![四川辣椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "四川辣椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-24
這種是鹽煎肉，不是回鍋肉，這個做法更簡單用料豬肉300克青椒4個小米椒2個豆瓣1勺姜蒜若干鹽2克生抽1勺花椒5粒四川辣椒炒肉的做法熱鍋下油，豬肉下鍋翻炒煸幹，放鹽放入姜蒜和豆瓣炒出香味加...
![[不怕辣!怕不辣]四川紅湯椒燉牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的[不怕辣!怕不辣]四川紅湯椒燉牛肉方法]( "[不怕辣!怕不辣]四川紅湯椒燉牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的[不怕辣!怕不辣]四川紅湯椒燉牛肉方法")
發表於：12-14
用料牛臀肉500克白蘿蔔1根粉絲2塊紅泡椒3勺四川郫縣豆瓣醬3勺左右乾紅辣椒8個花椒15粒左右蒜8瓣姜3片八角2個草果1個桂皮2個糖雞精適量[不怕辣!怕不辣]四川紅湯椒燉牛肉的做法牛臀肉洗...
![入門級四川熟油辣椒食譜大全及做法，烹飪好吃的入門級四川熟油辣椒方法]( "入門級四川熟油辣椒食譜大全及做法，烹飪好吃的入門級四川熟油辣椒方法")
發表於：04-25
辣椒🌶️的學問也是一大串，各種製法，各種類別。我們吃麵和涼拌菜基本用的是這款熟油辣椒，只要家裡開火的，都應該會有這樣一個罐子裝熟油。老乾媽並不是四川人拿來做菜的調料，但是名揚海外是有...
![超易四川甜椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "超易四川甜椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-19
醬香濃郁，非常下飯的地道四川家常菜。用料豬肉500克各色甜椒（燈籠辣椒）適量郫縣豆瓣醬不要太多會鹹甜麵醬適量，實在沒有可用糖生抽醃製用食用油不要太多超易四川甜椒炒肉的做法肉切絲或片（...
![四川青椒紅椒回鍋肉食譜大全及做法，烹飪好吃的四川青椒紅椒回鍋肉方法]( "四川青椒紅椒回鍋肉食譜大全及做法，烹飪好吃的四川青椒紅椒回鍋肉方法")
發表於：08-19
回鍋肉，川西地區稱之為熬鍋肉，是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，被譽為“川菜之王”，甚至川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。所謂“回鍋”，就是“再次烹調”的意思。Tipps→回鍋肉的主...
![四川小炒肉如何做才美味，怎麼做四川小炒肉簡單又好吃]( "四川小炒肉如何做才美味，怎麼做四川小炒肉簡單又好吃")
發表於：02-07
用料五花肉300克鹽2克豆豉少許蒜3瓣二荊條8根紅辣椒6根生抽少許蠔油少許蒜苗200克四川小炒肉的做法五花肉去皮切薄片，二荊條去蒂滾刀切段，紅辣椒中間切兩半，蒜苗斜切段，蒜切片備用熱鍋滑油...
![正宗美味的四川紅油辣椒、辣椒油、油潑辣子。怎麼做]( "正宗美味的四川紅油辣椒、辣椒油、油潑辣子。怎麼做")
發表於：08-06
萬能辣椒紅油，有了它，什麼重慶小面、酸辣粉、紅油豬耳、紅油肚絲、蒜泥白肉......全都能輕鬆駕馭！（我做辣椒油不喜歡放香料、花椒之類，因為作為一個配料，還是喜歡純粹的味道，需要別的味道可以...
![油辣子（四川的紅油辣椒）食譜大全及做法，烹飪好吃的油辣子（四川的紅油辣椒）方法]( "油辣子（四川的紅油辣椒）食譜大全及做法，烹飪好吃的油辣子（四川的紅油辣椒）方法")
發表於：07-03
結合很多老師的經驗.然後加上老媽的幫忙.用料菜籽油適量（按照自己家的容器來）芝麻適量（白的黑的都可以）姜一塊八角兩個草果1個桂皮1塊香葉3片蔥1根洋蔥小半個幹辣椒適量（也可以直接用辣椒麵...
