![醃篤鮮青團如何做才美味，怎麼做醃篤鮮青團簡單又好吃]( "醃篤鮮青團如何做才美味，怎麼做醃篤鮮青團簡單又好吃")
發表於：03-01
過了這個春就沒有這個筍，哈哈喜歡吃醃篤鮮青團的做起來用料春筍3根鹹肉100克火腿80克五花肉100克料酒1勺大蔥半根油2勺生粉1勺青團皮部分艾泥100克糯米粉200克粘米粉30克澄面50克開水50...
![正宗美味的「醃篤鮮青團」怎麼做]( "正宗美味的「醃篤鮮青團」怎麼做")
發表於：06-11
我其實是不屑於做什麼網紅青團的，但是出於好奇我還是去查了一下，得知今年居然有賣“醃篤鮮青團”，要排隊好幾個小時。因為我本來就是醃篤鮮的狂熱愛好者，哪能聽到這個？瞬間滿腦子都是畫面，挑...
![川味醃篤鮮如何做才美味，怎麼做川味醃篤鮮簡單又好吃]( "川味醃篤鮮如何做才美味，怎麼做川味醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：04-18
用料春筍2斤鹹肉1斤排骨1斤薑片適量川味醃篤鮮的做法春筍去殼洗淨切塊冷水放蔥姜料酒焯水臘肉提前煮四五分鐘洗好打結備用冷水放入薑片排骨臘肉煮30分鐘放入春筍繼續煮1個小時放入千張...
![自制醃篤鮮如何做才美味，怎麼做自制醃篤鮮簡單又好吃]( "自制醃篤鮮如何做才美味，怎麼做自制醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：05-31
吶做飯最重要的就是心情別人送的臘肉臨時起意做一鍋用料臘肉巴掌大兩塊春筍1根薑片3片蔥兩段料酒1大勺小蔥2根千張2張自制醃篤鮮的做法臘肉厚切蔥薑蒜爆香炒出豬油把炒出的豬油倒掉入...
![醃篤鮮香粥如何做才美味，怎麼做醃篤鮮香粥簡單又好吃]( "醃篤鮮香粥如何做才美味，怎麼做醃篤鮮香粥簡單又好吃")
發表於：03-14
醃篤鮮湯煮粥，清香味美。用料尾骨1000克火腿400克筍200克老薑1塊味好美白胡椒粉2克醃篤鮮香粥的做法尾骨泡兩小時，去血水後放入鍋中加水燉。撇去浮沫，放薑片。放入火腿燉。放入筍片。大火...
![懶人醃篤鮮如何做才美味，怎麼做懶人醃篤鮮簡單又好吃]( "懶人醃篤鮮如何做才美味，怎麼做懶人醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：06-13
比較懶，又比較饞，所以就有了這道懶人醃篤鮮用料鹹肉100克春筍3根五花肉30克薑片3片蔥1根排骨150克料酒4勺豆皮沒有了張懶人醃篤鮮的做法開水焯筍，排骨，鹹肉。裡面可以適當的加點花椒八角去...
![地道的鮮雞版醃篤鮮怎麼做,如何烹飪鮮雞版醃篤鮮才更好吃]( "地道的鮮雞版醃篤鮮怎麼做,如何烹飪鮮雞版醃篤鮮才更好吃")
發表於：12-19
在國外想要買些中國食材會有些困難（不過在紐約唐人街，還是比較容易買到），但如果用其他的東西來替代，同樣能做出美味可口的菜餚來享受，介紹用童子雞和維吉尼亞火腿做的醃篤鮮。用料新鮮童子雞...
![醃鮮篤筍如何做才美味，怎麼做醃鮮篤筍簡單又好吃]( "醃鮮篤筍如何做才美味，怎麼做醃鮮篤筍簡單又好吃")
發表於：12-19
用料鮮竹筍排骨黑木耳鹹肉醃鮮篤筍的做法將各種原料改刀分別焯水。因為是湯菜，不能太鹹。排骨、鹹肉的比例大略為4：1。湯鍋裡放排骨開大火煮沸後轉小火“篤”約半小時，蔥姜自然不能少。放...
