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發表於：06-25
老婆喜歡吃豬肚雞火鍋，端午節在家無事遂將這道美味分享給家人。農師傅版藥材較多在家難以準備所以並非正版。用料豬肚1個雞1只白胡椒粒15克根據喜好調整姜一段紅棗3-5顆鹽適量香葉2片枸...
![張師傅燒餅如何做才美味，怎麼做張師傅燒餅簡單又好吃]( "張師傅燒餅如何做才美味，怎麼做張師傅燒餅簡單又好吃")
發表於：07-23
用料麵粉酵母麻醬花椒鹽香油蜂蜜芝麻張師傅燒餅的做法麵粉酵母溫水和勻擀麵皮越薄越好麻醬香油少量花椒麵鹽水和稀抹勻面皮卷麵皮層數越多越好邊卷邊抻層數更多切成7cm長段封兩邊口靜...
![地道的網紅鮑師傅怎麼做,如何烹飪網紅鮑師傅才更好吃]( "地道的網紅鮑師傅怎麼做,如何烹飪網紅鮑師傅才更好吃")
發表於：06-12
用料低筋麵粉50克雞蛋3個牛奶45克植物油50克沙拉醬適量奶油(巧克力味)適量海苔肉鬆適量糖25克網紅鮑師傅的做法蛋白、蛋黃分離。蛋黃加植物油、奶拌勻。加入過篩麵粉拌勻備用。蛋白加...
![宮保雞丁（村魏師傅）食譜大全及做法，烹飪好吃的宮保雞丁（村魏師傅）方法]( "宮保雞丁（村魏師傅）食譜大全及做法，烹飪好吃的宮保雞丁（村魏師傅）方法")
發表於：04-21
用料克雞胸肉塊花生米克黃瓜根胡蘿蔔醋勺水澱粉克糖克鹽克郫縣豆瓣醬宮保雞丁（村魏師傅）的做法雞胸肉切丁、➕澱粉➕玉米油（潤滑）黃瓜丁、胡蘿蔔丁切好澱粉加水弄成水澱粉，醋➕糖、➕兩滴雨...
![王師傅教你酸菜燒豬血食譜大全及做法，烹飪好吃的王師傅教你酸菜燒豬血方法]( "王師傅教你酸菜燒豬血食譜大全及做法，烹飪好吃的王師傅教你酸菜燒豬血方法")
發表於：02-15
A站王師傅系列，創個菜譜方便查閱。連結：用料豬血500克酸菜100克生薑15克大蒜15克紅泡椒20克蒜苗2根王師傅教你酸菜燒豬血的做法將豬血切成大小均勻方塊備用酸菜100g切碎備用，切碎一點可更...
![師傅紅燒肉如何做才美味，怎麼做師傅紅燒肉簡單又好吃]( "師傅紅燒肉如何做才美味，怎麼做師傅紅燒肉簡單又好吃")
發表於：02-06
用料五花肉500克土豆2個姜三片蒜頭幾瓣青辣椒1個冰糖適量老抽適量蠔油適量味精適量師傅紅燒肉的做法土豆切片炸至七成熟，五花肉汆至變白撈出切片。其餘調料切件備用。下適量油，加入配料，...
![香菸師傅的如何做才美味，怎麼做香菸師傅的簡單又好吃]( "香菸師傅的如何做才美味，怎麼做香菸師傅的簡單又好吃")
發表於：02-20
用料1.做法一：魚肉500g水250g鹽20g蛋清1個味精5g白胡椒粉（原方沒有）0.5克2.做法二：草魚和墨魚比6：1或7：1淨草魚肉800~1000g淨墨魚仔泥（約5個）170g蛋清35g蔥段30g薑片80g熟豬油50g玉米澱粉10g3....
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發表於：03-04
參照幾個譜找到適合自己用量做個記錄用料玉米油80克低筋麵粉90克牛奶100克細砂糖80克檸檬汁3滴雞蛋6個鹽88粒玉米澱粉10克吉*大師傅山寨版蛋糕的做法先把八寸活底模具側面和底部都放好...
![地道的家常版豬肚雞怎麼做,如何烹飪家常版豬肚雞才更好吃]( "地道的家常版豬肚雞怎麼做,如何烹飪家常版豬肚雞才更好吃")
發表於：12-02
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料童子雞1只豬肚500g薑片10g料酒20g白胡椒碎5g鹽5g枸杞5g蔥結1個洗豬肚鹽根據口味新增白醋10g玉米澱粉30g家常版豬肚雞的做法豬肚先用清水沖洗...
