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發表於:02-16
這就是個人的只有一次機會做某道菜但是卻做砸了的糾錯本而已,免得下次還這樣。大家不小心看到不要嘲笑我😂😂目錄披薩-紅豆餅-螺螄粉-和麵手套膜-脆皮五花肉-豆角燜面-滷牛肉-周黑鴨-麻...
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發表於:07-29
用料腸仔10只油2克(教訓篇)T-fal空氣炸鍋炸腸仔的做法冰箱冷凍取出,加一小勺油,設定15分鐘。大腸15分鐘,小腸8分鐘中腸9分鐘即可小貼士大小腸不要混一起,大腸15分鐘沒問題,小的就過火了。建議...
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發表於:09-24
記得之前在南京時吃到了最好吃的燒麥,現在做純素版的,遇到了一些問題,提供給大家參考,下次會更好。用料糯米250克香菇100克(8朵)茭白150克(兩根)白豆乾250克(一塊)麵粉300克鹽3克深色醬油5克(1勺)...
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發表於:05-14
在投入面白製作的偉大冒險中,偶爾會遭遇挫折。請謹記,別太死守配方,寧願追隨自己的感覺,並碎屍觀察麵糰的變化。用料耐心歐包二三事—從錯誤中汲取教訓的做法麵糰太粘原因麵糰水分過多水溫...
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發表於:07-08
用料芝士3片牛奶200毫升克吉利丁片2片,10克煉乳20克,或者白糖40克乳酪棒,失敗中總結的血淚教訓的做法把200毫升牛奶倒進不粘鍋裡,放三片芝士吉利丁冷水提前泡五分鐘開小火不停攪拌,芝士融化...
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發表於:06-13
做過很多次難吃的茄子,也在炒茄子過程中被油濺過很多次,還做過非常失敗的烤茄子。下面是總結失敗教訓得到的菜譜。用料茄子1個蒜2瓣生抽2勺澱粉1茶勺料酒1瓶蓋鹽適量水適量吸取了失敗教...
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發表於:05-10
一個半小時的彎路,告訴你我是怎麼做的用料土豆個牛奶克火腿片鹽克黑胡椒勺血的教訓之微波爐土豆泥的做法土豆一個,牛奶一包。一個人的話拳頭大的土豆完全夠了。牛奶倒多少後面會說。洗幹...
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發表於:05-31
馬上要端午節了,就想著自己學包粽子,以後孩子上幼兒園別有這個作業了,提前練練手。南北方粽子的口味不一樣,作為北方人,我還是喜歡甜粽子。想著把各種雜糧混在一起包起來的粽子肯定很好吃,就...
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發表於:07-11
為了做吐司,特地買了麵包機,結果用麵包機做出來的總是不盡人意。本著跟吐司一戰到底心態,喪【gan】心【de】病【piao】狂【liang】在經歷了三次慘敗之後,🤔終於讓我研究出了這款簡單版本幾...
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發表於:11-13
記得給板栗開口!!!不然就是封面的事故現場!!直接爆開!!!!用料板栗剪刀血淋淋的教訓!!板栗的正確開啟姿勢!!的做法試驗3種開口法微波爐高火2分鐘過一遍涼水再叮15秒,晾1分鐘,不然很燙原以為十字會好剝,...
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發表於:09-19
做了4次。第1、4次成功,第2、3次失敗。這是一條失敗教訓總結..製作過程:1⃣️抓一小把幹玉米粒,放進空氣炸鍋爆好,放涼。2⃣️煮一鍋糖漿直到冒小泡泡,放進爆米花快速翻動。用料爆米花專用的幹...
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發表於:04-29
看了看自己買的課程,又看了看冰箱,覺得有點花錢買教訓。用料空錢包一個自制的醬或買的醬一堆後悔的心一顆下廚房選課教訓的做法普通收入者,不要選太貴的課,太貴的課通常都有很多調料和香料...
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發表於:06-30
用料蔬菜,各種都行。我用了青菜,芹菜,洋蔥,青椒,胡蘿蔔,雞蛋,香菜,青椒麵粉水,牛奶不粘鍋蔬菜餅,給自己教訓,做菜沒耐心是不行的。的做法所有蔬菜全部過水,半熟,因為餅不容易熟,雞蛋打散,加入鹽,醬油兩...
