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  • 雙黑肉桂貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-04
    這是一款比我其它貝果菜譜口感都較韌的貝果,也是我最喜歡的貝果口感。水量少、較難揉,辛苦最終成就了韌性有嚼頭的更棒口感!用了我非常喜歡的肉桂元素,用黑糖代替白砂糖使味道更加和諧~用...
  • 黑糖肉桂南瓜貝果🍩食譜大全及做法,烹飪好吃的黑糖肉桂南瓜貝果🍩方法
    發表於:02-11
    第一次做,沒有高筋粉,用了中筋麵粉和全麥粉代替,做出來特別好吃。用料南瓜108克清水56克中筋麵粉232克全麥麵粉20克白砂糖10克鹽3克酵母3克黃油10克餡料:黑糖適量肉桂粉適量葡萄乾適量糖水...
  • Brunch之肉桂貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的Brunch之肉桂貝果方法
    發表於:11-13
    麵包愛好者一定不能錯過的紅糖蘋果肉桂貝果,平臺上好幾個不錯的方子,我也是第一次做就成功。蘋果加上紅糖和肉桂翻炒,整個屋子都是肉桂香,簡直就要幸福感爆棚!第二天用貝果當branch的主食,再...
  • 肉桂貝果如何做才美味,怎麼做肉桂貝果簡單又好吃
    發表於:02-22
    肉桂是我嘗過第二次之後就再也忘不掉的味道,第一次是吃肉桂卷,很奇特的香味沒有喜歡也沒有不喜歡,可能是因為對身體好的東西都不排斥所以第二次吃的時候就愛得不能自拔了……肉桂粉是由肉...
  • 紅酒肉桂全麥貝果(含貝果整形視訊)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅酒肉桂全麥貝果(含貝果整形視訊)方法
    發表於:09-21
    靈感來自於聖誕節的肉桂熱紅酒。第一次做這個口味就愛上了,紅酒的味道不是很明顯,肉桂和全麥的香氣很明顯,又很搭,外殼脆香略有韌性內部柔軟,特別適合秋冬的一款貝果,溫暖健康牌貝果。🌟🌟🌟...
  • 雙重黑芝麻乳酪全麥貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的雙重黑芝麻乳酪全麥貝果方法
    發表於:05-25
    這款貝果的靈感來源於下廚房一款雙重黑芝麻蛋糕的方子~麵包體加入黑芝麻烤香後非常香~而且就算無油的麵包體也非常滋潤~乳酪調入黑芝麻後也有一種別樣的風情~裹入麵包體後真的是芝麻香味濃...
  • 肉桂黑芝麻貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-15
    被迫害妄想症患者,看著外頭面包裡五花八門的新增劑,內心惴惴不安,嘗試著自己摸索著做記性不好,寫個方子給自己備忘用料高筋麵粉300克黑芝麻15克酵母3克水180克鹽3克紅糖6克肉桂粉6克椰子油...
  • 一切皆可貝果🉐肉桂黑芝麻貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的一切皆可貝果🉐肉桂黑芝麻貝果方法
    發表於:12-12
    用料高筋麵粉(新良)290克黑芝麻15克肉桂粉10克零卡糖8克酵母3克鹽3克牛奶180克煮貝果的水零卡糖40克水1000毫升一切皆可貝果🉐肉桂黑芝麻貝果的做法把所有材料全部放在麵包機裡,糖和鹽對...
  • 黑椒牛肉雙重芝士鹼貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的黑椒牛肉雙重芝士鹼貝果方法
    發表於:09-11
    有沒有和我一樣更偏愛鹹口貝果的崽崽,外皮酥酥的貝果包裹著滿滿的肉才是個有靈魂的貝果,今天給大家分享與眾不同的鹹口鹼貝果,get起來吧!用料麵糰:高筋粉250克全麥粉110克鹽6克黃油15克糖6...
  • 『肉桂蘋果芝士貝果』食譜大全及做法,烹飪好吃的『肉桂蘋果芝士貝果』方法
    發表於:05-03
    好好吃啊⌯'ㅅ'⌯此方可做9個配方分類直達按需自取:日式麵包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料高筋粉500克黑糖漿10...
  • 雙黑(黑芝麻黑麥)鹹口貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的雙黑(黑芝麻黑麥)鹹口貝果方法
    發表於:06-01
    鹹口貝果,直接啃都好吃,做三明治就更可以可以了!小貝果,走著~用料高筋麵粉140克黑麥粉40克黑芝麻粉20克糖5克鹽4克即發酵母3克水110克黃油5克煮貝果用糖水糖水濃度5%雙黑(黑芝麻黑麥)鹹口貝果...
  • 雙重黑芝麻奶酥貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的雙重黑芝麻奶酥貝果方法
    發表於:07-03
    黑芝麻就是莫名地養生感,本來想做黑芝麻乳酪餡,晗晗叫我做奶酥,那就做一個吧。包餡切記貪心!用料【麵糰】4個高筋麵粉200g黑芝麻粉10g黑芝麻醬10g鹽2g0卡糖5g鮮酵母4g水100-108克【黑芝麻...
  • 肉桂黑芝麻~醬醬貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的肉桂黑芝麻~醬醬貝果方法
    發表於:04-27
    愛貝果的有嚼勁兒,愛貝果的酥脆,更愛貝果百變內餡兒的隨心搭配~更多的貝果口味請參考海鹽芝麻貝果製作步驟視訊請參考全麥黑芝麻貝果爆漿巧克力豆豆貝果全麥貝果紅糖可可貝果用料硬紅高...
