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  • 豹紋淋面配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-28
    用料淑女牌鏡面果膠(中性果膠)40水10色素QS豹紋淋面配方的做法,,混合即可...
  • 豹紋餅乾如何做才美味,怎麼做豹紋餅乾簡單又好吃
    發表於:08-21
    用料黃油100白砂糖60牛奶20雞蛋35低粉190炭黑可可粉適量速溶咖啡粉適量豹紋餅乾的做法1、黃油軟化,用打蛋器打至顏色發白2、牛奶加熱後加入白砂糖,攪拌至糖融化3、將降溫後的牛奶糖分次...
  • 豹紋吐司(12釐米水立方)食譜大全及做法,烹飪好吃的豹紋吐司(12釐米水立方)方法
    發表於:07-07
    圖片沒拍,參考leibaobao的,做完很像,揉麵完全面包機搞定,自用留檔。用料高筋麵粉210克奶粉12克棉花糖/細砂糖45克鹽3克雞蛋30克淡奶油35克牛奶95克酵母2.5克黃油25克竹炭粉適量可可粉適量...
  • 豹紋馬卡龍如何做才美味,怎麼做豹紋馬卡龍簡單又好吃
    發表於:02-28
    我有不一樣的馬卡龍,你有不一樣的故事嗎?用料蛋白29克杏仁粉80克糖粉80克礦泉水(煮糖水)20克細砂糖(煮糖水)66克蛋白(打蛋白霜)30克細砂糖(打蛋白霜)13克蛋白粉(打蛋白霜)0.6克黃色素粉適量可可粉...
  • 豹紋饅頭如何做才美味,怎麼做豹紋饅頭簡單又好吃
    發表於:04-25
    這款也是用麵條機操作的,用擀麵杖壓面應該也可以的,只是豹紋可能不會嵌入的這麼服貼~用料水100g中筋麵粉200g乾酵母2g可可粉適量豹紋饅頭的做法先來揉麵,把白色麵糰裡的乾酵母用水化開,靜...
  • 豹紋淋面如何做才美味,怎麼做豹紋淋面簡單又好吃
    發表於:03-20
    ①可可淋面:30℃~35℃使用用料150g水10g魚膠(吉利丁片)32g細砂糖300g淡奶油150g葡萄糖漿120g可可粉(法芙娜、展藝)豹紋淋面的做法①將細砂糖加入可可粉攪拌均勻將魚膠外所有原料煮黏稠稠加入...
  • 豹紋吐司--水立方模具食譜大全及做法,烹飪好吃的豹紋吐司--水立方模具方法
    發表於:04-17
    吐司也能玩出新花樣萌萌噠豹紋小吐司模具來自學廚水立方用料高筋粉130克牛奶75克全蛋液25克糖20克鹽1.5克酵母2g黃油15g可可粉1.5克竹炭粉1克豹紋吐司--水立方模具的做法將除黃油、可...
  • 低油水立方豹紋吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的低油水立方豹紋吐司方法
    發表於:08-27
    🌸一直以來,週末總會拿出一天當作自己的法定烘焙日。放鬆解壓,給生活增添儀式感🌸🍀🍀10*10的水立方吐司盒2個~🍀🍀這個豹紋吐司真的超級美,出爐後賞心悅目🍭🌈👐準備好麵包,搓搓小手兒準備...
  • 豹紋吐司如何做才美味,怎麼做豹紋吐司簡單又好吃
    發表於:07-22
    用料中粉225克低粉75克細砂糖30克奶粉15克鹽4克酵母4克黃油30克溫水+蛋液(1個雞蛋)190克可可粉10克竹炭粉3克豹紋吐司的做法雞蛋和溫水混合。材料中除了鹽,酵母和黃油都放入盆中混合。用...
  • 豹紋脆陷餅如何做才美味,怎麼做豹紋脆陷餅簡單又好吃
    發表於:10-24
    口感脆,無油健康。用料麵粉豹紋脆陷餅的做法兩張麵皮,中間夾陷中間夾陷餅薄軟得滑入鍋中。用手攤平大火25秒左右,轉小火30秒左右,翻面重複以上。開火時間適當減少,注意不要糊,停火不開蓋燜著...
  • 地道的豹紋淋面怎麼做,如何烹飪豹紋淋面才更好吃
    發表於:04-05
    哈哈沒啥故事,多練習就好,謝謝大家關注用料砂糖克細砂糖克可可粉克奶油克魚膠片水克豹紋淋面的做法拿破崙髒髒包...
  • 烘焙地球村——(豹紋淋面)柚香巧克力蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的烘焙地球村——(豹紋淋面)柚香巧克力蛋糕方法
    發表於:02-28
    用料巧克力杏仁薩佈雷全蛋100g蛋黃200g柚子醬150g細砂糖130g蛋白250g細砂糖2100g鹽1g黑巧克力50g黃油60g可可粉45g低筋粉105g柚子皮適量柚子奶油布雷(夾心)淡奶油700g香草莢1條細砂糖65g...