![暖冬豬肚雞（肚絲雞塊砂鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的暖冬豬肚雞（肚絲雞塊砂鍋版）方法]( "暖冬豬肚雞（肚絲雞塊砂鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的暖冬豬肚雞（肚絲雞塊砂鍋版）方法")
發表於：03-31
北京的冬天，冷風吹過像刀子，不來一鍋豬肚雞感覺是對不起充滿陽光☀️的週末。趁只有自己吃的時候趕緊試一試，以便之後做給爸媽、做給老王。用料豬肚絲300克童子雞700g1只白胡椒適量蔥2段姜3...
![林師傅-雞翅土豆煲食譜大全及做法，烹飪好吃的林師傅-雞翅土豆煲方法]( "林師傅-雞翅土豆煲食譜大全及做法，烹飪好吃的林師傅-雞翅土豆煲方法")
發表於：07-15
簡介：簡單下廚更健康，這道雞翅砂鍋煲簡單易掌握，健康的家常菜！用砂鍋煲其用時更短，入味更佳！用料主料：雞翅（或雞肉塊）、土豆輔料：洋蔥、小辣椒、薑絲、蔥段、香菜、醬油、料酒、鹽、澱粉林師傅-...
![鮑師傅糕點如何做才美味，怎麼做鮑師傅糕點簡單又好吃]( "鮑師傅糕點如何做才美味，怎麼做鮑師傅糕點簡單又好吃")
發表於：03-16
半年前老弟北京出差帶了盒肉鬆小貝給我嘗過之後便愛上它如今蘇城也有鮑師傅了打算將其產品一一品嚐用料牛奶若干低筋麵粉若干雞蛋若干糖若干鹽少許鮑師傅糕點的做法海苔肉鬆小貝蓮蓉蛋...
![簡版豬肚雞如何做才美味，怎麼做簡版豬肚雞簡單又好吃]( "簡版豬肚雞如何做才美味，怎麼做簡版豬肚雞簡單又好吃")
發表於：09-04
平時加班沒時間買菜好久沒去吃撈王的豬肚雞了上次去超市大購物看到豬肚一時興起想試試於是買了一隻豬肚半隻雞沒想到第一次嘗試就很成功做這道菜之前從來沒用過黃芷白芷這兩樣京東自營...
![辛師傅亂入如何做才美味，怎麼做辛師傅亂入簡單又好吃]( "辛師傅亂入如何做才美味，怎麼做辛師傅亂入簡單又好吃")
發表於：03-24
都是自己沒按菜譜瞎做的～用料外賣自做辛師傅亂入的做法隨便亂入…哈哈...
![大師傅紅燒豬手的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "大師傅紅燒豬手的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-03
隱師傅的食譜用料冰糖克生抽勺鹽克豬手腐乳啤酒可放滷蛋大蔥姜大師傅紅燒豬手的做法豬手放進冷水煮，大蔥和姜，水開後三分鐘撈出，放入溫水洗淨。必須是溫水。後瀝乾備用。煮好白水蛋備用。...
![農師傅白灼蝦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "農師傅白灼蝦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-14
用料蝦10只農師傅白灼蝦的做法煮蝦...
![陳師傅祕製蜜汁雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的陳師傅祕製蜜汁雞翅方法]( "陳師傅祕製蜜汁雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的陳師傅祕製蜜汁雞翅方法")
發表於：05-07
用料雞翅個醬油勺薑片八角個鹽克生抽勺蔥根蜂蜜油辣椒粉陳師傅祕製蜜汁雞翅的做法10只雞翅，洗淨，加入生抽，鹽，十三香，香葉，八角，花椒，大孜然，料酒醃製半小時以上。擺盤，少許色拉油抹雞翅表面，230...
![紫蘇排骨焗雞（鍾師傅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫蘇排骨焗雞（鍾師傅版）方法]( "紫蘇排骨焗雞（鍾師傅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫蘇排骨焗雞（鍾師傅版）方法")
發表於：06-09
用料三黃雞適量排骨適量醃料：生抽2克蠔油1克鹽0.5克白糖1克胡椒粉適量雞蛋黃1只幹生粉2克料頭：幹蔥1個1開4姜8片沙姜1塊輔料：蔥只要蔥白青辣椒適量紅辣椒適量料酒1克紫蘇切絲紫蘇排骨焗雞...
