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發表於：03-03
配不齊五柳菜…又沒有番茄醬剛好家裡有木瓜酸和甜酒自己醃製的木瓜酸，一晚就可以吃了，下面是木瓜酸製作的連結_title_a用料雞蛋4個（自己看著吃）甜酒糟1碗薑末一丟丟熱開水1.5碗生粉適量木...
![戚風蛋糕(少油少糖)食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕(少油少糖)方法]( "戚風蛋糕(少油少糖)食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕(少油少糖)方法")
發表於：07-20
因為減肥，想嘗試少油少糖的戚風蛋糕是否會成功。蛋黃部分不加糖，油減半，蛋清部分糖減半。6寸模此方子是便於自己看，所以一切記錄從減，如果有想要交流的，可以留言喲。口味很淡，是我想要的。抹...
![古早蛋糕（最少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早蛋糕（最少油少糖）方法]( "古早蛋糕（最少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早蛋糕（最少油少糖）方法")
發表於：12-12
自用版本沒有低筋麵粉，自己用麵粉加澱粉配的，不用澱粉也可以，就是沒有那麼宣軟，這一版絕對是我的王炸配方了，試過很多次，這是我最喜歡的，也不用擔心胖，有喜歡的小夥伴也可以嘗試下。（沒拍照，封面...
![少油少糖版「棗泥蛋糕」食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖版「棗泥蛋糕」方法]( "少油少糖版「棗泥蛋糕」食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖版「棗泥蛋糕」方法")
發表於：06-24
小白剛剛買了烤箱激動中！做了最簡單的棗泥蛋糕，減少了糖和油的用量，做起來微微帶點甜味，沒有店裡買的那麼甜，棗子的味道比較濃~用料雞蛋4個低筋麵粉200克白糖150克棗25顆植物油85毫升泡打粉...
![少糖少油版菠菜蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的少糖少油版菠菜蛋糕方法]( "少糖少油版菠菜蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的少糖少油版菠菜蛋糕方法")
發表於：12-23
買了幾顆菠菜，配方是我自己根據青梔如初Wenzhen老師的配方改良的，因為孩子小一般會減糖減油，在此感謝青梔如初Wenzhen的配方。第一次建立菜譜，很多步驟沒拍圖見諒啦。用料低筋麵粉85克玉米...
![天使蛋糕（全蛋白，少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的天使蛋糕（全蛋白，少油少糖）方法]( "天使蛋糕（全蛋白，少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的天使蛋糕（全蛋白，少油少糖）方法")
發表於：12-05
用料蛋白3個低筋麵粉35克牛奶20克玉米油20克細砂糖25-30克玉米澱粉5克天使蛋糕（全蛋白，少油少糖）的做法20克玉米油，20克牛奶，攪拌均勻篩入低筋麵粉35克，攪拌均勻待用。3個雞蛋清加3-5滴檸檬...
![「少油少糖」磅蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的「少油少糖」磅蛋糕方法]( "「少油少糖」磅蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的「少油少糖」磅蛋糕方法")
發表於：01-05
其實少油糖就不叫磅蛋糕了，無奈我又想吃，一想到那麼多油糖就不敢吃了，故改良。這個做出來口感偏硬，可以油和糖的量都可以增加，最多跟麵粉1：1：1。用料黃油20克糖粉20克泡打粉4克雞蛋2個（100g左...
![粉紅少女心爆棚蛋糕卷 少油少糖版食譜大全及做法，烹飪好吃的粉紅少女心爆棚蛋糕卷 少油少糖版方法]( "粉紅少女心爆棚蛋糕卷 少油少糖版食譜大全及做法，烹飪好吃的粉紅少女心爆棚蛋糕卷 少油少糖版方法")
發表於：05-27
周杰倫出了首新歌mojito，下午茶做了被無酒精版mojito，再做個蛋糕卷相配，聽著mojito完美搭配用料低筋麵粉40克牛奶40克玉米油35克糖35克紅曲粉2克雞蛋連殼約240克檸檬汁一小勺海鹽芝士奶油...
