![「主食」擔擔麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "「主食」擔擔麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-13
改編自菜譜用料麵條份【主食】擔擔麵的做法哈哈哈...
![地道的家常擔擔麵怎麼做,如何烹飪家常擔擔麵才更好吃]( "地道的家常擔擔麵怎麼做,如何烹飪家常擔擔麵才更好吃")
發表於：11-29
擔擔麵作為四川小吃已經有一百多年曆史，正宗的擔擔麵是小碗，我分享的是家常版做法，適合家裡做來吃，肉臊子可以多做一些放密封罐，平時忙了煮個麵條就是一頓飯。在美國買到的食材有限能吃到這...
![祕製擔擔麵如何做才美味，怎麼做祕製擔擔麵簡單又好吃]( "祕製擔擔麵如何做才美味，怎麼做祕製擔擔麵簡單又好吃")
發表於：09-16
擔擔麵，是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻...
![樂活教主的美食之——成都擔擔麵食譜大全及做法，烹飪好吃的樂活教主的美食之——成都擔擔麵方法]( "樂活教主的美食之——成都擔擔麵食譜大全及做法，烹飪好吃的樂活教主的美食之——成都擔擔麵方法")
發表於：07-08
上個月回四川旅遊，安安逸逸的吃了不少小吃。擔擔麵，成都的代表小吃之一~使用工具：晶帆絞肉機操作時間：30分鐘左右適用人數：1人食用料主料：機制中粗水面50-80克配料：擔擔麵臊子30克、小青菜30...
![S擔擔麵如何做才美味，怎麼做S擔擔麵簡單又好吃]( "S擔擔麵如何做才美味，怎麼做S擔擔麵簡單又好吃")
發表於：12-18
僅僅為自己，絕對不正宗。用料豬肉隨意克麵條1份花椒粉少許勺生抽2勺青菜5顆胡椒粉黑少許克高湯（豬肉豬骨隨意）無鹽的S擔擔麵的做法1、豬肉切丁➕蔥姜料酒炒熟，➕十三香➕醬油鹽調味。肉餡...
![炒擔擔麵如何做才美味，怎麼做炒擔擔麵簡單又好吃]( "炒擔擔麵如何做才美味，怎麼做炒擔擔麵簡單又好吃")
發表於：11-26
地方叫它炒辣條，其實就是炒擔擔麵，味道很獨特，你可以試試！用料豬五花肉切片或絲適量西紅柿一個綠豆芽適量油麥菜兩棵姜3-5片乾紅辣椒切段根據個人口味，喜歡辣的多放孜然粉一大勺老抽一勺白...
![辣子擔擔麵如何做才美味，怎麼做辣子擔擔麵簡單又好吃]( "辣子擔擔麵如何做才美味，怎麼做辣子擔擔麵簡單又好吃")
發表於：10-02
用料老乾媽適量胡椒粉適量掛麵/手擀麵適量麻油一湯匙芝麻醬兩湯匙一品鮮醬油一湯匙海鮮醬油一湯匙味精/雞精一小勺老抽醬油一湯匙辣子擔擔麵的做法燒水煮麵，煮好撈出調汁：把調料混合面撈...
![地道的雜醬擔擔麵怎麼做,如何烹飪雜醬擔擔麵才更好吃]( "地道的雜醬擔擔麵怎麼做,如何烹飪雜醬擔擔麵才更好吃")
發表於：05-08
南瓜麵條是自己做的手擀麵，這個食譜主要分享了一種很好吃的肉臊，還有非常好吃的擔擔麵調料（學校只有黑芝麻醬了，所以今天的醬料看起來比較黑暗）。這次的肉少和我以往的風格不太一樣，這次就主...
![四川擔擔麵如何做才美味，怎麼做四川擔擔麵簡單又好吃]( "四川擔擔麵如何做才美味，怎麼做四川擔擔麵簡單又好吃")
發表於：04-20
提到四川美食，首先想到的應該就是火鍋。因為很愛吃麵的原因，我想到的可能就是當地也非常有名的麵食文化，集於麻和辣，嘴饞的時候就想來上一碗擔擔麵。擔擔麵在當地也非常普遍，100個家庭估計...
