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發表於:07-19
用料龍蝦(或大蝦、小龍蝦)1只黑胡椒碎半勺黑胡椒粒1勺大蒜3頭姜10片醬油膏2勺鹽5克黃油20克香菜4棵黑椒龍蝦的做法活的龍蝦先放尿,肚子朝上用一根筷子從龍蝦肚接近尾部有個小孔直插腹部尿...
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發表於:04-02
用料波士頓龍蝦1只玉米澱粉適量蒜2瓣青辣椒適量紅辣椒適量乾紅辣椒適量(不吃辣的可省略)椒鹽適量雞精適量椒鹽龍蝦的做法我買的是凍的波士頓龍蝦,拆件,取出泥腸和頭部的髒東西,瀝乾水份。大...
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發表於:09-01
波士頓龍蝦其實並不是真正的龍蝦,它是一種產自北美沿海地區的大型海螯蝦,學名叫美洲螯龍蝦,因主要在波士頓進行交易故而又得名波士頓龍蝦,其區別於正宗龍蝦的標誌性特徵是有兩個巨大的鉗子...
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發表於:11-18
好久沒上菜譜了~最近研究了做龍蝦,雖然不是家常菜,但在家自己做一桌款待賓客,既有面子,價錢也不算太貴:)用料大龍蝦半隻薯條適量雞蛋一隻青椒一個洋蔥半個紅椒一個澱粉適量黑胡椒少量姜適量...
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發表於:11-28
本人是黑胡椒狂魔,在下廚房好像沒看到黑胡椒烤龍蝦這種做法,做之前其實參考了下廚房其他大佬的做法並進行了個人口味的調整。這個做法做出來的龍蝦真的超好吃!用料龍蝦1只料酒適量黃油10...
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發表於:07-26
用料龍蝦生抽勺料酒新鮮雞蛋麵姜蔥蒜黑椒龍蝦炒麵的做法買來的龍蝦先放尿然後用刷子刷乾淨,再用水洗淨,注意此時不要解開鉗子上的橡皮筋,防止夾傷。將龍蝦頭部和身體分開,身體對半切開後,去...
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發表於:03-10
這個味道比較特殊,注意巧克力請加70%以上的黑巧,別加牛奶巧克力……更值得說的是,反正是自己吃,不要去蝦線蝦囊了,因為去掉之後它很快就死了,我們操作不熟練就很慢,等你最後一隻處理完,第一隻的...
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發表於:11-23
用料龍利魚黑胡椒金針菇小米辣蒜黑胡椒龍利魚的做法準備食材放兩勺料酒一勺生抽一點黑胡椒醃製15分鐘準備調味放入蒜和小米辣加上生抽放一勺蠔油撒點黑胡椒鋪上一層金針菇放入一半的調...
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發表於:05-29
又到了小龍蝦上市的季節,忽然想到何不用小龍蝦來製作一款披薩呢?使用蒜蓉和黑胡椒來對小龍蝦進行調味本來就是亦中亦西的味道,加上神似中式大烙餅的薄款披薩餅底,絕對是一款能夠收服各個年...
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發表於:07-10
用料波龍1只洋蔥0.5個黑胡椒大量白胡椒大量黃油10克柱侯醬1勺海鮮醬1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺生粉適量黑椒波龍的做法龍蝦殺好,切塊,蝦頭焯熟龍蝦塊拍上生粉,入油鍋炸定型,備用。洋蔥末爆...
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發表於:05-08
眼下正是小龍蝦肥美肉厚的季節,缺了小龍蝦的夏天總是缺滋少味的。紅燒、清蒸、油燜、蒜蓉……這些常規的吃法已經滿足不了我們了!其實小龍蝦還可以搭配麵包來吃哦!麵包胚裡裹挾著滿滿的小...
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發表於:06-20
波士頓龍蝦的中式做法。味道很好,朋友吃的不亦樂乎用料龍蝦1只料酒2勺蒜蓉2勺薑末5克蔥花5克黑胡椒粉少許黑胡椒風味波士頓龍蝦的做法蔥薑蒜切末燒熱油,等油燒熱,放入蔥薑蒜,倒入黑胡椒粉...
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發表於:07-31
要說夏天最受歡迎的一道菜非小龍蝦莫屬了,17年我有教過大家做十三香口味的小龍蝦,今年我給大家帶來了兩個口味,除了我個人比較愛吃的清蒸口味,另一個是我的獨家祕方——巧克力黑胡椒味,聽名...