![少油少糖紙杯蛋糕🍰食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖紙杯蛋糕🍰方法]( "少油少糖紙杯蛋糕🍰食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖紙杯蛋糕🍰方法")
發表於：04-22
少油少糖版紙杯蛋糕用料蛋黃4大個(帶殼65g)或5小個🎂蛋糊部分玉米油50克細砂糖10克原味酸奶84克低筋麵粉70克玉米澱粉30g🎂蛋白部分白糖30g蛋清4大個或5小個少油少糖紙杯蛋糕🍰的做法1...
![煤球蛋糕（少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的煤球蛋糕（少油少糖）方法]( "煤球蛋糕（少油少糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的煤球蛋糕（少油少糖）方法")
發表於：06-11
愛甜無能，所以做東西就是儘可能減糖此為六個四寸蛋糕用量，自行增減用料雞蛋5個植物油30克水/牛奶55克糖35～40克竹炭粉11克可可粉10克煤球蛋糕（少油少糖）的做法蛋清、蛋黃分離，蛋清放冰箱冷藏...
![少糖少油棗泥蛋糕(分蛋打發式)食譜大全及做法，烹飪好吃的少糖少油棗泥蛋糕(分蛋打發式)方法]( "少糖少油棗泥蛋糕(分蛋打發式)食譜大全及做法，烹飪好吃的少糖少油棗泥蛋糕(分蛋打發式)方法")
發表於：07-14
棗泥蛋糕，光聞著那濃郁的棗香味兒就是一種享受……自己做棗泥，選用新疆的灰棗，個頭不大但甜度很高，所以只需要加很少的紅糖來調和香味就好。出來的口感已經滿足愛吃甜小朋友的要求啦。1.因...
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發表於：05-19
少油少糖比較健康，南瓜本來就甜的，我家有人一年到頭要減肥的，又想吃，口感很綿軟，超級好吃，老少兼宜，有好多時候我把糖都換成木糖醇的，記得要放水或奶一起打，8寸的40克用料熟南瓜120克鹽0.5克雞...
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發表於：03-17
材料純粹，步驟簡單，很成功的蛋糕。沒有烤箱，家裡的微波爐可以烤，但是不會用，用電飯鍋就好了，省事……哈哈哈！電飯鍋蒸出來的蛋糕，寶寶也能吃喲！用料低筋麵粉85克雞蛋4個純牛奶50克棉砂糖50克玉...
![古早味蛋糕（少蛋少油）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早味蛋糕（少蛋少油）方法]( "古早味蛋糕（少蛋少油）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早味蛋糕（少蛋少油）方法")
發表於：07-08
用料低筋麵粉65克牛奶60克草雞蛋5只糖65克玉米澱粉6克玉米油50克鹽1克古早味蛋糕（少蛋少油）的做法玉米油微波爐裡大火1分鐘，大約七十到八十度左右，大約摸著碗邊溫熱的，加入過篩過的低粉混合...
![紙杯蛋糕（少糖少鹽）食譜大全及做法，烹飪好吃的紙杯蛋糕（少糖少鹽）方法]( "紙杯蛋糕（少糖少鹽）食譜大全及做法，烹飪好吃的紙杯蛋糕（少糖少鹽）方法")
發表於：02-26
用料雞蛋6個牛奶75克低筋麵粉100克玉米油40克細砂糖50克鹽1克檸檬汁或白醋幾滴紙杯蛋糕（少糖少鹽）的做法所有材料稱量好，蛋黃蛋清分離。蛋清先放到冰箱冷凍。麵粉過篩，食用油加熱到有紋理，...