![幹拌擔擔麵如何做才美味，怎麼做幹拌擔擔麵簡單又好吃]( "幹拌擔擔麵如何做才美味，怎麼做幹拌擔擔麵簡單又好吃")
發表於：12-18
由於愛川菜愛到癲癇，但有不能攝取太多油（胃不爭氣），So，自創改良擔擔麵。用料油潑辣椒煮好的麵條芝麻醬蒜蓉花生米碎蔥末油潑的醬油幹拌擔擔麵的做法五香花生米用擀麵杖擀碎，備用做拌料油潑辣...
![擔擔麵如何做才美味，怎麼做擔擔麵簡單又好吃]( "擔擔麵如何做才美味，怎麼做擔擔麵簡單又好吃")
發表於：04-21
用料芽菜克豬肉克花生碎克味好美青花椒鹽擔擔麵的做法圓面煮熟過涼裝入碗中，祕製調料澆入面中，肉末芽菜炒酥鋪面，撒入花生碎、香菜！拌勻即可！...
![家常擔擔麵如何做才美味，怎麼做家常擔擔麵簡單又好吃]( "家常擔擔麵如何做才美味，怎麼做家常擔擔麵簡單又好吃")
發表於：06-06
家常版家常版家常版😂味道好就行了😂用料👆🏻食材：鮮麵條適量花生碎一把油菜兩顆肉末80克蔥花適量香菜碎適量蒜末適量🥣A調味：麻辣香鍋醬一大勺麻油一小勺白糖半小勺拌麵生抽一大勺白醋...
![蛋餃擔擔麵如何做才美味，怎麼做蛋餃擔擔麵簡單又好吃]( "蛋餃擔擔麵如何做才美味，怎麼做蛋餃擔擔麵簡單又好吃")
發表於：06-25
下班後十分鐘就開飯！用料雞蛋1個蔥花適量辣椒油適量生抽適量蒜末適量麵條適量西蘭花適量蛋餃適量蛋餃擔擔麵的做法調料用油爆香，添水燒開後下面、雞蛋、西蘭花再次煮熟～...
![素食擔擔麵如何做才美味，怎麼做素食擔擔麵簡單又好吃]( "素食擔擔麵如何做才美味，怎麼做素食擔擔麵簡單又好吃")
發表於：01-04
這個，肯定不算是正宗的擔擔麵，要是我媽媽看到了肯定會鄙視我的。。。但是無所謂啊，我喜歡吃就好了~關鍵是簡單，而且夠素。。。我天天和某隻在一起，吃了太多肉。吃的我的腸子都快要罷工了~他...
![椒香擔擔麵如何做才美味，怎麼做椒香擔擔麵簡單又好吃]( "椒香擔擔麵如何做才美味，怎麼做椒香擔擔麵簡單又好吃")
發表於：03-24
用料掛麵適量豬肉100克香菜一小把花椒一大把辣椒五個鹽一勺味達美適量米醋適量椒香擔擔麵的做法鍋內加水，燒開煮麵。另起一鍋，燒熱後倒入植物油燒熱，加入花椒辣椒蔥姜等煸炒出香味。加入...
![擔擔麵🍜如何做才美味，怎麼做擔擔麵🍜簡單又好吃]( "擔擔麵🍜如何做才美味，怎麼做擔擔麵🍜簡單又好吃")
發表於：06-08
🍜擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入...
![地道的四川擔擔麵怎麼做,如何烹飪四川擔擔麵才更好吃]( "地道的四川擔擔麵怎麼做,如何烹飪四川擔擔麵才更好吃")
發表於：02-18
以下菜譜按照一家四口份量製作用料鹼水面250克（乾麵）豬肉250克（帶點肥）蔥3根姜4片蒜4顆生抽2湯勺陳醋1湯勺甜麵醬2湯勺辣椒粉20+5克菜籽油200毫升香葉2片桂皮1小片八角1個花椒粉10克芝麻醬...
