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發表於:09-17
用料糯米500克荷葉1張排骨500克蠔油1勺蔥花隨意克鹽克料酒一勺生抽隨意勺荷葉包糯米排骨的做法先把排骨加花椒生抽老抽料酒醃入味糯米加點生抽後鋪在新鮮荷葉上捆好後房蒸鍋整一個小時...
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發表於:06-22
夏荷入菜妙處多——八月,是荷花盛開的時節,每到此時,公園裡的荷葉連線成了漫無邊際的綠色海洋,嬌豔的荷花點綴其中,引來無數遊人的駐足觀賞。一陣微風拂來,清新的荷葉香氣,讓人心曠神怡,此時真...
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發表於:08-27
杭州炎熱的夏季,荷葉荷花蓮蓬粉墨登場。今天買了一張超級大的荷葉,像雨傘一樣。做個荷葉包飯。多餘的荷葉還能晒乾泡茶。用料荷葉1張糯米克香腸克排骨克醬油料酒鹽蠔油荷葉排骨香腸糯米...
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發表於:04-07
巴黎中超偶遇幹荷葉,立刻買了一打回來;原打算做粉蒸排骨,但孕晚期懶癌發作懶得自制蒸肉粉(我爸獨家配方,吃慣了再難忍受市售蒸肉粉)於是改成糯米蒸排骨。本菜唯一要訣是提前一晚準備好食材:幹...
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發表於:07-31
七月八月,是荷花盛開的季節,每到此時,公園裡的荷葉連線成了漫無邊際的綠色海洋,一陣微風拂來,清新的荷葉入菜,去感受那沾著露水的荷葉是什麼滋味.江西蓮子馳名中外,每年7,8月都能吃上江西帶來...
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發表於:09-13
用料排骨1000g糯米500g姜、蒜、蔥糖料酒生抽老抽鹽沒有荷葉的糯米蒸排骨的做法在排骨里加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、少許鹽、少許糖,覆上保鮮膜,醃製一天。取出糯米,浸泡5小時等待中.....
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發表於:02-06
用料糯米克排骨克荷葉張生抽勺老抽勺蠔油勺鹽克胡椒粉克薑片料酒勺糯米荷葉蒸排骨的做法糯米泡一晚上排骨放調料醃製趣味混合糯米荷葉鋪底蒸1小時,撒上蔥花...
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發表於:12-22
家裡還有些糯米,就做了很久之前就想做的糯米蒸排骨。味美且香,就是比較費煤氣,哈哈哈。用料糯米一大碗荷葉1張排骨1斤蠔油1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺鹽2克糖15克薑片6片蔥適量花椒1小把胡...
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發表於:08-16
荷葉對人身體無副作用,不僅無害反而益處多多,荷葉有良好的降血脂、膽固醇和減肥的功效。荷葉可以泡茶、煲荷葉粥、做糯米雞下面來做一道美味的荷葉糯米排骨用料幹荷葉/新鮮荷葉1張排骨50...
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發表於:01-09
用料荷葉8張糯米250克排骨500克幹榛蘑(用幹香菇也可)薑片老抽一勺生抽兩勺料酒一勺鹽糖雞精荷葉糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小時浸泡。幹榛蘑用水洗淨後用溫水浸泡半小時。排骨洗淨切...
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發表於:10-06
入秋了田裡的荷葉掉的差不多光了便順手釆摘幾片做了荷葉雞與糯米排骨飯用料荷葉3張排骨300克糯米150克蠔油1勺生抽2勺老抽少許勺胡椒粉少許克姜三片鹽少許克白糖少許荷葉蒸糯米排骨飯...
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發表於:06-15
晶瑩軟糯的糯米,香嫩誘人的排骨,再浸潤了荷葉的縷縷清香,想想都流口水了。沒有吃過的小夥伴可以先想象一下,早上早餐店裡開啟蒸籠的那一刻,是什麼味道最濃郁?最能讓你一下子辨認出來?最讓你有...