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發表於:07-03
今天老公下廚~用料龍蝦3只黑胡椒3勺料酒3勺耗油2勺生抽4勺姜4片蒜10瓣幹辣椒2個水適量簡單美味的黑胡椒龍蝦的做法殺龍蝦,並且清水沖洗乾淨,切成塊。準備乾料:姜,蒜切成末。黑胡椒碎和幹辣...
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發表於:06-07
想吃炸魚排,擔心外面的地溝油,自己操作放心食用用料龍利魚1⃣️條黑胡椒碎、鹽適量雞蛋1⃣️顆澱粉、麵粉1:2泡打粉少許(可有可無)麵包糠、芝麻黑椒龍利魚的做法魚肉切片,黑胡椒、鹽、雞蛋打散...
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發表於:08-06
用料滷牛肉粒一小碗洋蔥半顆小香蔥一把幹辣椒三個小黃花去瓤切條香葉三片桂皮一個木耳一把豆瓣醬一勺小米燒酒一小碗醬油一勺蜂蜜一勺蠔油一勺薑片三片蒜五瓣黑胡椒一小勺黑胡椒牛肉粒...
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發表於:05-09
用料剁椒3勺鹽少許香菜6-7根剁椒龍蝦的做法清洗龍蝦去頭,留下蝦尾和前腳,用刷子刷洗用油炸小龍蝦至顏色變紅,可以聞到香味撈出小龍蝦,往鍋里加少量油,加入剁椒及豆瓣醬少許,根據自己口味調整...
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發表於:08-18
本只味致力於健康減脂餐,這道黑椒小龍蝦魔芋面就是代表作。一份黑椒小龍蝦魔芋面,包含了一斤的小龍蝦,為了保持口感,全都是手工現剝相比牛肉、雞胸肉,小龍蝦蛋白質含量更高,而熱量更低魔芋,明...
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發表於:05-23
亂燉也會有別樣滋味,沒想到加了黑椒醬也挺好吃的!用料小龍蝦2斤洋蔥半個湖南椒3個紫蘇一把大蔥4段姜5片大蒜5瓣幹辣椒10個八角2個花椒適量生抽適量鹽適量油適量冰糖2塊香葉2片黃豆醬2勺...
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發表於:02-14
吃牛排只給玫瑰鹽和黑椒所以怕買牛排送的幾小盒黃油和幾小袋黑椒汁怕浪費掉了然後開了腦洞買了只蝦把材料用掉其實海鮮好多生的都可以吃食材本來就很美味稍微加工下造型擺好震下場面就...
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發表於:10-06
酒足飯飽之後我來寫菜譜。。。嗝~~~~~用料龍蝦黃油一小塊洋蔥碎一小堆蠔油醬油黑胡椒啥的一點點紅酒一勺黑胡椒大龍蝦的做法首先。殺了它。就是放尿啦。掀開腦殼取出蝦腦,(燉個蛋)。身體邊緣的...
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發表於:12-16
我去年做過一款辣味的小龍蝦批薩,今年龍蝦季又想起它來了。再加上新得了味好美的黑椒醬,所以想試試黑椒味的小龍蝦批薩,自己製作的批薩用料紮實,又合自家口味,還等什麼?黑椒小龍蝦批薩做起來...
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發表於:03-24
年夜飯的大龍蝦用料龍蝦1只大蒜4-5瓣生抽半勺鹽10克黑胡椒40克芹菜葉數片香油3滴黃油150克花椒數顆麻椒數顆生椒龍蝦的做法首先找到一個大龍蝦,去頭去尾,剝離蝦肉,清洗乾淨.將龍蝦肉切成...
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發表於:12-14
用味好美黑椒醬燒小龍蝦尾,去腥提鮮,椒香美味,太讒人了。用料龍蝦尾2斤大蒜10瓣料酒2大勺味好美黑椒醬2小匙鹽少許白糖2小匙蔥5根姜8片食用油2勺老抽丨勺讒嘴黑椒龍蝦尾的做法龍蝦尾洗淨...
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發表於:06-19
在家燒海鮮🦞波士頓龍蝦🦞一來味道可以自己掌握,二來乾淨衛生!蒜泥黑胡椒絕對鮮到沒朋友😄用料波士頓龍蝦🦞1只蒜8瓣蠔油1勺鮑魚汁調味料1勺黑胡椒1勺白糖10克🦞蒜泥蒸波士頓龍蝦🦞黑胡...