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發表於：07-09
做蛋黃酥好幾年下來覺得豬油做最好，揉出的面柔軟，延展性好，不易破皮，可以做得極薄，黃油冷了易凝固，硬硬的擀不開，不好包。蛋黃酥烤的時候香溢滿屋，吃的時候酥軟可口，鹹蛋黃的滋味一經烘烤，讓人愛...
![酥軟香甜辣--味好美韓式海鮮泡菜餅食譜大全及做法，烹飪好吃的酥軟香甜辣--味好美韓式海鮮泡菜餅方法]( "酥軟香甜辣--味好美韓式海鮮泡菜餅食譜大全及做法，烹飪好吃的酥軟香甜辣--味好美韓式海鮮泡菜餅方法")
發表於：08-26
海鮮可以按自己喜好選擇鮮蝦，魷魚，或者小章魚都可以，家裡剛好有小章魚就用小章魚做的。如果沒有海鮮那麼醃製海鮮部分就可以去掉了，沒有這一步一樣很好吃哦！這個配方的量可以做6個左右10cm*...
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發表於：02-01
新手初嘗試，不喜勿噴，只為自己留個草稿以免忘記，圖中麵包奶酥餡爆漿了，不好看但不影響口感用料高筋麵粉268克全蛋液45克黃油20克奶粉10克細砂糖50克牛奶135克鹽2克高耐糖酵母3克香軟奶酥包...
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發表於：07-14
陝西特有的紅星軟香酥，家裡老人特別喜歡吃，在番小茄找到了方子，做了一次，特別好吃。和大家分享一下。用料油皮中筋麵粉100g豬油35g白砂糖5g水（酌情新增）45g油酥中筋麵粉70g豬油38g內餡芸豆餡...
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發表於：09-21
吃多了甜甜的月餅，換一個口味，來一個鮮鹹的月餅。鬆軟的酥皮，幾乎不用咀嚼就已經融化的口中。鮮鹹的肉餡中隱隱約約有一絲辣味，讓味蕾感受一番不同的味道。用料肉餡豬肉沫200克香辣大頭菜5...
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發表於：07-16
用料軟殼蟹若干只椒鹽適量麵粉適量海鹽適量黃酒適量蔥蒜適量油適量香酥軟殼蟹的做法軟殼蟹洗淨，晾乾，切成中等大小加入少許黃酒醃製片刻將適量椒鹽與麵粉均勻混合備用將軟殼蟹放入椒鹽面...
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發表於：09-08
用料土司香蔥黃油軟香酥的做法蔥切末，黃油融化，混合均勻備用；土司去邊，切長條狀；四面刷上蔥末黃油，烤箱預熱185度；中層，上下火，10分鐘，四邊焦黃即可。（自家烤箱溫度不一）yummy……...
![「葡萄奶酥」：奶味香濃，酥香鬆軟！食譜大全及做法，烹飪好吃的「葡萄奶酥」：奶味香濃，酥香鬆軟！方法]( "「葡萄奶酥」：奶味香濃，酥香鬆軟！食譜大全及做法，烹飪好吃的「葡萄奶酥」：奶味香濃，酥香鬆軟！方法")
發表於：07-09
葡萄奶酥最早是在君之部落格上看到的，幾年前也照原方做過。除了感覺太甜外，味道還是不錯的。不過也遇到些問題，比如麵糰較幹，很難成團。方子中只說蛋黃三個，並沒有具體到多少克。現實中的雞蛋...
![8m+ 鱈魚土豆乳酪餅，酥軟鮮香，營養豐富！食譜大全及做法，烹飪好吃的8m+ 鱈魚土豆乳酪餅，酥軟鮮香，營養豐富！方法]( "8m+ 鱈魚土豆乳酪餅，酥軟鮮香，營養豐富！食譜大全及做法，烹飪好吃的8m+ 鱈魚土豆乳酪餅，酥軟鮮香，營養豐富！方法")
發表於：04-17
這次的小餅裡除了有我們的主角鱈魚外，還增加了土豆來幫忙成團。土豆中含有大量的B族維生素和豐富的優質纖維素，作為寶寶的輔食食材也是特別棒的選擇。小餅中混合的雜蔬會讓你品嚐到自然...