![四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合食譜大全及做法，烹飪好吃的四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合方法]( "四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合食譜大全及做法，烹飪好吃的四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合方法")
發表於：06-26
用料四川臘肉1塊線椒6個韓式辣醬適量蔥薑蒜適量幹辣椒6個四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合的做法起鍋燒油把蔥薑蒜，辣椒段，幹辣椒，韓式辣醬放入鍋中炒香放入四川臘肉翻炒均勻，之至出油，最後...
![辣椒炒四川臘肉、臘腸食譜大全及做法，烹飪好吃的辣椒炒四川臘肉、臘腸方法]( "辣椒炒四川臘肉、臘腸食譜大全及做法，烹飪好吃的辣椒炒四川臘肉、臘腸方法")
發表於：04-16
四川朋友親手做的臘腸臘肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣腸，美味極了。用料臘腸1根臘肉1塊辣椒10個鹽3克郫縣豆瓣醬1勺姜1片辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法臘腸沖洗一下，上鍋蒸10分鐘。臘肉用水煮一...
![四川辣椒油（家常版）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣椒油（家常版）方法]( "四川辣椒油（家常版）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣椒油（家常版）方法")
發表於：08-11
辣椒油是四川家庭常備。用料菜籽油，大蔥，薑片適量辣椒麵適量八角，小茴香，香葉，桂皮，三奈，砂仁，草果適量芝麻適量四川辣椒油（家常版）的做法蔥，姜，冷油下鍋。燒到蔥，姜變色，瀝出。辣椒麵放碗中，倒入冷卻...
![四川純辣椒油（紅油）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川純辣椒油（紅油）方法]( "四川純辣椒油（紅油）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川純辣椒油（紅油）方法")
發表於：03-21
絕非粗製的辣椒麵潑油，或者靠芝麻提香。四川紅油，絕對是用心和精緻的。好的四川紅油區別就在於，不僅保留了辣椒的較溫和的辣，而非追求刺激的辣，還發現和重點打磨了辣椒原本的香。尊重原料，步...
![四川辣醬（辣椒油做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣醬（辣椒油做法）方法]( "四川辣醬（辣椒油做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣醬（辣椒油做法）方法")
發表於：02-06
用料幹辣椒麵2-3兩菜籽油半鍋姜半個大蔥5根洋蔥1/4個花椒半把大料幾個四川辣醬（辣椒油做法）的做法準備材料：蔥掰成兩截，洋蔥切與蔥差不多寬度，薑切片，一點點大料。幹辣椒麵拿一個大碗裝著，待...
![如何自制四川辣椒油食譜大全及做法，烹飪好吃的如何自制四川辣椒油方法]( "如何自制四川辣椒油食譜大全及做法，烹飪好吃的如何自制四川辣椒油方法")
發表於：11-05
今天做的是川菜的靈魂——辣椒油，材料配好的情況下，全程不過3分鐘，一大半是在等油熱等油冷，非常簡單，適合喜愛辣子的居家食客。用料鹽適量克辣椒粉適量勺菜油適量克如何自制四川辣椒油的做...
![四川麻辣香腸四川臘腸川味過年食譜大全及做法，烹飪好吃的四川麻辣香腸四川臘腸川味過年方法]( "四川麻辣香腸四川臘腸川味過年食譜大全及做法，烹飪好吃的四川麻辣香腸四川臘腸川味過年方法")
發表於：11-26
過年吃香腸用料豬肉3750克白酒10毫升蜀香香腸調料麻辣1袋辣椒麵15克花椒麵10克冰糖粉5克豬腸衣2根漏斗1個棉線5根十三香5克鹽不加四川麻辣香腸四川臘腸川味過年的做法豬肉3750克，前腿肉...
![四川辣椒油如何做才美味，怎麼做四川辣椒油簡單又好吃]( "四川辣椒油如何做才美味，怎麼做四川辣椒油簡單又好吃")
發表於：12-10
我是一個四川人，辣椒油是我生活中必不可少的！用料菜籽油150克白芝麻5克紅辣椒100克八角1/8個桂皮少許蔥白6-7段生薑6-7片洋蔥絲少許四川辣椒油的做法紅辣椒用溼毛巾擦拭乾淨用剪刀斜著剪...
![四川辣椒醬如何做才美味，怎麼做四川辣椒醬簡單又好吃]( "四川辣椒醬如何做才美味，怎麼做四川辣椒醬簡單又好吃")
發表於：04-06
為了做給哥哥吃，拌飯拌麵都很方便用料青辣椒和紅辣椒1500克蒜500克生薑500克鹽60克白糖50克耗油適量雞精50克花椒粉根據個人口味放熟芝麻，花生碎各50克油500毫升大蔥20克小蔥20克洋蔥2...