![少糖蛋撻如何做才美味，怎麼做少糖蛋撻簡單又好吃]( "少糖蛋撻如何做才美味，怎麼做少糖蛋撻簡單又好吃")
發表於：07-26
用料純牛奶75ml淡奶油150ml蛋黃4個糖粉30g蛋撻皮12個少糖蛋撻的做法備齊材料，解凍撻皮烤箱預熱上火220℃，下火230℃將純牛奶、淡奶油、糖粉混合均勻加入蛋黃攪拌均勻，切勿打發！將蛋撻液倒...
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發表於：03-04
一直想做健康的蛋糕，這個就是為了記錄一下我做的過程，會一直改進的。用料雞蛋4個糖65克（不甜）食用油（無味道）60克（下次增加到100克）泡打粉4克鹽2克麵粉260克檸檬汁少量香草精少量牛奶180克杯子...
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發表於：08-08
用作記錄，少油少糖的6寸戚風蛋糕用料雞蛋2個（50~60克/個）低筋麵粉40克植物油25克水25克細砂糖10克（蛋黃糊）細砂糖27克（蛋白霜）鹽半指甲蓋（食指）戚風蛋糕少油少糖二蛋的做法油，水，糖（10g），蛋黃，放在一...
![土雞蛋少油少糖戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的土雞蛋少油少糖戚風蛋糕方法]( "土雞蛋少油少糖戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的土雞蛋少油少糖戚風蛋糕方法")
發表於：02-13
這是借鑑了下廚房一個廚友的方子，然後自己減了糖和油，並且是用土雞蛋做的。土雞蛋營養價值更高，而且主要是蛋白含量比較少，所以洋雞蛋5個蛋可以做出來的蛋糕，土雞蛋就要用7-8個，看個頭。用料...
![少油少糖蜂蜜小蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖蜂蜜小蛋糕方法]( "少油少糖蜂蜜小蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的少油少糖蜂蜜小蛋糕方法")
發表於：03-30
做為寶媽、健身愛好者、素食主義者，我烹飪的主旨就是儘量少油少糖，低脂高蛋白，健康飲食。純素的話，這方子裡的雞蛋可以用替代品，比如亞麻籽、奇亞籽、鷹嘴豆粉、豆腐等等。用料雞蛋5個蜂蜜3...
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發表於：11-07
喜歡烘焙，一直在探索既健康又美味的蛋糕，配方少油，少糖，口感還不錯，關鍵是零失敗哈😜大家看到我的方子，就知道，油比別人少了快一倍了！做戚風，或者古早蛋糕，從未失敗過，也沒有塌陷過這次沒有加鹽，因...
![四寸戚風（一蛋，少油少糖少粉款）食譜大全及做法，烹飪好吃的四寸戚風（一蛋，少油少糖少粉款）方法]( "四寸戚風（一蛋，少油少糖少粉款）食譜大全及做法，烹飪好吃的四寸戚風（一蛋，少油少糖少粉款）方法")
發表於：05-09
此方參照達人小至_的六寸戚風版，我用過一次後來就看不到步驟了，現在想做四寸了就自己改良了下方便使用同時分享出來。想做六寸的材料翻倍，圖片是粗糙的方子是可行的～我喜歡用最少的材料做...
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發表於：08-22
這是按照君之的方子來做的，因為覺得原版太甜，少放了油跟糖，這樣會健康一點。做出來的蜂巢結構還是漂亮的，只是沒有那麼密集，蛋糕會比較鬆軟一些，沒有原版那麼黏膩的膠狀質地。所以看個人喜歡...
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發表於：07-17
用料中筋麵粉100克玉米油35克牛奶120克細砂糖30克雞蛋50g鹽2克芝麻隨意，可不加香脆蛋卷～少油少糖版的做法所有材料混合到沒有顆粒用的是薄餅餅檔趁熱把餅皮整形涼透了就變得酥脆了我是用...
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發表於：04-16
只是單純記錄一下配方……用料雞蛋5個糖50克低筋麵粉90克油20克水80克（奶粉可加20克）少油蛋糕的做法跟其他蛋糕一樣做法倒數第二層，上下150度，30分鐘...
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