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發表於:10-07
用料排骨克約500姜10片生抽2勺老抽1勺鹽適量克胡蘿蔔1/4根料酒2-3勺蔥1根八角1個糖10克食用油10克清水1000克(焯排骨)熱水適量(煮飯和燉排骨)香葉1片軟糯鹹香排骨飯的做法涼水炒排骨,去浮沫...
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發表於:05-16
時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料豬排骨400g生抽15g老抽5g蠔油20g鹽3g生薑5片糯米350g排骨糯米飯的做法排骨剁小塊,反覆洗幾遍去血水,瀝乾水分,加所有調料混合,醃製1晚。糯米同樣...
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發表於:11-02
廣式早茶的必點菜品!芋頭蒸排骨!原汁原味只不過缺少點綴hhhh。簡單易學,關鍵是無油無多餘調料!清淡健康~~💪🏿用料排骨一小碗芋頭一小碗生粉水兩勺蒜泥兩勺糖一勺鹽一小勺蠔油兩勺注:味道全靠...
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發表於:06-09
用料玉米澱粉適量鹽適量姜4片蒜頭6瓣豆豉一抓醬油適量花生油1湯匙軟糯香香排骨的做法先將排骨洗乾淨,準備好姜、蒜頭,姜切小片,蒜頭切碎接著放鹽、醬油、姜、蒜頭、油、玉米澱粉,一起和排...
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發表於:12-20
夏天最開心的事,大概就是不用在廚房蒸桑拿,也能享受到健康美味的食物吧!這道豆豉蒸排骨就做到了讓你遠離桑拿屋,簡單的把食材洗洗,切切,醃醃,再一蒸就能嚐到的美味。用料排骨克豆豉勺澱粉勺生...
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發表於:09-14
排骨要新鮮的排骨,既香,也容易燒熟糖很容易上色,加醬油的時候生抽就可以,不需要老抽,不然上色太深顏色會發黑熬糖色的時候,油不需要太多,排骨也會有油滲出用料排骨750克冰糖半碗姜4-5片八角2...
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發表於:11-22
糯米飯比較難消化,不建議一次吃太多哦~用料糯米400克水400克香菇適量胡蘿蔔適量蒸熟的芋頭少許蒸熟的土豆少許姜粒少許軟糯鹹香糯米飯的做法①把糯米洗乾淨後,浸泡半小時,放進電飯鍋,再倒入...
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發表於:01-18
從福建吃過幾回,就再也忘不掉的味道用料排骨克胡蘿蔔根香菇玉米粒排骨鹹飯的做法排骨焯水晾乾用少許油兩面煎至六分熟加入切丁的胡蘿蔔、香菇、玉米粒翻炒加生抽喜歡帶顏色的可以放點老...
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發表於:11-22
其實做這個鹹米飯非常簡單、省時省力。平時做大米飯還需炒幾個菜,做這個鹹米飯有米肉菜都混合在一起了,省事還特別受大家喜愛。孩子說帶到學校的便當一開啟蓋子就香倒一片,每次做鹹米飯都...
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發表於:08-24
一看就會!簡單美味的家常紅燒排骨!鹹香軟糯,香而不膩,好吃到停不下來~用料排骨500克老抽1勺生抽2勺蠔油1勺料酒1勺蔥薑蒜若干香葉2片八角2個幹辣椒2個桂皮1片冰糖幾顆鹹香軟糯巨下飯的紅...
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發表於:01-31
備材稍麻煩一點,但成品入口的那一刻就會發現等待是值得的!用料糯米400克肋排2根蠔油1勺鹽小半勺生抽2勺,20g左右老抽1勺料酒2勺糖1勺蔥段6段薑絲4片切成絲食用油10克蔥末少許小米椒2個澱...
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發表於:11-11
用料糯米250克排骨500克料酒適量耗油1勺生抽3勺糖一丟丟五香粉少許胡椒粉少許糯米排骨(鹹香軟糯)的做法糯米需提前泡一個晚上(至少也要泡四個鍾),這是已經泡好的糯米,放入適量生抽和耗油調味...
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發表於:02-10
這款軟糯鮮香的粉蒸排骨非常適合飲食清淡的人食用。排骨有人體必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。粉蒸排骨是將排骨醃入味,灑入蒸肉米粉和清水抓勻,然後鋪於番薯塊...
