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發表於:03-09
用料雞胸肉250g冬筍2塊毛豆50克魔芋塊100g鹽一小撮白胡椒一小撮米酒一大勺薑末蔥末各1/2勺玉米澱粉1/2勺生抽一大勺蠔油1/2大勺橄欖油1/2勺蒜1瓣午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁的做法雞...
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發表於:02-19
用料雞隻生抽料酒耗油澱粉食用油姜小米椒毛豆水鹽毛豆燒雞丁的做法醃製雞,放旁邊備用熱油煸姜,然後下雞肉翻炒加小米椒,加水(可以稍微多一點),加毛豆蓋蓋子小火燒到豆子熟,開蓋大火收汁(留一些...
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發表於:12-30
用料毛豆500克桂皮1丟丟八角1個花椒一小把鹽兩勺克油可放可不放超級簡單的鹽水毛豆的做法買來的毛豆去頭去尾,清水洗一遍以後,水倒掉,多加一些鹽,不要加水,直接上手來回搓揉,這一步是為了煮...
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發表於:12-30
樸素平實的家常小菜,往往能引發人對兒時的美好回憶,小滿時節的鞭筍是時鮮貨,它預示著夏天即刻到來,此刻頭茬毛豆也正當時,鞭筍越早越貴,記得小時候總要到鞭筍大量上市了,老媽才會去買回來炒雪...
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發表於:12-29
寶貝愛吃毛豆,每年也就這個時候毛豆比較嫩。用料毛豆500克八角2個桂皮1塊香葉2片鹽10克清新爽口的鹽水煮毛豆的做法毛豆洗淨。加入2粒大料、2片香葉、1塊桂皮。1勺生抽。因為毛豆不愛入...
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發表於:03-03
蓮花血鴨在江西是道很有名的菜,但是略顯油膩,加入毛豆過後中和了口感!用料鴨半隻大蒜1頭辣椒78個毛豆300克生抽3勺蠔油1勺米酒3勺鹽些許糖些許毛豆炒血鴨的做法鴨肉剔骨切小塊(血鴨的做法...
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發表於:12-28
用料毛豆300克牛肉100克番茄1個青椒3個紅椒2個蒜3瓣姜5片料酒1勺生抽2勺毛豆仁番茄炒肉沫(超級下飯)的做法牛肉切成肉沫,再用適量料酒、生抽醃製20分鐘左右。醃製期間,可以備其他菜。毛豆...
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發表於:03-15
這道菜清爽又下飯是從飯店依葫蘆畫瓢自己琢磨出來的🤣雞蛋乾的滷香味,辣椒的清香味讓這道菜口味清爽又下飯朋友來家吃飯,都會說來個你家小炒🥰用料毛豆200克肉絲150克白糖一勺料酒一勺生...
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發表於:01-09
用料薰鱒魚米飯毛豆薰鱒魚毛豆拌飯的做法薰鱒魚扯碎,跟熱米飯和煮熟的毛豆仁拌在一起。根據口味決定要不要加鹽...
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發表於:12-29
年糕換成了奶麻薯,好做好吃~!奶香毛豆香濃郁(/ω\)用料牛奶250ml木薯澱粉20克砂糖適量毛豆看要放多少餡煉乳看嗜甜程度毛豆年糕(奶麻薯版)的做法毛豆煮好,可以燜一會扒光!(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄,脫...
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發表於:01-09
用料毛豆克茄子個鹽克青茄子毛豆湯的做法剝好的毛豆下油鍋翻炒毛豆炒熟加入適量水燉煮煮毛豆期間,將青茄子去皮切滾刀塊下鍋(ps:毛豆煮水後再處理青茄子!)茄子煮軟即可出鍋,出鍋前撒鹽蔥花...
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發表於:01-15
用料毛豆約100克絲瓜1根草菇10個嫩姜芽香菜食用油少量鹽蘑菇精香油熱水毛豆燴絲瓜的做法蔬菜清洗乾淨,毛豆剝去豆莢,洗淨,絲瓜用勺子輕輕將外層的綠衣颳去,用清水衝淨,姜芽切片,香菜切碎炒鍋...
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發表於:01-12
用料1(水煮花生)花生500克鹽兩湯匙姜兩片蔥段三段大料兩個花椒10粒用料2(鹽水麻辣毛豆)毛豆500克鹽兩湯勺薑片蔥段花椒大料辣椒水煮花生&鹽水麻辣毛豆的做法1(水煮花生)將花生洗淨...
