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  • 日式南特酥餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-13
    分享一個來自日本甜品師Megumi的南特酥餅配方/圖片,它是一個非常美味、鬆脆的餅乾,趕緊製作一下吧❤️➡️配方產量:6cm*14個餅乾準備工作:1、將黃油切至1cm厚的正方體,裝入碗,放冷藏室備用2、蛋...
  • 日式燒南瓜如何做才美味,怎麼做日式燒南瓜簡單又好吃
    發表於:12-09
    4/21,長寧區發的第三批物資裡面有個日本小南瓜,決定日式的燒法。用料南瓜300克生抽1勺砂糖10克油5克海鹽3剋日式燒南瓜的做法日式南瓜切成大塊,可以削掉一點皮,沒削有點苦。放點油煸香。加...
  • 越南煎餅卷日式炸雞食譜大全及做法,烹飪好吃的越南煎餅卷日式炸雞方法
    發表於:12-09
    漫畫《食戟之靈》中出現的原創料理『紫羅蘭招牌炸雞卷』,和一般的雞肉卷不同,使用了用米粉製作的越南餅皮,突出了米香,是一道很有趣的創意料理。用料越南煎餅適量日式炸雞適量蔬菜適量越南...
  • 日式南瓜煮如何做才美味,怎麼做日式南瓜煮簡單又好吃
    發表於:12-09
    南瓜,遇到好的品種,即使是簡單的烹製,也可以令其好吃到無語。用料南瓜1/2個鰹露2大勺味淋2大勺鹽少許日式南瓜煮的做法南瓜去籽切成塊,放入鍋中加清水200ml,大火煮開;加入2大勺鰹露、2大勺味...
  • 地道的日式三角酥怎麼做,如何烹飪日式三角酥才更好吃
    發表於:12-29
    最近大熱的一款日式餅乾三角酥,做法簡單,口感酥酥,配上不同顏色的裹粉可以展現各種口味,隨心變換~伊利紐西蘭進口全脂奶粉的加入使得這款餅乾奶香更濃郁。現在的特殊時期,我們更需要給身體補...
  • 日式烤南瓜如何做才美味,怎麼做日式烤南瓜簡單又好吃
    發表於:08-27
    奶油南瓜的神仙吃法用料奶油南瓜1個鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量日式烤南瓜的做法將奶油南瓜切均勻小塊在表面均勻的刷上橄欖油均勻的撒上鹽(我用的是喜馬拉雅玫瑰鹽)再撒上黑胡椒我用的...
  • 伏特加酥皮: 簡單酥脆的西式餡餅食譜大全及做法,烹飪好吃的伏特加酥皮: 簡單酥脆的西式餡餅方法
    發表於:06-28
    做出酥脆的酥皮必須要使用冷的材料。特別是在氣溫溫軟的地方的話,首先把所有的用料放進冰箱裡。冷卻了以後在用。我的菜譜會給你兩份酥皮-可以用在9in/23cm西式餡餅盤。用料中筋麵粉225...
  • 沁之椿特約食譜:「日式薄荷麵包」Vs【日式班蘭麵包
    發表於:08-28
    這款麵包是由大家熟知的日式紅豆麵包演變而來。紅豆包的原方,麵糰和黃油都會使用到黃油,最近愛上了更加健康而清爽的山茶油,做這款麵包再合適不過了。方法,我主要是在餡料上下了些功夫,採用...
  • 正宗美味的對於慕斯,酥餅是地基般的存在:南特酥餅怎麼做
    發表於:04-04
    南特Nantes,法國西部最大的城市,然而我沒有去過。知道它,僅僅因為南特酥餅。鬆軟香甜,刻上各種紋路可以取悅不同場合中的人們,它也常常作為各類蛋糕和慕斯的底座。更多內容,請關注微信公眾號...
  • 日式三角酥如何做才美味,怎麼做日式三角酥簡單又好吃
    發表於:11-27
    這是一款火爆東京的人氣常溫甜品口感酥鬆香甜用料黃油200克低粉200g玉米澱粉50克糖粉60克鹽1克杏仁碎適量夏威夷果適量榛子碎適量香草醬3滴日式三角酥的做法混合所有材料,攪拌至團。擀...
  • 日式南瓜餅(電餅檔版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的日式南瓜餅(電餅檔版本)方法
    發表於:04-06
    本方子很適合家裡沒有烤箱,但是愛吃日式南瓜餅的親們!!!用料南瓜420克糖70克奶粉50克中筋麵粉530克耐高糖酵母5剋日式南瓜餅(電餅檔版本)的做法南瓜去皮片方蒸鍋蒸熟、約10-20分鐘。蒸熟取出...
  • 酥炸日式天婦羅炸南瓜食譜大全及做法,烹飪好吃的酥炸日式天婦羅炸南瓜方法
    發表於:10-08
    這炸黃金真的好吃!😁外酥內軟,天然的清甜滋味~整顆南瓜連皮一起炸!南瓜連皮吃,可保留較豐富的膳食纖維,幫助排便,補脾胃、益氣血、還有止咳定喘的功效歐!用料小南瓜(蒸熟)1顆《酥炸麵衣》:低筋麵...