![鮮肉餅（外酥裡軟）食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮肉餅（外酥裡軟）方法]( "鮮肉餅（外酥裡軟）食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮肉餅（外酥裡軟）方法")
發表於：01-19
我老弟特喜歡吃外面賣的這款肉餅，，但是我看老闆製作的時候放的那個肉心裡實在不得勁，不知道用的好肉還是淋巴肉，剛好最近疫情在家除了看娃也沒啥事，就嚯嚯麵粉自己做吧哈哈😄用料麵粉200克...
![棗香軟桃酥如何做才美味，怎麼做棗香軟桃酥簡單又好吃]( "棗香軟桃酥如何做才美味，怎麼做棗香軟桃酥簡單又好吃")
發表於：08-01
用料雞蛋50克紅糖80克棗泥100克臭粉1.5克小蘇打1克泡打粉1克低粉250克玉米油80克棗香軟桃酥的做法1，泡打粉＋小蘇打＋臭粉＋紅糖＋雞蛋→攪拌均勻2，＋棗泥攪拌均勻3，分多次加入玉米油攪拌均勻4，＋低粉...
![小貓貓心心念唸的酥軟綿香的炸鮮奶食譜大全及做法，烹飪好吃的小貓貓心心念唸的酥軟綿香的炸鮮奶方法]( "小貓貓心心念唸的酥軟綿香的炸鮮奶食譜大全及做法，烹飪好吃的小貓貓心心念唸的酥軟綿香的炸鮮奶方法")
發表於：05-20
春節，是美食的狂歡。在各色傳統年菜與西式佳餚中，小貓貓心心念唸的美食之一是炸鮮奶，並親自下廚烹製，色澤金黃，外酥內軟，奶香濃郁，綿甜不膩。與家人一起分享，美味在口中，甜蜜在心間。用料牛奶25...
![香香軟軟的寶寶版鮮蝦/鮮肉菜糰子食譜大全及做法，烹飪好吃的香香軟軟的寶寶版鮮蝦/鮮肉菜糰子方法]( "香香軟軟的寶寶版鮮蝦/鮮肉菜糰子食譜大全及做法，烹飪好吃的香香軟軟的寶寶版鮮蝦/鮮肉菜糰子方法")
發表於：03-15
菜糰子裡有各種蔬菜，有肉，有蛋，營養均衡，尤其適合不喜歡吃蔬菜的寶寶。裡面的蔬菜種類和比例隨意，寶媽媽可以自行發揮。傳統的菜糰子是用玉米麵包裹，口感略硬。為了讓寶寶吃起來口感更好，換成...
![正宗美味的酥軟脫骨麻辣鮮香的粉蒸排骨怎麼做]( "正宗美味的酥軟脫骨麻辣鮮香的粉蒸排骨怎麼做")
發表於：03-17
粉蒸排骨是我最愛的肉菜之一，然而我媽嘗試了一遍又一遍，不是排骨太柴就是米粉硬的像石頭，只有去酒店才能吃到這美味😭但是！今天我做的粉蒸排骨不輸酒店！不輸大廚，非常軟嫩！非常入味！邊吃邊感嘆...
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發表於：06-06
超市雞肉專櫃的大姐推薦的，果然很不錯👍用料雞膝軟骨一盒生粉適量麵包粉適量料酒適量鹽適量生抽適量五香粉適量大蒜粉適量椒鹽適量油適量香酥雞軟骨的做法雞軟骨清洗乾淨，用廚房用紙或者...
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發表於：03-12
可做16個用料油皮🔽中筋麵粉170克糖粉18克豬油68克水74克油酥🔽低筋麵粉135克紫薯粉5克豬油70克內餡🔽紅豆沙500克鹹蛋黃16個紫薯蛋黃酥鹹香清甜螺旋酥綿軟細膩不幹澀滿口鮮香的做法鹹...
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發表於：05-23
教你做一道魯菜：炸茄盒，以後別再說自己不會做菜！用料茄子2個麵粉15克雞蛋1個生粉15克鹽適量花椒粉適量水適量植物油適量炸茄盒這麼做酥軟鮮香的做法麵糊中麵粉生粉混勻，加入一個雞蛋和花椒...