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發表於:06-07
不能辜負了這一塘荷葉,終於長了幾片大葉子,可以用來做荷葉糯米蒸排骨了😋。開啟YouTube找到了李子柒的視訊。跟著偶像一起做吧😃用料荷葉2張排骨4條糯米2杯老抽1勺生抽2勺鹽1勺料酒2勺香...
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發表於:02-28
1⃣️:最好選擇排骨,我這用的脊骨,感覺還是排骨肉多好吃2⃣️:荷葉、糯米需要提前泡發,天氣不熱,可以隔夜泡發,排骨也一樣,提前醃製一晚更入味,我這是早上弄的中午吃的,也挺好吃的3⃣️:糯米,排骨份量,就...
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發表於:03-09
用料糯米200克排骨500克荷葉1張生抽2勺鹽5克老抽2勺蠔油2勺蔥姜適量雞粉2勺色拉油2勺芝麻適量香蔥1棵小米辣2根荷葉排骨糯米飯的做法排骨洗淨,加蠔油、生抽、醬油、白糖、雞粉、蔥姜,醃...
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發表於:11-14
糯米吸收荷葉的清香,栗子香甜軟糯,排骨入味帶著蒜香,這個季節的美味—栗子排骨荷葉糯米飯。用料排骨700g糯米400g栗子50g生抽適量料酒適量蠔油適量糖/蜂蜜適量生薑適量蒜末適量荷葉一張慄...
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發表於:07-23
小時候媽媽做粉蒸肉賣,連最好的星級大廚都比不上媽媽做的味道好,現在我兒子每次回去都要外婆做的粉蒸肉,但是工藝複雜原料講究,我只好退而求其次做個差不多的給小傢伙解饞。用料荷葉1張糯...
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發表於:04-04
第一次嘗試,有待改進喲!用料排骨600g糯米約200g荷葉半張料酒、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、蔥薑蒜荷葉糯米蒸排骨Traversdeporcàlavapeur的做法糯米泡4個小時(下次要泡一晚上,蒸的時候...
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發表於:06-18
這道菜譜吧是源於拔廚友管管的草,看她的圖片被饞的不行,就結合她的方子加上我們家的口味和喜好做的,發了朋友圈結果好多朋友喜歡,所以應約做了這菜譜!這裡有4海8方的愛哦,哈哈!!!太有愛了!!是一種...
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發表於:11-08
用了朋友的方子,加了一些改造,又香又糯用料糯米一杯(量米杯)排骨7-8塊土豆1個生粉1勺姜4-5片蔥1根蒜蓉1勺料酒3勺紅糖半勺老抽1勺生抽1勺鹽小小勺橋頭牌粉蒸調料半包乾荷葉1張,提前一天泡軟...
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發表於:03-16
趁著夏日荷葉快要收尾的時候,給寶寶們來一道荷葉糯米排骨,沾滿荷葉清香的糯米排骨一定不要錯過哦。用料小排400克糯米250克洋蔥半個蒜頭3-4個老抽2勺生抽2勺耗油1勺料酒1勺五香粉少許食...
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發表於:02-02
非常簡單的一道家庭美食!認真看步驟和最後的注意點細節就行了!好菜不怕等,請耐心❤用料排骨(2條)400克圓糯米300克荷葉1張酒釀2勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量糖少許黑胡椒粉少許詳細【荷葉...
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發表於:03-17
用料荷葉1張排骨500克糯米250克豌豆200克老抽適量生抽適量鹽適量薑片適量料酒適量胡椒粉少許八角2個肉桂半段荷葉糯米蒸排骨的做法糯米加少量老抽豌豆和一下鋪在荷葉上排骨洗淨擦去多...
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發表於:12-05
第一次做時用的裡脊肉,二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裡脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法...
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發表於:07-16
做飯,所謂的興趣絕對是後天培養起來的。家裡沒人做,外面吃,太貴,小氣,不捨得有了孩子以後更是如此。做飯菜沒天賦,全憑自學,寫個所謂的菜譜,也是單單只是為了自己記錄一下。其實,就算照著菜譜做...