![四川燒椒醬如何做才美味，怎麼做四川燒椒醬簡單又好吃]( "四川燒椒醬如何做才美味，怎麼做四川燒椒醬簡單又好吃")
發表於：12-29
顧名思義“燒椒醬”，就是用燒過的辣椒來做成的醬。用來拌飯，拌麵，做蘸料，吃豆花，蒸茄子都很巴適！辣椒我選的二荊條這個品種，不能吃辣的就選普通辣椒。我做飯都是看感覺來的，沒有具體的用量，因為...
![四川麻辣牛肉炒意粉食譜大全及做法，烹飪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法]( "四川麻辣牛肉炒意粉食譜大全及做法，烹飪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法")
發表於：04-05
聖誕節全世界最安靜的地方是哪裡呢？我覺得肯定是挪威奧斯陸了。博主本人迫於寂靜和義大利麵度過了一些美好的日子。今天我們來分享一款基於成都小吃麻辣牛肉絲兒的意粉。義大利麵，由於它...
![醃製青椒（四川麻辣版）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃製青椒（四川麻辣版）方法]( "醃製青椒（四川麻辣版）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃製青椒（四川麻辣版）方法")
發表於：03-18
辣椒的吃法太多了，最近做兩次醃製辣椒絲，家裡人都說好吃，這次做個完整記錄醃辣椒條，今後忘記了還可以翻翻看，新吃法新體驗，對於喜歡吃辣椒的人來說味道巴適得很。用料小青椒2斤小米椒10個洋...
![四川辣腸如何做才美味，怎麼做四川辣腸簡單又好吃]( "四川辣腸如何做才美味，怎麼做四川辣腸簡單又好吃")
發表於：06-27
用料鹽5g花椒粉4g白糖10g豬肉500克辣椒粉4g白酒10g蠔油適量十三香適量四川辣腸的做法拌勻...
![肉絲炒四季豆 辣椒肉絲炒四季豆食譜大全及做法，烹飪好吃的肉絲炒四季豆 辣椒肉絲炒四季豆方法]( "肉絲炒四季豆 辣椒肉絲炒四季豆食譜大全及做法，烹飪好吃的肉絲炒四季豆 辣椒肉絲炒四季豆方法")
發表於：08-30
下飯菜又來了😏😏😏紅辣椒配綠油油的四季豆，很滿意，哈哈哈~吃起來也很香哦~❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做簡單的家常菜，用於記錄自己的下廚經歷，然後分享給需要的夥伴們~感謝大家的關注與...
![四川辣椒油（油辣子）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣椒油（油辣子）方法]( "四川辣椒油（油辣子）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川辣椒油（油辣子）方法")
發表於：12-03
今天依舊是不在四川的我，懷念家鄉味道的時候，油辣子搞起，有了它，涼拌鞋底都好吃！不要看用料多，實際很簡單～用料洋蔥1個香菜1把大蒜7瓣生薑1坨大蔥半根香葉5片八角4個花椒1小把辣椒麵250克白芝...
![地道的四川油辣子怎麼做,如何烹飪四川油辣子才更好吃]( "地道的四川油辣子怎麼做,如何烹飪四川油辣子才更好吃")
發表於：03-15
平時很喜歡煮麵條，餃子，涼皮，所以油辣子是必須的調料，家中常備，自己做的更安全衛生，味道也是不擺咯…用料辣椒麵半斤花椒粉適量菜籽油一斤鹽適量白芝麻一大勺洋蔥少許生薑少許桂皮一塊八角一...
![四川泡菜：泡姜泡辣椒食譜大全及做法，烹飪好吃的四川泡菜：泡姜泡辣椒方法]( "四川泡菜：泡姜泡辣椒食譜大全及做法，烹飪好吃的四川泡菜：泡姜泡辣椒方法")
發表於：03-01
小時候家裡總有一罈不允許我開啟，不允許我用手中筷子靠近……神聖不可侵犯的泡菜。然後無不例外，被我家養過的每一隻狗狗溜溜回家隨心所欲地舔幹壇沿的水。用料小米辣容器能裝下就好仔姜...
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