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發表於:10-15
用料黃油克利比亞甜甜圈的做法如圖如圖...
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發表於:01-17
From公眾號【東方美食烹飪藝術家】用料原料糯米200克西班牙火腿片80克芝麻菜20克哈密瓜球15克調料自制沙拉汁10克橄欖油5克熟芝麻2克沙拉汁製作配方(以下所有放入料理機打碎)培煎芝麻沙...
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發表於:12-05
用料伊比利亞火腿蘆筍蘑菇橄欖油鹽伊比利亞火腿炒蘆筍蘑菇的做法將蘆筍斜刀切段、蘑菇切小片、火腿切小片待用將橄欖油倒入鍋內,燒至七成熟把蘑菇放入,待水收幹後撈出倒入蘆筍煸炒,待熟後...
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發表於:02-18
用料黑豬排2塊蒜頭4瓣百里香4枝迷迭香1根無鹽黃油玫瑰鹽黑椒粒黃芥末醬伊比利亞黑豬排的做法放冰箱自然解凍後均勻的扎它。融化無鹽黃油(烹飪推薦用總統牌的黃油)後抹在豬排上,兩面放上蒜...
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發表於:06-06
朋友送了整條5J伊比利亞火腿,火腿切片,火腿骨煲湯!上面黃金色的油來自火腿骨,下面白白的湯來自黑毛豬龍骨,味道一級棒!用料伊比利亞火腿骨1根黑毛豬龍骨700克胡蘿蔔1根甜玉米2根料酒2勺金銀...
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發表於:05-12
用料黑毛豬排220g義大利米140g特級初榨橄欖油30g蔬菜湯400ml黃油15g普羅旺斯香草7.5g鹽適量胡椒適量無花果乾3.5g藏紅花3.5g洋蔥1小個腳輪糖15g乾白葡萄酒70g帕瑪森乾酪15g伊比利亞豬...
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發表於:05-10
春節時分準備這麼一道大餐是不是妙不可言呢?用料豬肋排500克煮肋排香料生薑一小塊玉竹10克黨蔘5克當歸一片山楂幹2克粉鹽8克抹肋排調料生抽20克老抽5克赤蘚糖醇0.7甜度5克蠔油10克辣椒...
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發表於:05-21
自從上一篇菜譜裡給大家介紹了辣椒的好處又因為對川菜的熱愛我決定來一組熱辣料理。而且自從吃了伊比利亞豬肉之後是越發的挑剔了這種純天然的油脂香氣簡直讓人沉醉其中!用料五花肉400...
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發表於:03-01
在bar吃過這樣的搭配。好喜歡,搬到家裡也很方便。用料火腿6片芝麻菜1把伊比利亞火腿配芝麻菜的做法芝麻菜洗淨,鋪底火腿片均勻鋪好小貼士吃的時候用火腿片捲起2根芝麻菜,比例剛剛好!...
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發表於:12-18
西班牙菜用料哈密瓜10塊火腿10片黃瓜10片鵪鶉蛋2個伊比利亞火腿哈密瓜的做法超簡單的西餐前菜,火腿片和切好的哈密瓜卷在一起!👌!小貼士融合菜...
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發表於:01-31
用料蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺蒜蓉1勺排骨1條炒西班牙伊比利亞豬排骨的做法用生粉,蒜蓉醃製排骨,10分鐘不粘鍋下油,把帶蒜蓉的排骨兩面煎,要蓋上蓋子差不多熟了,把蠔油醬油放進去,收汁。又快又...
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發表於:08-07
火腿切片真的怎麼吃都好吃,忍不住它的香,做的特別粗糙,也有很多其他做法,回頭再分享啦,這個配法棍特別簡單,口感豐富,推薦。關於伊比利亞的火腿,大家可以百度,講究很多,品種和飲食以及產地都影響...
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發表於:05-04
用料火腿8片哈密瓜半個西班牙伊比利亞火腿蜜瓜的做法切好哈密瓜,把下面先脫底,然後分成幾小塊,把火腿插入縫隙,最後一片火腿配一塊蜜瓜,蜜瓜一定要冰過的,可以把5j的火腿香味襯出來我用的是...
