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  • 烤醸蝦如何做才美味,怎麼做烤醸蝦簡單又好吃
    發表於:01-05
    用料去頭蝦36只薑末1小匙蔥花1小匙鹽半小匙白胡椒粉一小撮澱粉1小匙(另外準備適量在小碗裡待用)烤醸蝦的做法取一半量的蝦18只,連殼背部剪開,去除沙筋,儘量攤平抹乾水份,用小碗中的澱粉...
  • 煎醸辣椒如何做才美味,怎麼做煎醸辣椒簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料魚滑5塊錢羊角椒3根煎醸辣椒的做法去頂去核對半開魚滑塞肚子油鍋放油,放入控幹水的辣椒慢煎不時翻動,兩面煎至金黃色,注意用慢火有耐性,不然很容易焦而魚滑又沒熟如果最後沒熟加一點點...
  • 烤箱版烤蝦如何做才美味,怎麼做烤箱版烤蝦簡單又好吃
    發表於:03-26
    15-16個頭的海蝦所需溫度用料海蝦2斤烤箱版烤蝦的做法烤盤鋪錫紙將蝦🦐一個方向擺好烤箱200度,25分鐘。肉是嫩嫩的想吃脆的,可酌情加時間,5分鐘5分鐘的加!...
  • 醸番茄如何做才美味,怎麼做醸番茄簡單又好吃
    發表於:12-17
    一道簡單易做,好看好吃,又抵肚子的宴客菜!用料番茄3個香菇、馬蹄、萵筍若干油、鹽、糖、生粉適量醸番茄的做法切開番茄頂部,若佔1/4大小,掏出番茄肉盛起備用餡料切丁,下鍋炒熟調味,放生粉勾芡...
  • 地道的烤蝦怎麼做,如何烹飪烤蝦才更好吃
    發表於:12-08
    用料蝦只姜克蔥蒜海鮮醬油烤蝦的做法蝦開背!去蝦線!蔥薑蒜剁碎加海鮮醬油醃製一小時擺盤!烤箱上下200度!入烤箱烤制十分鐘...
  • 烤魚烤蝦如何做才美味,怎麼做烤魚烤蝦簡單又好吃
    發表於:04-19
    用料魚一條蝦20只料酒10勺蒜3瓣黑胡椒2勺生抽4勺烤魚烤蝦的做法蝦魚洗乾淨。魚切條。加入適量料酒和生抽,蒜末,黑胡椒,沒過魚蝦,醃製一小時放入空氣炸鍋。蝦:180度15m魚:180度20m,中間翻個面...
  • 肉餡醸苦瓜如何做才美味,怎麼做肉餡醸苦瓜簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料苦瓜2根肉餡100克幹香菇2朵薑末適量澱粉1匙白胡椒粉少許鹽適量雞精少許生抽2大匙美極鮮1匙糖適量溼澱粉適量肉餡醸苦瓜的做法幹香菇事先加水泡發,擠幹水切末待用。肉餡加薑末、香菇...
  • 煎醸織金竹笙,可作為家宴擔當食譜大全及做法,烹飪好吃的煎醸織金竹笙,可作為家宴擔當方法
    發表於:02-11
    這道菜食材豐富,色彩多元,其中烹飪的竹笙更是歷代宮廷御用菜品,口感脆爽,香菇和竹笙皆鮮香可口,蘿蔔、芹菜豐富口感,食材高階,口感豐富,顏色豪華,可作為家宴擔當。用料織金竹笙3條廋肉泥100g胡...
  • 嚼月賦--桃金醸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    用料藏地金耳數朵桃膠一碟雪梨一個川貝一勺枸杞一勺嚼月賦--桃金醸的做法金耳、桃膠預先泡發,清洗備用;雪梨榨汁;所有食材入隔水盅,壓10分鐘。...
  • 肉醸青茄子如何做才美味,怎麼做肉醸青茄子簡單又好吃
    發表於:12-30
    唔,之前建立失敗了寫了好多。現在想來也就五個字,媽媽的味道。用料茄子肉醬姜肉醸青茄子的做法將茄子洗淨。去頭和尾,對半切。縱向切若干連刀,寬度不要超過一釐米。肉醬裡面加入料酒,鹽,味精...
  • 烤蝦+烤翅如何做才美味,怎麼做烤蝦+烤翅簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料雞翅11個料酒1勺蜂蜜1勺蝦1公斤生抽2勺孜然粉適量鹽適量黑胡椒適量烤蝦+烤翅的做法放入少許鹽,胡椒,孜然粉,料酒一勺,蜂蜜一勺,生抽2勺,老抽幾滴(上色)沒有也可以不放跟雞翅一樣的料,加入姜...
  • 烤蝦烤箱版如何做才美味,怎麼做烤蝦烤箱版簡單又好吃
    發表於:04-21
    用料蝦20只鹽適量花椒粒適量孜然適量姜粉或者薑絲少量檸檬3片,可不加椒鹽少量,可不加薄荷葉1-3片,可不加烤蝦烤箱版的做法蝦洗淨,控水。烤箱鋪上錫紙,錫紙上均勻撒上一層鹽。用廚房紙將蝦上...
  • 小瓜醸肉如何做才美味,怎麼做小瓜醸肉簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料小瓜肉餡蠔油薑末小瓜醸肉的做法小瓜掏空肉餡用蠔油、薑末醃好把肉餡填進小瓜大火蒸小貼士好吃的家常菜,招待朋友也不錯...