  • 酥香到舔手指的南特酥餅|SABLÉS NANTAIS(Base-2)法甜食譜大全及做法,烹飪好吃的酥香到舔手指的南特酥餅|SABLÉS NANTAIS(Base-2)法甜方法
    發表於:02-06
    今天我們做南特酥餅依然是用純手工版製作,製作的方法還是用沙佈列的方式。在法甜酥餅和法式的塔底的製作中,通常有兩種基礎操作:第一種:SABLAGE沙佈列砂狀搓揉法口感鬆軟另一種:CREMER卡瑞...
  • 日式南瓜餅如何做才美味,怎麼做日式南瓜餅簡單又好吃
    發表於:10-24
    用料雞蛋一隻貝貝南瓜一個高筋粉250g日式南瓜餅的做法隨便甜麵包做皮,皮裡揉進南瓜泥,可以成好看的金黃色我的貝貝南瓜是非常粉糯的,所以可以直接拿來做餡,我直接加了一點點糖,一點點黃油可...
  • 日式燉南瓜如何做才美味,怎麼做日式燉南瓜簡單又好吃
    發表於:05-04
    搬運自kurashiru:2-3人份,日式口味偏甜,糖可以根據個人口味酌情增減用料南瓜500克水100ml砂糖4大勺醬油1大勺鹽1/2小勺日式燉南瓜的做法南瓜去籽切成3-4cm的小塊將南瓜放入鍋中,皮朝上是...
  • 日式炒南瓜如何做才美味,怎麼做日式炒南瓜簡單又好吃
    發表於:02-14
    碧根果的鹹香加上南瓜的清甜,撞出的感覺如此美妙,而且這道菜極其簡單,零基礎沒燒過菜的新手也能妥妥做出,建議南瓜首選綠皮栗子南瓜,一定不要去皮,連皮一起更美味用料南瓜250克奶油味碧根果1...
  • 日式煮南瓜如何做才美味,怎麼做日式煮南瓜簡單又好吃
    發表於:10-17
    日本餐桌上的常駐菜品用料南瓜1/4個調味料糖1大勺味淋1大勺醬油1大勺鹽適量日式高湯粉1/4小勺水200ml日式煮南瓜的做法準備南瓜,切成塊,將南瓜皮比較硬的部分切掉(不用全部去皮)鍋裡放入南...
  • 日式南瓜如何做才美味,怎麼做日式南瓜簡單又好吃
    發表於:12-03
    這是一款非常簡單、但味道老好的南瓜🎃做法、試過的就會上癮。用料貝貝南瓜2個生抽2-3勺白糖15克清水1碗日式南瓜的做法貝貝南瓜洗乾淨、去蒂、皮不用削、切小塊放入清水、沒過南瓜4/5...
  • 日式南瓜包喜餅(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的日式南瓜包喜餅(烤箱版)方法
    發表於:10-30
    南瓜喜餅低糖低熱量,口感鬆軟細膩⚠️夏天室溫超過27℃做麵包要用冰液體(冰牛奶,冰雞蛋)需要提前放冷藏15-30分鐘,室溫太高揉麵容易提前發酵,影響出膜。天氣熱適合常溫發酵。用料高筋麵粉(白燕)2...
  • 瑪格麗特小餅(酥酥酥)食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪格麗特小餅(酥酥酥)方法
    發表於:09-14
    酥、酥、酥!重要的事,只說三遍。用料低筋麵粉100g玉米澱粉100g無鹽黃油100g糖粉40g鹽2g熟雞蛋黃2個瑪格麗特小餅(酥酥酥)的做法將軟化好的黃油,與糖粉、鹽翻拌均勻將黃油混合物打發到發白羽...
  • 瑪格麗特餅乾酥酥酥酥食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪格麗特餅乾酥酥酥酥方法
    發表於:07-16
    ItalianHard-boiledEggYolkCookies這是一位義大利廚師在做餅乾時心中想著自己的情人瑪格麗特小姐,並將自己有愛的拇指壓在餅乾上用料低粉(低筋麵粉)100G玉米澱粉100G黃油50G油(植物油喔)40G...
  • 日式南瓜撻如何做才美味,怎麼做日式南瓜撻簡單又好吃
    發表於:10-16
    貝叔方子看不全的加我朋友圈看用料南瓜300克細砂糖10克玉米澱粉5克淡奶油30克撻底黃油20克細砂糖12克低粉85克全蛋液20克裝飾淡奶油100克細砂糖10剋日式南瓜撻的做法看看看看看看看看...
  • 地道的日式南瓜撻怎麼做,如何烹飪日式南瓜撻才更好吃
    發表於:09-25
    快到過年就按捺不住一顆想回家的心,奈何疫情影響,阿濤今年都不知道回不回去好。記得以前回老家,帶著兩個小朋友,難免會比較吵鬧嘛。車上不能亂跑,但是兩個小孩又比較好動,上週有來看直播的幫...
  • 特製南瓜餅如何做才美味,怎麼做特製南瓜餅簡單又好吃
    發表於:07-26
    用料南瓜500g糯米粉適量白糖適量吉士粉適量麵包糠適量特製南瓜餅的做法把南瓜蒸熟,加白糖,吉士粉,糯米粉把拌好的南瓜用模具壓成型把壓好的南瓜餅放好放南瓜餅的器具需要撒點粉,以免黏住下...
  • 酥皮日式南瓜撻的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-26
    去年我老姐說在外面吃了一種叫日式南瓜撻的甜點,非常好吃,叫我做給她吃,我找了很多美食APP都沒找到合適的配方,今天我自己做出來了,但是我老姐卻出國了,希望她能早點回來,我做南瓜撻等她……...