網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 優酸乳卡仕達醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-26
    只管做,忘記拍照留菜譜了🤣用料優酸乳(伊利/蒙牛)250ml檸檬皮半個檸檬汁15克白糖50克蛋黃4個香草精2滴玉米澱粉15克低筋麵粉15克優酸乳卡仕達醬的做法除了優酸乳,其他材料放一起攪拌均勻,開...
  • 地道的萬能卡仕達醬怎麼做,如何烹飪萬能卡仕達醬才更好吃
    發表於:05-18
    卡仕達醬真的超級萬能,是我最寵愛的內餡。簡單吃法是直接裹麵包或者可以裹入泡芙裡;複雜一點的變化是加入打發8成的奶油裡變順滑的冰淇淋口感,加入蛋糕卷裡十分爽口美味;再者是加入未打發...
  • 酸酸甜甜檸檬🍋卡仕達醬食譜大全及做法,烹飪好吃的酸酸甜甜檸檬🍋卡仕達醬方法
    發表於:04-03
    我不是個喜歡吃酸的人,但是我第一次知道有檸檬🍋這個東西的時候就愛上了它。嫩黃的外表,多汁的內心,拿來擺拍特別襯物。畢業後開始自己生活,做飯。便嘗試過多種檸檬的吃法,比如做成檸檬蜂蜜...
  • 卡仕達醬如何做才美味,怎麼做卡仕達醬簡單又好吃
    發表於:08-03
    用料牛奶200克蛋黃2個黃油15克糖20克玉米澱粉20克卡仕達醬的做法蛋黃➕糖攪打均勻,➕玉米澱粉,牛奶煮至微沸分次衝入蛋黃,混勻,回鍋煮至粘稠,離火冷卻,打蛋器打至順滑。...
  • 卡仕達醬酸奶小麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的卡仕達醬酸奶小麵包方法
    發表於:10-03
    萌萌噠用料自制酸奶60克全蛋液11克鹽1克細砂糖20克高筋麵粉80克低筋麵粉20克耐高糖酵母1克無鹽黃油11克卡仕達醬酸奶小麵包的做法自己做的酸奶狀態是這樣的,粘稠的固體。不要用稀的酸奶...
  • 酸奶卡仕達如何做才美味,怎麼做酸奶卡仕達簡單又好吃
    發表於:03-12
    用料蛋黃糖低筋粉酸奶酸奶卡仕達的做法蛋黃和糖打發白加低筋粉加酸奶加熱隔水攪勻...
  • 地道的金色卡仕達醬怎麼做,如何烹飪金色卡仕達醬才更好吃
    發表於:12-22
    卡仕達醬,烘焙中的必備基礎醬,簡單易操作,色香味俱全用料蛋黃5個細砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黃油40克金色卡仕達醬的做法5個蛋黃+50克細砂糖倒入一起蛋黃和糖攪拌到完全融化加入吉士粉...
  • 豆乳盒子,現打豆漿,豆乳卡仕達醬食譜大全及做法,烹飪好吃的豆乳盒子,現打豆漿,豆乳卡仕達醬方法
    發表於:02-07
    豆漿最後出來的成品大概460克左右,用不完的,剩下的就自己喝了吧!哈哈……這個方子,總共能做3個賣相好的280毫升盒子,還能剩點兒邊角料,就自己解解饞吧!烤盤用的28*28的金盤!用料豆漿————幹...
  • 正宗美味的豆乳杯:卡仕達醬是萬能醬怎麼做
    發表於:03-03
    熟黃豆粉是一種中國人熟悉的味道,記得小時候用年糕粘著它吃,滿嘴都是……其實,老早我們就有自己的“髒髒包”了。更多內容,詳見微信公眾號:落甜視訊用料低筋麵粉若干豆乳杯:卡仕達醬是萬能醬...
  • 卡仕達醬醬如何做才美味,怎麼做卡仕達醬醬簡單又好吃
    發表於:12-24
    為了讓我家小可愛少吃點奶油~這個方子大概做了200克成品出來~用料牛奶200ml蛋黃2個白糖42克低筋12克玉米澱粉6克卡仕達醬醬的做法牛奶➕糖放鍋里加熱2...
  • 豆乳卡仕達如何做才美味,怎麼做豆乳卡仕達簡單又好吃
    發表於:08-21
    用料豆漿205克豆漿粉10克糖35克蛋黃2個低粉15克豆乳卡仕達的做法做麵包餡料剛好不甜單吃應該還要減糖還沒試...
  • 卡仕達蜜紅豆吐司(含卡仕達醬做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的卡仕達蜜紅豆吐司(含卡仕達醬做法)方法
    發表於:09-22
    做多了卡仕達醬和蜜豆,正好手邊又有吐司,結果卻超級好吃哈哈哈哈!這兩樣都那麼美味,不好吃才怪!還不快試試!用料雞蛋黃3個牛奶200ml奶油120ml玉米澱粉15g麵粉15g細砂糖50g香草精5ml麵包蜜紅...
  • 豆乳醬@卡仕達醬😋(豆乳盒子)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆乳醬@卡仕達醬😋(豆乳盒子)方法
    發表於:11-21
    第一次嘗試很棒的方子,記錄下自己的勞動成果😋喜歡豆漿豆子味道的來吧🤗用料豆漿製作👇幹黃豆50克水用的豆漿機最高水位線配料豆漿(豆漿機打的無糖的)300克蛋黃3個蛋糕粉(或低筋麵粉)30...
