![北海道吐司-筆記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "北海道吐司-筆記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-03
做了好幾次，都挺成功的，決定記錄下，省的每次翻兩個房子。買的是王后的高筋，貴一點，有點是容易出膜。所以節約不少時間。用料高筋麵粉320克淡奶油180克雞蛋1個水/牛奶50克白砂糖60克鹽4克耐...
![記錄——啊嗚的煉奶北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄——啊嗚的煉奶北海道吐司方法]( "記錄——啊嗚的煉奶北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄——啊嗚的煉奶北海道吐司方法")
發表於：03-27
原方×0.67：250×4原方×0.6：450×2味淡不甜微鹹用料高筋麵粉540克鹽8.1克細砂糖27克奶粉16.2克煉乳60克全蛋液30克淡奶油60克牛奶357.6克酵母10克黃油32.4克總重1141.3克記錄——啊嗚的...
![70%冷藏中種北海道吐司記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的70%冷藏中種北海道吐司記錄方法]( "70%冷藏中種北海道吐司記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的70%冷藏中種北海道吐司記錄方法")
發表於：03-27
方子全來自天然氣小姐連結附上：自己只有些微改動，方便操作糖如果按照原方加滿會更香（雖然已經很香了～）主要是為了記錄麵包機揉麵，以及後續發酵的時間2021更新:終於入了鮮酵母，比干酵母用起來...
![北海道吐司如何做才美味，怎麼做北海道吐司簡單又好吃]( "北海道吐司如何做才美味，怎麼做北海道吐司簡單又好吃")
發表於：04-07
軟香的吐司麵包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致優牛奶180克黃油總統黃油25克細砂糖50克鹽3克安琪耐高糖酵母3克雞蛋1只北海道吐司的做法加入麵包機內發酵打30分鐘後停機，休息...
![100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包食譜大全及做法，烹飪好吃的100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包方法]( "100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包食譜大全及做法，烹飪好吃的100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包方法")
發表於：04-19
用料種麵糰高筋麵粉750g牛奶245g淡奶油200g蛋白60g白糖27g黃油15g酵母4.5g主麵糰白糖112g蛋白60g奶粉45g鹽7g酵母4g黃油23g排包餡料全蛋+白糖（1:1）適量椰蓉適量漆面蛋液適量100%中種北海...
![北海道吐司tips食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道吐司tips方法]( "北海道吐司tips食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道吐司tips方法")
發表於：09-11
用料高筋麵粉500克北海道吐司tips的做法一發室溫22度2小時。二發烤箱➕熱水8-9分滿，烤後吐司還是沒怎麼長高。烤箱170-180度，烤6min蓋錫紙，低糖模具烤32min，正常模具烤42min。抹沙拉醬➕肉...
![吐司必須吃—北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司必須吃—北海道吐司方法]( "吐司必須吃—北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司必須吃—北海道吐司方法")
發表於：08-21
用料波蘭種高粉100水100新鮮酵母6主麵糰高粉400白砂糖70鹽6淡奶油130牛奶150—160新鮮酵母12吐司必須吃—北海道吐司的做法1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加入高粉攪拌均勻後，發酵至...
![湯種北海道牛奶吐司操作記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種北海道牛奶吐司操作記錄方法]( "湯種北海道牛奶吐司操作記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種北海道牛奶吐司操作記錄方法")
發表於：04-10
100個吐司練習之第1個。燙麵北海道吐司(1)配方來自啊嗚511。室溫：23度。溼度：65%。1000克吐司盒，山茶花面粉，總統淡奶油。原方*1.7。1.150克水+30克高粉，用奶鍋爐子加熱至濃稠。成品只有150...
![pm105北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的pm105北海道吐司方法]( "pm105北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的pm105北海道吐司方法")
發表於：07-05
用料高筋粉250g淡奶油150g糖45g水40ml鹽3g酵母4gpm105北海道吐司的做法除酵母，選12餃子皮先揉麵加酵母，選2超軟吐司。注意淡奶油冬季室溫回暖2小時以上...
![地道的北海道吐司怎麼做,如何烹飪北海道吐司才更好吃]( "地道的北海道吐司怎麼做,如何烹飪北海道吐司才更好吃")
發表於：01-29
配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種：高筋麵粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麵糰：蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵...
![海苔肉鬆吐司小筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的海苔肉鬆吐司小筆記方法]( "海苔肉鬆吐司小筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的海苔肉鬆吐司小筆記方法")
發表於：12-29
📝自用餵豬筆記用料高筋麵粉500克奶粉25克海苔粉15克鹽9克白砂糖50克鮮酵母15克雞蛋80克牛奶290克黃油30克餡料沙拉醬隨緣肉鬆隨緣海苔肉鬆吐司小筆記的做法將所有面團材料放入廚師機，...
![正宗美味的自記中種北海道吐司怎麼做]( "正宗美味的自記中種北海道吐司怎麼做")
發表於：09-18
為了這份吐司把廚師機打面勾報銷了，買了發酵箱，這也是第一款發酵箱發的麵包，記錄一下過程，用料中種高筋麵粉500克低筋麵粉100克淡奶油160克牛奶180克細砂糖20克黃油15克蛋白40克酵母4克主...
![北海道吐司（183）食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道吐司（183）方法]( "北海道吐司（183）食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道吐司（183）方法")
發表於：01-30
方子來自王登奎用料中種麵糰高筋麵粉250克細砂糖10克酵母1.5克蛋白20個牛奶75克奶油70克黃油8克主麵糰蛋白20克白砂糖35克鹽2克酵母粉1.5克奶粉15克黃油5克北海道吐司（183）的做法主麵糰...