  • 青椒醸肉如何做才美味,怎麼做青椒醸肉簡單又好吃
    發表於:11-14
    青椒醸肉,各位下次試著把青椒斜著一切兩半,青椒只去蒂去籽,保留裡面的瓤,這樣做,青椒內側不需要撲面粉肉丸也不會掉出來,因為青椒瓤很好地起到了一個固定肉丸的作用。推薦哦~用料青椒3個豬肉1...
  • 香菇醸蛋如何做才美味,怎麼做香菇醸蛋簡單又好吃
    發表於:10-08
    肉餡包裹著鵪鶉蛋醸在香菇裡,蛋香、肉香、香菇鮮交織在一起,這是個什麼概念?試試吧!用料鵪鶉蛋9—10只香菇9—10朵肉糜200g蔥、姜、鹽、生抽等作料適量香菇醸蛋的做法鵪鶉蛋煮熟剝皮;香菇泡...
  • 肉末醸茄子如何做才美味,怎麼做肉末醸茄子簡單又好吃
    發表於:12-25
    這是家鄉大理鶴慶傳統請客席面常見菜,不過也不算是大理特色菜了,全國很多地方都有這個做法做起來很費時費力,不過味道也是相當棒的用料茄子4只偏肥的肉末適量蔥末適量薑末適量蒜末適量辣...
  • 烤箱烤鮮蝦如何做才美味,怎麼做烤箱烤鮮蝦簡單又好吃
    發表於:12-09
    在這非常時期,外面買不到燒烤,買到了也不敢吃,可是丫頭又吵著要吃,好吧,那就自己動手豐衣足食!用料蝦一斤鹽適量生抽適量沙拉油適量辣椒麵適量(不喜歡辣的可以不要)孜然適量烤箱烤鮮蝦的做法...
  • 嚼月賦--棗釀醸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-31
    昨夜鬥回北,今朝歲起東;我年已強壯,無祿尚憂農。桑野就耕父,荷鋤隨牧童;田家佔氣候,共說此年豐。用料紅棗十餘個甜酒釀一碗黑芝麻一勺嚼月賦--棗釀醸的做法駿棗泡一夜,去核。自製甜酒釀濾去甜...
  • 烤箱烤大蝦如何做才美味,怎麼做烤箱烤大蝦簡單又好吃
    發表於:02-21
    本來想炒,但是一想到油煙,還是烤吧!用料蝦N只鹽用手均勻撒上孜然粉意思一下食用油隨便澆一澆烤箱烤大蝦的做法大蝦開背取蝦線,在烤盤鋪錫紙(就不用刷烤盤了),把大蝦鋪好,均勻撒鹽,撒一點點孜然...
  • 秋扁醸肉盒如何做才美味,怎麼做秋扁醸肉盒簡單又好吃
    發表於:01-15
    秋扁醸肉盒用料秋扁300克肉餡100克麵粉2湯匙澱粉1湯匙雞精1克鹽3克生抽1湯匙香油1湯匙料酒1/2湯匙大蔥少許姜少許食用油適量秋扁醸肉盒的做法秋扁洗淨,掐去兩頭及筋線,將秋扁破開一邊肉...
  • 芝士焗蝦(烤箱烤蝦)食譜大全及做法,烹飪好吃的芝士焗蝦(烤箱烤蝦)方法
    發表於:04-06
    用料蝦好多隻馬蘇裡拉乳酪適量鹽和黑胡椒混合研磨蛋黃沙拉醬適量黃油適量芝士焗蝦(烤箱烤蝦)的做法乳酪和沙拉醬蝦去蝦線,背上片開,攤開。研磨撒上黑胡椒和粉鹽。擠上蛋黃醬放上馬蘇拉里奶...
  • 烤箱烤蝦🦐如何做才美味,怎麼做烤箱烤蝦🦐簡單又好吃
    發表於:10-25
    用料蝦只鹽克油烤箱烤蝦🦐的做法新鮮竹節蝦(任何蝦都可以)洗乾淨,撒上胡椒碎和藥醃製二十分鐘,蝦身上刷少量油,烤箱預熱,上下火200度十分鐘就好了,如果是比較小的蝦,六七分鐘就可以了。吃的時...
  • 生炊醸柔魚如何做才美味,怎麼做生炊醸柔魚簡單又好吃
    發表於:12-20
    我們潮汕人,把清蒸稱為“生炊”,如傳統潮州名菜【生炊龍蝦】、【生炊石斑魚】等。常言道:“靠山吃山,靠海吃海。”獨特的地域優勢使得我們潮汕人更容易吃到生猛海鮮,對海鮮的迷戀絕不亞於潮...
  • 烤箱烤蝦如何做才美味,怎麼做烤箱烤蝦簡單又好吃
    發表於:11-24
    用料蝦錫紙烤箱烤蝦的做法解凍蝦後晾乾,用紙擦乾水分。擺盤後加鹽,味椒鹽,孜然粉,五香粉進烤箱(烤箱脾氣自控)預熱230,烤3分鐘。翻面再烤3分鐘。蝦水分出來後再加些味椒鹽,五香粉,孜然粉。倒...
  • 日式青椒醸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-26
    這菜很下飯!🤤用料青椒6個洋蔥1/2個蒜1瓣肉餡(牛肉合豬肉的絞肉)300克蕃茄醬3勺鹽適量黑胡椒適量日式青椒醸肉的做法洋蔥,蒜切成末放油,弱火炒蒜變中火繼續放洋蔥炒到琥珀*不要烤焦到琥珀後...