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發表於:02-23
做法:請參考蓮花血鴨,只是用米血替代新鮮鴨血,並把鴨子切大塊些方便吃(蓮花血鴨的鴨子剁得很碎)。研發這道菜😜主要是因為我喜歡蓮花血鴨但買不到新鮮鴨血,老公又老覺得鴨子太碎吃不上肉,正好...
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發表於:07-15
用料蓮藕一塊鴨血一盒蒜、辣醬、糖、生抽、澱粉蓮藕燒鴨血的做法蓮藕去皮,切成稍大點的塊。鴨血切塊。鍋放水,加入點油、鹽至開鍋,倒入蓮藕和鴨血焯一下撈出。鍋放油,小火加入老乾媽辣醬(適...
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發表於:01-28
韭菜比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。用料韭菜克鴨血塊韭菜【韭菜燒鴨血】鴨血的做法水...
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發表於:11-09
用料鴨血一塊大蒜2瓣六月香豆瓣醬2勺料酒1勺姜5片胡椒粉少許生抽少許醬燒鴨血的做法鴨血切片刀功太差,切的難看。大蒜斜刀切。6月香豆瓣醬準備好。然後生薑也要幾片忘記照下鍋照了鴨血...
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發表於:10-18
王剛老師又偷懶,不寫菜譜。我來補充一下用料鴨血1塊韭菜200克蒜2瓣鹽1克姜2片生抽1勺老抽0.5勺泡椒1個豆瓣醬1勺胡椒粉1克醋0.5勺韭菜燒鴨血的做法姜蒜泡椒切粒,鴨血切方形小塊,韭菜切小...
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發表於:02-22
用料海帶50克鴨血500克大蒜1瓣姜1片豆瓣醬2勺料酒1勺海帶燒鴨血的做法鴨血切塊洗淨焯水去血沫冷水下鍋後水開加料酒去腥臭鴨血儘量不要放冷凍我個憨憨放冷凍凍得嘎嘎硬撈出放入冷水晾...
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發表於:02-03
用料鴨血9只鴨血糯米2500克鹽巴味精胡椒粉食用油地瓜粉鴨血。米雪的做法糯米粉泡4小時。泡越久越好炒。糯米洗淨。放鍋裡炒。倒入食用油,洗淨的糯米,白胡椒粉。炒一會。加入鹽巴,味精。炒...
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發表於:10-29
非常簡單,沒有粉絲,用米粉替代了粉絲用料鴨血1盒米粉50g鴨胗25g香菜適量生薑適量黑胡椒少量鹽適量鴨血米粉湯的做法鴨血先用涼水沖洗乾淨後切成小塊;下班沒買到鴨胗,就在熟食店買了一點;將...
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發表於:06-01
用料鴨血2塊老抽1勺料酒2勺蔥一段花椒一小把糖10克姜5片小米椒10個大蔥1段老乾媽1勺生抽5勺紅燒鴨血的做法沸水加料酒,倒入切好的鴨血塊,沸水煮3分鐘鴨血撈出瀝乾,炒鍋加油,煸花椒,小米椒,生...
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發表於:05-07
鴨血為家鴨的血液,以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。暑熱未消,來一份川味十足的酸菜燒鴨血,開胃解毒又補血!用料鴨血三塊酸菜50克大蒜2瓣姜3片泡山椒2根郫縣豆瓣醬兩勺酸菜燒鴨血的...
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發表於:12-23
鴨血獨燒起來燒吃有點單調,正好家裡有顆土豆,配了點胡蘿蔔調色,按平時簡單為主的做法燒了來,覺得還不錯喲!(鴨血是家裡宰鴨子時的新鮮原料,裡面還加了點豆粉起嫩滑作用,這大概也加分不少喲,比外...
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發表於:03-19
因為兒子喜歡吃,所以記錄一下。用料鴨血一塊大蒜10瓣大蔥一段青椒3個生抽適量蠔油適量燒鴨血的做法大潤發買的鴨血,很好吃,如果你是菜市場買的鴨血,需要焯水。大蒜拍一下切碎,大蔥切段,青椒...
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發表於:02-15
用料鴨血2塊豆腐1塊小蔥2根生抽1勺鹽少許糖兩勺姜三片青紅椒兩個鴨血燒豆腐的做法1.倒入油,爆香蔥段薑片青椒絲。2.倒入鴨血塊和豆腐塊,輕輕翻炒。3.加入一勺生抽。4,放入兩勺白糖。(喜歡...
