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發表於:03-09
抹茶和蜜豆是最佳搭檔,只要兩位同時出現,味道一定棒棒噠。用料黃油100克抹茶粉10克糖粉30克蜜豆80克雞蛋1個低筋麵粉150克抹茶蜜豆餅乾的做法100克無鹽黃油室溫軟化加入30克糖粉用電動打...
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發表於:07-02
自開始學習烘焙,餅乾就是我的最愛,這款蜜豆抹茶餅乾,因為使用融化的黃油,沒有打發,口感不是酥酥的那種,確也有獨特的風味。用料低筋麵粉100g黃油60g細砂糖25g全蛋液25g抹茶粉3g蜜豆30g蜜豆抹...
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發表於:08-18
給自己記錄👩🍳<參考敗家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感謝原方主!抹茶蜜豆:茶味濃不膩酥脆不苦微甜好吃!用料黃油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋麵粉110克抹茶粉5...
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發表於:05-12
用料28*28方形淺烤盤1個蛋糕卷部分蛋黃4個油35g牛奶50g蛋白4個細砂糖50g低筋麵粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g細砂糖20g香草精少許餡料蜜豆少許蜜豆抹茶卷的做法分出4個蛋黃,加入35g...
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發表於:08-04
男朋友吼著想吃月餅幾年了,以前都是在亞超買月餅,荷蘭疫情越來越嚴重,為了減少出門的次數,完美的錯過了想吃的月餅。亞馬遜緊趕慢趕火速下單了月餅模具,運用手邊現成的材料做了超級簡單的月...
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發表於:08-26
用料高筋麵粉500克低筋麵粉40克黃油30克雞蛋2個抹茶15克酵母8克牛奶300克鹽6克糖50克餡糯米粉140克玉米澱粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆湯圓抹茶麻薯蜜豆麵包,抹茶蜜豆芝士麵包,...
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發表於:05-17
喬小妞兒2歲7個月了小吃貨一枚不放心外面買的甜品怕遊離糖超標更怕亂七八糟的新增劑每次看到配料表上密密麻麻的新增劑就焦心所以自己動手給小饞妞兒做好吃的用料黃油140克全蛋液30g低...
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發表於:03-27
用料抹茶20克純牛奶200克淡奶油100克蜜豆60克糖粉20克蛋黃7個葡撻皮20個抹茶蜜豆撻的做法調撻水,把淡奶油、純牛奶、糖粉及蛋黃依次放入2L量杯內拌勻,再邊攪拌邊加入抹茶粉攪拌均勻。擺...
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發表於:07-20
在糾結除了提拉米蘇、戚風、歐包後,抹茶還能做出什麼新花樣的時候,看到了“麥田初語”老師的方子,那就做個抹茶蜜豆磅蛋糕吧。因為不喜歡太甜的口味,把糖的用量減小了,喜糖的朋友可以把糖的...
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發表於:07-27
用料雞蛋2個糖粉60克牛奶50克淡奶油50克低筋麵粉25克澄粉25克奶粉20克抹茶粉5克抹茶蜜豆的做法1,雞蛋+糖粉,打散+牛奶+淡奶油→攪拌均勻。+低粉,抹茶粉,澄粉,奶粉→攪拌均勻2,小火炒。+30克黃油,不...
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發表於:05-24
時間:約30-40分鐘難度:有點挑戰🖖份量:10個用料糯米500g抹茶粉30g蜜豆60g粽葉20片白糖15g抹茶蜜豆粽子的做法糯米提前2個小時浸泡。往泡好的糯米中加入抹茶粉、紅豆、白糖拌勻。拎起粽葉...
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發表於:07-22
抹茶蜜語是一款高顏值的小蛋糕,淡淡的抹茶味加上可口的紅蜜豆,甜甜蜜蜜超完美的搭配,美味到翻小船,非常適合早餐或下午茶食用。親們,還等什麼?抹茶蜜豆小蛋糕正在向您招手呢!用料蛋糕胚雞蛋3...
