網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 超好吃的潮汕腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-19
    用料腸粉100ml水125ml雞蛋1個菜若干肉沫少量蒜一瓣瓣超好吃的潮汕腸粉的做法準備好食材煮水刷油倒混合好的粉+水放雞蛋下鍋、放菜和肉好啦刮板刮起來放盤子裡切蒜!你一定可以切的比我好...
  • 廣汕腸粉(廣式皮+潮汕餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣汕腸粉(廣式皮+潮汕餡)方法
    發表於:12-28
    “因為喜歡所以自己動手”一直喜歡廣式腸粉皮柔柔的口感,卻又不甘心於廣式腸粉餡料之寡淡,以及深度迷戀媽媽調製的沙茶蒜香腸粉醬油,所以有了這次嘗試,動手製作了這款能滿足自己所有願望的...
  • 潮汕腸粉(超簡單)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕腸粉(超簡單)方法
    發表於:04-04
    來深圳將近一年,還是吃不慣這邊的腸粉,潮汕那邊腸粉一天都有賣,這邊基本都只有早餐,於是決定自己動手,實現腸粉自由!用料雞蛋2個玉米半根蝦6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小蔥、蒜適量腸粉專用...
  • 潮汕腸粉(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕腸粉(家庭版)方法
    發表於:08-14
    來自吃貨的小研究用料粘米粉大約60克玉米澱粉大約50克蠔油1勺鹽,花生醬適量醬油,蒸魚豉油適量雞蛋2個生抽適量油,香油一小勺水,肉末,蘿蔔碎適量小蔥,蒜頭,豆芽適量潮汕腸粉(家庭版)的做法首先準...
  • 潮汕卷腸粉如何做才美味,怎麼做潮汕卷腸粉簡單又好吃
    發表於:10-10
    小時候媽媽經常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果條2斤香菇8個蒜頭2個蔥頭1個生粉少許醬油少許潮汕卷腸粉的做法白菜洗淨用白水煮過,把水擰乾,剁碎。香菇提前用溫水泡一個小時,剁碎,用油先...
  • 潮汕式腸粉如何做才美味,怎麼做潮汕式腸粉簡單又好吃
    發表於:10-05
    吃來吃去,還是喜歡自己家鄉的腸粉,各有所好吧。所以我決定自己做腸粉,很簡單很方便,就是前期準備材料比較費事。用料雞蛋一隻(做兩條)豬肉適量(用一點生粉稍微醃下比較嫩)蝦仁適量生菜適量蔥花...
  • 潮汕小吃~炒雞腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕小吃~炒雞腸粉方法
    發表於:04-19
    用料鳳凰雞腸粉一盤豬肉末30克魷魚絲1把幹蝦仁🍤1把雞蛋2個包菜1/4個香菇5朵辣椒🌶️0.5個蒜頭2粒蔥花1把沙茶王適量白胡椒粉1勺魚露1勺潮汕小吃~炒雞腸粉的做法雞腸粉用清水泡開,大約半小...
  • 超簡單做法的潮汕腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單做法的潮汕腸粉方法
    發表於:01-21
    受疫情影響,好多店鋪都沒開門,於是就自己搗鼓起了從小吃到大也是第一次嘗試自己做的普寧腸粉~沒想到竟然成功了!!!用料粉水生粉200克粘米粉200克鹽少許滷湯蒜頭兩個十三香1勺蠔油1勺生抽2勺...
  • 潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕腸粉&白粿&腸粉張&粿條食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕腸粉&白粿&腸粉張&粿條方法
    發表於:02-10
    潮汕腸粉不同於廣式腸粉,潮汕腸粉最大的特點就是料很多很足,除了本身的米漿、各種菜、瘦肉、蛋都是標配,還可以根據個人口味搭配火腿、蠔烙、蝦米、香菇等等,想想就覺得超想吃的吧~等蒸熟之...
  • 超簡易.超讚潮汕腸粉皮食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡易.超讚潮汕腸粉皮方法
    發表於:12-28
    對潮汕人來說,腸粉是家鄉味最濃的街邊美食,且總有那麼一家特別的腸粉店,最合人的胃口,讓你無論離家多遠都念念不忘。以醬油、滷湯輔之,給人一種輕薄質感;我最喜歡的是獨具特色的蒜香味醬汁!今...
  • 潮汕小吃腸粉~oh不~廣式腸粉~食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕小吃腸粉~oh不~廣式腸粉~方法
    發表於:04-02
    遠嫁的妹子想念家鄉味道了~~學著賢惠起來~~哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量適合一個人的早餐量~~用料粘米粉40克澄粉45克玉米澱粉5克水225克腸粉伴侶(醬料)醬油1勺蠔油1勺油適量菜脯粒適量生粉...
  • 潮汕腸粉《現成腸粉皮》版本食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕腸粉《現成腸粉皮》版本方法
    發表於:06-02
    作為一個潮汕人!身在異鄉!難免會嘴饞家鄉的特色小吃!所以當我看到某寶上面有賣這種現成的腸粉皮!就毫不猶豫買回來!試著調製出自己日思夜想的家鄉美味咯!有興趣的朋友都可以試試看哈!皮薄韌性...
  • 自制潮汕腸粉(超詳細版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制潮汕腸粉(超詳細版)方法
    發表於:01-29
    我們家有一位對腸粉情有獨鍾的人兒,他說對於他來說,腸粉是比任何國家菜都好吃的東西!於是~在吃不到正宗潮汕腸粉的地方,只能在家裡自己做!其實~自制腸粉比外面賣的還要更好吃,食材新鮮,腸粉皮調...