  • 黑糖肉桂葡萄乾貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的黑糖肉桂葡萄乾貝果方法
    發表於:10-08
    貝果,真的讓人慾罷不能,麵糰低油低糖,揉麵要求不高。成品表皮有特殊嚼勁,內芯一樣是柔軟的~不僅僅可以自由搭配各種貝果三明治,還可以夾餡兒。十一過後,氣溫驟降,忽然就想要吃點有能量的,想念...
  • 天然酵母黑麥肉桂貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的天然酵母黑麥肉桂貝果方法
    發表於:09-30
    該怎麼形容貝果呢?不同於歐包的高冷,貝果走的是樸實鄰家範兒,樸素韌韌的外表下還有著緊實的內裡,越咬越喜歡越嚼越有趣。如果有來生並且可以為自己自由選擇想成為烘焙界的某物,那我就選貝果...
  • 桂花貝果如何做才美味,怎麼做桂花貝果簡單又好吃
    發表於:11-22
    守住桂花香用料◆波蘭種粉25克水30克乾酵母1克◆主麵糰高粉250克老面40克奶粉10克乾酵母2克冰水100克糖30克鹽2克黃油20克◆幹桂花6克桂花貝果的做法【後油法】揉麵,先把麵糰揉至六七成...
  • 雙倍黑芝麻奶酥貝果🥯一起吃養生貝果吧食譜大全及做法,烹飪好吃的雙倍黑芝麻奶酥貝果🥯一起吃養生貝果吧方法
    發表於:12-14
    🌈雙倍的意思就是,黑芝麻打成粉揉進麵糰,餡料又是濃郁的黑芝麻奶酥,🥰吃上一個感覺頭髮又茂盛了許多~‼️配方可做貝果6只。用料🔻麵糰材料高粉300克黑芝麻粉30克糖9克鹽5克鮮酵母4.5蜂蜜8克...
  • 黑白雙煞全麥芝麻貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的黑白雙煞全麥芝麻貝果方法
    發表於:11-09
    改自藤田千秋的芝麻貝果,原方全部用的高筋麵粉,我用了一部分全麥粉替換,並加了白芝麻(因為家裡好多白芝麻吃不完哈哈)。整個方子大概可以做5個80g的小貝果,一出爐就吃了三個,芝麻的香氣混合著...
  • 黑芝麻桂花酒釀貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻桂花酒釀貝果方法
    發表於:06-28
    靈感來自同款口味法西~用料酒釀2勺幹桂花2克黑芝麻桂花酒釀貝果的做法稍後來傳小貼士具體細節過後補材料還沒到先來佔個名字...
  • 肉桂葡萄乾黑麥酵種貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的肉桂葡萄乾黑麥酵種貝果方法
    發表於:08-29
    食譜介紹:肉桂的香氣搭配果乾的糯甜,黑麥粉的高吸水性使內部溼軟,並和全麥粉混合搭配風味十足,一夜低溫發酵熟成釋放麵糰香氣,這款貝果不僅低糖無脂,而且比傳統貝果水分含量較多內部溼軟,早餐...
  • 蘋果肉桂貝果(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蘋果肉桂貝果(小美版)方法
    發表於:03-31
    用料主麵糰:水120g半乾酵母2g鹽1g紅糖10g肉桂粉5g高粉210g黃油5g蘋果肉桂餡:黃油10g蘋果小塊200g梅子酒10g紅糖7g肉桂粉2g蘋果肉桂貝果(小美版)的做法1.主麵糰中除黃油外所有材料放入主鍋,2...
  • 黑糖桂圓貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-20
    用料黑糖麵糰高筋麵粉200克酵母1/2t+1/4t黑糖8克鹽4克黃油4克水100克-105克桂圓肉30克熱水10克內餡黑糖適量黑糖桂圓貝果的做法黑糖麵糰的材料(除黃油,桂圓)混合,揉成光滑麵糰~~加入黃油,最...
  • 黑糖肉桂貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-29
    貝果是麵包界的顏值擔當1683年由維也納猶太麵包師創造外部低調,卻可以百搭,吃法隨心所欲可以抹果醬乳酪,可以做三明治🥪也可以當減肥代餐黑糖肉桂貝果100克麵糰1只熱量約278卡路里另外黑...
  • 黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝果)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝果)方法
    發表於:05-29
    第一次做貝果哈哈哈直接高難度三種餡加原味的!用料高筋麵粉206克黑麥粉68克水155克糖10克鹽4克酵母3克黃油15克水(煮貝果的水)1000克紅糖1白砂糖50克黑芝麻餡:黑芝麻餡20克芝麻海苔肉鬆適...
  • 肉桂紅糖黑加侖黑麥扭扭貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的肉桂紅糖黑加侖黑麥扭扭貝果方法
    發表於:03-25
    無糖無油貝果~肉桂紅糖黑加侖完美搭檔~用料高筋麵粉170克黑麥粉80剋剋酵母3克水130克黑加侖適量紅糖適量肉桂粉適量水500克白糖25克鹽3克肉桂紅糖黑加侖黑麥扭扭貝果的做法1⃣️將粉類,水,酵...