不一定是重慶特產但是太和我胃口了用料鹽克糖克重慶小吃圖鑑的做法烤肥腸，裡面夾著大蔥油條裹麻薯，外面脆脆，裡面麻薯軟糯，還有芝麻糖粉，太滿足了歌樂山辣子雞＋土豆泥...
![重慶雜醬如何做才美味，怎麼做重慶雜醬簡單又好吃]( "重慶雜醬如何做才美味，怎麼做重慶雜醬簡單又好吃")
發表於：10-25
拌麵，拌粉條，或者炒肉末茄子豆腐都可以用料肉末700克左右豬肉克姜一整塊醬油1勺白糖1勺料酒1勺甜麵醬2勺豆瓣醬2勺重慶雜醬的做法熱鍋冷油下肉末，快速劃散肉末變白後加入薑末，也可以根據個...
![土生土長的重慶妹兒教你做地道的重慶小麵食譜大全及做法，烹飪好吃的土生土長的重慶妹兒教你做地道的重慶小面方法]( "土生土長的重慶妹兒教你做地道的重慶小麵食譜大全及做法，烹飪好吃的土生土長的重慶妹兒教你做地道的重慶小面方法")
發表於：12-28
重慶小面近幾年好火，但對於重慶人來說小面在我們的家庭生活中太普遍了，不想做飯了或者家裡沒有其他吃的了都會下碗麵吃，以至於我一直以為全國都是這樣的，直到我去成都讀大學。才去上大學那...
![重慶涼麵如何做才美味，怎麼做重慶涼麵簡單又好吃]( "重慶涼麵如何做才美味，怎麼做重慶涼麵簡單又好吃")
發表於：06-06
涼麵是重慶人夏季最喜歡吃的一種消暑爽口美食，價廉物美。大熱天來上一碗，再配上一碗冰涼的綠豆粥，香辣爽口，巴適。用料麵條適量小蔥適量大蒜適量祕製辣椒紅油適量蒜苗適量重慶涼麵的做法大...
![重慶小面如何做才美味，怎麼做重慶小面簡單又好吃]( "重慶小面如何做才美味，怎麼做重慶小面簡單又好吃")
發表於：09-23
這版本的小面可能不是正宗的重慶小面，但味道不錯哦，好吃就對了。是吧😋用料麵條1份青菜少許蔥花1根雞蛋1個蒜泥2勺生抽3勺蠔油1勺鹽少量辣椒油少量五香粉少量牛肉數片香油少量重慶小面的...
![重慶小炒肉如何做才美味，怎麼做重慶小炒肉簡單又好吃]( "重慶小炒肉如何做才美味，怎麼做重慶小炒肉簡單又好吃")
發表於：06-02
重慶不止火鍋美味，小炒肉也不錯哦。不管小餐館還是大酒店的餐桌上都是常點菜哦。製作簡單，非常下飯哦。用料五花肉或者腿子肉200克蒜2瓣姜3片生抽1勺花椒5粒料酒半勺青椒紅椒各2兩仔姜2...
![重慶豆花如何做才美味，怎麼做重慶豆花簡單又好吃]( "重慶豆花如何做才美味，怎麼做重慶豆花簡單又好吃")
發表於：08-24
在異國他鄉吃不到家裡豆花，甚是想念啊！孩兒他爹也是時常在耳邊唸叨想吃家裡的豆腐。小孩又不能吃外面買的豆腐，吃了就拉肚子。以前在家裡看到媽媽做過豆腐，於是我就學著做了一下，還挺成功的...
![重慶涼粉如何做才美味，怎麼做重慶涼粉簡單又好吃]( "重慶涼粉如何做才美味，怎麼做重慶涼粉簡單又好吃")
發表於：12-13
市場買的涼粉，回來自己加佐料拌一拌就可以吃了，喜歡什麼就放什麼用料涼粉醬油大蒜蔥鹽香油五香粉白糖醋辣椒花椒重慶涼粉的做法涼粉切成條，放在盤中將所有調料混合，倒入盤中就行了...