![地道的北海道軟吐司怎麼做,如何烹飪北海道軟吐司才更好吃]( "地道的北海道軟吐司怎麼做,如何烹飪北海道軟吐司才更好吃")
發表於：04-19
用料湯種高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克鹽8克練乳40奶油60克酵母6克黃油40克北海道軟吐司的做法把所有材料打成筋膜然後下黃油不知道為什麼就是喜歡做吐司🍞...
![湯種北海道牛奶吐司筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種北海道牛奶吐司筆記方法]( "湯種北海道牛奶吐司筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種北海道牛奶吐司筆記方法")
發表於：05-12
軟出天際用料湯種牛奶60克水27克高筋粉20g主麵糰牛奶90F120克activedryyeast9g高粉320g鹽3克糖45克軟化黃油42克室溫雞蛋1個湯種北海道牛奶吐司筆記的做法湯種：材料混合加熱攪拌成粘稠...
![烘焙日記 北海道吐司（冷藏中種）食譜大全及做法，烹飪好吃的烘焙日記 北海道吐司（冷藏中種）方法]( "烘焙日記 北海道吐司（冷藏中種）食譜大全及做法，烹飪好吃的烘焙日記 北海道吐司（冷藏中種）方法")
發表於：04-09
新人一枚，請老師們指點。享受過程，記錄自己，體會生活！剛學做吐司就做的北海道吐司，結果連著失敗兩次，不過失敗果然是成功之母，找原因，查資料，之後就開始走向成功了。我不知道成功的標準是什麼，但...
![100%北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的100%北海道吐司方法]( "100%北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的100%北海道吐司方法")
發表於：12-08
上次做的妃娟的醇奶土司，非常的柔軟，這會忍不住做了，流傳很久的北海道吐司。那也絕對的夠柔軟捏。用料中種麵糰：高筋粉300克、細砂糖9克速溶酵母1.8克、牛奶96克、動物性奶油84克、蛋白21...
![純記錄貼｜北海道奶香吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的純記錄貼｜北海道奶香吐司方法]( "純記錄貼｜北海道奶香吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的純記錄貼｜北海道奶香吐司方法")
發表於：01-26
看了啊嗚老師的方子，再結合著美麗女神經老師的課程看看。做出來的成品細膩柔軟，含水量高。很喜歡。此貼為純記錄貼，方便以後長擼。用料高筋麵粉240克牛奶58.4克奶油40克黃油8克全蛋液40克...
![日式吐司~北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的日式吐司~北海道吐司方法]( "日式吐司~北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的日式吐司~北海道吐司方法")
發表於：02-28
這個北海道吐司是紀娟的原方子，真的很好吃，棉花那麼柔軟，組織特別細膩，我認為可以稱為~勾魂吐司，吃完飯了，還掰點來吃。最重要的是，小朋友很喜歡吃呢~450克吐司模具的量，感覺粉有點多，吐司發的...
![北海道吐司記錄貼的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "北海道吐司記錄貼的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-20
用料材料1高筋麵粉175克牛奶80克酵母2克蛋白1個材料2高筋麵粉75克奶粉15克糖40克酵母1克鹽3克淡奶油70克黃油20克北海道吐司記錄貼的做法材料1混合發酵兩小時冰箱冷藏過夜材料2除黃油...
![krups北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的krups北海道吐司方法]( "krups北海道吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的krups北海道吐司方法")
發表於：07-03
用料高筋麵粉250克黃油25克細砂糖50克雞蛋1個酵母2.5克奶粉20克牛奶100克鹽2克krups北海道吐司的做法100ml左右的牛奶，倒入krups，加熱30度，加2.5克酵母，一檔融化，然後倒入250克高筋麵粉，50克...
![西瓜吐司(中種北海道吐司)食譜大全及做法，烹飪好吃的西瓜吐司(中種北海道吐司)方法]( "西瓜吐司(中種北海道吐司)食譜大全及做法，烹飪好吃的西瓜吐司(中種北海道吐司)方法")
發表於：11-24
吐司配方可以隨意一點,白脫吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、雞蛋吐司等等都可以~樓主最近寫了一個直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常軟~用料淡奶油（中種麵糰）84g細砂糖（中種麵糰）9g高筋麵粉（中...
![吐司筆記如何做才美味，怎麼做吐司筆記簡單又好吃]( "吐司筆記如何做才美味，怎麼做吐司筆記簡單又好吃")
發表於：01-05
用料牛奶150ml鹽3克雞蛋1個吐司筆記的做法2020年2月23日，不用開烤箱的發酵功能。189，40分鐘不夠要加時間。這個中種法不錯但是二發好久下次還是要到家立刻做，否則睡太晚，好累。麵包機可以...
![天然酵母北海道吐司記錄冷藏發酵食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母北海道吐司記錄冷藏發酵方法]( "天然酵母北海道吐司記錄冷藏發酵食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母北海道吐司記錄冷藏發酵方法")
發表於：02-16
用料高筋麵粉200克天然酵母酵種100克牛奶58克淡奶油60克雞蛋28克糖40克酵母2克黃油10克天然酵母北海道吐司記錄冷藏發酵的做法後油法揉好麵糰。滾圓放入容器室溫醒發30分鐘。整理麵糰...
![鹹吐司筆記如何做才美味，怎麼做鹹吐司筆記簡單又好吃]( "鹹吐司筆記如何做才美味，怎麼做鹹吐司筆記簡單又好吃")
發表於：04-19
用料高筋麵粉600克鮮酵母18克鹽10克糖55克奶粉15克全蛋液60克牛奶200克水200克黃油35克夾心有鹽黃油50克鹹吐司筆記的做法把所有混合在一起...
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