![少油版辣子雞（借鑑王剛師傅做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的少油版辣子雞（借鑑王剛師傅做法）方法]( "少油版辣子雞（借鑑王剛師傅做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的少油版辣子雞（借鑑王剛師傅做法）方法")
發表於：06-08
常常買雞翅中/雞翅根，常常看王剛師傅的做飯視訊，這次就來結合一下。油炸的雞肉一是浪費油，二是其實容易幹，自創少油版健康又滑嫩。注意⚠️需要用不粘鍋。用料鹽（醃製用）適量生抽（醃製用）3勺老抽...
![師傅版沙姜焗雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "師傅版沙姜焗雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-08
跟私房菜陳師傅學的沙姜焗雞方便簡單風味十足用料雞1只沙姜6小塊米酒1勺冰糖5克生抽1勺蠔油1勺海鹽5克蔥花1棵師傅版沙姜焗雞的做法1.沙姜切碎2.靚雞一隻砍小塊洗乾淨晾乾水，加入沙姜粒...
![林師傅-農家土雞蓮藕砂鍋湯食譜大全及做法，烹飪好吃的林師傅-農家土雞蓮藕砂鍋湯方法]( "林師傅-農家土雞蓮藕砂鍋湯食譜大全及做法，烹飪好吃的林師傅-農家土雞蓮藕砂鍋湯方法")
發表於：07-10
營養鮮美，冬天煲湯好時節！用料農家土雞、蓮藕、白蘿蔔、精瘦肉薑絲、紅棗、枸杞、菌菇、生菜林師傅-農家土雞蓮藕砂鍋湯的做法備好食材，白蘿蔔、土雞塊、蓮藕、紅棗、枸杞、薑絲一併下鍋，...
![香菇滑雞煲仔飯（農師傅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香菇滑雞煲仔飯（農師傅版）方法]( "香菇滑雞煲仔飯（農師傅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香菇滑雞煲仔飯（農師傅版）方法")
發表於：07-13
一人量用料香菇7朵小蔥4根雞腿3只/300g米1杯香菇滑雞煲仔飯（農師傅版）的做法香菇浸泡2h煲仔醬油：醬油40g+水150g+冰糖5粒下鍋，加入洋蔥和蔥白段，大火煮沸，小火5min，倒出。（這是2人量）淘米至淘米...
![香菸師傅如何做才美味，怎麼做香菸師傅簡單又好吃]( "香菸師傅如何做才美味，怎麼做香菸師傅簡單又好吃")
發表於：02-20
用料海鱸魚洗淨500g鹽24g去皮薑絲40g味精4g蔥36g52度以上的白酒30g花椒9g香菸師傅的做法盆裡先放少許鹽蔥姜花椒（花椒不用炒的）魚身上撒鹽後放入盆裡，用手壓一下，再澆上白酒，一層魚一層料最...
![冬瓜薏米荷葉豬肚湯（原來粵菜師傅是這樣焯水的）食譜大全及做法，烹飪好吃的冬瓜薏米荷葉豬肚湯（原來粵菜師傅是這樣焯水的）方法]( "冬瓜薏米荷葉豬肚湯（原來粵菜師傅是這樣焯水的）食譜大全及做法，烹飪好吃的冬瓜薏米荷葉豬肚湯（原來粵菜師傅是這樣焯水的）方法")
發表於：01-31
跟廣式老火靚湯不同，廣式燉湯的湯汁清澈，香味清幽，不油膩也不會上火，所以深受食客們的喜愛。最近在一家粵菜視訊網站上看到了粵菜大師煲湯的技法，原來要煲得一盅完美的好湯，真不是掌握一些表...
![農師傅教你廣西酸菜扣肉食譜大全及做法，烹飪好吃的農師傅教你廣西酸菜扣肉方法]( "農師傅教你廣西酸菜扣肉食譜大全及做法，烹飪好吃的農師傅教你廣西酸菜扣肉方法")
發表於：03-18
扣肉男女老少都喜歡，廣西的喜酒桌上都得有一碗扣肉，我特別喜歡吃扣肉那層虎皮，小時候家裡吃扣肉我都只吃皮，因為扣肉皮軟糯入味特別好吃，看了農國棟師傅的扣肉製作視訊，我試著做了一遍，覺得挺...
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