![重慶白糕如何做才美味，怎麼做重慶白糕簡單又好吃]( "重慶白糕如何做才美味，怎麼做重慶白糕簡單又好吃")
發表於：05-31
廣東叫白糖米糕，重慶叫白糕。只是外形不一樣，做法一樣的。廣東的是扁平的三角形或稜形塊，重慶的是小小的圓形狀，像飛碟一樣。小時候特別愛吃，軟糯彈牙、清甜的口感。剛離開家鄉時，每回到重慶...
![重慶紅油如何做才美味，怎麼做重慶紅油簡單又好吃]( "重慶紅油如何做才美味，怎麼做重慶紅油簡單又好吃")
發表於：08-27
用料幹辣椒麵200g白芝麻20g八角4枚草果2個菜油350g重慶紅油的做法鍋熱下菜油至冒煙，放八角、草果炸香，撈出。油溫降至五成熱時放芝麻，澆入辣椒麵即可。...
![地道的重慶小面怎麼做,如何烹飪重慶小面才更好吃]( "地道的重慶小面怎麼做,如何烹飪重慶小面才更好吃")
發表於：08-15
用料麵條1份油菜2棵肉餡150克鹽10克醬油3勺魚肉鮮調味料1勺油辣子2勺麻油2勺蔥蒜適量小米辣3個重慶小面的做法鍋裡多放油，下肉餡翻炒，然後下蔥，蒜，小米辣給醬調味，加魚肉鮮調味料，魚肉鮮的獨...
![地道的重慶麻辣小面怎麼做,如何烹飪重慶麻辣小面才更好吃]( "地道的重慶麻辣小面怎麼做,如何烹飪重慶麻辣小面才更好吃")
發表於：05-26
永葉一個專注做菜的農民用料面2兩小面調料50g花生碎適量蒜泥半勺蔥2顆青葉子菜2-3個葉子重慶麻辣小面的做法把面放在開水裡面煮2-3分鐘把50g的小面調料和一定比例的水打好最後把煮好的...
![零失敗重慶小面重慶米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗重慶小面重慶米粉方法]( "零失敗重慶小面重慶米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗重慶小面重慶米粉方法")
發表於：09-25
我是CC媽咪！忘不了的家鄉美味！製作圖後為各位美食大咖準備了視訊圖，由於一手拿手機拍，一手操作，也由於上傳以後視訊被壓縮了，所以視訊拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！謝謝各位的關注，收藏...
![重慶涼糕如何做才美味，怎麼做重慶涼糕簡單又好吃]( "重慶涼糕如何做才美味，怎麼做重慶涼糕簡單又好吃")
發表於：08-26
涼糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜歡吃甜的，北方人喜歡吃辣的，按自己口味來調配用料涼糕粉120g40°溫水230g冷水1300g紅糖適量黃豆粉（可不放）適量重慶涼糕的做法第一步：準備材料涼糕...
![重慶餃子如何做才美味，怎麼做重慶餃子簡單又好吃]( "重慶餃子如何做才美味，怎麼做重慶餃子簡單又好吃")
發表於：03-10
用料姜適量花椒粉適量蔥多一點鹽適量雞精適量糖適量生抽適量香菇7朵重慶餃子的做法霍餃子餡，姜切粒，叫肉餡，生抽，雞精，鹽，少量糖，蠔油，一顆鴨蛋。我弄了兩種餡，一種豬肉香蔥，一種豬肉香菇。霍好...
![重慶火鍋如何做才美味，怎麼做重慶火鍋簡單又好吃]( "重慶火鍋如何做才美味，怎麼做重慶火鍋簡單又好吃")
發表於：04-05
不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重慶火鍋底料）200克蔥1根薑片3片蒜一頭麻椒15-30克幹辣椒10個大料2個桂皮半根香葉3片山奈3個豆瓣醬1勺油80克牛奶250克重慶火鍋的做法蔥切成3cm的段，蒜剝皮...