![篤篤篤篤醃篤鮮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "篤篤篤篤醃篤鮮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-24
這道菜本來還是春天用春筍做，無奈冬天想吃只能用冬筍做了……用料鹹肉200克排骨500克冬筍2個百葉結適量萵筍1根姜4片蔥1根黃酒適量篤篤篤篤醃篤鮮的做法我這塊鹹肉帶點骨頭，燉湯剛剛好，剪...
![素醃篤鮮如何做才美味，怎麼做素醃篤鮮簡單又好吃]( "素醃篤鮮如何做才美味，怎麼做素醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：03-22
竹筍最鮮美的日子，看到了別人分享的素醃篤鮮菜譜就躍躍欲試啦～誰知下班到家才發現那個菜譜裡的黃豆要事先泡兩個小時，再煮三個小時，加了其他材料還要再煮一個小時…這是不讓人吃晚飯的節奏...
![醃篤鮮兒如何做才美味，怎麼做醃篤鮮兒簡單又好吃]( "醃篤鮮兒如何做才美味，怎麼做醃篤鮮兒簡單又好吃")
發表於：01-21
用料筍一顆鹹肉250克五花肉250克料酒1勺萵筍半根蔥2根姜4-5片百葉結200g胡椒粉1小勺鹽煮百葉結煮筍各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒醃篤鮮兒的做法鮮五花肉切小塊、鹹肉也切同樣差不多的小...
![地道的鮮美醃篤鮮怎麼做,如何烹飪鮮美醃篤鮮才更好吃]( "地道的鮮美醃篤鮮怎麼做,如何烹飪鮮美醃篤鮮才更好吃")
發表於：04-26
步驟：1⃣️將新鮮五花肉➕料酒➕薑片綽水。同時將準備好的鮮肉洗淨切片備用。2⃣️五花肉綽完水切片3⃣️將鮮肉跟鹹肉放入砂鍋，加適量的清水。煮沸，悶。4⃣️同時。將百葉打結做成百葉結。泡發黑...
![豪華醃篤鮮青團的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豪華醃篤鮮青團的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-12
年前朋友送了兩塊雲南宣威火腿，本來是打算留著做醃篤鮮或者雲腿月餅的，好東西咱可不能吃獨食，禮尚往來，就把它給包在青團裡面，分享給了那位送我雲腿的愛人！用料春筍300克雲腿150克豬肉餡150...
![牛尾醃篤鮮如何做才美味，怎麼做牛尾醃篤鮮簡單又好吃]( "牛尾醃篤鮮如何做才美味，怎麼做牛尾醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：04-13
初級90m用料20克油300克筍，選春筍，切片500克牛尾，切段，約5×5釐米，焯水洗淨1250克水150克鹹肉，焯水洗淨20克料酒1茶匙鹽，依個人口味調節姜2片牛尾醃篤鮮的做法1將姜、油和筍放入主鍋，以4分/120...
![醃篤鮮燜飯如何做才美味，怎麼做醃篤鮮燜飯簡單又好吃]( "醃篤鮮燜飯如何做才美味，怎麼做醃篤鮮燜飯簡單又好吃")
發表於：01-25
偶然看到Amanda的醃篤鮮燜飯，剛好小夥伴寄來一箱春筍，特此記錄留住春天的味道，也留下小夥伴送筍之恩😘用料春筍2根鹹肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺薑片4片小蔥2根米飯200g醃篤鮮燜飯的做...
![改版醃篤鮮如何做才美味，怎麼做改版醃篤鮮簡單又好吃]( "改版醃篤鮮如何做才美味，怎麼做改版醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：02-21
用料春筍2根（250g）鹹肉150克鮮肉150克姜3片料酒1湯勺開水1500克蔥2根鹽（可不放）適量青菜（可不放）適量改版醃篤鮮的做法春筍切塊，開水裡焯5分鐘後撈起鹹肉，鮮肉切塊，開水裡焯5分鐘，去除浮沫。撈出...
![地道的醃篤鮮怎麼做,如何烹飪醃篤鮮才更好吃]( "地道的醃篤鮮怎麼做,如何烹飪醃篤鮮才更好吃")
發表於：12-07
用料春筍根鹽克料酒勺百葉結鹹肉醃篤鮮的做法小排骨出水待用竹筍若干根百葉結一小塊鹹肉（洗之前先淨泡一下）排骨燉爛後再加入竹筍、百葉結、鹹肉美味...