  • 美善品 豆乳卡仕達醬食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品 豆乳卡仕達醬方法
    發表於:03-17
    用料蛋黃2個細砂糖70克低筋麵粉10g玉米澱粉10g無糖豆漿200g奶油乳酪50g美善品豆乳卡仕達醬的做法把全部材料一起放進主鍋,溫度80度/速度5時間7分鐘剛煮好的豆乳醬比較稀,完全冷卻以後就...
  • 豆乳卡仕達醬(全蛋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆乳卡仕達醬(全蛋版)方法
    發表於:04-09
    用料雞蛋1個糖25克(愛吃甜的可以多放點糖)低筋麵粉16克無糖豆漿200克黃油一小塊(大概7~8克)豆乳卡仕達醬(全蛋版)的做法先把雞蛋和砂糖攪勻。再篩入低筋麵粉,“Z”字形把麵糊攪拌均勻。再邊...
  • 卡仕達醬的乳酪麵包片食譜大全及做法,烹飪好吃的卡仕達醬的乳酪麵包片方法
    發表於:11-10
    用料麵包片片雞蛋個牛奶玉米澱粉卡仕達醬的乳酪麵包片的做法玉米澱粉、蛋黃、牛奶,我是佛系配比的,小火加熱瘋狂攪拌成如圖糊狀,可以嘗下甜度是否喜歡塗在麵包片上,為了保證麵包片是鬆軟口...
  • 原味卡仕達/豆乳卡仕達食譜大全及做法,烹飪好吃的原味卡仕達/豆乳卡仕達方法
    發表於:12-30
    這個卡仕達醬做餡不甜,不要減糖可以加香草做出香草卡仕達把液體換成伯爵紅茶,就是紅茶味卡仕達用料牛奶/水/豆漿410克蛋黃4個低粉30克糖80克原味卡仕達/豆乳卡仕達的做法準備材料,我這次...
  • 地道的香草卡仕達醬怎麼做,如何烹飪香草卡仕達醬才更好吃
    發表於:06-09
    烘焙界的“老乾媽”,香草卡仕達醬,讓平淡的美食更誘人!可以做泡芙夾心,也可以搭配原味吐司、戚風,還可以做各種派的夾層。濃濃的蛋黃香加上奶香,真的會使平淡的美食立刻散發出誘人的味道~用...
  • 卡仕達醬包如何做才美味,怎麼做卡仕達醬包簡單又好吃
    發表於:01-03
    用料1高筋麵粉400克黃油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克雞蛋1個鹽2克用料2(卡仕達醬料)蛋黃3個牛奶250克低筋粉15克玉米澱粉15克細砂糖60克香草精少許卡仕達醬包的做法將麵糰材料投...
  • 卡仕達醬  卡仕達奶油醬食譜大全及做法,烹飪好吃的卡仕達醬  卡仕達奶油醬方法
    發表於:11-28
    做肉丸剩餘的蛋黃,於是就想起了卡士達醬😂用料細砂糖100克蛋黃(4個)76克玉米澱粉17克低筋麵粉17克牛奶500克黃油25克卡仕達醬卡仕達奶油醬的做法蛋黃、1/2的糖放一起攪拌至粘稠發白,加入奶...
  • 豆乳卡仕達醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-19
    分享一款豆乳卡仕達的做法,非常簡單,熱量也比較低。用料蛋黃1個白砂糖15克玉米澱粉8克豆漿100克豆乳卡仕達醬的做法盆中加入蛋黃,白砂糖,玉米澱粉,攪勻至糖化開。豆漿小火加熱至75℃左右,周...
  • 「卡仕達醬吐司」|無油清爽的萬用卡仕達醬食譜大全及做法,烹飪好吃的「卡仕達醬吐司」|無油清爽的萬用卡仕達醬方法
    發表於:09-28
    做的無油清爽卡仕達醬,揉入麵糰中,像棉絮一樣的卡仕達醬吐司,非常柔軟,口感也超讚哦!配方中的量適量兩個450克吐司盒模具,如果只做一個的配方中的材料減半。用料卡仕達醬材料:蛋黃(大的雞蛋大...
  • 鹹卡仕達醬如何做才美味,怎麼做鹹卡仕達醬簡單又好吃
    發表於:01-23
    呃,普通方法做就好,跟其它配方區別不大唯一的區別可能就是這是學校的配方😂用料蛋黃65克糖50克玉米澱粉20克鹽3克牛奶200克淡奶油50克黃油20克鹹卡仕達醬的做法有什麼想知道的都可以留言...
  • 地道的卡仕達醬怎麼做,如何烹飪卡仕達醬才更好吃
    發表於:04-08
    用料蛋黃一個黃油5克玉米澱粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕達醬的做法準備好所有食材,一定要稱。蛋黃+白砂糖一起放入盆中,攪拌至發白變稠。然後加過篩的玉米澱粉,攪拌均勻。牛奶加入鍋中小...
  • 優雅的抹茶卡仕達醬食譜大全及做法,烹飪好吃的優雅的抹茶卡仕達醬方法
    發表於:09-25
    其實一直以來也蠻偷懶的。做泡芙已經夠折騰的了,再整個卡仕達做餡是不是有點太作了呢!雖然選對了奶油,打發的程度好也是很讚的。但是把卡仕達做的細膩順滑,塞一顆飽滿的泡芙入嘴,滿足的又豈...