  • 潮汕腸粉如何做才美味,怎麼做潮汕腸粉簡單又好吃
    發表於:02-07
    這個粉的比例大概可以做6條左右具體看蒸盤的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米澱粉10克雞蛋適量蝦適量包菜四分之一小個西紅柿一個牛肉適量嫩肉粉適量沙茶醬適量香油適量蒸魚豉油適量蘿...
  • 潮汕蒸腸粉如何做才美味,怎麼做潮汕蒸腸粉簡單又好吃
    發表於:10-20
    用料腸粉專用粉雞蛋蔥豬肉末生菜油潮汕蒸腸粉的做法水跟粉1:1.4攪拌好雞蛋,肉沫,蔥攪拌一起燒開水,盤子蒸熱刷上一層薄薄的油,再蒸一會,然後倒上一層粉水,薄薄的,放進去蒸20秒,然後把攪拌均勻的...
  • 腸粉(潮汕)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-23
    嗯…………自己在家也可以做腸粉吃!超快手!家裡有小的烤盤直接拿來用不用浪費錢去買!醬汁個人口味不同,根據自己的喜好調整!用料白鯊腸粉專用粉100克鹽1克(下腸粉專用粉裡可下可不下)水180克...
  • 潮汕腸粉醬如何做才美味,怎麼做潮汕腸粉醬簡單又好吃
    發表於:03-20
    逐步改進中……用料香菇朵潮汕腸粉醬的做法底湯:滷湯滷汁濃湯都行,沒有可以將就。蔬菜:蒜蓉薑蓉(必要,炸制金黃),胡蘿蔔,洋蔥,菇類。調味:醬油,蠔油,雞精,鹽,香油(重要)。水澱粉。炸蒜蓉薑蓉,加各種蔬菜...
  • 潮汕汕頭腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-29
    潮汕腸粉千千萬,有花生醬,有酸甜醬,有鵝滷,每個城市都不一樣,每一個人喜歡的也不一樣。今天做的是汕頭的腸粉,醬汁是醬油再精加工。某寶買的粘米粉,晚上沒事來折騰。用料雞蛋,肉末,蔥花,蒜末,菜哺...
  • 廣東潮汕揭陽腸粉(超詳細圖解)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東潮汕揭陽腸粉(超詳細圖解)方法
    發表於:07-26
    廣東跟潮汕地區有太多的地方做出來的口味不一樣了,吃起來也是完全不一樣。當然,人都很念舊,都喜歡自己家鄉的味道。就如我一樣。我就是喜歡揭陽的,菜的選擇很多,而且去吃腸粉還有好多燉湯可...
  • 地道的自制潮汕腸粉怎麼做,如何烹飪自制潮汕腸粉才更好吃
    發表於:09-20
    現在都不用出門吃腸粉了,家人一週至少讓我做三四次腸粉當宵夜,在家隨時隨地想吃就吃,想加蛋、蝦、生蠔?牛肉還是金針菇?你喜歡就好😁有些說不是米磨的米漿不是潮汕腸粉,沒時間啊,想吃個腸粉還...
  • 潮汕腸粉(附超級香的淋醬做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕腸粉(附超級香的淋醬做法)方法
    發表於:06-28
    在潮汕街頭隨處都可以看到各式腸粉店,這裡的人喜歡早上來一條腸粉加一碗菜湯,腸粉內餡各式各樣,有豬肉、牛肉、海鮮等等,再淋上特製的淋醬,軟潤爽滑,入口Q彈,回味無窮。用料淋醬配料:幹香菇5朵...
  • 潮汕粉粿如何做才美味,怎麼做潮汕粉粿簡單又好吃
    發表於:01-29
    聽我媽說這是一斤15塊的手工番薯粉,還好我做成功了!粉粿果然很地道!超愛!用料紅薯粉200克滾水適量豬肉韭菜餡適量蒜頭2個醬油適量澱粉適量粘米粉適量(手粉)潮汕粉粿的做法紅薯粉過篩,倒入滾水...
  • 正宗美味的好吃到爆潮汕蒸腸粉🥰🥰🥰🆚潮汕牛肉腸粉怎麼做
    發表於:03-21
    用料粘米粉125克小麥澱粉30克木薯澱粉100克水600克配料雞蛋4個香菇8朵蘿蔔乾20克生菜4片豬肉末250克蝦10只醬汁玉米澱粉4勺子水2碗半蠔油1勺鹽適量蒜頭3個牛肉腸粉牛肉250克雞蛋4個沙...
  • 潮汕滷肥腸如何做才美味,怎麼做潮汕滷肥腸簡單又好吃
    發表於:02-23
    用料八角1個桂皮1塊蒜頭3粒香葉3片冰糖2克生抽3勺老抽1勺鹽3克料酒1勺姜5片陳醋1勺小米辣1條肥腸500克五花肉100克潮汕滷肥腸的做法洗肥腸,肥腸外面用食用鹼和鹽揉搓一遍,過水、再用醋和...
  • 蒸潮汕腸粉如何做才美味,怎麼做蒸潮汕腸粉簡單又好吃
    發表於:09-03
    廠裡生產的潮式腸粉,有沙茶豬肉口味的,香菇滑雞口味的,平時比較愛吃的還是鮮蝦腸粉,突發奇想寫了個菜譜。以後客戶要問我腸粉應該怎麼吃,我可以讓他來看菜譜了。😂😂😂用料速凍鮮蝦腸粉一包...