![地道的「醃篤鮮」怎麼做,如何烹飪「醃篤鮮」才更好吃]( "地道的「醃篤鮮」怎麼做,如何烹飪「醃篤鮮」才更好吃")
發表於：06-02
今天要做一碗春天的湯，叫做”醃篤鮮“。用料鹹肉一塊五花肉300g蔥結一個姜5片花雕酒1勺火腿7片春筍10個鹽少許百葉結適量蔥花適量【醃篤鮮】的做法鹹肉用溫水浸泡2小時。一塊300g左右的...
![河蚌醃篤鮮如何做才美味，怎麼做河蚌醃篤鮮簡單又好吃]( "河蚌醃篤鮮如何做才美味，怎麼做河蚌醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：06-29
這是一道杭州風味的春季時令菜，一般杭州人家在每年的3-4月中旬都會做的一道家常菜。這個季節河蚌肥美，春筍鮮嫩！用料鹹肉300克春筍4根五花肉400克河蚌6個（掌心大小）生薑4片料酒2湯勺白糖少...
![青團餡（醃篤鮮）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "青團餡（醃篤鮮）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-03
姜叔的日食記上看到了，移到了這裡。我丁切的有點大了，哈哈哈用料春筍3根（150克去皮）五花肉200克火腿20片鹹肉80克蔥2根生薑3-5片玉米澱粉和水適量1:1（我各用了20克）青團餡（醃篤鮮）的做法筍去皮...
![海鮮醃篤鮮如何做才美味，怎麼做海鮮醃篤鮮簡單又好吃]( "海鮮醃篤鮮如何做才美味，怎麼做海鮮醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：05-03
醃篤鮮大家都知道，是一道鹹鮮味美的菜餚。小的時候吃到醃篤鮮就覺得春天到了，今天嘗試做了一下改良版的，加了海蝦進去，不僅鮮味增加而且口感更加豐富。用料春筍1000克鹹肉250克肋排500克大...
![豬肚醃篤鮮如何做才美味，怎麼做豬肚醃篤鮮簡單又好吃]( "豬肚醃篤鮮如何做才美味，怎麼做豬肚醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：06-08
鹹肉春筍豬肉或再加百葉結是家常的醃篤鮮做法。今天家有吃貨想吃豬肚湯，故乾脆做了個豬肚醃篤鮮。用料鹹肉150克春筍幾根腿棒槌骨根黑木耳適量（泡發好）豬肚1個蔥姜適量豬肚醃篤鮮的做法豬...
![「醃篤鮮」如何做才美味，怎麼做「醃篤鮮」簡單又好吃]( "「醃篤鮮」如何做才美味，怎麼做「醃篤鮮」簡單又好吃")
發表於：05-17
醃篤鮮是我的comfortfood，雖然食材經常不齊，但還是經常做。吃的是味道更是情懷。用料鹹肉250克五花肉250克春筍6根薑片6片蔥2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清雞湯1罐【醃篤鮮】的做法材料...
![醃篤鮮如何做才美味，怎麼做醃篤鮮簡單又好吃]( "醃篤鮮如何做才美味，怎麼做醃篤鮮簡單又好吃")
發表於：05-18
豆豆同學大年七年級跟隨老爸上山挖筍，八年級發了快遞，九年級就收到了，馬上開工，做一個美味的冬筍醃篤鮮。用料鹹肉200克冬筍500克金腿50克腐竹100克薑片3片蔥段2段醃篤鮮的做法準備好各種材料，這...
![時令的美味-醃篤鮮青團食譜大全及做法，烹飪好吃的時令的美味-醃篤鮮青團方法]( "時令的美味-醃篤鮮青團食譜大全及做法，烹飪好吃的時令的美味-醃篤鮮青團方法")
發表於：02-13
又是一年青團季節…又到了鹹甜黨之爭…以前青團幾乎都是豆沙餡現在各家創新千奇百怪酸菜魚小龍蝦榴蓮乳酪奶油蘑菇…聽名字我就不太敢嘗試…😂😂😂其實我不是鹹黨我也不是甜黨對於青團...
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