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發表於:06-19
在拿到豬背排的時候發現肥肉比例大概4比7,但是因為烤的時候需要豬排本身的油脂,所以結果時意外的好吃,非常驚喜。肉質也不錯,還是鮮紅色的肉肉😍,最值得讚的是,吃橡果長大的豬,肉也特別香,吃完...
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發表於:03-25
🐖世界上最好吃的豬肉🤤伊比利亞黑豬肋排┊含著“金湯勺”出生的“貴族豬”┊在家享用米其林級別的美味叫板神戶牛,帶著榛果香🤩今天來做烤整扇精肋排,食肉愛好者的盛宴🥰🥰🥰用料伊比利...
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發表於:09-19
用料伊比利亞豬排1扇海鹽15克橄欖油2勺黑胡椒粉5克紅椒粉15克蜂蜜5勺大蒜粉5克芥末醬2勺烤伊比利亞豬排(帶裡脊)的做法豬排解凍按照大小分割。鹽紅椒粉黑胡椒粉大蒜粉拌勻抹在肉上連盤...
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發表於:07-26
🌿多年前一次歐洲行初嘗生火腿,頓時被入口的鹹香韌勁以及咀嚼時油脂融化般充滿口腔的醇香豐腴給驚豔到,至今印象深刻。於是美食路上又增添了新景緻👻🤟這款西班牙5JCincoJotas是最頂級的...
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發表於:03-13
豬肋排什麼都有:它有鮮美香甜的肉,又多又滑潤的油花,還有骨頭這個結構,我們可以把一整根豬肋排拿起來啃得津津有味。在炭烤煙薰中,黃芥末醬和香料的混合搭配上豬肋排,煙燻味和酸甜味,觸動了我...
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發表於:04-04
簡單有營養不香嗎?用料火腿伊比利亞1片面包雜糧1片牛油果🥑半個乳酪兩勺杏鮑菇兩個黑胡椒歐芹伊比利亞火腿三明治的做法先準備食材,麵包解凍十分鐘麵包烤5分鐘,抹乳酪牛油果,放伊比利亞火...
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發表於:04-07
上海炒麵的昇華版本用料伊比利亞豬頸肉120克胡蘿蔔1/2根洋蔥1/4個黃瓜1/2根香菇6朵白芝麻2克掛麵150克生抽2勺伊比利亞豬頸肉雜蔬炒麵的做法食材如圖(另加半根黃瓜)洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜切細條...
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發表於:12-29
用料豬肋排一塊生抽3勺煲仔飯醬油4勺料酒2勺蕃茄醬2-3勺黑胡椒鹽適量白砂糖適量低溫烤伊比利亞肋排的做法伊比利亞豬肋排油脂豐富適合烤洗淨吸乾水分用叉子扎些孔冷水加料酒焯一下,取出...
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發表於:04-26
用料伊比利亞豬排2塊鹽少許黑胡椒少許煎西班牙伊比利亞豬排的做法豬排放置室溫。把豬排洗乾淨用廚房紙吸乾水,然後用肉錘兩面都錘一下。平底鍋加點油燒熱調回中火,把豬排煎4分鐘,期間撒上...
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發表於:10-06
上完課知道原來伊比利亞火腿這麼精貴的吼!好食材要好好吃!呀嘿!用料伊比利亞火腿蜜瓜橄欖油番茄海鹽大蒜黃油伊比利亞火腿的n種吃法的做法吃法一:直接擺盤淋少許橄欖油,用手拿著吃吃法二:番...
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發表於:03-31
用料蔥姜幾片鹽2勺韓國燒烤料2勺醬油1勺老抽1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺蜂蜜1勺烤制伊比利亞黑豬肋排的做法豬排洗淨,放入涼水鍋中,加料酒,兩片姜,水開。清除浮沫,撈出,放入另一開水鍋中,中火煮30...
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發表於:12-31
比亞韋斯托克德式麵包BialystokerKuchen又叫比亞利碎洋蔥麵包卷經常被人和硬麵包圈相提並論,雖然它們外形很像,但是吃起來卻和硬麵包圈完全不同。它不含任何麥芽,並且是烘焙而成的而非煮...