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發表於:07-24
突發奇想+吃貨的自我修養3斤糯米2斤排骨大概100個粽子實際上我用完了粽葉還剩了糯米排骨小夥伴們可以酌情減點用料用料糯米3斤排骨2斤香菇適量鹹鴨蛋2個紅豆2兩粽葉適量細繩適量剪刀糯...
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發表於:08-20
極其簡單用料前夾肥瘦肉2兩春筍4兩左右豌豆2兩土豆一個香菇四個蔥姜若干蠔油糯米3兩飯米1兩鮮鹹清香軟糯的糯米飯的做法前夾肉剁爛,不需要像做肉丸那麼細,可以有顆粒感。其他材料洗淨切...
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發表於:05-28
每次燜排骨,總是忍不住來回走幾趟,可是它穩若泰山,就是咕嘟咕嘟、咕嘟咕嘟……慢慢悠悠,香味勾人。淮山排骨被燜得悶悶的咕嘟咕嘟聲,小火慢熬,你每次走過去看,就只能聽見鍋肚子裡咕嘟咕嘟,溫柔...
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發表於:12-12
排骨的做法除了燉,蒸著吃也很美味今天分享一道絕對光碟的糯米蒸排骨用料糯米200克排骨500克鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法排骨和糯米都要提前浸泡糯米洗乾淨浸泡4小時,加入2勺生抽一勺老抽...
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發表於:09-23
看別人家的排骨飯流口水也為了解決家裡的糯米既是主食也是菜一鍋就夠啦!哈哈……用料糯米500克排骨500克胡蘿蔔適量香菇適量栗子適量蔥姜少許料酒,生抽,老抽適量冰糖,八角,胡椒顆粒,鹽少許橄...
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發表於:10-19
用料豬小排400克土豆400克薑片適量料酒5勺油適量豆瓣醬2勺老抽1勺鹽適量黃冰糖適量清水適量軟糯鹹香土豆燉排骨的做法土豆去皮洗淨,切塊浸水備用豬小排洗淨加薑片和3勺料酒醃製10分鐘,醃...
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發表於:09-19
用料排骨糯米香菇生抽老抽料酒白胡椒粉香蔥、小米辣(可不放)鮮香軟糯的排骨糯米飯的做法排骨用生抽,料酒,少許老抽,白胡椒粉放冰箱醃製一晚上。糯米提前三至四小時用冷水浸泡。香菇幹用溫...
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發表於:04-22
好吃到舔手指的紅燒排骨來啦✨連醬汁都超香濃的米飯殺手💕肉質軟糯,吃起來香而不膩💯用料排骨500克冰糖5塊八角3個桂皮2塊香葉4片姜6片料酒2勺生抽2勺蠔油1勺鹽1勺老抽半勺㊙️無敵下飯的...
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發表於:01-29
芋頭軟糯吸飽了排骨的汁水,非常好吃😋過年吃多了大魚大肉,來一盤葷素搭配清淡有營養的蒸菜,給腸胃放個假。用料豬肋排300克芋頭適量料酒2勺淡鹽醬油3勺鹽2克胡椒粉2克澱粉1勺蔥姜適量軟糯...
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發表於:09-27
感覺做了一口鍋般大的粽子,一鍋出來,有飯有菜,有粽香、肉香、鹹蛋香和糯米飯香。其中,粽葉可以換成荷葉,或玉米皮,或生菜葉,或土豆片…再沒有就直接用蒸布。個人覺得長粒糯米比圓糯米口感更好...
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發表於:09-26
寫菜譜的時候正吃著排骨,太好吃了,現在什麼也不想說,先把菜譜寫下來。用料排骨1000克料酒1中股鹽10克生抽3大股老抽2小股花椒1小把大料2個茴香2小把香葉3片桂皮1塊桂花1克可不放蒜1大瓣姜...
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發表於:03-19
我家奶奶最喜歡香芋了,芋頭糕、芋頭飯、香芋扣肉她都愛;我也超喜歡香芋,愛芋泥湯圓、芋泥鮮奶、香芋西米露——香芋真是一種美妙的食材,鹹甜皆可,無論做成什麼都有著不變的香氣~這天手邊有...