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發表於:04-17
十一去合肥在一個小吃攤吃過一次鴨血米線,意外很好吃,試著還原一次,還不錯。用料鴨血一小塊米線一把豆瓣醬一小勺腐竹三根紅辣椒三根油菜兩顆金針菇一小把青蒜一根生抽一小勺玉米油一小勺...
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發表於:05-04
下飯菜,肥腸的N種做法用料肥腸100克豆瓣醬一勺鴨血一盒泡姜泡辣椒可以多一點青紅椒適量鴨血燒肥腸的做法酸姜,酸大蒜,酸辣椒,蔥改切絲,紅辣椒青辣椒切粒,鴨血可以提前過一次熱水鍋裡下油,豆瓣...
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發表於:09-30
這幾天胃口不好來一道燒鴨血,麻辣鮮香,超級好吃下飯用料鴨血1塊郫縣豆瓣醬1勺肉末50克薑末1片蒜末2瓣糖2克雞精半勺料酒2勺香菜1根蔥花5克鹽5克胡椒粉2克水澱粉一勺半肉末燒鴨血的做法準...
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發表於:07-05
蛋白質炸彈!超好味的一道家常菜用料豆腐鴨血小米椒金針菇豆芽豆瓣醬醬油鹽胡椒香菜可不加蔥薑蒜豆腐燒鴨血的做法準備好材料鴨血加少許料酒焯水鍋中爆香小米椒蔥薑蒜後加入豆芽和金針菇...
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發表於:09-04
一道既簡單又美味的下飯菜!用料鴨血1塊豆瓣醬1勺小蔥3根姜2片蒜3瓣剁椒1勺郫縣豆瓣醬1勺鹽2克糖2克水澱粉適量黃瓜1根剁椒燒鴨血的做法鴨血洗淨切厚片,小蔥切段,蒜薑切片,黃瓜去瓤切片!鴨血...
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發表於:01-31
喜歡吃甜食的我,嘗試做個甜的燒賣,沒想一嘗果然味道不輸於鹹的。用料血糯米200克燕麥米50香芋1個放紅糖1塊血糯米燒賣的做法血糯米,燕麥米浸泡一天一夜;然後洗淨放入鍋內,水蓋過米即可,然後...
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發表於:03-10
今天去小區菜店買菜剛好看到了豬血,老闆說是自己家養的豬殺了留下來的,讓放心吃😄,孕中期剛好正愁著不吃紅肉會不會缺鐵,聽老闆這麼一說立馬買了兩塊回來,要知道昨夜裡做夢還是鴨血粉絲哈哈...
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發表於:01-15
鴨血富含鐵,且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。用料山西老陳醋1湯勺鴨血400克大蒜2...
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發表於:09-16
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鴨血300g韭菜薹100g食用油25g郫縣豆瓣醬20g老抽5g糖5g水200g大蒜20g幹辣椒3個韭菜燒鴨血的做法鍋中倒入油,倒入大蒜和幹辣椒,郫縣豆瓣醬,炒出紅...
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發表於:03-30
還挺好吃的,清甜但不寡淡,還挺下飯(已經被我吃得差不多了😂)用料鴨血1盒蒲瓜1條大蒜適量蔥適量姜適量醬油1炒勺糖1點醋2滴香菜1根蒲瓜燒鴨血的做法備菜,蒜拍一下、薑切片、蔥切段,蒲瓜切滾刀...
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發表於:02-05
用料鴨血1塊青蒜4根大蒜5瓣生抽3勺油1勺老抽半勺料酒半勺胡椒粉適量小米椒3個幹辣椒2個醋半勺青蒜燒鴨血的做法鴨血焯水,青蒜洗淨切條,蒜,小米辣,幹辣椒切碎起鍋燒油,下小米辣,蒜,幹辣椒,爆香,...
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發表於:03-17
菓媽自創的港式燒鴨血。吃過才會忘不了。用料鴨血2塊鹽少許姜2片桂皮一塊花椒少許白胡椒半袋生菜一把黃豆芽少許香葉4片港式燒鴨血的做法生薑切絲鴨血切片生菜洗淨豆芽洗淨鍋內倒入少...