網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 乾燒酸辣雞雜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-05
    用料雞胗500克泡椒切段10個泡姜1袋花椒一把幹辣椒切段6-7個大蒜6瓣豆瓣醬2勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺糖半勺鹽適量土豆3個酸包菜一碗乾燒酸辣雞雜的做法鍋底放油,油量100ml。燒熱,下料。花...
  • 夏天續命菜【麻辣雜蔬燒雞
    發表於:09-08
    夏天天熱沒胃口怎麼辦❓哈哈,不僅僅只有各種飲品才能續命用酸酸的辣辣的開開胃會讓人一天的精神好起來用料大雞翅7個配菜:玉米、土豆、青瓜、紅青椒、豆芽、香菜、洋蔥醃製:用料酒、生抽...
  • 地道的酸辣雞雜怎麼做,如何烹飪酸辣雞雜才更好吃
    發表於:03-24
    酸辣雞雜,專治各種沒胃口的下飯菜,酸到開胃,辣到流汗!太過癮了!用料雞胗一斤酸豆角50克青椒1個紅椒1個鹽半勺老抽半勺玉米澱粉1勺薑片5片蒜片2瓣切片幹辣椒3個泡椒5個生抽2勺酸辣雞雜的做法...
  • 酸辣鴨雜如何做才美味,怎麼做酸辣鴨雜簡單又好吃
    發表於:10-07
    用料鴨胗3個泡椒10個泡椒水適量小米椒5個青辣椒3生薑適量蒜4瓣鹽1小勺料酒1大勺生抽1勺蠔油適量蒜薹4-5根酸辣鴨雜的做法泡椒、青紅辣椒切丁。蒜薹切小丁。生薑和蒜切片。鴨胗洗淨焯水...
  • 酸辣雞珍(酸豆角雞雜)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣雞珍(酸豆角雞雜)方法
    發表於:04-15
    開胃,送飯,第一名!用料酸豆角150克蒜4瓣姜2片料酒1勺鹽5克生抽1勺雞胗300克蠔油1勺青椒5個小米辣5個酸辣雞珍(酸豆角雞雜)的做法對不起忘記拍圖了。但是可以很簡單地說清楚。雞雜切薄片,放料...
  • 酸辣雞雜粉如何做才美味,怎麼做酸辣雞雜粉簡單又好吃
    發表於:07-09
    泡椒越辣越好,冬天來完熱騰騰的酸辣米粉不能更過癮!!用料雞胗100g雞心100g辣泡椒(罐頭野山椒)300g酸豇豆角(袋裝紅油豇豆)250g(1袋)蔥薑蒜末適量鹽1大勺糖1大勺雞精1小勺料酒1大勺生抽1大勺泡椒...
  • 酸辣雞雜如何做才美味,怎麼做酸辣雞雜簡單又好吃
    發表於:06-30
    用料雞胗酸辣雞雜的做法1.用鹽將雞胗仔細洗一遍,切絲,放料酒,鹽,生抽,生薑水,麻辣燒烤調料醃一段時間。2.將酸蘿蔔酸豆角泡椒切好備用。3.鍋燒熱加油,放雞胗翻炒片刻後加一點老抽上色,盛出備用...
  • 開胃的酸辣雞胗(雞雜)食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃的酸辣雞胗(雞雜)方法
    發表於:05-29
    在湘菜館裡每次都點酸辣雞胗,自己研究了下,做出了幾乎一樣的味道。這道菜的關鍵在於白醋,我試過用野山椒替代白醋,味道相差很遠。用料雞胗400克酸蘿蔔150克小米椒8個姜一小塊大蒜6瓣青蒜2...
  • 酸辣🐔雞雜如何做才美味,怎麼做酸辣🐔雞雜簡單又好吃
    發表於:10-08
    每次點快餐總會想到酸辣雞雜,覺得好吃下飯,但又不夠吃,總覺得欠欠的。今兒個自己做一盤絕對夠吃!爽!🤗用料雞腎6個酸豆角200克料酒一勺生抽一勺姜半塊蔥一根鹽適量紅辣椒三個大蒜子四瓣味精...
  • 酸辣雞雜麵如何做才美味,怎麼做酸辣雞雜麵簡單又好吃
    發表於:06-06
    用料雞胗、雞心、鴨腸蔥薑蒜、泡椒、青紅辣椒、洋蔥花椒料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鹽、醋酸辣雞雜麵的做法鴨腸裡放入料酒、鹽、玉米粉或麵粉,抓洗一會,再用清水多洗幾遍將雞心...
  • 雞胗「酸辣雞雜」酸豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的雞胗「酸辣雞雜」酸豆角方法
    發表於:02-05
    酸辣雞雜是用雞雜製作的一道家常菜。是一種流行於四川、湖南一帶的家常菜。雞雜,即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等,鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而...
  • 乾燒雜魚如何做才美味,怎麼做乾燒雜魚簡單又好吃
    發表於:09-17
    用料原材料:鱸魚1條小雜魚10條水蔥3根姜6片蒜半頭蘿蔔乾若干調味料:生抽2勺老抽1勺醋1勺蒸魚豉油1勺白糖1勺白胡椒半勺水半碗料酒2勺鹽少許花椒10粒八角1個乾燒雜魚的做法魚洗淨,控幹水分...
  • 地道的爆炒酸辣雞雜怎麼做,如何烹飪爆炒酸辣雞雜才更好吃
    發表於:04-25
    用料雞胗克雞腸子泡椒10多個小米椒4個青椒2個姜一小塊大蒜子5個香蔥兩根生抽1勺老抽一點點料酒2勺陳醋1勺雞精1勺榨菜一小個爆炒酸辣雞雜的做法雞腸子洗乾淨,雞胗放一勺鹽抓洗,一定要洗...