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發表於:01-24
用料蘑菇200克毛豆200克八角1個花椒幾個幹辣椒2個鹽適量蒜頭2個油25克毛豆炒蘑菇的做法1.主鍋放25克油、蒜頭、花椒和八角。設定三分鐘120度小勺爆香。2.加入毛豆和鹽。設定三分鐘varo...
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發表於:01-20
用料雞腿瀟瀟青椒毛豆雞腿的做法雞腿肉先用酒和鹽醃製半小時以上加一丟丟小蘇打粉會更嫩花椒醃製時間越長越入味先爆香蒜片蔥放入毛豆炒一會兒放雞腿肉炒再加入青椒和鷹嘴豆加了火麻仁...
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發表於:02-16
春暖花開,毛豆、春筍正當時,我們家就會做這道菜,都是時鮮貨,特點就是:鮮~這道菜也是上海本地家常菜,可以配飯,佐粥,做面澆頭,很百搭!配菜要費些功夫,炒起來很簡單。我們家一般都是爺爺奶奶一邊看電...
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發表於:01-27
夏天。。。燒烤。。。啤酒🍺。。。毛豆😍😍😍幸福的季節有木有???今日分享一個特別好的「水煮毛豆」做法,鹹香入味/翠綠不變色✌️✌️✌️用料毛豆適量花椒半把八角1個香葉3-4片桂皮1小塊小茴香...
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發表於:01-30
用料皺皮青椒或彩椒毛豆大蒜5瓣白芝麻虎皮尖椒毛豆的做法先放大蒜,再放毛豆,最後加彩椒青椒加味淋多一點,薄鹽醬油,義大利紅酒醋最後撒上白芝麻...
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發表於:01-11
時令的毛豆,帶來了初夏的第一抹鮮這個菜譜好簡單,可就是好吃啊😋廢話不多說,直接上菜用料毛豆夾500克(剝去後得毛豆仁250克)香菜6根(約70克)剁辣椒15克生抽8克香醋18克雞粉2克香油(芝麻油)10克...
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發表於:03-24
春天的毛豆充滿了清香呀!用料新鮮毛豆粒25粒嬰兒奶粉一奶粉勺嬰兒米粉10克奶香毛豆米糊6+嬰兒輔食的做法毛豆煮熟,連煮毛豆的水適量用攪拌機打成細膩的薄漿。再次放入鍋裡,調入奶粉和米粉,...
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發表於:12-29
用料絲瓜香菇毛豆澱粉橄欖油食鹽絲瓜毛豆清炒的做法絲瓜刨皮,再切條狀,香菇洗淨切片狀熱鍋入油,加入香菇片翻炒炒到香菇片即將變色即可把絲瓜條放入鍋內,繼續翻炒,加入毛豆再翻炒,混合均勻這...
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發表於:02-03
買到了新鮮的冬筍和毛豆,趕快和雪菜一起燒吧😋用料冬筍90克毛豆米75克雪菜20克玉米油適量江南人家的雪菜冬筍燒毛豆的做法冬筍去殼,洗淨切絲;毛豆米洗淨備用(如果是帶皮的毛豆,要去皮後洗淨...
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發表於:01-16
用料毛豆150g雞蛋3只鹽雞精適量蝦皮麻油少許毛豆蒸雞蛋的做法雞蛋放一大碗里加水打散,加毛豆,蝦皮,鹽雞精,上蒸鍋蒸20分鐘左右,撒上蔥花和香油即可...
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發表於:03-23
工具只有高壓鍋,也可以做出美味涼拌毛豆!用料毛豆適量生薑絲25g大蒜2顆朝天椒6個香油適量胡椒粉適量鹽適量雞精適量高壓鍋做涼拌毛豆的做法儘量選飽滿毛豆400g左右,用剪刀把兩頭剪掉,方便...
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發表於:01-02
半小時搞定你的下酒菜!非常簡單的消夏小吃,一盤花毛一瓶酒🍺,不喝趴下不準走🤣🤣用料花生400克毛豆400克鹽適量十三香燉肉包1袋擼串絕配——花毛一體(煮花生毛豆)的做法花生毛豆用清水洗洗...