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發表於:12-16
第一次做菠蘿包。老婆餅裡沒有老婆,夫妻肺片裡沒有夫妻,我的菠蘿包裡也沒有菠蘿~用料主包部分黃油15克高筋麵粉200克酵母2克牛奶100克鹽2克細砂糖20克酥皮部分低筋麵粉80克蛋液20克黃油35...
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發表於:01-16
製作翻糖的菜譜很多,但!為!什!麼!沒!有!人!告!訴!我!這!麼!難!揉!大家對坎坷案例感興趣,想看看別人的教訓的,請詳見圖解吧用料糖霜453克棉花糖300克涼白開30毫升翻糖(災難現場,教訓合集)的做法首先,我樂樂呵...
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發表於:03-15
用料雞翅8只23元23塊錢的血淚教訓的做法事情是我下午6點花了23元買了8個雞翅,好貴(´;︵;`),沒有化凍好,大概只醃了一個小時,我就開始煎了油鍋裡瞬間噼裡啪啦,難掩其血水的腥味,端上來後我男朋...
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發表於:08-26
用料新鮮草莓3顆果糖20cc番石榴汁25cc綠茶水適量香茅糖漿8g冰塊適量譽世晨奶茶培訓——香茅莓果教程的做法加入新鮮草莓搗碎壓汁加入果糖加入香茅糖漿加入番石榴汁加入冰塊加入茶水雪...
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發表於:08-14
只是一點經驗教訓,給自己備忘的,不是菜譜。以下的步驟12345…都不是步驟,只是點而已。用料澱粉,奶粉,水,糖,任何想要的調味比如抹茶粉可可粉等,椰蓉椰絲之類我做牛奶小方的一點經驗教訓(非菜譜)...
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發表於:06-05
譽世晨奶茶技術的廚房譽世晨奶茶技術關於更多的奶茶培訓奶茶配方奶茶教程奶茶技術,可以關注我們的微信公眾號“譽世晨”或者官網瞭解更多哦。用料抹茶粉2勺果糖20cc牛奶120cc冰塊適量奶...
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發表於:10-11
用料爆米花專用玉米粒不要洗玉米油/黃油花生油太香,pass細白糖有蓋子和手柄的炒鍋最好是玻璃蓋炒鍋爆米花附:失敗經驗教訓的做法【冷鍋】加入全部材料,筷子攪拌均勻。如圖比較淡,可以多一...
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發表於:08-03
用料桃子100g白桃濃縮汁40cc四季春茶水180cc冰塊適量譽世晨飲品技術培訓——十里桃香教程的做法雪克杯中加入桃子搗碎加入白桃濃縮汁加入茶水加入冰塊雪克均勻倒入出品杯中...
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發表於:06-03
譽世晨奶茶技術的廚房譽世晨奶茶技術關於更多的奶茶培訓奶茶配方奶茶教程奶茶技術,可以關注我們的微信公眾號“譽世晨”或者官網瞭解更多哦。用料珍珠1勺黑糖水晶3勺煉奶35cc淡奶50cc冰...
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發表於:09-10
家裡還兩顆土豆,一個做土豆泥餅,一個直接切絲煎餅用料土豆1個雞蛋2個麵粉適量鹽適量白胡椒粉適量失敗版土豆泥餅,吸取教訓的做法土豆切片蒸熟搗爛加入雞蛋、麵粉、鹽、白胡椒粉,混合均勻,最...
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發表於:06-23
譽世晨奶茶技術的廚房譽世晨奶茶技術關於更多的奶茶培訓奶茶配方奶茶教程奶茶技術,可以關注我們的微信公眾號“譽世晨”或者官網瞭解更多哦。用料去籽西瓜200g果糖40cc茶水100ml冰塊300...
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發表於:12-14
用料白糖3克鹽克雞蛋1個十三香1勺生抽1勺老抽半勺麵粉1000克牛肉800克姜5片蔥3根酵母5克油20克關於做包子的經驗教訓的做法圖是網圖。我跟著網上的方法做了無數次包子,因為沒有師傅手把...