  • 湖南酸豆角酸辣雞雜食譜大全及做法,烹飪好吃的湖南酸豆角酸辣雞雜方法
    發表於:09-15
    最近不能吃豬肉,豬肉價格飛漲~吃點別的唄~酸辣的最開胃下飯了剛好我泡了獨家啤酒🍺酸豆角,連結在下面_title_a用料酸豆角100克雞雜150克蒜4瓣生薑1小塊鹽1.5克料酒1大勺生抽1勺醬油1勺小米...
  • 酸辣炒雞心(雞雜)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣炒雞心(雞雜)方法
    發表於:06-05
    用料雞雜(雞心雞肝雞胗)蒜薹料酒姜生抽乾紅辣椒陳醋鹽雞精酸辣炒雞心(雞雜)的做法將雞心對半剖開,鍋中放水,水中放料酒,雞心過水焯一下,變色即可撈出控幹水分將薑切片,準備好乾紅辣椒蒜薹清洗幹...
  • 酸辣幹鍋雞如何做才美味,怎麼做酸辣幹鍋雞簡單又好吃
    發表於:10-17
    我愛雞!完美的一天!用料雞隻薑片大蒜瓣洋蔥個生抽勺鹽克金針菇青菜西蘭花酸辣幹鍋雞的做法雞肉焯水,切成小塊切好料,洗好菜倒油(根據個人需求)倒入亮片薑片、兩片蒜瓣兒、兩個小紅椒,然後雞肉...
  • 超下飯的酸辣鴨雜(雞雜)食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯的酸辣鴨雜(雞雜)方法
    發表於:03-12
    雞雜鴨雜很好吃,但是每次去外面的店子裡吃都會有腥味,於是,我來實踐了……太久沒髮菜譜了都。用料鴨胗(鴨肚子)3~5個酸豆角一小捆酸辣椒4個蒜子6瓣姜半根生抽適量料酒勺老抽適量白醋一小勺...
  • 酸辣軟糯,紅燒雞爪,酸辣雞爪食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣軟糯,紅燒雞爪,酸辣雞爪方法
    發表於:01-28
    酸辣軟糯,好吃得停不下來。用料雞爪香葉八角姜老抽桂皮可不用生抽乾辣椒料酒花椒蔥雞精冰糖糖鹽蠔油酸辣軟糯,紅燒雞爪,酸辣雞爪的做法雞爪放生薑料酒花椒焯水洗淨,剪指甲熱鍋放油,黃冰糖,炒...
  • 酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心方法
    發表於:04-22
    第一次做酸豆角第一次嘗試這個菜不會炒菜的居然非常成功???好吃到不可思議趕緊記下來用料雞心250g酸豆角沒算姜幾片蒜幾瓣青椒一根泡椒幾粒酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心的做法酸豆角也...
  • 酸辣雞雜(簡單版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣雞雜(簡單版)方法
    發表於:06-01
    家庭版酸辣雞雜,簡單版。請高手們勿噴!也謝謝收藏我菜譜的親們用料姜5片泡椒3個大蒜4瓣雞胗5個蠔油2勺醬油2勺老抽半勺辣椒5乾紅辣椒2幹香芹半根蒜心5根陳醋3勺酸辣雞雜(簡單版)的做法新鮮...
  • 酸辣雞蛋幹如何做才美味,怎麼做酸辣雞蛋幹簡單又好吃
    發表於:04-29
    用料蛋定姐五香雞蛋幹小尖椒生抽米醋花椒油酸辣雞蛋乾的做法備料:蛋定姐五香雞蛋幹小尖椒將蛋定姐五香雞蛋幹切細絲,小尖椒切碎。小碗內放適量米醋、一點點生抽、幾滴花椒油。將小碗中的...
  • 酸辣雞雜(野山椒酸菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣雞雜(野山椒酸菜)方法
    發表於:12-12
    野山椒和酸菜搭配,絕配,好吃又簡單。沒有野山椒可以用酸辣椒、泡辣椒。。用料大蒜葉雞胗野山椒酸菜食用油鹽生抽味精生薑酸辣雞雜(野山椒酸菜)的做法野山椒切碎;生薑切片;酸菜洗乾淨,斜著切薄...
  • 酸辣炒雞雜如何做才美味,怎麼做酸辣炒雞雜簡單又好吃
    發表於:04-14
    快手,易熟,酸中帶辣的下飯菜。用料雞雜若干西紅柿1只美人椒2根酸茭頭6個酸姜4片酸檸檬半隻蒜3瓣鹽若干糖若干醬油1勺酸辣炒雞雜的做法切配料。西紅柿切片,美人椒切段,酸姜,酸茭頭,酸檸檬也切...
  • 微辣酸雞雜如何做才美味,怎麼做微辣酸雞雜簡單又好吃
    發表於:10-15
    用料料酒2勺大蒜3瓣雞雜400克生抽3勺老抽1勺酸豆角100克蔥2根姜2片泡椒5個紅辣椒幹5個微辣酸雞雜的做法配料,雞雜切好熱鍋冷油,爆香姜蒜,依次酸豆角,雞胗不易熟,先放雞胗,在放雞腸,雞心,最後放...
  • 泡椒雞雜酸辣雞雜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    酸辣下飯菜用料雞雜泡姜泡椒大蒜2瓣大蔥一段青花椒10粒蒜薹6根左右豆瓣醬1勺料酒1大勺醬油1勺泡椒雞雜酸辣雞雜的做法盒馬買的這個雞雜還不錯不過我覺得雞胗口感最好吃以後只買雞胗來...