![簡約擔擔麵如何做才美味，怎麼做簡約擔擔麵簡單又好吃]( "簡約擔擔麵如何做才美味，怎麼做簡約擔擔麵簡單又好吃")
發表於：09-25
家常版的擔擔麵用料豬肉末酸豆角（沒有可以省略、或者用榨菜代替）黃豆芽麵條豆瓣醬五香粉麻醬醬油白糖少許竹輪青菜簡約擔擔麵的做法豆瓣醬、醬油、白糖和五香粉先在一個小碗裡一起攪拌肉...
![拌擔擔麵如何做才美味，怎麼做拌擔擔麵簡單又好吃]( "拌擔擔麵如何做才美味，怎麼做拌擔擔麵簡單又好吃")
發表於：12-07
看綜藝學美食系列，主要是想馬住這個成始璄同款醬料比例，具體用量應該是根據實際情況調整用料麵條適量蔥適量水2勺糖2勺耗油1勺醬油1勺豆瓣醬1勺花生醬4勺拌擔擔麵的做法切蔥拌醬料，兩勺水...
![素擔擔麵如何做才美味，怎麼做素擔擔麵簡單又好吃]( "素擔擔麵如何做才美味，怎麼做素擔擔麵簡單又好吃")
發表於：06-28
用料細面糖花椒粉花生米芽菜辣椒辣椒油醬油醋雞毛菜素擔擔麵的做法鍋燒熱下一點點油，下碎米芽菜炒香待用取一隻碗，加入醬油、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌勻待用燒開一鍋水，下入鮮麵條煮熟，直...
![快手擔擔麵如何做才美味，怎麼做快手擔擔麵簡單又好吃]( "快手擔擔麵如何做才美味，怎麼做快手擔擔麵簡單又好吃")
發表於：09-13
熱乎乎非常快手美味的擔擔麵，還能打掃冰箱用料肉末蔥薑蒜麻醬料酒糖鹽幹辣椒紅油花椒油花椒麵喜歡的青菜等醋快手擔擔麵的做法蔥薑蒜爆鍋後加入糖，炒出顏色，加肉末翻炒，變色後加料酒醬油，炒...
![正宗美味的樂活教主的美食之——擔擔麵（附擔擔麵臊子、彩色手工壓面）怎麼做]( "正宗美味的樂活教主的美食之——擔擔麵（附擔擔麵臊子、彩色手工壓面）怎麼做")
發表於：02-22
擔擔麵，四川小吃的代表。用料主料：手工壓面100克調料：薑末5克、蒜末5克、鹽1克、生抽10克、醋5克、花椒粉0.5克、芝麻醬5克、辣椒油15克、豬油4克、綠葉菜50克、臊子30克、宜賓芽菜3克、...
![自用擔擔麵如何做才美味，怎麼做自用擔擔麵簡單又好吃]( "自用擔擔麵如何做才美味，怎麼做自用擔擔麵簡單又好吃")
發表於：04-27
用料二粗棒棒面二兩紅油豬油麻醬勺芽菜花椒粉糖蒜泥味精脆哨花生碎蔥花自用擔擔麵的做法辣椒油（三成新一代，三成子彈頭，四成二荊條，菜籽油炸黃蔥姜，油溫兩百度下三成油，120度下剩下的油）脆哨（...
![本幫擔擔麵如何做才美味，怎麼做本幫擔擔麵簡單又好吃]( "本幫擔擔麵如何做才美味，怎麼做本幫擔擔麵簡單又好吃")
發表於：08-12
看到《孤獨的美食家》裡川味那一集突然就好想吃擔擔麵。週末DIY是我最愛做的事，給家人做好吃的，是週末最幸福的事。用料麵條肉糜胡椒粉花椒粉老乾媽冰糖蔥花料酒生抽辣椒粉本幫擔擔麵的...
![櫻流擔擔麵如何做才美味，怎麼做櫻流擔擔麵簡單又好吃]( "櫻流擔擔麵如何做才美味，怎麼做櫻流擔擔麵簡單又好吃")
發表於：01-08
一直喜歡擔擔麵，不過從來沒有吃過正宗的，因為正宗的面肉燥基本都是豬肉的。所以，平日裡吃的都是自己炮製的湯麵。據說真正的擔擔麵是沒有湯汁的，有湯水的是後人改良了的，具體為啥我也沒有考...
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