![重慶小小面如何做才美味，怎麼做重慶小小面簡單又好吃]( "重慶小小面如何做才美味，怎麼做重慶小小面簡單又好吃")
發表於：08-01
重慶小面，不同的理解用料面100克香蔥3克辣子油8克姜蒜5克豬油4克味精2克榨菜粒6克芝麻醬4克高湯30克花椒粉2克花生5克重慶小小面的做法把調料備好了重要重慶小面是不放雞精的，香蔥+榨菜+...
![重慶冷串如何做才美味，怎麼做重慶冷串簡單又好吃]( "重慶冷串如何做才美味，怎麼做重慶冷串簡單又好吃")
發表於：09-26
冷串串是一種四川及重慶的地方傳統名小吃，葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃，區別於火鍋熱串串故取名冷串串。冷串串在重慶最為知名😍😍😍用料蒜適...
![麻辣小面（重慶小面）食譜大全及做法，烹飪好吃的麻辣小面（重慶小面）方法]( "麻辣小面（重慶小面）食譜大全及做法，烹飪好吃的麻辣小面（重慶小面）方法")
發表於：10-03
愛人是地道的重慶人，公婆也是在重慶經營私房菜，我們希望把最正宗當地原始原味的小面分享給大家，在家就能自己做出和重慶一模一樣的味道，健康放心。重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方...
![重慶小面（重慶的味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面（重慶的味道）方法]( "重慶小面（重慶的味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面（重慶的味道）方法")
發表於：08-09
用料水面一人份空心菜適量油辣子2湯匙花椒麵1茶匙豬油1湯匙蔥花若干生抽1湯匙醋半湯匙味精少許香油半湯匙姜蒜粒適量重慶小面（重慶的味道）的做法先打好調料，不喜歡哪一樣調料的就自己減量...
![重慶小面/幹溜豌雜麵/重慶早餐食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面/幹溜豌雜麵/重慶早餐方法]( "重慶小面/幹溜豌雜麵/重慶早餐食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面/幹溜豌雜麵/重慶早餐方法")
發表於：03-23
重慶人的早飯都離不開一碗麵。我這是三碗麵的量。用料幹豌豆300克豬肉末400克甜麵醬2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋蔥粒1/4個糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蠔油2勺蔥3根豇...
![重慶香腸如何做才美味，怎麼做重慶香腸簡單又好吃]( "重慶香腸如何做才美味，怎麼做重慶香腸簡單又好吃")
發表於：09-07
來重慶出差剛好碰上了當地人自己做香腸和臘肉，都說它們這邊的香腸和臘肉好吃的沒朋友，我也跟著學了兩招，現在跟大家分享分享。用料豬肉10斤花椒25g糊椒粉10g白糖100g雞精25g白酒100g鹽135...
![與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麵之重慶麻辣紅燒牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麵之重慶麻辣紅燒牛肉方法]( "與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麵之重慶麻辣紅燒牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麵之重慶麻辣紅燒牛肉方法")
發表於：02-15
作為一個土生土長的重慶小姐姐在東北…基本是吃不到在重慶路邊隨便就能吃到的紅燒牛肉麵的！還好我是個自帶廚藝天賦的小姐姐！這道麻辣紅燒牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵擋不了它的誘惑的...
![重慶小面 孫大媽重慶小面做法食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面 孫大媽重慶小面做法方法]( "重慶小面 孫大媽重慶小面做法食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶小面 孫大媽重慶小面做法方法")
發表於：06-28
用料麵條200g油菜50g香菜10g榨菜20g油適量鹽適量辣椒麵、花椒麵適量蒜蓉適量花生米適量芝麻適量醬油適量醋適量蔥花適量重慶小面孫大媽重慶小面做法的做法準備好所需食材。豬骨加入水...
![正宗重慶豌雜麵（重慶小面）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗重慶豌雜麵（重慶小面）方法]( "正宗重慶豌雜麵（重慶小面）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗重慶豌雜麵（重慶小面）方法")
發表於：03-07
在四川上大學四年，最喜歡的就是一碗豌雜麵～耙豌豆香軟綿滑，肉臊脆香油潤，配上爽口脆嫩的蔬菜再捲上一大口裹滿調料的麵條，香！菜譜的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（...
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