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發表於：01-29
一定要配飯或麵包吃呀！用料洋蔥個黃姜5片橄欖油6-8勺咖哩醬1包咖哩粉2勺芹菜3根茄子2個番茄1個釀豆腐隨意墨魚3只咖哩葉1把蒼茅1條酸甘2個糖2勺鹽1勺椰子奶200ml水800CC姜1片花雕酒1茶...
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發表於：04-27
魷魚空心菜也叫著魷魚雍菜。魷魚雍菜是一款水發魷魚和空心菜燙好後拌上混合醬料的小吃。吃之前會撒上些烤香的花生碎和芝麻。這道小吃在西馬東馬都能吃到。印象中西馬跟東馬的魷魚雍菜...
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發表於：10-03
用料蘇東如圖咖哩葉如圖椰漿兩湯池咖哩粉海鮮香辛料1包咖哩蘇東【sotong】的做法蘇東咖哩葉【咖哩少不了它的陪伴】椰漿【兩湯池】咖哩粉(不需要用到半包)海鮮類的香辛料都加入炒香啊...
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發表於：04-22
羅望子醬（亞參醬）延伸之(二）請參考羅望子醬（亞參醬）製作：有了這醬料，這樣準備一道菜餚，算是最快最方便了。一直喜歡的醬料，搭配各種各樣的材料，就能煮出一道道美味可口的佳餚。純粹記錄而已😋😋...
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發表於：07-27
好開胃啊！這碗葡萄牙蒸魚醬好棒好棒啊！我把這個醬給發揮了，我用來煮蘇東，話說我買了條好值錢的蘇東啊！一條RM19。。。。終於把它給煮了。這一條就可以煮了這一鍋。我用了這葡萄牙蒸魚醬再加...
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