![酥酥軟軟炸鮮奶🥛的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "酥酥軟軟炸鮮奶🥛的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-03
咦，聽說牛奶還可以炸～用料雞蛋1個奶粉250克玉米澱粉兩大勺細砂糖5克麵包糠1碗植物油1大碗酥酥軟軟炸鮮奶🥛的做法材料都在這裡。泡奶粉，打雞蛋什麼的步驟就省了1.把一大碗牛奶，少許細砂糖，...
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發表於：02-03
用料香蕉根蛋個黑芝麻克手抓餅芝士碎香甜酥軟/手抓餅香蕉酥的做法香蕉去皮手抓餅無需解凍，卷香蕉切等分擺在烤盤上刷蛋黃液撒芝士碎撒黑芝麻放入烤箱180度15分鐘出鍋即食外酥裡嫩...
![酥軟鮮香的小黃魚燉豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的酥軟鮮香的小黃魚燉豆腐方法]( "酥軟鮮香的小黃魚燉豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的酥軟鮮香的小黃魚燉豆腐方法")
發表於：08-11
小黃魚燉豆腐是我和家人特別喜歡吃的一道燉菜，魚肉鮮美營養，豆腐鬆軟易消化，這兩種食材搭配相得益彰，燉出來的口感酥軟鮮香，特別下飯。用料小黃魚5條北豆腐一塊蔥段薑片蒜瓣適量香菜2根幹辣...
![軟糯鮮香「香菇鮮肉燒麥」食譜大全及做法，烹飪好吃的軟糯鮮香「香菇鮮肉燒麥」方法]( "軟糯鮮香「香菇鮮肉燒麥」食譜大全及做法，烹飪好吃的軟糯鮮香「香菇鮮肉燒麥」方法")
發表於：12-26
冰箱裡冷凍層的餃子、湯圓都快吃完了想著換下口味做個香菇鮮肉燒麥用料糯米6杯（電飯煲自帶的米杯）餃子皮50張豬肥肉80克豬瘦肉250克幹香菇26朵生薑50克香蔥50克食用鹽15克醬油20毫升生抽...
![香香軟軟奶酥軟歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的香香軟軟奶酥軟歐包方法]( "香香軟軟奶酥軟歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的香香軟軟奶酥軟歐包方法")
發表於：01-13
我家寶寶特別喜歡吃我做的麵包，我也翻著花樣做，他和其他家人都喜歡我做的菠蘿包，但是考慮到菠蘿包黃油量實在太高，出於經濟和健康兩方面考慮，找到了含油量低了近一半，口感又軟萌的替代品：奶酥...
![酥軟醬香餅如何做才美味，怎麼做酥軟醬香餅簡單又好吃]( "酥軟醬香餅如何做才美味，怎麼做酥軟醬香餅簡單又好吃")
發表於：07-02
早晨總想多睡一會兒，又不想去外面買早餐，在家做放心又健康。這款醬香餅特別美味，做起來也很簡單節省時間。家人特別喜歡，即使午餐晚餐也想隨時來一塊吃。醬也是自制的，稍後也會教給大家。用...
![香酥軟麻花如何做才美味，怎麼做香酥軟麻花簡單又好吃]( "香酥軟麻花如何做才美味，怎麼做香酥軟麻花簡單又好吃")
發表於：01-10
用料中筋麵粉500克糖1勺酵母6克黃油少許牛奶250mL雞蛋2枚香酥軟麻花的做法溫牛奶，黃油，酵母，糖，放碗裡，用筷子攪拌。麵粉裡放兩個雞蛋，用圖一和成一個稍軟點的麵糰。揉麵，醒發。醒發兩倍大，揉...
![黃金香酥「軟炸鮮菇」食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金香酥「軟炸鮮菇」方法]( "黃金香酥「軟炸鮮菇」食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金香酥「軟炸鮮菇」方法")
發表於：02-16
喜歡蘑菇的小仙女小仙男們，嘗試這款軟炸鮮菇，外酥裡嫩，愛不釋口～我一直很喜歡炸蘑菇🍄的口感，今天自己動手炸蘑菇🍄，很成功🥢😘～用料鹽適量十三香適量雞蛋2只平菇2斤食用油適量黃金香酥【軟炸...
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