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發表於:07-13
用料牛奶220克大豆油100克低筋麵粉220克抹茶粉20克粟粉40克蛋黃220克蛋清400克細糖250克鹽2克塔塔粉4克蜜豆50克抹茶蜜豆卷的做法1:首先材料稱好,將純牛奶和大豆油混合,2:把蛋黃打散加入...
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發表於:11-25
抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一點蜜豆,再把它捲起來,抹茶控的最愛。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土雞蛋4個玉米油40克蜜豆若干麵粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法準備好材料麵粉和...
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發表於:05-11
蔓越莓餅乾:520g抹茶紅豆餅乾:520g用料蔓越莓餅乾:低筋麵粉230g蔓越莓幹90g雞蛋液30ml黃油150g糖粉/細砂糖110g抹茶紅豆餅乾:低筋麵粉230g抹茶粉10g蜜紅豆90g雞蛋液30ml黃油150g糖粉/細砂...
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發表於:09-01
朋友特地到東京的宇治抹茶專賣店裡給我買抹茶,說那是才是最正宗的日本宇治抹茶。確實口感跟國內“某寶”上的不同。這份心意太讓我感動😹本想做好了下午送朋友的,誰知道被我自己不知不覺...
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發表於:12-21
最近家裡做了酒釀,就想著再做點小圓子一起吃。抹茶紅豆是我的最愛,正好家裡有這些食材,就促成了這麼個小丸子。/////////有童鞋反應說只靠蜜豆的糖不夠甜~~~這個就取決於你的蜜豆夠不夠甜...
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發表於:08-19
用料全脂肪牛奶200淡奶油200糖50抹茶粉10吉利丁5蜜豆30克抹茶蜜豆凍的做法牛奶,淡奶油,糖一起入鍋煮到只剩2/3加入融化的抹茶粉加吉利丁攪拌入模後加入蜜豆冷藏3小時,冷凍後易脫模...
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發表於:12-10
抹茶🍵顏色清新很夏天,和蜜豆是絕配哦~冰冰涼涼QQ彈彈,口感細膩柔軟,綿密順滑,清爽不膩,入口即化~配方可做一個6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的話食材全部翻倍。如果沒有模具的話直接放到玻璃杯子裡,保鮮...
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發表於:04-11
抹茶的清香,蜜豆的香甜,口感非常好。用料高筋麵粉270克低粉60克抹茶11克酵母3.5克黃油20克牛奶200克鹽3克奶粉25克細砂糖20克蛋白40克餡料蜜豆28*15抹茶蜜豆包的做法把材料中除黃油以外...
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發表於:10-08
紅豆生南國,春來發幾枝。紅豆配上綠抹茶,一片春意盎然。此時澳洲正值初夏,頗為應景。本配方可以做9個餐包。用料中種麵糰:高筋粉125g(50%)牛奶81g(32%)酵母1g(0.4%)主麵糰:高筋粉75g(30%)低筋粉50g(2...
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發表於:09-08
喜歡吃軟吐司,和抹茶味冰淇淋,正好上次做抹茶蜜豆曲奇剩下的蜜豆,這次做吐司就用上了,過程超級簡單,適合新手!關鍵:就是耐心😄用料高筋粉200g低粉50g抹茶粉15g白糖30g鹽2.5g酵母2.5g牛奶130g...
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發表於:05-23
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料糯米粉120g牛奶240g細砂糖50g無鹽黃油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米澱粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米澱粉用微波爐中高火加熱2分鐘,就可以成熟了。這...
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發表於:08-09
和外甥女一起做的餅乾,味道不錯。微甜。用料麵粉285克土雞蛋2個83克發酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶餅乾的做法蛋液加玉米油,糖,麵粉,抹茶粉,酵母,水,揉成麵糰。蓋保鮮膜...
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發表於:12-06
不太能吃太甜的磅蛋糕這款自己配的比例,效果還不錯就記錄下。註明:在磅蛋糕中不是很甜的那種哦~冬天嘛這類蛋糕最合適了~用料黃油(室溫軟化)120g糖70g蜂蜜20g蛋(室溫)110g杏仁粉20g低粉110g...