  • 豹紋土司如何做才美味,怎麼做豹紋土司簡單又好吃
    發表於:05-15
    簡單上手快的一次發酵法~用料高筋粉320克可可粉13g雞蛋液45g糖50g酵母6g水170g鹽4g黃油40g豹紋土司的做法豹紋土司,分為三部分,中間的黑色,夾層的棕色,以及最外層的白色部分,配方分成這樣三...
  • 豹紋奶油卷如何做才美味,怎麼做豹紋奶油卷簡單又好吃
    發表於:08-21
    用料雞蛋5個牛奶50玉米油50低粉60玉米澱粉5白砂糖55速溶咖啡粉3炭黑可可粉3熱水適量豹紋奶油卷的做法1、將牛奶與玉米油充分攪拌至乳化2、將低粉篩進去,Z字攪拌均勻3、將蛋黃加入到麵糊...
  • 淋面配方如何做才美味,怎麼做淋面配方簡單又好吃
    發表於:05-02
    用料白巧克力75克魚膠1片(5克)糖粉75克水35克食用色素牙籤沾一點煉乳50克葡萄糖漿75克淋面配方的做法吉利丁片放水中泡軟。把水,糖粉,葡萄糖漿放鍋裡熬煮,到103度。關火。把泡軟的吉利丁片...
  • 巧克力淋面-豹紋抹面食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力淋面-豹紋抹面方法
    發表於:06-11
    豹紋抹面的溫度一定要控制在60度以上,在上一個淋面配方完成後,迅速的將豹紋末醬倒在抹刀上,輕輕的貼在淋面蛋糕上,劃過~用料水10克鏡面果膠40克各色色粉QS巧克力淋面-豹紋抹面的做法如圖操...
  • 豹紋曲奇如何做才美味,怎麼做豹紋曲奇簡單又好吃
    發表於:11-25
    讓餅乾變的時尚又好吃,這款豹紋曲奇可以體現的淋漓盡致!用料原色餅乾面料和巧克力面料500g豹紋曲奇的做法扭到一起冷凍後切片入烤箱出爐,美美的!...
  • 豹紋淋面蛋糕配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    用料1黑色鏡面光亮巧克力淋面糖粉150葡萄糖漿150水75甜煉乳100吉利丁粉10水(用於融吉利丁粉)60黑巧克力(隔水溶化)150黑色巧克力色澱(脂溶)32白色豹紋渲染淋面中性透明鏡面果膠40水10...
  • 豹紋吐司🍞如何做才美味,怎麼做豹紋吐司🍞簡單又好吃
    發表於:05-08
    費盡心思做圖案,其實就是在玩麵糰,隨心所欲換形狀,這就是樂趣😘😄用料高筋麵粉300克牛奶190克雞蛋1個細砂糖40克酵母4克鹽1克黃油30克可可粉3克竹炭粉3克豹紋吐司🍞的做法除黃油,鹽,可可粉,...
  • 法式常用豹紋淋面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-14
    這次介紹的是在法式慕斯中常見的豹紋淋面,豹紋淋面是在巧克力淋面的基礎上在刷一層豹紋淋麵醬。用料中性鏡面果膠(DGF或淑女)40g純淨水(或礦泉水)10gPCB油溶性色粉適量法式常用豹紋淋面的...
  • 發表於:08-14
    訂閱號“世界烘焙配方”裡的,感謝小編,分享一下。我還沒照這個方子做過,材料方面給不了建議,不要來問一些比如:什麼是色澱?什麼牌子的?請自己去問百度和淘寶,已經有現成的方子,不要指望什麼都...
  • 豹紋面包如何做才美味,怎麼做豹紋面包簡單又好吃
    發表於:02-01
    色香味俱全!用料高筋麵粉200克奶粉10克牛奶20克糖35g雞蛋液25個鹽2克黃油20克乾酵母2.5克水80克豹紋皮低粉45克黃油20克糖粉20克鹽1克雞蛋液10g可可粉2克泡打粉0.5克小蘇打0.5克豹紋面...
  • 豹紋蛋糕如何做才美味,怎麼做豹紋蛋糕簡單又好吃
    發表於:06-27
    無夾心板版(我不喜歡那麼多油的蛋糕所以下面配方油量比較少,如果喜歡看起來油亮亮的大家可以把牛奶分為60克、玉米油60克就可以了)喜歡香草味可以加點香草精提味.用料低筋麵粉90克玉米油4...
  • 豹紋磅蛋糕如何做才美味,怎麼做豹紋磅蛋糕簡單又好吃
    發表於:08-14
    經典了300年的磅蛋糕也隨著時間演變了300年。從只加入一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油,到口味流向清淡方向,加入更多風味原料。而獵豹磅蛋糕,是一個集美味與性感為一身的流行單品。...
  • 豹紋可頌如何做才美味,怎麼做豹紋可頌簡單又好吃
    發表於:07-02
    方子來自於愛和自由感覺自己做的這次不好以為溫度不太高,沒放冰箱額(⊙o⊙)…就成了這樣子用料A.高粉225g低粉75g乾酵母5g細砂糖30g鹽5g奶粉9g水168g黃油30gB.可可粉1/4小匙水1/4小匙C....